手仕上げによる「本格刃付け」。耐久性と切れ味にこだわりを持ち、熟練の職人の手により一本一本丁寧に仕上げています。
材質刃体/安来鋼、柄/天然木
全長(mm)約328
質量(g)約269
刃渡り(mm)180
1個
¥25,980
税込¥28,578
3日以内出荷
両刃包丁・片刃包丁・ハサミにも使えるスティックタイプのシャープナーです。切削能力の高いダイヤモンド砥粒を使用。
寸法(幅W×長さL×厚さ)(mm)265×33×21
質量(g)140
材質(本体)炭素鋼(表面ダイヤモンド粒子)
材質(ハンドル)ポリプロピレン・エラストマー樹脂
耐熱温度(℃)100
アズワン品番65-1222-45
1個
¥1,998
税込¥2,198
当日出荷
取り出しやすく美しい木製ナイフ収納日本の台所用に設計された木製包丁スタンドです。
斜めに収納し、レイアウトに合わせて包丁のタテヨコ収納向きを変更できます。
刃渡り22cmまでの包丁3本とキッチンはさみを収納。仕切りは分解、清掃でき衛生的です。
材質本体:天然木(クリア塗装)、滑り止め:EVA樹脂
質量(kg)1.115
耐熱温度(℃)80
寸法(幅W×奥行D×高さH)(cm)23.8×9.5×20.5
1本
¥3,398
税込¥3,738
当日出荷
三徳包丁とシェフズナイフ、いいところを集めた万能包丁。これ一本あれば、日本の台所での肉・魚・野菜・果物のカット作業に重宝するオールマイティー包丁
刃渡り(mm)195
材質刃部/ステンレス刃物鋼、ハンドル/POM(ポリオキシメチレン)樹脂(耐熱温度140度)
寸法(mm)320×48×15
1個
¥4,898
税込¥5,388
4日以内出荷
数回研ぐだけで切れ味がよみがえる!棒タイプの包丁研ぎ器。平らな面と丸い面を使い分け可能。 丸い面は細かい部分、平らな面は広い範囲の処理に適しています。(カマなどの曲面には丸い面が適しています)両刃・片刃どちらにもお使いいただけます。
材質本体/白色アルミナ ハンドル/ABS樹脂 下げヒモ/合成皮革
質量(g)98
寸法(幅W×奥行D×高さH)(cm)2×25×2
使用上の注意セラミック製の包丁やハサミ、特殊な形状の刃(パン切り、ギザ刃)等にはご使用いただけません。刃欠け、刃こぼれの修正にはお使いいただけません。 平砥石をご使用下さい。水洗いは避けてください。
アズワン品番65-1222-44
1個
¥1,398
税込¥1,538
当日出荷
『料理道具』には他にこんなカテゴリがあります
- 鍋・釜・やかん
- フライパン・グリルパン
- 包丁・ナイフ・砥石
- まな板・解凍ボード
- 蒸し鍋・せいろ・スチーマー
- 麺台・のし台・こま板
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