2ページ目: 業務用炊飯器/保温ジャー

ご飯から出た湯気を素早く放出、逆流を防ぎご飯の保湿コントロールを行ないます。 ご飯のベトつきやふやけを防ぎ、炊きたての美味しさを保ちます。

炊飯米から出た水蒸気を素早く吸収し逆流を防ぎます ご飯のべとつき・ふやけを防ぎ、おいしさを長時間保ちます。 ご飯のはく離性が抜群です。 コンテナーの洗浄が簡単です 袋の強度があります。 ライスパックだけで移し替えができます。

炊飯米から出た水蒸気を素早く吸収し逆流を防ぎます ご飯のべとつき・ふやけを防ぎ、おいしさを長時間保ちます。 ご飯のはく離性が抜群です。 コンテナーの洗浄が簡単です 袋の強度があります。 ライスパックだけで移し替えができます。

ステンレスボディのお手入れが簡単な保温専用ジャー。断熱材を使用して保温。電気を使わないので、旅館やホテルでの使用に最適です。積み重ねて収納ができる省スペース設計。ガスで炊いたお米をおいしく保ちます。

お釜にご飯がこびりつかないので、洗う際とても楽になります。 水洗いでくり返し使用できるので経済的。

陶器で美味しくお米を保存。丸形サイズでどんぶりとしても使用可能

※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。

お店も納得の丈夫なボディ、品質を兼ね備えた業務用炊飯器。 電気でおいしく炊いて、そのまま保温。 おこげがつきにくい「炊飯シート」つき。ごはんの無駄が少なくなります。 手元で電源操作「入・切」ができ、電源プラグの抜き差しの手間がありません。 丈夫で耐久性にすぐれたステンレスボディ 市販のタイマーが使えます。

NS-21E用パーツ

NS-21E用パーツ

NS-21E用パーツ

ご飯のこびりつきやこげが出来ないのでご飯のロスが少なく、釜洗いが楽になります。作業時間のロスがなくなり、水道代も経済的です。

10L・5.5升

見た目美しいキューブ型炊飯器 キューブ形状で生活感を抑えキッチンに統一感を 保温：炊きあがると自動で保温モードへ 予約：1-24時間まで30分刻みで設定可能 【4合・5.5合のみ】低温調理：(時間)1-12時間まで5分刻みで時間設定可能

強火で炊き続け、うまみを引き出す「豪熱沸とうIH」ふきこぼれを気にせず、沸とう後も火を引かずにIHの高火力で炊き続けます。うまみを引き出し、芯までふっくらしたごはんが炊き上がります。30時間おいしく保温できる「うるつや保温」底センサーが釜内の温度を最適にコントロールし、水分の蒸発を抑え、30時間までおいしく保温します。(メニューによって保温できる時間が異なります。取扱説明書をご確認ください。)また、長時間の保温はしないが、よりあたたかいごはんを食べたい方におすすめの「高め保温」メニューがあります。お米のおいしさを引き出す「熟成炊き(白米)」お米は炊飯前にしっかり吸水させることでおいしくなります。熟成炊きは時間をかけ水に浸し、芯までじっくり吸水させます。芯まで行き渡った水は、お米の芯からアルファ化を促進し、ふっくらおいしくなります。熟成炊きの白米はお米の甘み成分の一つである溶出還元糖量が約2.3倍※1になります。おいしく炊ける「無洗米」メニュー水を加えるだけで炊飯できる無洗米専用のメニューです。火力を高めた専用の炊き方で、ごはんの甘みを引き出します。雑穀米、麦ごはんなど、多彩な炊き方に対応できます。玄米や雑穀米など、健康米がおいしく炊ける栄養価の高い雑穀米や玄米専用のメニューを搭載しています。また、健康に気を遣う方に大人気の「もち麦」や「押し麦」も麦の風味を活かしながらふっくらもちもちに炊き上げる専用のメニューがあります。お手入れ簡単「洗える内ぶた」「フラット庫内(サイドセンサー部は除く)」「クリーニング」機能「洗える内ぶた」…ステンレス内ぶたがはずして洗えるのでいつも清潔。「フラット庫内(サイドセンサー部は除く)」…庫内がフラットになっているので、落ちたごはん粒や汚れをサッとひと拭き。「クリーニング」機能…炊きこみごはんの後など、内釜の中のにおい残りが気になる場合は、クリーニング機能を使用すると、におい残りを抑えます。その他の特長発酵から焼き上げまで手作りパンが楽しめる「パン(発酵・焼き)」メニュー発酵と焼きが選択できるメニューです。丸パンやメロンパンが作れます。ふっくらおいしい「全面加熱」上ふた、側面、釜底ヒーターが釜全体を包み込み、芯までふっくら炊き上げます。蒸らしの時も釜底と上ふたのヒーターが、ごはんのべちゃつきの原因となるつゆを抑え、しゃっきり炊き上げます。釜全体に熱が伝わる「黒まる厚釜」まる底なのでお米が対流しやすくなっています。「Ag+抗菌加工※2立つしゃもじ」抗菌効果のある銀イオン(Ag⁺)を配合した立つしゃもじがついています。いつでも簡単に取扱説明書が確認できる2次元コードつきスマートフォンなどで取扱説明書の確認ができる2次元コードが製品本体についています。(通信費はお客様のご負担となります)

