debuyer(デバイヤー)の厨房用品

32cm～50cmは向い手付です。

扱いやすいミニサイズなので小さな容器への充填や少量の 充填に最適です。フチや内面にビスなどの突起物が無いので洗いやすく 衛生的です。スタンドが本体にピッタリはまるのでコンパクトに 収納できます。

野菜や果物を円柱状にくりぬくことができます。芯抜きやヘタ取としても使用できます。目盛が付いていますので、どのくらい差し込んだかが一目で 分かります。使用方法1.ハンドルに表示された矢印方向に回しながらお好みの深さ まで食材に差し込みます。2.その場所で何回か回して底部分を切り離します。3.そのまままっすぐ引き抜くと円柱状にくり抜くことができま す。

デバイヤー エラストモール驚くほど抜群の型離れ!冷凍庫からそのままオーブンへ!デバイヤーのエラストモールは独自のシリコン成型により型自体の原型をくずすことなく、そしてスムーズな型離れを実現。また耐久性にも優れ約2500回以上の使用に耐えます。もちろん電子レンジの使用もできます。耐熱温度:約-40℃～300℃

食材やメニューに合せて使い分けをしたり、 オープンキッチンなどでさりげなくお洒落に! リヨンキャストは、鉄鋳物や、鉄フライパンに比べ、はるかに熱伝導が良く、また冷めにくいです。 特殊なノンスティックハードコーティングにより多少のハードなフライ返しを使用してもはげにくいです。

パイやタルトの縁を均一に、焼き上げることができます。

パイやタルトの縁を均一に、焼き上げることができます。

カートリッジサイズ:Φ85×全長198容量:750cc吐出量10～50cc付属品:口金丸(Φ10)×1、口金8切(Φ15)×1・ダイヤルを目盛りに合わせて調節するだけで簡単に定量ずつ 吐出することができます。2種類の口金付でデコレーション、焼型、アミューズの 容器など様々な充填作業にお使いいただけます。専用交換カートリッジはキャップ付なので、残っても そのまま保存できます。ハンドルはすべりにくく握りやすいエルゴノミックデザイン。専用交換カートリッジ3358-75

IH対応

デバイヤー アルミノンスティックシリーズ厨房も見せる時代 食材やメニューに合せて使い分けをしたり、オープンキッチンなどでさりげなくお洒落に!特長: リヨンキャストは、鉄鋳物や、鉄フライパンに比べ、はるか に熱伝導が良く、また冷めにくいです。 特殊なノンスティックハードコーティングにより多少のハー ドなフライ返しを使用してもはげにくいです。 フライパン本体の板厚は8mmで非常に厚く、丈夫です。

業務使用にも耐えうる高品質なステンレス製

ハンドル部分は取り外せるので、きれいに洗浄することができます。

驚くほど抜群の型離れ!冷凍庫からそのままオーブンへ!

出口の口径がΦ5mm、10mm、15mmと3種類できます。御使用に合わせてセットしてください。

丈夫なトライタン製の口金

丈夫なトライタン製の口金

丈夫なトライタン製の口金

丈夫なトライタン製の口金

丈夫なトライタン製の口金

驚くほど抜群の型離れ!冷凍庫からそのままオーブンへ!

材質:ステンレス、ポリプロピレン

材質:【本体】ステンレス、ポリアミド、ポリプロピレン【刃】ステンレス、ポリプロピレン。2種類の刃物プレート(ストレート刃/波刃、千切り用刃2/4/10mm)付。ひし形、キューブ、ワッフルカット、クリンカルカット切りもできます。厚さ調節付。食洗機対応(刃は手洗い推奨)

材質:PETG(ポリエチレンテレフタレート共重合体)。耐熱温度:100℃。食洗機対応

材質:PETG(ポリエチレンテレフタレート共重合体)。耐熱温度:100℃。食洗機対応