16ページ目: 野菜の種

低温伸長性に優れ、甘みの強い、冬どり用の青首ダイコン 根形は総太り型で、低温伸長性に優れ、短根や中太りになりにくい品種です。 肌は滑らかでツヤがあり、肉質は緻密で、ス入りは特に遅く、甘みが特に強いです。 草姿は中間型、草勢は中程度、耐寒性が強く、抽苔はやや遅いです。 作型は、暖地と中間地の9月下旬～10月上中旬まき、1～2月どり栽培などに適しています。 2月どり栽培では、根長は38cm前後となります。

根色、根形よく、肉質に優れた冬どりニンジン 夏まき冬どり用品種で、播種後110日位から収穫でき、さらに低温条件下での肥大性に優れるため、遅まきでの越冬栽培も可能です。 根色、芯色が特に優れ、濃紅橙色となり、また肉質は軟らかく甘みが強いため、食味は大変良好です。 適期収穫では、根部が根長約18cm、根重200g程のやや肩張りの円筒形となります。 吸込性が強いので、肩部のヒビ割れや腐敗など凍害を受けにくく、また青首の発生が極めて少ないです。 草姿は半立性で、葉がちとなりにくく、さらに黒葉枯病に強いため、大変作りやすい品種です。 「ひとみ(R)五寸」は芯まで真っ赤な色と、食べて美味しい味の良さで、 大変人気のあるニンジンです。また機能性成分として注目されているカロテンを豊富に含んでお り、「ひとみ(R)五寸」は一般的なF1品種と比較して、1.3～1.4倍の量の カロテンを含んでいます(α-カロテンで1.3～2.1倍、β-カロテンで 1.2～1.3倍)。

病気に強く、早生性が優れる! 播種後約65日で収穫が可能な黄芯系早生品種です。 べと病、根こぶ病、軟腐病に強い耐病性を持つ、作りやすい品種です。 球形は、尻張り、胴張りが優れ、良く揃います。球内色は濃黄色です。 石灰欠乏症やゴマ症等の生理障害の発生が少ないです。

極早生で初期収量も高くうどんこ病に強い! 30日絹莢より数日早い、白花のつるあり極早生種。 莢長は7～8cm位で、鮮緑色の美しい莢です。 草丈180～200cm位で、分けつは2～3本程度、着花節位が4～5節位と低く、双莢着莢率が高いです。 冷涼地の春まきに最適で、暖地の秋まきにも適します。

温暖期も徒長しにくく、作業性抜群な白さび病耐病性 秋～春まき用コマツナ 草姿は極立性で葉先まで立ち、高温期でも葉巻きが少ないため収穫作業性に優れます。 根量は少なめで、下葉が取りやすく、葉身部もやや小さめなので、束ね出荷・FG出荷共に調製・出荷作業が容易です。 葉柄部は株元だけでなく上部も太いので、やや小葉ですが収量性が高いです。 白さび病に対しては「いなせ菜」同様に非常に強く、既存品種の中でも群を抜く強さです。 温暖期でも徒長しにくく、春秋まき用品種と夏まき用品種の切り替え時期でも安心して播種が出来ます。 極低温期は生育が緩慢になるので注意が必要です。

品質が抜群に優れ、萎黄病、軟腐病に強い春から夏まき用の青首ダイコン 根形はバランスの良い総太り型で、品質の良い品種です。 首部は鮮緑色、肌は純白、滑らかでツヤがあり、ヒゲ根は特に細いです。 肉質は緻密で、食味が良く、ス入りは遅いです。 草姿は半立性、草勢はおとなしく、萎黄病、軟腐病等に強く、生理障害の発生は少ないです。 作型は、中間地の3月まきトンネル栽培、4月中旬まきマルチ栽培、8月下旬～9月上旬まき栽培、冷涼地の6～7月まき、8～9月どり栽培等に適しています。

