絞り込み
刃長(mm)
- 150(10)
- 160(2)
- 180(2)
- 300(1)
ブランド
- 正広
- EBM(江部松商事)(9)
- TKG(6)
- カンダ[厨房用品](4)
- グレスデン(4)
- ビクトリノックス(2)
- ミソノ刃物(16)
- 下村工業(2)
- 中條金物(3)
- 剣謙心(2)
- 富士カトラリー(5)
- 實光(8)
- 杉本刃物(4)
- 正本(2)
- 河村刃物(3)
- 源兼正(2)
- 片岡製作所(10)
- 関兼常(4)
- 青木刃物製作所(3)
- ブランドをもっと見る
「刃長(mm)」から絞り込む
150(10)
160(2)
180(2)
300(1)
本職用日本鋼 骨スキ(角)
正広(1件のレビュー)￥10,980税込￥12,0781個当日出荷材料の化学成分、不純物量にまでこだわりを持ち、オリジナルの最高級ハガネを開発しました。職人によって、昔ながらの方法で一丁一丁焼き入れを行っています。切れ味の持続性に優れた、使うほどに手に馴染む、本格仕上げの庖丁です。種別骨スキ(角)全長(mm)265質量(g)152材質(柄部)強化木材質(刃)日本鋼刃長(cm)15背厚(mm)2.6TKG品番9-0318-0901TKG品番(2017)6-0290-0901
プラ柄MV鋼 骨スキ(角)
正広￥7,998税込￥8,7981個当日出荷正広作 PC柄MV鋼柄部:耐熱100℃。洗浄機対応材質刀身：特殊ステンレス刃物鋼、柄：エラストマー樹脂全長(mm)270質量(g)130刃長(cm)15背厚(mm)2.5TKG品番9-0317-2401TKG品番(2017)6-0289-2401
MV-H ボーニング (プラ柄)
正広￥12,980税込￥14,2781個翌々日出荷正広 MV-H鋼シリーズ材質:刃部/特殊ステンレス鋼 柄部/アセタール・コポリマー樹脂(抗菌剤入)。三段階に渡る本焼き入れにより、高い焼き入れ硬度と金属 結晶粒子の極細化が、切れ味の持続性と研ぎ易さを一段と 向上させています。材質刀身：特殊ステンレス刃物鋼、柄：アセタール・コポリマー樹脂全長(mm)290質量(g)112刃長(cm)16背厚(mm)2TKG品番9-0317-1001TKG品番(2017)6-0289-1001
正広作 MV-L鋼 ボーニング
正広￥6,998税込￥7,6981本翌々日出荷刀身を薄く、ハンドルをスマートにした軽量モデルなので、長時間の使用でも疲れにくいです。女性や手の小さい方、細い柄を好まれる方に最適。鋼材はさびに強く切れ味の持続性に優れている。背厚(mm):2.0全長(mm)288
正広作MV-S 骨透
正広￥19,980税込￥21,9781個翌々日出荷ステンレス柄使用、衛生的。 MVシリーズに抗菌ステンレスハンドルを装着したシリーズ。 刃身は錆に強く、切れ味の持続性に優れたモリブデン・バナジウム鋼を使用。 抗菌効果のあるハンドルは、耐久性もプラスした理想的な設計です。種別骨透(角)刃長(mm)150
正広作 MV黒合板 骨透
正広￥7,998税込￥8,7981個翌々日出荷口金なし、リーズナブル。 錆に強く、切れ味の持続性に優れたモリブデン・バナジウム鋼を使用。 一丁ごとに確かな品質、使うほどに手に馴染む本格仕上げ。刃長(mm)150
本職用日本鋼 骨スキ(丸)
正広￥9,998税込￥10,9981個翌々日出荷材料の化学成分、不純物量にまでこだわりを持ち、オリジナルの最高級ハガネを開発しました。職人によって、昔ながらの方法で一丁一丁焼き入れを行っています。切れ味の持続性に優れた、使うほどに手に馴染む、本格仕上げの庖丁です。種別骨スキ(丸)全長(mm)252質量(g)183材質(柄部)強化木材質(刃)日本鋼刃長(cm)15背厚(mm)2.6TKG品番9-0318-1001TKG品番(2017)6-0290-1001
本職用日本鋼 ガラスキ
正広￥21,980税込￥24,1781個翌々日出荷材料の化学成分、不純物量にまでこだわりを持ち、オリジナルの最高級ハガネを開発しました。職人によって、昔ながらの方法で一丁一丁焼き入れを行っています。切れ味の持続性に優れた、使うほどに手に馴染む、本格仕上げの庖丁です。種別ガラスキ全長(mm)304質量(g)310材質(柄部)強化木材質(刃)日本鋼刃長(cm)18背厚(mm)5TKG品番9-0318-0801TKG品番(2017)6-0290-0801
プラ柄MV鋼 骨スキ(丸)
正広￥7,998税込￥8,7981個翌々日出荷正広作 PC柄MV鋼柄部:耐熱100℃。洗浄機対応材質刀身：特殊ステンレス刃物鋼、柄：エラストマー樹脂全長(mm)260質量(g)113刃長(cm)15背厚(mm)2.5TKG品番9-0317-2501TKG品番(2017)6-0289-2501
MV鋼本焼 骨スキ(角)(片刃)
正広￥13,980税込￥15,3781個翌々日出荷材質刀身：特殊ステンレス刃物鋼、柄：アセタール・コポリマー樹脂全長(mm)270質量(g)130刃長(cm)15背厚(mm)2.5TKG品番9-0317-1701TKG品番(2017)6-0289-1701
MV-H ボーニング・フレキシブル(プラ柄)
正広￥13,980税込￥15,3781個翌々日出荷正広 MV-H鋼シリーズ材質:刃部/特殊ステンレス鋼 柄部/アセタール・コポリマー樹脂(抗菌剤入)。三段階に渡る本焼き入れにより、高い焼き入れ硬度と金属 結晶粒子の極細化が、切れ味の持続性と研ぎ易さを一段と 向上させています。材質刀身：特殊ステンレス刃物鋼、柄：アセタール・コポリマー樹脂全長(mm)290質量(g)105刃長(cm)16背厚(mm)2TKG品番9-0317-1101TKG品番(2017)6-0289-1101
