料理道具 :「肉 切り ナイフ」の検索結果

鍋・フライパン・包丁・調理器具(料理道具)は、野菜や肉、魚などの食材を料理する際に使用する道具です。種類も様々で、やかんや包丁、まないた、鍋などもこの部類に入ります。鍋はステンレス製や土鍋、圧力鍋などがあり、調理の目的に合わせて選ぶことができます。包丁には日本の歴史がある和包丁から肉専用のナイフや飾り切り専用など種類が豊富です。また、まな板は抗菌加工されていたり、フライパンは油が少量でも済むようになっていたり、調理器具は時代のニーズに合わせた種類が展開されています。
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材料の化学成分、不純物量にまでこだわりを持ち、オリジナルの最高級ハガネを開発しました。職人によって、昔ながらの方法で一丁一丁焼き入れを行っています。切れ味の持続性に優れた、使うほどに手に馴染む、本格仕上げの庖丁です。
TKG品番9-0318-0901 材質(刃)日本鋼 材質(柄部)強化木 種別骨スキ(角) 全長(mm)265 質量(g)152 刃長(cm)15 背厚(mm)2.6 TKG品番(2017)6-0290-0901
1個
10,980 税込12,078
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確かな手応えと抜群の切味を身上とする純日本鋼。 研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います。
刃長(mm)150
1個
6,898 税込7,588
3日以内出荷
バリエーション一覧へ (2種類の商品があります)

口金なし、リーズナブル。 錆に強く、切れ味の持続性に優れたモリブデン・バナジウム鋼を使用。 一丁ごとに確かな品質、使うほどに手に馴染む本格仕上げ。
刃長(mm)150
1個
8,398 税込9,238
3日以内出荷
バリエーション一覧へ (2種類の商品があります)

1個
8,198 税込9,018
当日出荷から3日以内出荷
バリエーション一覧へ (3種類の商品があります)

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