粉類

ケーキのデコレーション、ゼリー類、餅・まんじゅう等の和洋菓子、漬物・料理などの色付けに使用できます。

国内産大豆を直火焙煎で丁寧に煎った風味豊かなきなこに、黒ごまとアーモンドをプラスしました。

予備発酵がいらず、粉に直接混ぜても使えます。しかも、発酵力が強く、発酵時間が短くて済む便利なドライイーストです。

ばれいしょを原料として作られた精製でんぷんです。

ソフトで舌ざわりが良く、お菓子・お料理を引立てます。

パンや焼き菓子等の膨張材として使われています。

新潟県産の米を使用した米粉。超微粒の米粉はダマになりにくく、お菓子やお料理などに幅広く使えます。

密封チャック付のポリエチレン袋なので、開閉が簡単で保存にも便利です。中身については、現行のフラワー1kgと同じです。

天ぷら、お菓子、お好み焼、うどんなど、幅広くお使いいただけるように、紙包材からチャック袋へ変更。粉が取り出しやすく、使いやすい包材の薄力小麦粉。

ばれいしょを原料として作られた精製でんぷんです。

パン、ピザ、餃子などの料理に、幅広くお使いいただけます。保存に便利なチャック付。

口当たりが軽く甘みを引き立てます。から揚げやカスタードクリーム等にご使用いただけます。

便利な分包タイプのベーキングパウダー。

大豆を熱風焙煎により風味豊かに煎りあげ、きな粉しました。

「赤缶」の愛称で昔から変わらぬ味を守っています。選び抜かれたスパイスが色・味・香りにおいて最高の演出 をします

もち米約4kgで作ったお餅にご使用できます。

粒度の小さい粉末状の砂糖です。生地に練り込んだり、ケーキやチョコレート菓子の仕上げ、アイシングなど幅広くお使いいただけます。

アメリカ産アーモンドの皮を取り除き、粉末状にしたもの。料理や焼き菓子に加えると風味がよく、コクがでます。

お湯だけでマッシュポテトができるので、ポテトサラダやコロッケはもちろんグラタンやスープ等色々なじゃがいも料理に使えます。

保存に便利なチャック付きになって使いやすさがアップしました。色が白く、きめが細かい特選強力粉です。

ふんわり、ふっくら、ほんのりバニラの香りのホットケーキが作れます。パウンドケーキやクッキーなど、いろいろなお菓子作りをお楽しみいただけます。

北海道産馬鈴しょでん粉を100%使用。なめらかなとろみが素材の味を引き立てます。

埼玉県産米を微粉末に粉砕しました。料理、製菓、製パン等々ご使用いただけます。

ふやかす手間なくすぐ溶ける、100%コラーゲン由来の粉ゼラチンです。透明度が高く臭いのないゼリーが作れるだけでなく、肉料理や煮込み料理にも使えます。

小麦粉は北海道産の「きたほなみ」と「ゆめちから」を100%使用。砂糖とバターミルクパウダーも北海道産100%使用にこだわった。ミルクの自然な風味と、しっとりとした食感で軽いくちどけのパンケーキに。

アメリカ老舗チョコレートメーカーが自信をもってお届けする、国産乳製品を使用したソルティーなキャラメルシロップです。デザートやドリンクなど幅広くお楽しみいただけます。

生地に練りこむことで、パンはふっくら、クッキーはサクサクに仕上がります。カップ入りで使いやすいです。

山城屋本葛入り料亭くずきり北海道産馬鈴薯でん粉、国産本葛(国産葛根使用)国産原料のみを使用しました。こしが強く、なめらかな食感でお料理の味をそのまま楽しめるくずきりです。短時間で煮えるので、鍋料理やみそ汁、サラダ、冷菓(黒みつ、ポン酢、からし醤油)等お手軽にお使いいただけます。

厳選した原料小麦と優れた技術で作った、高品質で幅広い用途に使いやすいニップンの「ハート」。おいしい料理は良い粉で。

保存に便利なチャック付きになって使いやすさがアップしました。色が白くきめが細かい特選薄力粉です。

うるち米 100% 国内産米を使用している為、米の風味がある。 だんご、草もち、餅取り粉等に使用。

国内産うるち米50%、もち米50%使用。柏餅、だんご、大福等に最適な原料です。もともち感が出ます。

国内産もち米を100%使用。コシがありつるんと滑らかな食感。

国内産大豆100%使用し直火焙煎で芯までじっくりと煎りあげ甘みと風味を引き出したきな粉です。

衣がサクサクとしていながらも、ソフトで軽く、口どけのよい食感が楽しめます。とんかつ、コロッケだけでなく、水気の多いえび、貝、野菜のフライも手軽に上手に揚げることができます。ハンバーグ、グラタンなどの料理にもご利用いただけます。

1打ち粉として天ぷら粉を薄くまぶします。2天ぷら粉100gに対して水160mlでダマがなくなる程度に溶きます。3170～180℃の油で揚げます。開封後は冷蔵庫で保存しお早めにお使いください。

街のベーカリーそのままの味をご家庭で、といった本物至高の奥様やバラエティ豊かなパン作りを楽しむ手作り派、食卓にいつもパンが欠かせないと言う方々にも最適です。

1才から食べられる「手作りケーキセット」かぼちゃ味。簡単・短時間で作れ、お子さまと一緒にケーキ作りが楽しめます。