高秀品率の定番品種 サリナスタイプの早生種です。 球形は扁円球で、Lサイズで揃うので一斉収穫が可能です。 施肥に鈍感で変形球の発生が少ないです。 腐敗病、根腐病レース1に耐病性を持ちます。

ひとあじ違う!美味しいネギの決定版! 軟白部は繊維質が少なく、軟らかく、煮ても焼いても甘さが増し、非常に美味です。さらに葉も軟質なのでおいしく食べられます。 「下仁田」ネギより軟白部の伸長性・肥大性・締まりが優れ、多収です。 葉が短いので葉折れが少なく、作業性に優れます。 休眠性は浅く、厳寒期でも葉の枯込みが少ないので、1～2月出荷でも緑葉数が確保できます。 適応作型は春の1～4月まき、秋の9月下旬～11月上旬まき(要摘蕾)です。

極晩抽性で、萎黄病に強く、根形、揃いの良い青首ダイコン! 根形は尻詰まりの良い総太り型となり、曲りが少なく、揃いの良い品種です。 首部はやや淡い緑色、肌は滑らかで、ヒゲ根は細いです。 肉質は緻密で、食味が良く、ス入りは特に遅いです。 極晩抽性で、草姿は中間型、草勢はややおとなしいです。 萎黄病抵抗性で、各種の病気に対する耐病性を備え、作りやすい品種です。 作型は、中間地の2～3月まきトンネル栽培、冷涼地の4～5月まきマルチ栽培等に適しています。 2月まきトンネル栽培では、根長35cm程度となります。

白さび病に強く、低温肥大性の良い小カブ～中カブどり用品種 低温肥大性が良く、小カブから中カブまでの出荷が可能です。 白さび病には絶大の強さを持っています。 草姿は極立性で、葉の垂れが少なく、葉柄は極太でしっかりしているので、収穫、洗浄、調整、結束作業が非常に容易です。 根部は豊円形で、尻のまとまりが良く、変形や尖り玉になりにくいです。 肉質は軟らかで、甘みに富みます。

親和性抜群で茎太く、作り易い豊産種。 本種は、強力な耐病性を有する異系統間の交配種で、ウリ類の台木専用に育成したちのである。数年にわたり、きゅうりを中心に、ウリ類全般の営利栽培地にて試験検討してきた結果、各産地共に最高の成績を納めたので、昭和57年度、久留米交配「聖火南瓜、と命名発表した。強力な親和性と広い土壌適応性をもち、ウリ類に万能の台本であり、特にきゅうりには高い能力を発揮する。 種子の発芽は特に良く揃い、葉は中位であるが、基軸太く接木操作が容易で活着率が高く、しまった良街ができる。種まきは広め(条1由10cm・種間3cm程度)にし、充実した苗作りを行なう事が、以後の活着率・活着促進等に役立つ。低温・耐署・乾燥・耐病性など、台本川南瓜として不可決の条件をかねそなえており、なお、吸肥性・吸水性が強くガッチリした草姿を示し、栽培後半までの樹勢の維持が容場で市場性の高い秀品が多く獲れ、品質時代に最もマッチした台木である。吸肥・吸水性が高いため、ツルボケになり易い品種や作物に接木する場合は、N肥料を若干控え目にすると良い。

ブルームレス台木。発芽が良く揃う。強靭な根張りで耐病性・耐寒性に優れ夏秋(露地・雨除け)から越冬・促成まで適する。乾燥、過湿にも強く圃場を選ばない。発根(断根挿し接木)が良い。定植後の根量も多く活着がスムーズ。栽培中は胚軸が太くなり、根群、根域が深く広く張り、栄養成長と生殖成長のバランスがよい。根の再生力が強く、成疲れや収穫に間断がなく高収量が期待できる。使い易い苗揃いが良い。胚軸は徒長しにくく、空洞が小さく接木しやすい。発根力が強く良質な健苗ができる。すべての品種と親和性がある。子葉は中くらいで黄化しにくい