マイコン制御で炊きムラや焦げ付きを抑えて、おいしく炊ける。かんたん操作でスムーズなオペレーションもおまかせ。お店のオペレーションに合わせて最適な炊飯工程で炊きあげます。またスイッチ3つのみで操作性もシンプル。オペレーションの円滑化に貢献します。いつものお手入れは3点でOK(内なべ、つゆ受け、内ぶた)。

※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。

ご飯がよそいやすく、米粒がつぶれにくい角型の電子ジャー 収納場所をとらない積み重ね収納OK コンセントを抜く手間が省ける手元でON/OFFできるスイッチ 丈夫で清潔に使えるステンレスボディ

大鍋を使えば一度に多人数に対応できます。 研いだお米約150gと水を袋に詰め、約20分間湯煎するだけでご飯が炊きあがります。

頑固なご飯のこびりつきがなく、釜洗いが楽になります。 ご飯のこびりつきやこげが出来ないので、ご飯のロスが少なく、経済的です。 釜洗いが楽に済むので、作業時間のロスがなくなります。 釜洗いが楽なので水道代も経済的です。 炊き上がりご飯は従来よりもおいしく出来上がります。

シャリのこびり着きを 防ぎます

テトロン(ポリエステル)

2升炊:5.6合～20.0合(1.0L～3.6L)。仕様 品番 ガス消費量kW ガス接続 点火方式 質量 LPガス(kg/h)都市ガス13A(kcal/h) (mm)PR-360SS/360SSF 3.14(0.23) 3.22(2、770) Φ9.5ゴム管 連続放電点火 9.5kg ・ガス消費量は13Aを一例に表示してありますが、ガス種別に より多少異なることがあります。「涼厨○R」で厨房を涼しく快適に!・本体の外胴部を4層構造にしたことにより輻射熱を大幅に 低減することがで、胴体表面の温度を低く保ち、涼しく快適 な厨房環境を保ちます。万一、ご使用中に胴体に触っても ヤケドの心配がありません。スライド式火力調節つまみで、少量から満量炊飯まで自在に 火力を調整できますので、お好みの味を追求できます。対流型鋳物圧釜を採用。お米をしっかりと対流させて炊き上 げるので、ふっくらとムラの少ないご飯が出来上がります。Wの安全「立消え安全装置」「異常過熱防止装置」搭載で安心 してお使いいただけます。

丈夫で耐久性にすぐれたステンレス製ボディ。内釜はフッ素樹脂加工。

「おどり炊き」の加熱コントロールと「炊き分け」機能で簡単にごはんの差別化。

硬質ウレタンフォーム断熱材で効果的に保温。電気を使わないので、旅館やホテルでの使用に最適です。モリブデン入りステンレス鋼使用の内容器。積み重ね収納OK。

大火力で炊くからふっくらおいしいハイパワー「495W(最大電力)」+「全面加熱」最大495Wの大火力と釜全体を包み込む全面加熱が、芯までふっくら炊き上げます。蒸らしの時も釜底と上ふたのヒーターが、ごはんのべちゃつきの原因となるつゆを抑え、しゃっきり炊き上げます。24時間おいしく保温できる「うるつや保温」底センサーが保温に最適な火加減で温度コントロールします。水分の蒸発を抑え24時間までおいしく保温します。(メニューによって異なります。取扱説明書をご確認ください)また、長時間の保温はしないが、よりあたたかいごはんを食べたい方におすすめの「高め保温」メニューがあります。おいしく炊ける「無洗米」メニュー水を加えるだけで炊飯できる無洗米専用のメニューです。火力を高めた専用の炊き方で、ごはんの甘みを引き出します。雑穀米、麦ごはんなど、多彩な炊き方に対応できます。食べやすく、おいしく炊ける「麦ごはん」メニュー健康に気を遣う方に大人気の「もち麦」や「押し麦」も麦の風味を活かしながらふっくらもちもちに炊き上げる専用のメニューがあります。芯までふっくら炊き上がる熱が側面まで伝わりやすく、広く浅めの形状「2.5mmの黒厚釜」「豪熱沸とう」炊飯時の中パッパ工程で一気に火力を引き上げ、沸とう中も高火力を維持し、激しい対流を起こします。炊きムラを抑え、芯までふっくらしたごはんが炊き上がります。ふきこぼれを抑える「大型蒸気口」発酵から焼き上げまで手作りパンが楽しめる「パン(発酵・焼き)」メニュー発酵と焼きが選択できるメニューです。丸パンやメロンパンが作れます。はずして洗えるディンプルアルミ内ぶた炊きこみごはんの後など、ニオイが気になる時に便利「クリーニング」機能炊きこみごはんを炊いた後など内釜の中のにおい残りが気になる場合は、クリーニング機能を使用すると、におい残りを抑えます。その後通常のお手入れをしていただくだけです。「立つしゃもじ」つき置き場所に困らない立つしゃもじがついています。いつでも簡単に取扱説明書が確認できる2次元コードつきスマートフォンなどで取扱説明書の確認ができる2次元コードが製品本体についています。(通信費はお客様のご負担となります)

炊き立てのご飯を美味しさそのまま電気で保温します。内釜はフッ素加工仕様で、ごはんがくっつきにくい。電源ランプ付き。保温専用。

炊きこみ、おかゆ、玄米、雑穀米 無洗米が炊けます。 忙しい時に便利な専用メニューです。 持続性の高い防虫効果を発揮します。 おいしく炊飯、おいしく保温できます。 炊飯、予約、メニューなど簡単に操作できます。

NS-21E用パーツ

米をネットにいれて炊飯そのまま移し変えができます。