包丁・ナイフ・砥石は、料理をするときに食材を切るために使われる道具です。一般家庭のキッチンや飲食店の厨房で用いられています。肉や魚、野菜など食材に応じた専用の包丁から、1本で幅広い用途に使える三徳包丁まで、包丁・ナイフの形状は様々。料理の種類や扱う食材によって適したものを選ぶことが可能です。砥石は、使用するうちに摩耗した包丁・ナイフを研ぐことで、その切れ味を復活させます。同じカテゴリーに含まれるシャープナーは、砥石に慣れていない人でも手軽に包丁を研ぐことができるものです。
商品豆知識
溝に合わせて擦るだけ!ステンレスナイフの切れ味を復活させるコンパクトシャープナー。3つの溝を順番に擦るだけの簡単3ステップで、ステンレスナイフの切れ味復活!底面ストッパーがついて滑らない!使わないときカバーを閉じてコンパクトに収納でき場所をとりません。
材質ABS樹脂、ダイヤモンド研石、セラミック
質量(g)146
寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)(収納時)52×46×146、(伸長時)52×46×210
1個
¥2,288
税込¥2,517
当日出荷
切れ味いつでもシャープ!ナイフの出し入れのたびに自動でナイフが研げる。ステンレスナイフの切れ味が落ちてきたときに自分で上手に研げるか心配。このナイフとシャープナーの機能が一体となった革新的なエバーシャープならシャープニング機能のついたケースの出し入れの度に自動で研げます。肉・魚・野菜など様々な食材のカットに使える万能ナイフ。
材質ステンレス鋼、ABS樹脂、セラミック
質量(g)【三徳ナイフ16.5cm】150、【エバーシャープ本体】150、【ナイフを含むエバーシャープ全体】300
寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)(三徳ナイフ16.5cm)45×20×295(刀身165)、(エバーシャープ本体)75×42×200、(ナイフ含むエバーシャープ全体)75×42×320
1個
¥3,598
税込¥3,958
5日以内出荷
それぞれの溝にあわせるだけ!ステンレスナイフが簡単に研げる、シャープナー!。キッチンナイフ(包丁)の切れ味を保つために必要不可欠な道具 ”シャープナー”。3段階の硬度の硬度の砥石の溝を擦るだけで、簡単にお手入れができます。用途に合わせた3段階の硬度の研石。ステンレスナイフ(包丁)の切れ味の持続&メンテナンスに。
材質ABS樹脂、ダイヤモンド砥石、タングステン鋼、セラミック
質量(g)195
寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)45×205×75
1個
¥1,988
税込¥2,187
5日以内出荷
『料理道具』には他にこんなカテゴリがあります
- 鍋・釜・やかん
- フライパン・グリルパン
- 包丁・ナイフ・砥石
- まな板・解凍ボード
- 蒸し鍋・せいろ・スチーマー
- 麺台・のし台・こま板
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