雌花連続性があり、単為結果性が高いので初期より後半まで多収。高温期でも果形安定、栄養・生殖生長のバランス良い省力型。カッパン病・ベト病に強い。草勢。主枝：茎は中太で中短～中位の節間。高温期でも徒長しにくい。子枝：中太で中短～中位の枝が各節ゆっくりだが順次発生。孫枝：中短で中太の枝が発生。果実。果形：頭から尻部まで肉付きのよい円筒形果。果揃いよく果形の崩れは少ない。果色：濃緑色果で光沢もあり、高温期でも退色しない。果長：100～120gで21～22cm。食味：肉質よく、食味良好。収量。雌花連続性が高く果実肥大性があるので、初期から後半まで多収。枝は順次動きながら果実もなる安定多収型品種。耐病性。カッパン病・ベト病に強い耐病性

【親要伸長】生育はややゆっくりだが、徒長が無くガッチリ伸びる。 【子蔓発生】各節より太い枝が順次安定して発生する。 【孫慶発生】ゆっくりだが、中太枝が確実に発生する。 【葉】緑～濃緑色、中～大葉・角形でややトガリ葉。 【草勢草姿】枝の伸長はゆっくりだが、後半までの発生はよく草勢も強い。 【果形】100～120gで23～25cm。肩から尻部まで肉づき良く、果揃い優れ秀品率が高い。 【果色】鮮緑色で、光沢良好。 【食味】果皮薄く、肉厚で食味良好。加工にも適する。 【収量】果実肥大が良く、枝もゆっくりだが確実に発生する安定多収型品種。 【耐病性】各種病害に強いが、特にベト・カッパン病に強い。

ビュースター、ステータス夏Ⅲ並みのスタミナ。ベト病・ウドンコ病に強くタンソ病の広がりも少ない。夏場の短形果を克服。ズッキーニ黄斑のモザイクウイルス病(ZYMV)抵抗性品種。葉：厚みのある黒中葉。果長：21～22cm

ピカピカ強力ブルームレス台木専用南瓜。雲竜1号を強勢改良、低温伸長性も大巾アップ!。ますます作り易くなりました。力強い根張りと強靭な草勢で安心楽々栽培。1 他社のブルームレス台木に比べ胚軸が大きく、丸みがあり、接ぎ易く、しまった良質の苗が出来る。2 草勢が強く、安定しており、しかも果実肥大が早く、死(流れ)果の発生がなく、多収性。3 高温期でも徒長枝の発生がなく、スッキリ草姿で楽々栽培。4 日焼け(裂果)の発生がなく、濃緑でピカピカの高品質果。5 ベト病・斑点細菌病等に強く、ウドンコ病も少ない。6 果皮がうすく、歯切れ良く、美味しさ満点。全国いつでもどこでも夏秋(露地・雨除け)・ハウス(半促成・抑制)用。播種期別のきゅうりと雲竜1号改良R型の播種間隔(呼び接ぎ)。種子と責任 ・種子の本質上播種後の結果については如何なる場合でもお買上代金以上の補償は一切応じません。次亜塩素酸ナトリウム処理済

抜群の秀品率、小葉ですっきり省力型節成性品種。極早生で流れ果少ない、果実肥大が早く超多収。高温期の尻細果発生少なく高品質。草姿。主枝：茎は中太で徒長しにくく、スムーズな生育をする。子枝：中節間で順次発生。孫枝：中～短節間でゆっくり発生。果実。果形：円筒形で肩コケ、尻太果発生少なく、果揃いがよい。果色：濃緑色で光沢もよい。果長：100gで20～21cm。収量。雌花着生が多く肥大力があるので、間断なく成り続ける多収品種。耐病性。各種病害に強いが、特にベト病、カッパン病に強い

