スープ

素材のおいしさや栄養が溶け込んだコクのあるスープです。100%指定農場栽培のスーパースイートコーンを素材のおいしさをいかすため、甘さのピークで収穫し、24時間以内にパウダー化しています。

野菜本来の味わい深い甘みとコクが味わえるミネストローネ。 重要なローストキャベツは、何度も試作し最適な時間を見つけました。それが2時間!炒めることで、甘味と旨みが引き立つのはもちろん、炒めることで1度にたくさんの量が入り、具材感もアップ!! チーズにもこだわり、スープに溶けにくく、存在感もある国産チーズを使用。お湯を注いだ時の香りと、コクと旨みをお楽しみ下さい。 味の決め手はコチュジャン!トマトの酸味をまろやかにし、味に奥ゆきを出してくれます。これも、何度も試作を重ねて、出会ったコチュジャン、ローストキャベツ、ローストオニオン、トマト、 チーズ等々をバランスよく使用し、甘味、酸味、辛み、旨みが団結した、満足感のある至福の1杯です。

甘み、旨み、スパイシーな爽快感を味わえるオニオンスープ。 淡路島産の玉ねぎをあめ色になるまで4時間じっくり炒めたものを使用。 1食に小玉ねぎ約半分も入っており、甘味・ボリューム・口に入れた時の存在感をさらに感じていただけます。 インド産の黒コショウでスパイスをきかせスパイシーで爽快な後味に仕上げています。

とろみあるスープと具材が絡み合う生姜スープ。 生姜や華味鳥の旨味を引き出し、後ひくおいしさに仕上げる為に、具材の量や食感、味、とろみ等を調整し幾度も改良しました。 一手間をかけて作った中華スープ。 理想の手料理のような「焦がさないように、しっかりと炒めて素材を活かす」繊細な炒めるということに作り上げました。 生姜は味と香りに優れた高知県産を使用。生姜感を出すために生姜ペーストだけでなく千切り生姜も加えました。 ご飯はもちろん、パンにも合う味わいに仕上げましたので、いろいろなお料理に合わせて味わっていただると嬉しいです。

素材のおいしさや栄養が溶け込んだコクのあるスープです。つぶコーンがたっぷり入った、コーン風味とミルクのコクが豊かなコーンクリームスープです。100%指定農場栽培の原料のスーパースイートコーンを素材のおいしさをいかすため、甘さのピークで収穫し、24時間以内にパウダー化しています。

ぷりもち食感の平めんの春雨にまろやかな鶏の旨みと醤油のコクを利かせた鶏白湯スープを合わせた一杯。

牛肉の旨味際立つ「出汁が旨いスープ」。具材は全て国産のものを使用し牛肉と白ねぎはさっと炒めて作りました。 旨味のキーになるかつおを3種類独自にブレンドし、しっかりと旨味を引き立たせました。かつおと昆布の出汁が際立つ和風の味わいのスープです。 彩りある青ネギを最後に散らし、まるで家庭で料理をするかのように作り上げた逸品です。 ご飯との相性がいいので、お昼ご飯にオフィスでおにぎりと、時間のない晩ご飯にさらっとご飯にかけてお夜食に様々なシーンに活用いただけるように仕上げました。 うどんつゆにも使っていただけます。

有機JAS認証を取得したフリーズドライのポタージュ。ハンガリーのスーパースイートコーンを使用。コーンの甘みをしっかり残し、より甘みを引き出すためにコーンを煮込みました。また、コーン本来の食感を生かし、なめらかなとろみのあるポタージュに仕上げました。過度な味付けはせず、食材そのものを味わっていただくため、 世界一水質が綺麗といわれる海のクリスマス島の塩をはじめとする良質な素材を使用し味作りをしました。多様な食生活、様々な観点からの食事の選択をされる方にも楽しんでいただきたく、食材選びや配合、製法にもこだわっています。ORGANIC(有機JAS認証取得)/VEGAN(動物性原材料不使用)/GLUTEN FREE(小麦不使用)/NON GMO(遺伝子組み換え原材料不使用)

