3ページ目: 業務用炊飯器/保温ジャー

業務用ガス炊飯器(炊飯専用) セパレートタイプ

家庭用ガス炊飯器(タイマー機能付)

大容量でもおいしく炊ける「200Vの高火力IH」と2層まる厚釜(2．7mm)。 多彩な6つのメニュー「白米/無洗米/すしめし/おかゆ/炊き込み/玄米」 選べる3段階保温温度切替「71度/73度/75度」 約30分で炊き上がる「白米早炊き」

コーネックス

つぎめのない一体式ですから、丸洗いOKです。断熱材を使用していますので、保冷効果もバツグンです。仕様 KJ-400 KJ-600保温米飯量 約4L(2升用) 約6L(3升用)実 容 量 9.5L 14L保温 効力 75℃以上 77℃以上

【200V専用】IHの高火力で、大容量のお米も芯までふっくら炊きあげ。 炊きわけ、マニュアル設定機能で、お店のこだわりに合わせたごはんに炊きあげます。 。磁力線の作用で釜自体が発熱するハイパワーIH。熱伝導に優れた「ステンレス×アルミ」の2層構造釜が、ごはんのムラを抑えて加熱。大火力で一粒ひと粒をツヤやかに、ふっくらと仕上げます。炊飯工程を〈自動浸水〉〈火力〉〈温度〉〈蒸らし〉〈ふきこぼれ制御〉の5工程に分け、〈保温〉も含めそれぞれを調整できる「マニュアル設定」機能を採用。それぞれ調節できるのでお店オリジナルのごはんが炊けます。多彩なメニュー「白米・無洗米・玄米・すし・炊込み・おかゆ」を搭載し、それぞれの特性に合わせた火かげんで、お米本来の旨みを引き出し炊きあげます。「早炊き」コースは、あらかじめ水に浸した米を約30分で炊きあげます。

米を研がずに袋に詰め、約20分間湯炊きするだけでご飯が炊き上がる不思議な袋です。米の表面に付着したぬか類は袋の小さな穴から排出され、再び袋に入りません。

あつあつの食べ頃を長く保ち、おいしいごはんをお客様にお届けします。真空断熱構造のおひつで、高い保温効果!。ごはんのイメージに合わせた2色展開。業務用洗浄機、消毒保管庫に対応(フタは90℃以下)。内面セラミック塗膜加工でごはんがこびりつきにくく、汚れも付きにくい!

ポリエステルにシリコン加工を施すことで、ごはんネットの倍の耐久性と使い易さを実現。一度に大量の炊飯を短時間で何度も行う飲食店さんなどにオススメ。

「おどり炊き」の加熱コントロールと「炊き分け」機能で簡単にごはんの差別化。

10L・5.5升

6L・3.3升(フッ素釜)