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用途牛刀ヤスリ(スチール棒)は、刃先に脂が付いて、切れ味が悪くなった時に、脂を取り去ることや、刃先を傷めず、修正を行うために使用する道具です。 ピッチ(mm)約0.13 目数約304本
1個
7,598 税込8,358
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数回研ぐだけで切れ味がよみがえる!棒タイプの包丁研ぎ器。平らな面と丸い面を使い分け可能。 丸い面は細かい部分、平らな面は広い範囲の処理に適しています。(カマなどの曲面には丸い面が適しています)両刃・片刃どちらにもお使いいただけます。
材質本体/白色アルミナ ハンドル/ABS樹脂 下げヒモ/合成皮革 質量(g)98 寸法(幅W×奥行D×高さH)(cm)2×25×2 使用上の注意セラミック製の包丁やハサミ、特殊な形状の刃(パン切り、ギザ刃)等にはご使用いただけません。刃欠け、刃こぼれの修正にはお使いいただけません。 平砥石をご使用下さい。水洗いは避けてください。 アズワン品番65-1222-44
1個
1,398 税込1,538
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ダイヤモンドスチール棒の決定判!!庖丁研ぎに大変革!!ドイツ・ゾーリンゲンの数百年の刃物生産技術を元に、初めて200万個のダイヤモンド粒子を一本のスチール棒に加工することに成功しました。ダイヤモンド粒子がきわめて細かく、又均一になっている ので研いだ刃物の切れ味を持続させ、高品質に仕上げます。
1個
7,998 税込8,798
当日出荷
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1個
5,198 税込5,718
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1個
9,998 税込10,998
3日以内出荷
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刃渡り(mm)296 TKG品番9-0346-1001 TKG品番(2017)6-0319-1301
1個
12,980 税込14,278
当日出荷

小型ナイフの仕上げ研ぎに使いやすいミニサイズの研ぎ棒です。硬度の高い人工ルビー素材を使用し、摩耗が少なく炭素鋼などの硬い金属やステンレス、チタン製の刃を研ぐ事ができます。粒度は#3000と細目で、もう一段上の切れ味を求める方におすすめです。小型で持ち運びにも適しており、キャンプやアウトドアでナイフの切れ味が落ちた際に手軽にタッチアップできます。
仕様●寸法:126×Φ10mm(研ぎ棒部分Φ6×88mm)●材質:人工ルビー、天然木●重量:12g アズワン品番65-8733-54
1個
2,598 税込2,858
6日以内出荷

1個
13,980 税込15,378
当日出荷

研げません、刃に付いた脂などをとる
寸法(mm)300×Φ12.7
1個
17,980 税込19,778
3日以内出荷


1個
17,980 税込19,778
翌々日出荷
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『Anna Rossi 包丁セット 8点』は、包丁5本+調理バサミ+ナイフシャープナーセット専用ナイフブロック付きの、様々な調理に対応可能な包丁セット製品です。刃面は立体的な凹凸加工を施してあり、食材同士がくっつき難い仕様です。高品質の高硬度ステンレス鋼、8段階の精密研削プロセスで生産しているのでより丈夫で耐摩耗性にも優れています。人間工学に基づいて設計された柔らかいハンドルは快適なグリップ、滑り止め、安定性を提供します。キッチンで使用する包丁やハサミは食品と接触するため、衛生面を考慮してつくられています。
用途骨付き肉、カニ、半冷凍食材、鶏ガラを切る際に。 セット内容包丁5本、調理用ハサミ、シャープナー、ナイフブロック サイズ(cm)シャープナー:【全長】30【研ぎ部分】18.5【持ち手】9.5、牛刀:【持ち手】13【全長】33、菜切り包丁:【持ち手】13【全長】29、調理用はさみ:【全長】20.5 寸法(cm)パン切り包丁:【持ち手】13【全長】33、ペティナイフ:【持ち手】11【全長】23.5、果物ナイフ:【持ち手】11【全長】20 刃長(cm)牛刀:19.5、菜切り包丁:15.5、パン切り包丁:19.5、ペティナイフ:12、果物ナイフ:8.5 収納時寸法(cm)全体:17.5×23.3×36.5
1組
5,398 税込5,938
4日以内出荷

研げません、刃に付いた脂などをとる
寸法(mm)300×楕円
1個
18,980 税込20,878
3日以内出荷

【SAE1045特殊炭素鋼使用】業務用包丁砥ぎ。軽快な切れ味を取り戻す、業務用シャープナー。
仕様食洗機対応 材質カーボンスチール、ポリプロピレン 質量(g)360 寸法(cm)研磨部:約35.5(14インチ) 全長(cm)48.5
1本
6,298 税込6,928
6日以内出荷

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