収穫後の藁をしっかりと乾燥させて、薫り付けや調理演出に使いやすいよう個包装いたしました。無農薬の国産藁にこだわり、あらゆるシーンに対応できる仕様にいたしました。鰹の藁焼きが有名ですが、地鶏や牛肉などもワイルドに演出して薫り付けをお楽しみいただけます。他にも菜園の敷藁、装飾備品にもお使いいただけます。国産無農薬ワラで有機JAS認定米の稲ワラを使用しております。
用途食材の薫り付け・調理の演出
長さ(mm)(藁)400~450
材質竹
寸法(幅W×奥行D)(mm)220×215
TKG品番9-2171-1501
TKG品番(2017)6-1895-0801
1個
¥389
税込¥428
当日出荷
材質竹
寸法(幅W×奥行D)(mm)230×175
TKG品番9-2171-1601
TKG品番(2017)6-1895-0901
1個
¥399
税込¥439
欠品中
とんかつ・天ぷら等の揚げ物料理の盛り付けに演出効果抜群です。
アミを皿に置き、その上にとんかつ(フライなど)をのせます。そうすることにより、キャベツなど野菜類の水分が染み込まずいつまでもカリカリなとんかつがおいしく頂けます。
材質18-8ステンレス
寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)227×130×30
内形寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)約215×117×15
1個
¥1,998
税込¥2,198
5日以内出荷
トンカツなどの盛付けはもちろん足付ですので様々な用途で食卓演出できます。
材質18-8ステンレス
1袋(10個)
¥999
税込¥1,099
3日以内出荷
1個
¥399
税込¥439
当日出荷
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