4ページ目: ピーラー・皮むき

これ一つで2種類のスライスができる。曲り刃で野菜の皮をむいたら、そのまま反対のくし刃で千切り。2本のピーラーの機能を1本にまとめました。オールステンレス製で衛生的にお使いいただけます。曲り刃は野菜のカーブにフィットし、130%のスピードアップを実現。(メーカー比：70mmΦまでの食材の場合)くし刃は1本1本に刃付けしてあり、スムーズに切れます。

天然木のあたたかみがあふれる木柄のツール。

削り方次第で色々な形状に削れます。短い・削り節状細長い・めん状輪切り・チップ状

プラスチック製両用皮引、芽取り付

全部おまかせのワイドサイズピーラー キャベツの千切り、玉ねぎのスライス、ゴボウのささがきなどワイドな刃幅(80mm)で効率よく切れる さびにくいステンレス刃で切れ味の良さを追求 刃は10°の斜め設定、切り始めがスムーズでなめらか ステンレスの芽取り付き 断面が持ちやすい楕円のロングサイズハンドル

普通の皮むき刃と、千切りができる千切り刃2WAYタイプの皮引き

挟んで動かすから、とっても安心。 新発想のピーラーです。

環境を考えた替え刃式の皮むきです。 じゃがいもの芽取り付。

刃がフィットしてきれいにむけます。 じゃがいもの芽取り付。

薄皮に食い込む刃先。薄皮に最適なギザ刃仕様。 食材の形状に応じて刃部分を回転させればタテ使いもできます。 芽取り付。

ごぼう、にんじんなどの千切用調理器

りんごの皮むき感覚でスルスルむけます。

耐熱80℃。本体を反転すれば「厚切り」「薄切り」に刃が切り替わります。

材質:柄部分/亜鉛合金 刃物部/18-8ステンレススチール。洗浄機対応。ハンドルが握りやすく、すばやく快適に作業ができます。

マトファキッチンコレクション材質:ステンレス製樹脂部:耐熱220℃。洗浄機対応

凸刃とギザ刃の2種類の刃を装備この両刃で「みじん切り」を実現。特殊なエッチング加工を施した鋭い凸刃により、スムーズなスジ切りを実現。みじん切りをするときは、スジ切りを交差させた後に本品を裏返し、ギザ刃でスライスするだけ。この凸刃とギザ刃という異なる刃を両面に装備したことで、包丁で均一に加工することが難しかったスジ切りとみじん切りが簡単にできるようになりました。特許取得の「出っ刃構造」だから大根など幅のある野菜も削れる。凸刃は「出っ刃構造」。削る部分が左右のささえ部分より前面に出っ張ることで、幅の広い食材もあらゆる角度からのスジ切りが可能に。大根など幅のある野菜も削ることができます。食材が硬い場合は、刃のネック部に人差し指をそえると力が入りやすく、安定して削れます。リングに指をかけたり、ネック部分に人差し指をそえたり、持ち方自由自在!。リングに指をかけて使う場合は、従来のピーラーのように握る力→食材に当てる力→引く力の3段階ではなく、食材に当てる力→引く力の2段階で済みます。また、T字型形状+独自の波型ネックがクッション性を高め、余分な力をかけなくとも食材への刃の食い込みをスムーズに行います。1本で複数の切り方ができる万能調理アイテム。1スジ切り：「凸刃」を食材にあて、ゆっくり引くだけ。フォークで食材を固定すると削りやすくなります。2みじん切り：「凸刃」を食材に対して斜めにあて、交差するようにゆっくり手前に引きます。その上から「ギザ刃」を食材にあて、ゆっくり手前に引くと、みじん切りの完成です。3千切り：「凸刃」を食材にあててゆっくり引き、スジを入れた後に「ギザ刃」に持ち替え、スジを入れた部分に刃をあてゆっくり削るだけです。3輪切り：「ギザ刃」を食材にあて、ゆっくり手前に引くだけです。キャベツの断面を削ればキャベツの千切りもできます。

薬味おろしのついた皮引き。

持ち手が太くてしっかり掴める。まいにち使いたくなる立つピーラー。

切れ味の良さに徹底的にこだわった関孫六オールステンレス製のピーラー。

シンプルで機能的にデザインされたキッチンがジェットは、使いやすくキッチンで役立つ便利なアイテムです。

シンプルで機能的にデザインされたキッチンがジェットは、使いやすくキッチンで役立つ便利なアイテムです。

50mmのワイドな刃幅…きゅうりなどのスライスも便利。 幅広い刃のガイド部分…たわみが少なく均一にむける。 刃は10°の斜め設定…切り始めがスムーズでなめらかに切れる。

切れ味が衰えないシャープナー機能付きの、両利き使えるコンパクトな縦型ピーラーです。 収納に便利なコンパクトサイズで、安心安全のカバー付きなので、アウトドアでの持ち運びにも便利です。 小回りが利き、刃の角度を調整しすい為、凹凸のある食材もむきやすく、じゃがいもの芽取りも、簡単にできます。 スライド式の安全カバーにセラミックボールを組み込んでおり、カバーを改変するたびに刃が整えられ、鋭い切れ味を保ちます。