12ページ目: 絞り口金・絞り袋

ENDOの口金シリーズに18-8ステンレスが追加。真鍮口金と用途に合わせてご使用下さい。

メレンゲ生地を絞る口金です。

ENDOの口金シリーズに18-8ステンレスが追加。真鍮口金と用途に合わせてご使用下さい。

ENDOの口金シリーズに18-8ステンレスが追加。真鍮口金と用途に合わせてご使用下さい。

アイシングの細かい作業時に役立ちます。

cottaオリジナルの洗って繰り返し使えるコットン絞り袋です。コットンに耐水性の強いEVA樹脂コーティングがされており、丈夫で長持ちです。最初は固めですが、使うたびに手になじみ使いやすくなります。ケーキ店などでの業務用はもちろん、ご家庭用でもお使いいただけます。

透明性と光沢感に優れた美しいVシール袋。耳が無いチューブ袋なので絞りやすい

先端が三角に仕上げてありますので、お好みサイズの口金に合わせる事が出来ます。柔らかく手なじみが良く、手の感覚そのまま絞りを演習します。しっかりしていて丈夫なので、湯洗いでき繰り返しご使用いただけます。そのまま冷蔵庫保存可能です。絞り袋の先端を切った際の異物混入などの配慮にも適しております。

アイシングでクッキーやカップケーキにいろいろデコレーション。取り替え簡単!7つの絞り口付。キャップ付で保存に便利。

小さな穴が8ケあいているので細いクリームを一度にたくさん絞れます。栗のペーストをまぜたクリームを山高に絞り出すのがお馴染みのモンブラン。

口金の山型の部分を中央になるように持ち、口金の先を押すような気持ちで早く震動させながら動かし、最後は力を抜いて離します。震動させないとばらの葉になります。

リボンやかご目模様、樹の皮目模様などを作る時に便利です。直線だけでなく波状に口金を運ぶと変化のある飾りができます。

絞り袋を垂直にもち1/4回転させながらかわいい花を絞り出します。

ばらの花を絞りだすときに便利です。ばらの花に限らず4弁の小花なども絞れます。

波型の口金よりも少し中央がへこんでいるので絞り出すと貝殻の形になります。ポツンポツンと切って縁飾りなどに楽しい演出を。

花型口金の切り込みが斜めに切り込んであるので絞り出すとうずまき状になります。点を絞り出したり線を引いても変化のある線になりま

口金の山型の部分を中央になるように持ち、口金の先を押すような気持ちで早く震動させながら動かし、最後は力を抜いて離します。震動させないとばらの葉になります。

ばらの花を絞り出すときに便利です。ばらの花に限らず4弁の小花なども絞れます。

リボンやかご目模様、樹の皮目模様などを作る時に便利です。直線だけでなく波状に口金を運ぶと変化のある飾りができます。

同時に平行の線書きができるので仕上がりがきれいに見えます。蛇状にうねらせた縁飾りや直線の組み合わせ模様に効果的

花型は花や縁飾りや縄、かご目まで応用範囲の広いのが魅力。切り込みが5～8個のものがあり切り込みの深いほどボリューム感が出ます。

丸い穴が太いものはエクレアの生地などを絞り出すときに重宝します。大きな点やボリュームのある太い線引のときにも便利です。

デコレーションに欠かせない6つの口金セット。切り込みがシャープだから美しく仕上がります。

絞り袋と用途に応じて選べる口金セット

生クリームを生地にデコレートする時に便利な絞り袋です 袋は繰り返し洗って使えるポリエステル樹脂製 袋にクリームが入った状態のまま、口金を交換することができるリング付きタイプ ※「デコレーションのための口金6個セット DL6322」が対応しております

ホットケーキの生地を中に入れてお絵かきしてから焼くと焼き目の模様がつけられます

表面はすべりにくく、内面はなめらか。使用頻度にもよりますが、洗浄して繰り返し使用できます。(目安として5日から7日)

綺麗なクリームのお花が出来る立体口金。カップケーキなどを、華やかにデコレーションします。