鍋・釜・やかんは煮込む、炊く、湯を沸かすなど温める調理をする際に使用します。業務用の大きなものから家庭用の小さなものまで幅広いサイズのものがあります。種類も様々で、鍋には長時間の煮込みも短時間で可能な圧力鍋や、底にこげなどがこびりつきにくいフッ素加工鍋、少量のホットドリンクなどに使用するミルクパンなどがあります。釜では日本の歴史の風格漂う鉄素材のものや土製のものまであり、炊き具合が変わるのも魅力です。やかんは、お茶専用の茶こし付きタイプや広口タイプなど、形や色もスタンダードなものからオシャレなものまで豊富です。
口径の広さと鍋の深さ、傾斜のある側面、そして熱や蒸気が対流しやすいドーム状のガラス蓋にこだわりました。熱伝導のよいステンレス鋼材とフライパンとしても使える深さ、ハンドルを含む鍋全体が耐熱仕様でオーブンに丸ごと入れられ、様々なシーンで活躍します。シンプルなデザインで家族、友人が集まったときのおもてなしに。IH/ガスコンロ/オーブン/シーズヒータ/ハロゲンヒータ/エンクロヒータ/ラジェントヒータ対応。別売りのスチームプレートを卓上鍋と一緒にお使い頂くことで、料理の幅がさらに広がります。
材質ステンレス鋼・アルミニウム合金 底厚2mm、ハンドル/ステンレススチール(一部シリコーンゴム) (耐熱温度230度)、ふた/強化の種類/全面物理強化、フレーム部分/ステンレススチール、つまみ/フェノール樹脂(耐熱温度/230度)
質量(g)約1500
本体寸法(mm)約325×250×125
寸法(cm)23
1個
¥9,998
税込¥10,998
3日以内出荷
料理研究家の脇雅世さんのアイデアを製品化しました。IH料理研究家の脇雅世さんのアイデアいっぱいの【o.e.c.】シリーズ。毎日のちょこっと使いに最適な15cmの両手深型鍋です。オーブンにも対応。耐熱性のハンドルなので、鍋をそのままオーブンに入れて加熱できます。
材質【なべ】本体/ステンレス鋼(クロム18%、ニッケル8%)・アルミニウム合金・ステンレス鋼(クロム18%)(底の厚さ2.0mm)、取っ手/ステンレススチール(一部シリコーンゴム被覆/耐熱温度230℃) 【ふた】強化ガラス製器具(全面物理強化)、フレーム部/ステンレススチール、つまみ/フェノール樹脂(耐熱温度230℃)
質量(g)約890
本体寸法(mm)約235×165×142
寸法(cm)15
1個
¥4,698
税込¥5,168
3日以内出荷
料理研究家 脇雅世さんのアイデアいっぱいの【o.e.c.】シリーズ。毎日のちょこっと使いに最適な15cmの片手鍋です。オーブンにも対応。耐熱性のハンドルなので、鍋をそのままオーブンに入れて加熱できます。
材質【なべ】本体/ステンレス鋼(クロム18%、ニッケル8%)・アルミニウム合金・ステンレス鋼(クロム18%)(底の厚さ2.0mm)、取っ手/ステンレススチール(一部シリコーンゴム被覆/耐熱温度230℃) 【ふた】強化ガラス製器具(全面物理強化)、フレーム部/ステンレススチール、つまみ/フェノール樹脂(耐熱温度230℃)
質量(g)約790
本体寸法(mm)約285×165×152
寸法(cm)15
1個
¥4,698
税込¥5,168
3日以内出荷
プレス後に水分が混ざらない機構のため、時間が経っても同じ濃さのまま美味しく飲めるプレスポット。ペーパーフィルターを使わず抽出可能。コーヒーオイルを除くことなく抽出でき、コーヒー本来の味を楽しめる
材質ハンドルフィルターホルダー:ポリプロピレン、内ポットタンブラー:飽和ポリエステル樹脂、フィルター:18-8ステンレススチール、ガラス玉:ガラス、ガスケット滑り止め:シリコンゴム
寸法(mm)150×95×180
1個
¥2,498
税込¥2,748
4日以内出荷
ステンレスとアルミを合わせ、熱伝導性と保温性の両方に優れた片手鍋を実現。底面を均一に加熱できるだけでなく、側面まで速く熱がまわりやすい。持ちやすく短いハンドルのおかげで片手鍋の重さをあまり感じさせず、調理がしやすい。耐熱性のハンドルなので、片手鍋をそのままオーブンに入れて加熱できる。深さがあるので、炒め物だけでなく煮物、揚げ物そして蒸し物にも使用できる。鍋中の食材がラクに返せる補助ハンドル付
材質本体/アルミニウム合金・ステンレス鋼、取手/フェノール樹脂、コネクター/ステンレス鋼
サイズ(cm)18
1個
¥14,980
税込¥16,478
4日以内出荷
表面はミラー仕上げに磨いており、高級感がある。またステンレスにつやを出すことでお手入れも簡単。伝統的なステンレス工業を育んできた、新潟県燕・三条の工場で生産を行っている
材質本体/18-8ステンレス、底板/18-0ステンレス、笛部/ナイロン樹脂、取手・ツマミ/フェノール樹脂
容量(L)2.5
寸法(mm)195×220×230
1個
¥3,198
税込¥3,518
5日以内出荷
鍋の側面を薄くして軽量化と高い熱伝導効率を実現! 軽くてラクラク! 洗い物や収納するときに便利!。持ちやすい独自ハンドル形状。傷や汚れに強い内面マーブルコーティング。中身が見えるガラス蓋で、調理の進み具合を一目で確認!!。立てて置けるガラス蓋なので、場所を取らず調理中の蓋の置き場所にも困らない!。IH対応!!
材質【鍋】内面:ふっ素樹脂塗膜加工、外面:耐熱焼付け塗装、本体:アルミニウム合金、貼り底:ステンレススチール、底の厚さ:2.6mm、取付金具:アルミニウム合金、取手:フェノール樹脂、ハンドルキャップ:ナイロン、【蓋】本体:強化ガラス器具(強化の種類:全面物理強化)、フレーム部:ステンレススチール、スタンド部:フェノール樹脂
鍋の側面を薄くして軽量化と高い熱伝導効率を実現! 軽くてラクラク! 洗い物や収納するときに便利!。持ちやすい独自ハンドル形状。傷や汚れに強い内面マーブルコーティング。中身が見えるガラス蓋で、調理の進み具合を一目で確認!!。立てて置けるガラス蓋なので、場所を取らず調理中の蓋の置き場所にも困らない!。IH対応!!
材質【鍋】内面:ふっ素樹脂塗膜加工、外面:耐熱焼付け塗装、本体:アルミニウム合金、貼り底:ステンレススチール、底の厚さ:2.6mm、取付金具:アルミニウム合金、取手:フェノール樹脂、ハンドルキャップ:ナイロン、【蓋】本体:強化ガラス器具(強化の種類:全面物理強化)、フレーム部:ステンレススチール、スタンド部:フェノール樹脂
サイズ(cm)16
寸法(mm)176×322×113
1個
¥2,498
税込¥2,748
5日以内出荷
『料理道具』には他にこんなカテゴリがあります
鍋・釜・やかん の新着商品
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