4ページ目: ピーラー・皮むき

本格包丁のような切れ味。野菜のまるみに合わせたカーブ刃を採用。清潔でサビにくいオールステンレス製。じゃがいも等の芽取りにも。使いやすさを考えた手にフィットする形状。フックに掛けられます。

野菜や果物の皮むきがスムーズに出来るコンパクトなピーラー。

皮むき・ミニおろし・芽取りの機能がこれ1本で。握りやすい丸型グリップ。人参の皮むきやにんにくのミニおろしに。野菜の表面にそって刃がフィットするのできれいに皮がむけます。ハンドルの中央はおろし器になっているので、卓上でにんにくやわさびのおろしが簡単にできます。芽取り付きなので、じゃがいもなどの芽取りにも便利です。刃は丈夫で衛生的なステンレス製です

ころころ転がすだけで簡単皮むき、にんにく皮むき器。においが手に付きにくいので調理中も気になりません。食器洗い乾燥機対応なので、お手入れも簡単

握りやすい丸型グリップ。じゃがいもや人参の皮むきに。野菜の表面にそって刃がフィットするのできれいに皮がむけます。芽取り付きなので、じゃがいもなどの芽取りにも便利です

硬質セラミック製の刃で切れ味持続。じゃがいもや人参の皮むきに。刃がセラミック製なので、サビることなく切れ味が続きます。お手入れも簡単。芽取り付きなので、じゃがいもなどの芽取りにも便利です。握りやすいハンドル形状です

握りやすいハンドルのシンプルなじゃがいもの芽取り付きピーラー。切り始めがスムーズな斜め刃と、切り離れが良いディンブル加工の刃体。食洗機可能で、お手入れ簡単。

握りやすいハンドルのシンプルなじゃがいもの芽取り付きピーラー。切り始めがスムーズな斜め刃と、切り離れが良いディンブル加工の刃体。食洗機可能で、お手入れ簡単

凸刃とギザ刃の2種類の刃を装備この両刃で「みじん切り」を実現特殊なエッチング加工を施した鋭い凸刃により、スムーズなスジ切りを実現。みじん切りをするときは、スジ切りを交差させた後に本品を裏返し、ギザ刃でスライスするだけ。この凸刃とギザ刃という異なる刃を両面に装備したことで、包丁で均一に加工することが難しかったスジ切りとみじん切りが簡単にできるようになりました。特許取得の「出っ刃構造」だから大根など幅のある野菜も削れる凸刃は「出っ刃構造」。削る部分が左右のささえ部分より前面に出っ張ることで、幅の広い食材もあらゆる角度からのスジ切りが可能に。大根など幅のある野菜も削ることができます。食材が硬い場合は、刃のネック部に人差し指をそえると力が入りやすく、安定して削れます。リングに指をかけたり、ネック部分に人差し指をそえたり、持ち方自由自在!リングに指をかけて使う場合は、従来のピーラーのように握る力→食材に当てる力→引く力の3段階ではなく、食材に当てる力→引く力の2段階で済みます。また、T字型形状+独自の波型ネックがクッション性を高め、余分な力をかけなくとも食材への刃の食い込みをスムーズに行います。1本で複数の切り方ができる万能調理アイテム1スジ切り：「凸刃」を食材にあて、ゆっくり引くだけ。フォークで食材を固定すると削りやすくなります。2みじん切り：「凸刃」を食材に対して斜めにあて、交差するようにゆっくり手前に引きます。その上から「ギザ刃」を食材にあて、ゆっくり手前に引くと、みじん切りの完成です。3千切り：「凸刃」を食材にあててゆっくり引き、スジを入れた後に「ギザ刃」に持ち替え、スジを入れた部分に刃をあてゆっくり削るだけです。3輪切り：「ギザ刃」を食材にあて、ゆっくり手前に引くだけです。キャベツの断面を削ればキャベツの千切りもできます。

薬味おろしのついた皮引き。

持ち手が太くてしっかり掴める。まいにち使いたくなる立つピーラー。

切れ味の良さに徹底的にこだわった関孫六オールステンレス製のピーラー。

50mmのワイドな刃幅…きゅうりなどのスライスも便利。 幅広い刃のガイド部分…たわみが少なく均一にむける。 刃は10°の斜め設定…切り始めがスムーズでなめらかに切れる。

切れ味が衰えないシャープナー機能付きの、両利き使えるコンパクトな縦型ピーラーです。 収納に便利なコンパクトサイズで、安心安全のカバー付きなので、アウトドアでの持ち運びにも便利です。 小回りが利き、刃の角度を調整しすい為、凹凸のある食材もむきやすく、じゃがいもの芽取りも、簡単にできます。 スライド式の安全カバーにセラミックボールを組み込んでおり、カバーを改変するたびに刃が整えられ、鋭い切れ味を保ちます。

