野菜の種 通年 ：「花 種」の検索結果

葉のフチがフリルのようになり、内側が赤や白になるちりめん系の葉ぼたんです。寒さに当てるとより鮮やかな色合いになります。

寒さに強く、丈夫で作りやすい八重咲の早生矢車草です。花立が良く、切花としても好評です。

生育旺盛で作りやすいカリフラワーです。花蕾は純白色、ち密でかたく締り、厚みのある円形、重さは600g前後になります。和洋中すべての料理ご利用できるおいしい野菜です。

「紅菜苔」と「菜心」との交配種です。トウ立ちした花茎と花蕾を食べます。茎だけでなく、葉軸や葉も甘味があります。

温暖地で暖地で遅まきして12月から1月に収穫できる中早生品種です。花蕾はアントシアニンの発生が少なく、濃緑色の豊円形で大型です。

葉や花にゴマのような香りと爽やかな辛さをもつ、サラダや炒め物に向くハーブ。イタリア料理の定番です。

寒さに強く丈夫で育てやすい品種です。よく根本から分枝して広がり、小さな純白の花を咲かせます。

自主大根の固定種で、寒さに強くて低体温下での太りが良く、ス入りや抽苔(トウ立ち)がきわめて遅いのが特長です。適度の辛味もあり、おろしや薬味におすすめです。

ブルームレス莢で早生赤花のスナップエンドウです。草丈は180cm前後、株元の分枝は4本程度です。莢の長さは8cm前後、鮮緑色でツヤがあります。食味良く、甘みと風味があります。

ちりめん系や丸葉系の混合種で花の少ない冬の花壇を豪華に彩ります。お正月の飾りや寄せ植え等に最適です。

種まき後、85日ほどで収穫できる極早生品種です。側枝の発生が旺盛で、頂花蕾の収穫後もわきから沢山の花蕾が収穫出来ます。

生育旺盛で寒さに強く、とてもおいしい莢エンドウです。たくさん播ける大容量パッケージです。

生育旺盛で寒さに強く、とてもおいしい莢エンドウです。たくさん播ける大容量パッケージです。

肉厚で甘みがあり、うどんこ病に強く、極早生で花つきがよいので育てやすい品種です。

明るい色調の黄色を中心とした花色ミックスで、大輪咲のきんせん花。丈夫で育ちやすい高性八重咲で切花に最適です。

草丈は80～90cmになり、よく分枝します。マーガレットを思わせるすっきりした上品な花姿の大輪アスターです。花径は8～9cmになります。

株元からよく分枝して、草丈は60cmくらいになります。花穂は10cmほどで、赤・ピンク・紫などの小花が咲きます。

穂状で淡紫色の花を咲かせ、ハーブガーデンに欠かせないハーブ。花は香りよくポプリなどに適し、ハーブバスなどの自然美容にも人気の品種です。

早生系のつるあり白花種のえんどうです。さやは鮮緑色で良く揃い、おおきさは5～7cmくらいになります。肉質はやわらかく甘味もあるおいしい品種で、さやが良くたくさん収穫でき、家庭菜園に最適です。

耐寒性が強く生育旺盛で作りやすい、早生系のつるあり赤花種です。さやは鮮やかな緑色の中さやで、曲がりが少なく、次々たくさん取れるので家庭菜園に最適です。

草姿はコンパクトで花蕾がきれいなドーム型のブロッコリーです。作りやすい早生種で側枝も採れるので、家庭菜園におすすめです。

半八重咲～八重咲のカラフルな花色でお庭や花壇を彩ります。花もちが良く、夏の切花にも最適です。

寒さ強く生育旺盛の極早生種

春後半から夏にかけて淡い青色と白の花をつける一年草ですが、環境が合えばこぼれ種で毎年花を楽しむことができます。背丈は30～50cm程度です。 【育て方】 播種適期：3月～4月上旬、9～10月 直播 (種が表面から見えなくなるまで土を被せ、株間20～30cmに点まき) かポットに数粒の種をまきます。 発芽したら適宜間引きして1本にしたて、本葉が5～6枚の頃、株間20～30cmで1本定植します。 根はいじらずに定植してください。 花期は4～7月です。 春まきもできますが、秋まきが一般的な作型になります。 耐寒性があります。 【楽しみ方】 観賞用の花や切り花として、また開花後に大きな果実ができるので、これらをドライフラワーとしてもお楽しみいただけます。また、種子は黒く香り・薬用があるので、種を粉砕してスパイスとして利用できます。スーパーフードとしても注目の人気スパイスです。

