粉類

パンや焼き菓子等の膨張材として使われています。

予備発酵がいらず、粉に直接混ぜても使えます。しかも、発酵力が強く、発酵時間が短くて済む便利なドライイーストです。

ばれいしょを原料として作られた精製でんぷんです。

パン、ピザ、餃子などの料理に、幅広くお使いいただけます。保存に便利なチャック付。

天ぷら、お菓子、お好み焼、うどんなど、幅広くお使いいただけるように、紙包材からチャック袋へ変更。粉が取り出しやすく、使いやすい包材の薄力小麦粉。

ケーキのデコレーション、ゼリー類、餅・まんじゅう等の和洋菓子、漬物・料理などの色付けに使用できます。

うるち米 100% 国内産米を使用している為、米の風味がある。 だんご、草もち、餅取り粉等に使用。

新潟県産の米を使用した米粉。超微粒の米粉はダマになりにくく、お菓子やお料理などに幅広く使えます。

ばれいしょを原料として作られた精製でんぷんです。

ふやかす手間なくすぐ溶ける、100%コラーゲン由来の粉ゼラチンです。透明度が高く臭いのないゼリーが作れるだけでなく、肉料理や煮込み料理にも使えます。

生地に練りこむことで、パンはふっくら、クッキーはサクサクに仕上がります。カップ入りで使いやすいです。

ふんわり、ふっくら、ほんのりバニラの香りのホットケーキが作れます。パウンドケーキやクッキーなど、いろいろなお菓子作りをお楽しみいただけます。

密封チャック付のポリエチレン袋なので、開閉が簡単で保存にも便利です。中身については、現行のフラワー1kgと同じです。

十勝産馬鈴薯でん粉100%使用。白度95%以上の一等品を使い、粘度が高く少量で充分とろみがつきます。

保存に便利なチャック付きになって使いやすさがアップしました。色が白くきめが細かい特選薄力粉です。

国内麦小麦粉を使用したサクサクとした軽やかな口あたりで、やさしい甘さと卵の風味が広がるクッキーが作れるミックスです。一回分使いきりタイプ。

ソフトで舌ざわりが良く、お菓子・お料理を引立てます。

無添加にこだわった焙焼式パン粉です。原材料に食品添加物(乳化剤、イーストフード)を使用していません。添加物であるイーストフードの代替に米麹を使用しました。ショートニング(植物性100%)も無添加タイプを使用しております。小麦粉は北海道産一等粉を100%使用しておりますのでポストハーベストの問題もありません。

新潟産水稲こがねもち米使用。なめらかなおいしさが手軽に味わえます。

グルテンフリー。国産米100%使用の米粉。小麦粉の代替にご使用下さい。天ぷらやから揚げ粉としてもご利用いただけます。ふるわなくてもダマにならないのでアイデア次第でメニューが広がります。

日本農林規格に適合した原料と工場で製造した有機きな粉です。有機栽培の大豆を香ばしく焙煎しうまみ豊かに口あたり良く仕上げました。

九州産甘藷でん粉を使用したこだわりの逸品です。できたてのつるんとしたのど越しをお楽しみください。

重曹は料理やお菓子作り、お掃除など使用できるまさにまほうのパウダーです。重曹には研磨作用・中和作用・軟水作用・軟水作用・消臭作用・発泡・膨張作用など様々な作用があり、重曹は頑固な油汚れにも効果的、酸性である油汚れをアルカリ性の重曹が中和することにより汚れを落としてくれます。

天ぷらやお好み焼、ケーキやクッキーなど、いろいろな料理に幅広くお使いいただけます。天ぷら、お好み焼、お菓子、うどん、料理用です。チャック付きです。

便利な分包タイプのベーキングパウダー。

国産の小麦を製粉した小麦粉です。お菓子、お好み焼、うどんなどさまざまな料理にお使いいただけます。保存に便利なチャック付。

北海道産小麦「春よ恋」を100%使用した強力小麦粉です。「春よ恋」は口どけの良さが特長で甘みを感じやすく、仕上がりはしっとりもっちり食感となります。食パン、菓子パンだけでなくハード系のパンやピザ、餃子の皮などさまざまメニューにお使いいただけます。ホームベーカリーでも手ごねでもおいしく仕上がります。

愛知県西尾産の抹茶パウダーを1回使いきりパックにしました。クッキーなどの焼き菓子や、クリームやトリュフにかけたりしてお使いいただきます。

アラザン、ミックスカラースプレー、チョコスプレーを使い切りサイズのピロ包装個包装にしました。チョコレートやケーキ、デザートなどのデコレーションに最適。

予備発酵が不要の顆粒タイプのドライイーストを真空パックにしました。本格的にパン作りを楽しみたい方におすすめのお徳用タイプ55gです。

カリフォルニア産アーモンドの皮を取り除き、使いやすくスライスしたもの。お菓子作りやサラダ、料理などに!

アメリカ老舗チョコレートメーカーが自信をもってお届けする、国産乳製品を使用したソルティーなキャラメルシロップです。デザートやドリンクなど幅広くお楽しみいただけます。

十勝産馬鈴薯でん粉100%使用。白度95%以上の一等品を使い、粘度が高く少量で充分とろみがつきます。

お湯だけでマッシュポテトができるので、ポテトサラダやコロッケはもちろんグラタンやスープ等色々なじゃがいも料理に使えます。

冷めてもサクッとした食感が続く!特殊加工した小麦粉を配合することで、冷めてもサクッとした食感に仕上がります。温め直しにトースターは不要!電子レンジで加熱するだけで、サクッとした食感が楽しめます。

山城屋本葛入り料亭くずきり北海道産馬鈴薯でん粉、国産本葛(国産葛根使用)国産原料のみを使用しました。こしが強く、なめらかな食感でお料理の味をそのまま楽しめるくずきりです。短時間で煮えるので、鍋料理やみそ汁、サラダ、冷菓(黒みつ、ポン酢、からし醤油)等お手軽にお使いいただけます。

国内産大豆を直火焙煎で丁寧に煎った風味豊かなきなこに、黒ごまとアーモンドをプラスしました。

キメの細かい米の粉です。出来上がりの舌触りが違います。

ハンドミキサー不要で人気のパンケーキ屋のスフレパンケーキのようなふんわりしっとり食感のパンケーキを自宅で簡単に作れるため、おうちでおしゃれなカフェ風パンケーキを楽しむことができます。お好みのフルーツやホイップクリームを添えたスイーツとして、またはベーコン・目玉焼き・レタスと一緒にお食事としてもおいしく召し上がり頂けます。また、トッピングを用意しなくてもそのままでもおいしく召し上がり頂けます。