切れ味が衰えないシャープナー機能付きの、両利き使えるコンパクトな縦型ピーラーです。 収納に便利なコンパクトサイズで、安心安全のカバー付きなので、アウトドアでの持ち運びにも便利です。 小回りが利き、刃の角度を調整しすい為、凹凸のある食材もむきやすく、じゃがいもの芽取りも、簡単にできます。 スライド式の安全カバーにセラミックボールを組み込んでおり、カバーを改変するたびに刃が整えられ、鋭い切れ味を保ちます。

切れ味が衰えないシャープナー機能付きの、両利き使えるコンパクトな縦型ピーラーです。 収納に便利なコンパクトサイズで、安心安全のカバー付きなので、アウトドアでの持ち運びにも便利です。 小回りが利き、刃の角度を調整しすい為、凹凸のある食材もむきやすく、じゃがいもの芽取りも、簡単にできます。 スライド式の安全カバーにセラミックボールを組み込んでおり、カバーを改変するたびに刃が整えられ、鋭い切れ味を保ちます。

茹でたり蒸したりしたコーンの粒をポロポロはずせるコーンピーラー。 コーンの芯に沿ってきれいにカットできるよう刃先のカーブを設計しています。 EAトCOのロゴが表に来るように持ってく使用してください。 コーンスープやかき揚げなどの下ごしらえや、お年寄りや幼児が食べやすいように取り分けするときにも便利です。

栗のしぶ皮までらくらくカットできる栗カッターです。 生栗、ゆで栗のどちらにも使用できます。 鬼皮と渋皮が一気にむけるハサミタイプ。刃を押さえる波刃と、切り込む直刃の組み合わせ。 刃をあててからぎゅっと握ると渋皮もむけます。 収納時に便利な刃キャップと、ハンドルストッパー付き。食洗機に入れられて、お手入れ簡単です。

使いやすい道具はシンプルで美しく、手になじむ、それがセレクト100の考え方。 料理のプロたちが厳しくチェックしたうえに考え抜かれたキッチンツールシリーズです。 りんごやじゃがいもなど丸いものが剥きやすい、ペティナイフ感覚で使えるI型ピーラーです。 握りやすさを追求した、手にフィットしてすべりにくいウェーブ型のハンドル。 ステンレス製のU字型の芽取りで、ぐるっと回すときれいにじゃがいもの芽が取れます。 ハンドルと刃部の付け根が汚れにくいシンプルな構造。衛生的なオールステンレス製で、食洗機対応です。

鬼皮も渋皮もこれひとつ!ナイフのようにキレイに栗をむけます。 鬼皮・渋皮の間に差し込むとはがしやすくなる鬼皮はがし付き。 堅い栗から、里芋、キウイやレモンまで、ナイフ感覚で簡単にむけます。 指ガード付きだから、初心者でも安心して使える安全設計。 左右付け替え可能で、右利き・左利きどちらでも使えます。 持ち手にすべり止め付き軍手をはめるとさらにむきやすさUP。

ふわふわに仕上がる。進化したフード付キャベツピーラー

つかみにくい食材も楽にむけます。プロテクターで手を保護します!

用途に合わせて両面使える便利なピーラー。皮むきも!千切りも!

軽くなぞるだけでギザ刃が食い込む。芽取り付。

まっすぐモード、くの字型モード

薄皮に食い込む刃先。タテ使いもできます

ブラック酸化被皮膜加工で皮膜が厚く、ステンレスをより錆びにくくします

軽く、素早く、キレイにむける すーっと刃が食材に吸い込まれていくような感覚で、軽く切れる。金属に比べ軽く、負担が少ない。摩耗しにくい材質で鋭い切れ味が長持ち。

ネコがちょこんと座ったシルエットをモチーフにしたピーラーです。便利な芽取りはもちろん、裏側は薬味おろしに使えます(おろし金の形もネコなんです!)ネコ耳のぼうし型カバー付きで、収納時の安全性を高めています。

切り離れしやすい刃部形状と芽が取り易いU字タイプの芽取りが特長。刃の材質にはハイカーボン材を採用しているので切れ味の持続性が向上しています。収納時に安全な刃カバー付き。

関孫六 レギュラーピーラー用替刃です。

関孫六ワイドピーラー用の千切り替刃です。切れ味が悪くなった際や、ワイドピーラーの用途を増やす際にお買い求めください。安全に収納するためのキャップ付きです。

面倒な野菜の細切りもらくらく!丸麺状に削れる精巧波々刃

皮むきとカットができる、キウイカッターです。