TKGのフライパン・炒め鍋

40・45cmは向い手付です。

スタンダードフライパンの定番!。豊富なサイズバリエーションで調理をサポートします。

ハードコーディング加工。鋳造製フライパンは、鋳造された状態から自然硬化する過程で独特な結晶組織を形成。熱をたっぷり蓄え全面を均一に加熱し、加熱ムラのない「特厚底」を特徴としています。底面が加熱される電磁調理器などのクッキングヒーターの熱源に対し、熱変形に強く長くお使いいただけます。IH対応。

アルミテフロン加工。内面は、PTFE+PFAの特殊配合フッ素樹脂により性能向上を実現したデュポン独自の高密度3層構造です。IH対応。

TKG PRO(プロ) エクスカリバー電磁調理器対応業務用鍋[IH]耐摩耗性が強いエクスカリバーコーティング加工。カレーやシチューのルーなど、こびりつき易い食材の調理に最適。 また、洗い易くお手入れもカンタンです。取手部分をスポット溶接、鋲止メの二重加工を施してありますので耐久性に優れ、 プロの苛酷な条件に耐え使いやすさを追求したハンドル形状です。握り易さを追求したハンドル形状。 滑りにくく、持ちやすい。エクスカリバー強さの秘密普通のコーティングは金属のベースに下準備してその上に塗るだけ。エクスカリバーシステムはステンレスを高で溶融しベースに吹き付け複合結合させる。その間に2種類のノンスティックコーティング剤を塗っています。その結果として耐磨耗性能が大幅に向上しました。サンドイッチ三層底(16cm～26cmの場合)21-0ステンレス(0.8mm)アルミニウム(0.5mm)18-0ステンレス(0.8mm)

板厚:3.0mm

鋳造製フライパンは、鋳造された状態から自然硬化する過程で独特な結晶組織を形成。熱をたっぷり蓄え全面を均一に加熱し、加熱ムラのない「特厚底」を特徴としています。底面が加熱される電磁調理器などのクッキングヒーターの熱源に対し、熱変形に強く長くお使いいただけます。底厚:4.5mm。IH対応。

鋳造製フライパンは、鋳造された状態から自然硬化する過程で独特な結晶組織を形成。熱をたっぷり蓄え全面を均一に加熱し、加熱ムラのない「特厚底」を特徴としています。底面が加熱される電磁調理器などのクッキングヒーターの熱源に対し、熱変形に強く長くお使いいただけます。底厚:4.5mm。IH対応。

Murano Induction(ムラノ インダクション)テフロンセレクトシリーズ[IH対応]タワシで「ごしごし」さようなら。ムラノ インダクションテフロンシリーズ!全アイテムにテフロン加工を施してありますので、カレーやシチューなどの焦げ付き・こびりつきを抑え、今まで手間のかかっていた鍋洗いの労力を軽減。また、酸や酢等に対する耐久性も抜群に向上しています。お手入れも簡単。カレーやシチューなどこびりつきやすい食材の調理に最適です。洗いやすくお手入れも簡単です。

握りやすいデザインの空洞ハンドル。

業務用のハード使用にも耐える板厚設計。 オーブン仕様OKで調理を完全サポート。

超軽量・耐食性抜群!鉄鍋など従来の素材にくらべ超軽量なので特に使用頻度の高い鍋では腕や手首などへの負担が軽減されます。

Doris「ドリス」シリーズスタンダードフライパンの定番!豊富なサイズバリエーションで調理をサポートします。内面フッ素樹脂加工。IH対応。

プロユースのために生まれてきた。電磁調理器用ステンレス鍋、スーパーデンジ。[IH対応]。耐蝕性に優れた新素材SUS444(18クロームモリブデン鋼)を使用し、 鍋底は2.3mmの単層極厚構造ですから業務用電磁調理器に最適です。

業務用のハード使用にも耐える板厚設計。 オーブン仕様OKで調理を完全サポート。

上径外寸:Φ300キャスター:Φ75×3 自在(ストッパー付)耐荷重:90kg

抜群の耐久性とキズ・汚れに驚きの強さIHテフロンマーブルコート アルミキャストシリーズ[IH]アルミキャスト(鋳造)製で内面にテフロンマーブルコート外面に耐熱シリコン塗装を施し、キズに強く、汚れや焦げが付きにくく、内も外もお手入れが簡単です。 少量の油でも焦げつきにくく、汚れもひと拭きでキレイに落とせる!。 アルミダイキャスト特厚板で熱変形しにくく均一加熱。 底面は鉄溶射構造でIH電磁調理器で使用可能。フッ素樹脂 内面4層トップコーティングマーブル加工ミッドコーティングプライマーコーティングアルミニウム合金(基材)底面鉄溶射層プライマーコーティングマーブル加工トップコーティング耐熱シリコン 外面3層

