エムテートリマツの業務用フライヤー

油缶にセットして油を濾すために使用します。

カスをすくわず、揚げ物だけをすばやくキャッチ。溶接網で頑丈です。縁は全周芯入り巻き締め構造。

引っ掛けバーは、テコの原理で外れやすいという課題を、。磁石とフックで固定することで解消。揚がった商品をすぐ掛けて油切りできるため、スムーズな提供にも貢献します。

既存フライヤーを利用して少量多品種の揚げ物調理に対応できます。食材ごとに分割できるので食材同士がくっつかず誰でも簡単に調理できます。

業務用のポテトフライヤーです。