低温栽培に最適!! 耐寒性に優れている 露地～ハウス栽培の低温期の作型に最適。 草勢を維持しやすい 草勢は初期直根が深く張るのでややおとなしいが、その後強くなってくる。 子枝や孫枝の発生は良く、茎の太い枝がしっかり動き、 強健な草姿となる。 胚軸が太く、接木がしやすい 胚軸は白色で、軸は中太～太く、徒長しにくい。 空洞は小さいので、接木作業が容易で きゅうりとの親和性が良く、活着率も高い。 発根力はゆっくりだが、徐々に発根量が増える 最初直根が動き、その後細根が動く。

ハウス・トンネル・露地栽培に最適。青枯萎凋症に極めて強く、湿害・乾燥害にも強い。胚軸はやや太く空洞も小さい。徒長がなく、親和性および活着率が高い。着果率が良く、交配後の肥培管理が簡単で秀品多収。糖度が高くシャリのある肉質の果実ができる。ハウス・トンネル・路地栽培に最適。

【育成経過】。南瓜産地ではユウガオ台木による接木栽培が普及し生産が安定したかに見えたが、最近「ユウガオ」フザリウム菌による青枯萎凋症が急増し、生産が不安定になりつつあることから、耐病性台木の育成に着手した。インドより導入したカンピョウの系統選抜を繰り返し、深根性で耐乾性の強い系統と胚軸が太く耐湿性の強い系統を選抜し、これの一代雑種が従来の「ユウガオ」台木により青枯萎凋症に強いと確認したので昭和57年に命名発表した。「ユウガオ」のつるわれ病に強く抵抗性を有し、生育期の湿害や耐乾性が強く草勢維持は抜群にすぐれる。接木時の胚軸は太く空洞も小さく、接木が容易で親和性が良いので活着率も高い。生育は中生種で従来の台木よりもいくぶん早目に、播種すると良い。徒長することがないので管理が容易で揃った健苗ができる。本畑において吸肥・吸水性が安定し、つるぼけ状にならず着果が揃い、その後の肥大期や後期も草勢がおちつき胴張りの良いすぐれた果実に仕上がり。増収する。

複合耐病性(ウドンコ病・カッパン病・ベト病)で秀品率が高い多収品種。初期生育はややゆっくりで徐々に草勢が強くなり、後半までスタミナ抜群。果揃い・果実肥大のバランスが良く、雌花連続性が高い。草姿。主枝：中位かヤっくりで茎は太く徒長しにくい。子枝：茎は中太で中短～中位の節間の枝が各節より順次発生。孫枝：節間は中～中短、果実肥大しながら伸びる。葉：濃緑色で厚く、固い。茎：主枝太く、子枝中太、孫枝中太～中位。草勢：立性で受光体制がよく、全体的に枝の動きはゆっくりだが後半まで草勢は強い。果実。果形：整った円筒形果であり、尻細果、尻太果の発生が少ない。果色：極濃緑で光沢があり、短日の弱光期や春以降の強光期、高温乾燥期でも退色しにくい。果長：100gで22～23cm。やや長め。食味：肉厚で歯切れよく、食味・食感ともに良好。収量。果実肥大がよく、長期にわたり安定しているため、秀品率も高く多収となる。耐病性。各諸病害に強い。(特にうどんこ病・カッパン病に強い耐病を示す)※定期的な防除は怠らない。

複合耐病性(ウドンコ病・カッパン病・ベト病)で秀品率が高い多収品種。初期生育はややゆっくりで徐々に草勢が強くなり、後半までスタミナ抜群。果揃い・果実肥大のバランスが良く、雌花連続性が高い。草姿。主枝：中位かヤヤゆっくりで茎は太く徒長しにくい。子枝：茎は中太で中短～中位の節間の枝が各節より順次発生。孫枝：節間は中～中短、果実肥大しながら伸びる。葉：濃緑色で厚く、固い。茎：主枝太く、子枝中太、孫枝中太～中位。草勢：立性で受光体制がよく、全体的に枝の動きはゆっくりだが後半まで草勢は強い。果実。果形：整った円筒形果であり、尻細果、尻太果の発生が少ない。果色：極濃緑で光沢があり、短日の弱光期や春以降の強光期、高温乾燥期でも退色しにくい。果長：21～22cm。食味：肉厚で歯切れよく、食味・食感ともに良好。収量。果実肥大がよく、長期にわたり安定しているため、秀品率も高く多収となる。耐病性。各諸病害に強い。(特にうどんこ病・カッパン病に強い耐病を示す)※定期的な防除は怠らない。

