鍋・釜・やかんは煮込む、炊く、湯を沸かすなど温める調理をする際に使用します。業務用の大きなものから家庭用の小さなものまで幅広いサイズのものがあります。種類も様々で、鍋には長時間の煮込みも短時間で可能な圧力鍋や、底にこげなどがこびりつきにくいフッ素加工鍋、少量のホットドリンクなどに使用するミルクパンなどがあります。釜では日本の歴史の風格漂う鉄素材のものや土製のものまであり、炊き具合が変わるのも魅力です。やかんは、お茶専用の茶こし付きタイプや広口タイプなど、形や色もスタンダードなものからオシャレなものまで豊富です。
ちょっとした料理から本格的な料理までシンプルで使いやすい。表面には凹凸のあるエンボス加工が施されているので、変形しにくく耐久性があります。両側に注ぎ口が付いているので、どちらからでも簡単にボウルに注ぐことができます。
用途雪平鍋、片手鍋として。茹でもの、煮物、湯沸かしなど様々な調理に。
適合対応熱源:ガス/IH
材質ステンレス
1つで8役(茹でる、炒める、煮る、炊く、和える、揚げる、沸かす、保存)こなせるマルチポット。注ぎ口がついているのでケトルやミルクパンのように使える。IH対応。
用途ちょっとした茹でものや、レトルトの温め、インスタントラーメン、1~2人前のみそ汁、鍋などに。ポット/鍋/ひとり暮らし/炊飯
適合対応熱源:ガス/IH/シーズヒーター/ラジェントヒーター
質量(g)(鍋)370、(ガラス蓋)230
寸法(幅W×奥行D×高さH)(cm)23.5×15×17.5
満水容量(L)2.1
内径(Φcm)14
深さ(cm)12.5
1個
¥3,998
税込¥4,398
6日以内出荷
手のひらに収まる小さな両手鍋。1~2人暮らしにおすすめです。
用途ちょっとした茹でものや、レトルトの温め、インスタントラーメン、1~2人前のみそ汁、鍋などに。
材質ステンレス
質量(g)220
直径×高さ(cm)内寸:14×6
外形寸法(幅W×奥行D×高さH)(cm)20×15.5×3
満水容量(L)1
1個
¥1,098
税込¥1,208
6日以内出荷
スクエア型のワイドな揚げ物鍋。フタとアミを重ねれば、油切りのバットに。油を濾す際に注ぎやすい形状。本体、フタ、アミは重ねることができるため、コンパクトに収納可能。金属加工で有名な燕三条産。IH/ガス火対応。
用途てんぷら鍋、揚げ物鍋として。あげ鍋 スクエア からあげ から揚げ 唐揚げ コロッケ エビフライ 春巻き 蓋 網 油切り バット 燕三条。
材質本体:鉄(表面/ふっ素樹脂塗膜加工)、フタ:ステンレス鋼、アミ:鉄(クロムメッキ)
質量(g)本体:760、フタ:245、アミ:80
寸法(幅W×奥行D×高さH)(cm)(本体)25×16.5×8、(フタ)25×16.5×2、(アミ)19.5×13.5×1
1個
¥4,898
税込¥5,388
5日以内出荷
熱伝導と保温性に優れた鉄製の揚げ物専用鍋。揚げ鍋・アミ・フタの3点セット。エンボス加工で油の対流を促進し油温が下がりにくい。厚みがあるので保温力がアップ。鉄製の鍋だから蓄熱性に優れている。深型で底面が狭い形状だから少量の油で調理でき、油ハネを抑えられます。
用途天ぷら鍋、揚げ物鍋に。唐揚げ/天ぷら/素揚げ/フライドポテト/フライドチキン/飲食店/居酒屋
プレス加工では表現できないふっくらとした丸い形状なので対流しやすく、吹きこぼれにくい。パスタやそうめんを均一に茹でられます。食卓に置いても違和感のない形。ステンレス製で洗いやすく、オール熱源対応。
用途両手鍋として。スープ/鍋/パスタ/そば/そうめん/ラーメン/茹でる/カレー
適合対応熱源:ガス/IH/シーズ/ラジェント/ハロゲン
材質ステンレス
質量(kg)0.46
寸法(幅W×奥行D×高さH)(cm)26×20×9.5
満水容量(L)2.6
1個
¥4,898
税込¥5,388
6日以内出荷
料理人が愛するシンプルで美しく、丈夫な万能鍋。新潟県燕三条地区の職人が丁寧に仕上げた雪平鍋セット。
ステンレス製で耐久性が高く、細部の造りにもこだわりがつまったプロユースの逸品。
ガス火はもちろんIHにも対応。野菜の茹でや煮物、お味噌汁にちょうど良い直径18cmサイズ。
丸底で洗いやすく、注ぎ口や計量に便利な目盛り付き。ザルは丈夫さにこだわり、太めの網材を使用。
お玉は鍋の縁にかけられ、また縁から滑り落ちにくいZ型ハンドルで設計。軽くて丈夫な蓋は吊り下げられるフック付き。
用途調理セット。新生活や器具の買い替えに。
セット内容ステンレス雪平鍋×1、ステンレス手付きザル×1、ステンレスお玉×1、ステンレス蓋×1
材質雪平鍋/蓋:ステンレス鋼(クロム18%)、天然木、ザル:18-8ステンレス鋼、お玉:ステンレス鋼
寸法(cm)雪平鍋:全長34×19.5×9.5、ザル:全長34×19×8、お玉:全長24×8、蓋:直径20.5×4.5
1セット
¥7,198
税込¥7,918
6日以内出荷
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