3ページ目: 業務用冷蔵/冷凍庫

タンパク質が分解しない超低温で抜群の鮮度保持

タンパク質が分解しない超低温で抜群の鮮度保持

タンパク質が分解しない超低温で抜群の鮮度保持

整理、取り出しし易い前扉引出しタイプ

ポリエチレン製で継ぎ目なしの一体構造です。 タイプによって約130kgの氷が収納可能で、しかも厚い発泡断熱構造により、長時間、氷の保管ができます。 サビ防止のステンレス製蝶番が付いた蓋は開閉にたいへん便利です。 水抜きドレンとポリカーボネイト製の水切棚が一枚付いています。 ※アメリカ製

環境にやさしいノンフロン設計です。100V電源で超低温を実現。停電警報・遠隔接点がオプション装備。0.1℃単位で設定できるデジタル温度計付き。メンテナンスフリー。バリデーション対応可能です。

超低温での各種食材の分別保存に最適。食材管理にも優れた縦型フリーザー。-50℃ 中華、点心用食材をはじめ、各種冷凍食品、寿司ネタ、アイスクリームなど多目的な使用が可能。 全仕切棚に配置された冷却パイプにより、各段の温度を一定に保ち、庫内温度を均一化。 各棚ごとに強化プラスチック製の引き出し式収納庫を装備。

プロのニーズに応えるパワフル冷凍。各種冷凍食材のストックに最適。-35℃ デジタル温度表示機能搭載。 冷気漏れを抑えた上扉チェストタイプ。 出し入れに便利な収納バスケット付属。 スーパーフリージングシステム装備。 温度異常を報知する警報ランプ装備。 庫内排水孔装備。

冷凍パン生地、中華食材などの分別保存、給食の検食保存にも最適な多目的フリーザー。-30℃ 新型警報システム装備/30秒以上のドア開放時、または庫内温度上昇の際、異常をランプとブザーで報知。 各棚ごとに強化プラスチック製の引き出し式収納庫を装備。 コントロールパネルに温度計を装備(デジタル式)。 設置場所をとらないスリムでコンパクトな設計。

ドライアイスも長持ちさせる超強力フリーザー。 ワンコンプレッサーシステムによる優れた冷却性能を実現。 余裕の超低温で、ドライアイスや高級食材など幅広く対応。

新鮮さや栄養はそのままに高品質で経済的に長期保存。-25℃ 冷気が逃げにくい上扉チェストタイプで経済的。 食品の出し入れに便利な収納バスケット付。 冷凍ムラをなくす連続運転機能。

業務用だからこそ!本体保証1年、コンプレッサー・冷却器は3年の保証付きです。生鮮食品の味と栄養を損なう細胞破壊を抑える急速冷凍機能。 放熱板を内部に収納し、結露防止装置として活用。背面スッキリ。 低騒音、高出力で省エネタイプの密閉式コンプレッサー。 庫内を整理しやすい便利なバスケット付き。 性能と品質を保証するフォースターマーク。

ポリエチレン製で継ぎ目なしの一体構造です。厚い発泡断熱構造により、長時間、氷の保管ができます。スラントトップがトップリッドの中に入り、テーブル等の下に入れても氷の取り出しが簡単です。新しく開発されたスライディングリッドは、二次汚染のリスクを軽減させます。このリッドは内側にスライドして開くので氷の出し入れが簡単にできます。新型の水切り用蛇口が全面にへこんでついているので、不要な水を素早く出すことができます。水抜きドレンと水切棚(フードパン用ドレンシェルフ30CWP)が付いています。57kg(125L)・80kg(175L)の氷が収納できます。

ポリエチレン製で継ぎ目なしの一体構造です。厚い発泡断熱構造により、長時間、氷の保管ができます。スラントトップがトップリッドの中に入り、テーブル等の下に入れても氷の取り出しが簡単です。46kgの氷が収納できます。水抜きドレンとポリカーボネイト製の水切棚が付いています。

食材の保冷

食材の保冷

食材の保冷

食材の保冷

食材の保冷

-23℃まで冷却可能!食品をたっぷりと冷凍保管