11ページ目: 絞り口金・絞り袋

ENDOの口金シリーズに18-8ステンレスが追加。真鍮口金と用途に合わせてご使用下さい。

クリームを入れたり、入れた絞り袋を置くときに便利です。

アイシングの細かい作業時に役立ちます。

座金は1穴、2穴、3穴、4穴、5穴、15穴の計6枚がついています。練りつぶしの食材を筒の中に入れ押し出します。鯛ソーメン、魚ソーメン、モンブラン等を作るときに大変便利です。

先端が三角に仕上げてありますので、お好みサイズの口金に合わせる事が出来ます。柔らかく手なじみが良く、手の感覚そのまま絞りを演習します。しっかりしていて丈夫なので、湯洗いでき繰り返しご使用いただけます。そのまま冷蔵庫保存可能です。絞り袋の先端を切った際の異物混入などの配慮にも適しております。

口金の取り替えが楽チン!口金と絞り袋が固定されますので、大変使いやすいです。※口金(小)専用

小さな穴が8ケあいているので細いクリームを一度にたくさん絞れます。栗のペーストをまぜたクリームを山高に絞り出すのがお馴染みのモンブラン。

口金の山型の部分を中央になるように持ち、口金の先を押すような気持ちで早く震動させながら動かし、最後は力を抜いて離します。震動させないとばらの葉になります。

リボンやかご目模様、樹の皮目模様などを作る時に便利です。直線だけでなく波状に口金を運ぶと変化のある飾りができます。

丸い穴が太いものはエクレアの生地などを絞り出す時に重宝します。大きな点やボリュームのある太い線引きのときにも便利です。

絞り袋を垂直にもち1/4回転させながらかわいい花を絞り出します。

ばらの花を絞りだすときに便利です。ばらの花に限らず4弁の小花なども絞れます。

波型の口金よりも少し中央がへこんでいるので絞り出すと貝殻の形になります。ポツンポツンと切って縁飾りなどに楽しい演出を。

花型口金の切り込みが斜めに切り込んであるので絞り出すとうずまき状になります。点を絞り出したり線を引いても変化のある線になりま

口金の山型の部分を中央になるように持ち、口金の先を押すような気持ちで早く震動させながら動かし、最後は力を抜いて離します。震動させないとばらの葉になります。

ばらの花を絞り出すときに便利です。ばらの花に限らず4弁の小花なども絞れます。

リボンやかご目模様、樹の皮目模様などを作る時に便利です。直線だけでなく波状に口金を運ぶと変化のある飾りができます。

同時に平行の線書きができるので仕上がりがきれいに見えます。蛇状にうねらせた縁飾りや直線の組み合わせ模様に効果的

花型は花や縁飾りや縄、かご目まで応用範囲の広いのが魅力。切り込みが5～8個のものがあり切り込みの深いほどボリューム感が出ます。

丸い穴が太いものはエクレアの生地などを絞り出すときに重宝します。大きな点やボリュームのある太い線引のときにも便利です。

穴の太さが3mm以下の細いもので細かい部分の飾りや、細い文字を書くとき、小さな点を作るときにも失敗がありません。

デコレーションに欠かせない6つの口金セット。切り込みがシャープだから美しく仕上がります。

絞り袋と用途に応じて選べる口金セット

ホットケーキの生地を中に入れてお絵かきしてから焼くと焼き目の模様がつけられます

まな板材を使用で衛生的です。座金は1穴・2穴・3穴・4穴・5穴・15穴の計6枚が 付いています。練り物や モンブラン等を作る時に 大変便利です。

デコレーション用の口金です。