黄色から赤色の鮮やかな色が特徴的な花でエディブルフラワーです。背丈は80～100cmに伸びます。種は食用油として使えます。 【育て方】 播種適期：3～5月、9～10月 ポットに数粒の種をまきます。 発芽したら適宜間引きして1本にしたて、本葉が5～6枚ついたら株間30～40cmで1本定植します。 草丈が30cmほど伸びてきたら土寄せしたり支柱を立てる等して倒伏を防ぎます。 花は初夏から夏にかけて咲きます。 【楽しみ方】 花はエディブルフラワーとしてお楽しみいただけます。また、乾燥させた花はハーブティーにしたり、スープなどの料理でも利用できます。切り花やドライフラワーとしても使えます。

花びらはエディブルフラワー。背丈は1m前後に伸び、切り花として使える宿根草で、耐寒性・耐暑性に優れます。 【育て方】 播種適期：3～5月、9～10月 直播き (筋まき・ばらまき) (セルトレー・ポットでも可) で、土は薄く覆土します。 本葉3～4枚の頃、株間30～40cmに間引きます。初夏から秋にかけて長く花をつけます。 過湿になりすぎないよう、排水の良い土壌で栽培してください。 【楽しみ方】 背丈が1m前後あるので、切り花としても使用できます。根・草の部分は免疫力を高める作用があるとされ、ハーブティーとして服用できますが、キク科アレルギーの人はお取扱いに注意してください。

草丈1mほどになり、花は小さく薄青色の花をつけます。 種から亜麻仁油が採れます。茎はリネン(繊維)にできます。 【育て方】 播種適期：3～5月、9～10月 移植を嫌うので、直播で(ポット栽培も幼苗までは可)2-3粒、株間50cm程度で点まきします。 本葉が出てきたら1本に間引いておきます。 過湿を嫌いますので乾燥気味に育てます。 茎の収獲は7～8月ごろ、種は夏以降収穫できます。 【楽しみ方】 薄青色の花が綺麗で観賞用として、茎は繊維に、種は亜麻仁油をつくることもできます。

オランダの在来種で、綺麗な白玉が特徴。 耐寒性が強く育てやすい。 【育て方】 播種適期：2～3月末(温床育苗)， 7～8月 ポットに種を3～4粒まきます。 本葉が出たら間引きして、本葉が5～6枚頃に株間約45cmで1本定植します。 花蕾ができ始めたら、花蕾が痛まぬよう外葉で束ねるのがおすすめです。 種まきから120～150日が収穫目安です。 【楽しみ方】 茹でたり、蒸したり、サラダに混ぜたり、生でもコリコリとおいしくいただけますので、どんな料理でも使いやすい便利野菜です。

開花前のふっくらとしたつぼみを収穫し、萼(ガク)のつけ根と花托(かたく)を食べます。ゆり根のようなホクホクとした食感です。 【育て方】 播種適期：2-4月/8-10月 種はセルトレーかポットに覆土して育てます。 本葉が5枚前後の頃に日当たりよく水はけのよい場所に、株間1m程度で定植します。 翌年初夏以降の開花直前につぼみを収穫します。 【楽しみ方】 開花直前のつぼみを塩ゆでし、がくを一枚ずつはがして内側の可食部を食します。

ミディタイプのピンク系トマト。果実は30～50g、糖度は8～9度に安定。やや腰高で果頂部が尖り、果皮は柔らかく食味が非常に良い。1果房の着果数は8～10果で房穫り出荷が可能。草勢は強く節間はやや長め、草丈は中位。丈夫で作り易い。

発芽適温は25～30℃。果実は直径2cm前後、果重は10g前後。糖度は12～15 度、完熟青果はまるでマンゴーのような独特の甘い香り。果実の着果性にすぐれ、節成り品種で多収性。ジャムやお菓子にも最適!!

