2ページ目: 業務用冷蔵/冷凍庫

プロのニーズに応えるパワフル冷凍。各種冷凍食材のストックに最適。-35℃ デジタル温度表示機能搭載。 冷気漏れを抑えた上扉チェストタイプ。 出し入れに便利な収納バスケット付属。 スーパーフリージングシステム装備。 温度異常を報知する警報ランプ装備。 庫内排水孔装備。

通常液体は0℃から凍り始めます。しかし、TOKYOSNOWMANで冷やしたドリンクは-7℃でも凍ることを忘れ液体の状態をキープします。その秘密は「過冷却」という現象。『過冷却』とは、通常は液体が凍るはずの温度(凝固点)以下の温度になっても凍らずに液体をキープする現象。トーキョースノーマンでは凍るきかっけを取りのぞき成功率の高い過冷却飲料を作ることができます。また過冷却で出来たフローズンドリンク(アイススラリー)は流動性があり消化器官への接触面が多く身体内部への冷却効果が高いとされています。温度設定が可能なので暑い季節以外は通常の冷蔵庫としても使用できます。

食材の保冷

食材の保冷

食材の保冷

食材の保冷

食材の保冷

飲食店、セントラルキッチン、給食センター、海鮮や水産物の保管。鮮魚、肉など変色のし易い食材の鮮度保持管理に。‐80℃の超低温冷凍だから食材ロスを軽減し長期保存が可能です。‐80度から‐60度まで自在に温度調整ができます。庫内に一体発泡の内蓋があり保冷能力を高め冷気を逃さず省エネインバーター制御搭載で年間の電気代を大幅に削減正面に排水口があるから庫内掃除後の排水も楽にできます。高温低温警報付きだから製品異常をいち早くキャッチできます。デジタル温度表示だから庫内の温度がひと目で分かります。4輪キャスター付き、小分け用内カゴ付き、鍵付きで安心保管です。製品保証1年間。(但し、製品保証書保証修理規定に基づく)

冷凍食品の保存・保管ができる、ノンフロンタイプの冷凍庫です。冷却ベスト等の保冷剤の冷凍にもご使用いただけます。

冷凍食品の保存・保管ができる、ノンフロンタイプの冷凍庫です。冷却ベスト等の保冷剤の冷凍にもご使用いただけます。

食品をたっぷりと冷凍保管! 飲食店、コンビニエンスストア、農家など、さまざまな場所でご使用いただけます。 冷凍食品の冷凍保管用としてお使いください。 ●-23℃での保管可能! 保管できる食材の幅も広がり、長期間保管できます。 ●省エネルギー! 省エネで日々の電気代も節約!前モデルに比べ年間消費電力量を約33%削減※ (※：60Hzにて前モデルLBFD4AAS(870kWh/年)と新モデルLBFG4AS(585kWh/年)との比較) ●ラインアップ豊富! 150Lから750Lタイプまで幅広い品ぞろえ保管量に合わせてお選びいただけます。

食材の保冷

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食材の保冷

食材の保冷

食材の保冷

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-60℃の超低温で保存する事でタンパク質の酵素分解や脂肪の酸化を抑制し、冷凍焼けによる変色や食感の悪化も防ぎます

食材の保冷

食材の保冷

飲食店、コンビニエンスストア、農家など様々な場所でご使用頂けます。冷凍食品の冷凍保管用としてお使いください。ー23℃での保管が可能です。2枚の扉の間にステーを設け、気密性を確保しています。使いやすいフラットな天板。付属のヘラで手動霜取りが可能です。庫内にはカラー鋼板を使用しています。鍵付で安心保管温度調整は前面にあるダイヤルでらくらく操作できます。カゴ付で庫内の整理がしやすいです。清潔感のある本体ホワイト色です。ストッパー付キャスターで移動が便利です。

温度設定は2℃～8℃(外気温25℃・無負荷平衝時直射日光受けず) インバーター制御で年間の電気代が大幅にコストダウン LED照明付きだから庫内全体が明るく見やすい デジタルコントロールパネル搭載で温度制御管理が向上 自然冷媒(R600a)採用でオゾン層を破壊せずエネルギー効率が向上 ノンフロン製品だから温室効果ガスを削減し地球温暖化を抑制 二重ガラスだから庫内保冷能力が良い Low-Eガラス採用で結露がしにくい(遮熱・断熱・省エネ・結露防止) 自動霜取り後の霜取り水は自然蒸発式で排水設備が不要 冷気は循環型の強制対流方式 原材料の大量仕入れ、製品の大量生産、流通ルートの整備で、驚きの価格を実現。 製品保証1年間。(但し、製品保証書・保証修理規定に基づく)

ドアハンドル、排水口ドレン、棚網には抗菌剤入り、ドアパッキンには防カビ剤入りです。

ドアハンドル、排水口ドレン、棚網には抗菌剤入り、ドアパッキンには防カビ剤入りです。

ドアハンドル、排水口ドレン、棚網には抗菌剤入り、ドアパッキンには防カビ剤入りです。

ドアハンドル、排水口ドレン、棚網には抗菌剤入り、ドアパッキンには防カビ剤入りです。

冷凍食品の保存・保管ができる、ノンフロンタイプの冷凍庫です。 冷却ベスト等の保冷剤の冷凍にもご使用いただけます。

超低温で各種食材の分別保存に最適。食材管理に優れた縦型フリーザー。 全仕切棚に配置された冷却パイプにより、各段の温度を一定に保ちます。 各棚毎に強化プラスチック製の引き出し式収納庫を装備。

-60℃～-80℃まで調整可能の超低温冷凍庫。 簡単操作、シンプルなデザインで使いやすい。 移動しやすいキャスター付きなので、持ち運びにも便利です。

安定した超低温環境を実現します。冷凍サイクル監視機能を標準装備しています。

タンパク質が分解しない超低温で抜群の鮮度保持

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