近い将来ガス消毒の使用が規制される為、土壌消毒が完全でなくても安心して栽培ができるように、フザリウム抵抗性を強化し、安定性産を確立するために低温伸長性並びに着果性の高い台木を目標に育成した。メーカーの『ドン・K』よりさらに、青枯萎凋症抵抗性を強くし湿害・乾燥害に強く、草勢の維持が容易である。種子は『ドン・K』よりやや大きく、接木時の胚軸もやや太く、空洞が小さいので、接ぎやすい。生育は低温期の伸長性が良く、高温期では徒長することがなく、不良環境下においても着果率が良い。着果後は玉伸びが良く、変形・空洞果が少なく秀品率が高い。糖度が高い安定し、シャリのある果実になる。ハウス・トンネル・路地栽培に最適。【比較表】。種子の大きさ：ドン・K<ハウスドン・K=ドン・超<ダッカ。胚軸の大きさ：ドン・K<ドン・超<ハウスドン・K=ダッカ。低温伸長性：ドン・K<ハウスドン・K<ドン・超<ダッカ 。草 勢：ドン・K<ハウス・ドン<ドン・超<ダッカ。着 果 性：ハウスドン・K≦ドン・超<ダッカ=ドン・K。玉 伸 び：ドン・K≦ハウスドン・K≦ドン・超<ダッカ。耐 病 性：ハウスドン・K<ドン・超=ドン・K<ダッカ。次亜塩素酸ナトリウム処理済

ビタミンやミネラルがいっぱい!生食が一番!葉がチリチリにカールしない平葉種のパセリ。

ゴマの香りとさわやかな辛みが料理の味を引き立てる!ルッコラとも呼ばれるアブラナ科の一年草。

ビフテキのツマでおなじみ!ビタミンA、C豊富!茎葉にピリッとした辛みがあり、サラダや肉料理のつけ合わせによい。

形質最高!どこでも作れる春・夏作兼用の五寸ニンジン!根形はやや肩張りで尻部までよく太る。根色は美しい鮮紅色。肌は滑らかでツヤがある。

甘くてやわらか!小カブから中大カブまで随時どり!肉質はやわらかく甘みがあり、漬物のほか、サラダ用に通用する良質。

強勢で太りが早く、小中～中大カブまで収穫できる、栽培容易な万能種。肌はツヤがあり、ス入りや根割れの心配は少ない。

ス入りが極めて遅い甘い青首ダイコンの定番!ロングセラーを続ける良質の青首総太りダイコンの代名詞。

低温結球性にすぐれた、秀品率の高い冬どりの中生種。肉質は厚くて日もちにすぐれ、歯切れがよい。

栽培しやすく株張りがよい、良質の多収種!根際の赤い色付きがよく、食味もすぐれ良質。

鮮やかな赤紫に色づく極細葉の切葉カラシナ!旨みと辛みのバランスが良く、生で食べるとアクセントの効いた食味とシャキシャキの食感を楽しめます。

葉軸が細くて純白!秋・春どりの小株栽培用良質早生種!葉軸はシャキシャキとして歯切れや食感がよく、アクが少ないのでサラダに最適。

大玉で純白の肉質緻密な早生種!花蕾は純白の大玉で緻密にしまり、肉厚で品質にすぐれる。

ビタミンAやカルシウムを多く含み作りやすい。