定植後約100日で収穫期になる中生種。花蕾は濃紫色で締り良く、大型で重量感がある。生食が可能で、サラダなどに色添えできる。

定植後約65日で収穫期になる早生種。花蕾は凹凸少なくきめ細かく、白い。早生種としては湿害に強い。

休眠期間が短く、耐寒性、耐暑性に優れ、ハウスから雨除け(露地)栽培に適します。 葉幅が1cm前後の広幅で、厚肉で色濃く、立性で、はかま(葉鞘)部のしまりが良く、市場性、作業性に優れます。 再生力、分けつ力が旺盛で、ハウスの長期どりでも品質の低下が少なく、安定した収量が得られます。

白種子の早生種で、播種後47日位で収穫ができます。 草勢はおとなしく、立性の小葉で密植栽培向きです 花の開花が短期間に揃うので、一斉に収穫ができます。 莢は濃緑で丸く、長さが10cm前後で、やや太めです。 莢の曲りが非常に少ないです。莢が大きくなっても硬くなりにくく、在圃性が高いです。 作型は、春・秋のハウス栽培とトンネル早熟栽培に適します。

曲りが少なくて、豊産性品種。 白種子、白花の中早生です。 立成で栽培がしやすく、花数が多くて収量が多いです。 丸莢で莢長が13cm前後でボリュームがあります。 莢色が濃くて市場性の高い品種です。

白種子白花で、節間が短く、病害に強いつるありインゲンです。 収穫はじめはケンタッキーワンダーより4～5日早い中早生種です。 長期間、最後まで上物が安定して得られる多収品種です。 18～20cm位の、鮮緑色の若干ふくらみをもった美しい丸長莢で、曲り莢は極少、市場性、調整作業効率が抜群です。 すじ無しで、表皮軟らかく、ゆで上がりの色、食味が優れます。 さび病、葉やけ症、根腐病に強いほうで、株持ちが良好です。 春および秋の露地栽培に適します。 節間が短く、伸長のわりには着莢が多いので、早めの収穫励行と 繁茂時の葉かきを行います(少しずつ)。 堆肥投入や定期的病害虫防除の励行により、長期間収量が安定します。 とり遅れないよう、M莢どりを励行してください。

果肉色は濃黄色で、果皮とのコントラストが美しいです。肉質は極めて粉質で、食味に優れます。 果皮は濃緑色で、光沢に優れます。ちらし模様は無く、細いストライプが入ります。 果実は1.8～2.0kg前後で、基本的に果形はやや甲高のハート形です。 初期の着果から変形果が少なく、花落ちも小さいです。 草勢は旺盛で、やや大葉で葉柄は長めです。 雌花着生は比較的安定しています。 完熟果としての収穫適期は開花後45日前後です。 発芽適温は特に高め(28～30℃)なので、播種時は十分な温度管理を行ってください。

特に果実が堅く店持ち性に優れ、秀品率が高い完熟型品種です。 果重は200～210g位、豊円甲高の果形で花落ち極小、特に低温時期になっても裂果少なく、明桃色に着色が安定して進みます。 草勢は中位で節間短く、早生種で特に高温時期の着果性に優れます。 生理障害、特にすじ腐れに強く、また異常主茎(めがね)や尻腐れの発生が少ない特徴があります。 ToMV(Tm-2a²)、葉かび病、萎凋病(レース1)、半身萎凋病、サツマイモネコブセンチュウに対して耐病虫性を示します。

平均果重15g程度で良く揃い、食味も良好なミニトマトです。 果色・光沢に優れる点が特長で、着色もスムーズです。 花房はやや長く、複花房の発生が多い品種です。 草勢は中強で安定しています。 裂果の発生が極めて少ない品種です。 葉かび病(Cf-9)、ToMV(Tm-2a²)、半身萎凋病、ネコブセンチュウに対して安定した複合耐病虫性を有します。