「千歳(ちとせ)」は、愛着を持って末長く使い続けてもらえることを願った、千歳に記憶を紡ぐ調理道具です。○揚げ鍋。「鉄」は使い込むほどに油なじみが良くなり、焦げつきにくい道具へ成長します。蓄熱性が高く油の温度を均一に保ち、揚げ物がカラッと仕上がります。お手入れをしっかりすれば末永く何年にも渡り使え、手放せない一本になっていきます。○おろし金。厚い金属板に鏨(タゲネ)と呼ばれる道具を用いて一目ずつ丁寧におろし刃を作る「本目立て」をしています。刃が鋭く丈夫で、切れ味と耐久性に優れています。細かい刃が素材の繊維をきめ細かく切りおろし、素材の風味を際立たせます。容器はおろしやすいように傾斜が付いています。1.0mmの厚板を使用しているため、補強のためのカール部分のないシンプルな設計で汚れがたまらず衛生的。
サイズ(cm)段付揚げ鍋:24
材質段付揚げ鍋：鉄(シリコン樹脂塗装)、アミ：鉄(クロムメッキ)、おろし金・容器：ステンレス鋼、蓋：シリコーンゴム
容量(L)段付揚げ鍋:約3.4
寸法(mm)段付揚げ鍋:約332×241×107、おろし金セット:約113×192×59
質量(g)段付揚げ鍋:約1230、おろし金セット:約490
セット内容段付き揚げ鍋24cm・おろし金セット各1
1個
￥8,898
税込￥9,788
6日以内出荷
カラッと揚がる鉄の揚げ鍋。蓄熱性の高い鉄は油の温度を下げにくく美味しく調理可能です。快適に調理ができる深型段付構造。注ぎ口が付いているので油の移し替えに便利。温度計付きなので、食材に合わせて適温を確認できます。油をより安全に扱える油はねガード付き。
サイズ(cm)24
材質本体：鉄(シリコン樹脂塗装)、油跳ねガード：鉄(焼付塗装)
容量(L)約3.1
寸法(mm)約335×250×100
質量(g)約830
1個
￥2,698
税込￥2,968
9日以内出荷
蓋の裏側で油切りができ、フラットに収まるからスマートに天ぷらができます。
揚げ物をもっとお手軽にしたいから。便利な機能を加えた天ぷら鍋です。
金属加工の技術において世界的に有名な両市の名前を合わせて誕生した「燕三(えんぞう)」は地場生産にこだわったシリーズ。燕三条製にこだわったステンレス製品。
サイズ(cm)片手鍋:18、二段蒸し器:24
材質本体・お玉：ステンレス鋼、二段蒸し器：18-8ステンレス
容量(L)片手鍋:約2.4、二段蒸し器(下鍋):約4.0
寸法(mm)片手鍋:約355×200×150、二段蒸し器:約370×260×215、お玉:全長約280
質量(g)片手鍋:約680、二段蒸し器:約1400、お玉:約89
セット内容片手鍋18cm・二段蒸し器24cm・お玉各1
1個
￥11,980
税込￥13,178
6日以内出荷
金属加工の技術において世界的に有名な両市の名前を合わせて誕生した「燕三(えんぞう)」は地場生産にこだわったシリーズ。燕三条製にこだわったステンレス製品。
サイズ(cm)片手鍋:18、両手鍋:20、二段蒸し器:24
材質本体：ステンレス鋼
容量(L)片手鍋:約2.4、両手鍋:約3.1、二段蒸し器(下鍋):約4.0
寸法(mm)片手鍋:約355×200×150、両手鍋:約330×220×160、二段蒸し器:約370×260×215、お玉:全長約280
質量(g)片手鍋:約680、両手鍋:約840、二段蒸し器:約1400、お玉:約89
セット内容片手鍋18cm・両手鍋20cm・二段蒸し器24cm・お玉各1
1個
￥14,980
税込￥16,478
6日以内出荷
揚げる、油を切る。使い勝手抜群のサイズ感
材質(天ぷら鍋)鉄<シリコン焼付塗装>、(木柄フライヤー)本体：18-8ステンレス、ハンドル：木
容量(L)1.7
適合IH200V電磁調理器
セット内容天ぷら鍋、木柄フライヤー
質量(g)(天ぷら鍋)427、(木柄あみ)200
サイズ(cm)18
寸法(幅×奥行×高さ)(mm)天ぷら鍋：255×190×102、木柄あみ：350×196×140
1セット
￥3,698
税込￥4,068
6日以内出荷
『料理道具』には他にこんなカテゴリがあります
鍋・釜・やかん の新着商品
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