抜群の耐久性・キズ・汚れに驚きの強さ アルミキャスト(鋳造)製で内面にダイヤモンド粉子を使用したダイヤモンドコート、軽量でキズに強く、汚れや焦げが付きにくく、お手入れが簡単です。 少量の油でも焦げつきにくく、汚れもひと拭きでキレイに落とせます。 アルミダイキャストで熱変形しにくく均一加熱。 底面は鉄溶射構造でIH電磁調理器で使用可能

抜群の耐久性・キズ・汚れに驚きの強さ アルミキャスト(鋳造)製で内面にダイヤモンド粉子を使用したダイヤモンドコート、軽量でキズに強く、汚れや焦げが付きにくく、お手入れが簡単です。 少量の油でも焦げつきにくく、汚れもひと拭きでキレイに落とせます。 アルミダイキャストで熱変形しにくく均一加熱。 底面は鉄溶射構造でIH電磁調理器で使用可能

抜群の耐久性・キズ・汚れに驚きの強さ アルミキャスト(鋳造)製で内面にダイヤモンド粉子を使用したダイヤモンドコート、軽量でキズに強く、汚れや焦げが付きにくく、お手入れが簡単です。 少量の油でも焦げつきにくく、汚れもひと拭きでキレイに落とせます。 アルミダイキャストで熱変形しにくく均一加熱。 底面は鉄溶射構造でIH電磁調理器で使用可能

抜群の耐久性・キズ・汚れに驚きの強さ アルミキャスト(鋳造)製で内面にダイヤモンド粉子を使用したダイヤモンドコート、軽量でキズに強く、汚れや焦げが付きにくく、お手入れが簡単です。 少量の油でも焦げつきにくく、汚れもひと拭きでキレイに落とせます。 アルミダイキャストで熱変形しにくく均一加熱。 底面は鉄溶射構造でIH電磁調理器で使用可能

ブルーテンパー材とは? 通常の黒皮鋼板を酸洗処理した後、2回も焼入れ工程を行っている高級な素材で錆びにくく、熱効率に優れています。これらの工程による表面の細かい凹凸が油なじみを良くするため、調理にとても適しています。丹念な槌目加工 ハイパワー鍛造プレスにより、手で打ち出した状態に近い槌目を実現。槌目加工は母材を2割以上引き締め、硬さだけでなく粘りも加わります。軽量で強度と熱の伝わりが良く油なじみに優れ、作業性を考慮して板厚を1.2mmに設定しました。シリコンクリア塗装 表面には高機能で耐久性のあるシリコンクリア塗装を施しました。ラッカー塗装と異なり、使用時にも焼き切る必要がないためIHでもすぐ使う事ができます。

ステンレス+アルミニウムの2層構造で、熱伝導が早く省エネにつながります。鍋全体を均一にしっかり加熱するため、ムラなくおいしく仕上がります。

業務用のハード使用にも耐える板厚設計。 オーブン仕様OKで調理を完全サポート。

超軽量・耐食性抜群!鉄鍋など従来の素材にくらべ超軽量なので特に使用頻度の高い鍋では腕や手首などへの負担が軽減されます。チタン製の鍋はステンレスよりもはるかに強度があり、熱や酢で穴が空くようなことはありません。また、鉄に比べ半分強の質量です。少火力で温度も上昇(火の通りがよい)し、シャキッと手早く調理できます。

板厚:3.5材質:本体/アルミ合金(3コートフッ素樹脂加工) ハンドル/ステンレスバネ材

材質:本体/アルミ合金(3コートフッ素樹脂加工) ハンドル/ステンレスバネ材

材質:本体/アルミ合金(3コートフッ素樹脂加工) ハンドル/ステンレスバネ材、シリコン樹脂TKGアルミキャストスウィングパンシリーズフライパンのハンドル部にバネ材を用いることにより、オムレツ等の食材の返しが容易になりました。さらに、バネの効果により返しの際の手首や腕への負担が軽減され、重い鍋を長時間振ると起こりやすい腱しょう炎の予防等調理現場の合理化を実現します。

Doris「ドリス」シリーズ。スタンダードフライパンの定番! 豊富なサイズバリエーションで調理をサポートします。内面フッ素樹脂加工。

Doris「ドリス」シリーズスタンダードフライパンの定番!豊富なサイズバリエーションで調理をサポートします。内面フッ素樹脂加工。IH対応。

内面シルバーストーン加工。IH対応。

抜群の耐久性とキズ・汚れに驚きの強さIHテフロンマーブルコート アルミキャストシリーズ[IH]アルミキャスト(鋳造)製で内面にテフロンマーブルコート外面に耐熱シリコン塗装を施し、キズに強く、汚れや焦げが付きにくく、内も外もお手入れが簡単です。 少量の油でも焦げつきにくく、汚れもひと拭きでキレイに落とせる!。 アルミダイキャスト特厚板で熱変形しにくく均一加熱。 底面は鉄溶射構造でIH電磁調理器で使用可能。フッ素樹脂 内面4層トップコーティングマーブル加工ミッドコーティングプライマーコーティングアルミニウム合金(基材)底面鉄溶射層プライマーコーティングマーブル加工トップコーティング耐熱シリコン 外面3層