定番洋風スープの3種アソートです。まろやかクリーミーなコーン4食、じゃがいも2食、クラム2食の8食入り。 1食当りの配合量：コーン2．31g、じゃがいも2．67g、クラム0．23g

和風だしの旨みをたっぷりたまごスープ。 料亭のように上品な「玉子料理」を作りたいと思い開発しました。 たまご農家の方の元を訪ね歩き、黄身と白身が張り濃厚な旨みと甘みに「このたまごしかない!」という、たまごに出会いました。 次は最高のダシ!北海道産の利尻昆布でだしをとり、味をマイルドにする為、みりんを加えました。 ふわとろ食感を実現する為、たまごを投入する角度・形状・スピード等、何度も試作し良い「玉子料理」が完成しました。

素材のおいしさや栄養が溶け込んだコクのあるスープです。北海道のじゃがいもに、たまねぎ、にんじんなどの野菜がとけこんだ、コクがあって、クリーミーなポタージュです。サクサク食感のクルトンも、北海道の自社パン工房で焼き上げました。

有機JAS認証を取得したフリーズドライのポタージュ。トマトの酸味と甘味、旨味のバランスのよいポタージュです。にんじんのペーストを加え、トマトの酸味をマイルドにし、小さなお子様にも親しみやすくしました。過度な味付けはせず、食材そのものを味わっていただくため、 世界一水質が綺麗といわれる海のクリスマス島の塩をはじめとする良質な素材を使用し味作りをしました。多様な食生活、様々な観点からの食事の選択をされる方にも楽しんでいただきたく、食材選びや配合、製法にもこだわっています。ORGANIC(有機JAS認証取得)/VEGAN(動物性原材料不使用)/GLUTEN FREE(小麦不使用)/NONGMO(遺伝子組み換え原材料不使用)

丁寧に仕上げた上湯(シャンタン)でふかひれを煮込み、深い味わいの中華スープです。水と卵を加えて煮込んで作る4人前の調理タイプです。

春雨をしっかり食べられてカロリーは100kcal台。麺に絡む具材としっかり味のスープで最後まで飽きずに美味しく食べられる、一食完結のカップはるさめ。

かつおを主体に、さば節や昆布などを加え、味を調えた和風だしです。だし感を損なわない程度に爽やかなゆず果汁を使用し、風味と旨味が決めての純和風スープに仕上げました。

いりごまの食感とすりごまの美味しさが、ぎゅっとつまったごまのスープです。うきみとスープ部分合わせて、1杯に1000粒のごまを使用しています。(1食分あたり44kcal)

キムチの旨味と香りを効かせたピリッと辛いスープです。焼肉やご飯などによく合います。(1食分あたり19kcal)

1杯でしじみ70個分のオルニチンが摂取できるしじみわかめスープです。しじみのうまさをギュッと濃縮した味わいに仕上げました。おいしく飲みたい人、さわやかに目覚めたい人、忙しく働いている人、若さを保ちたい人におすすめです。

7種の野菜食べるスープです。

まるでつくりたてのおいしさをきょうもあしたもお楽しみいただける、ストックできるスープです。

まるでつくりたてのおいしさをきょうもあしたもお楽しみいただける、ストックできるスープです。

あらびきコーンの甘みがとけこんだポタージュに、こんがり焼きあげたパンが入った濃厚コーンポタージュです。濃厚ポタージュがパンにじゅわ～っとしみこんだおいしさで、ほっとくつろぐことができます。

コクと甘みに優れるオレンジ色の完熟栗かぼちゃを使用しています。かぼちゃの風味が豊かな、クリーミーで濃厚なポタージュです。

鶏だしとオイスターの豊かな風味と深いコクが味わえます。ふかひれ、チンゲン菜、ふんわり卵で仕上げました。

ビーフと香味野菜のコク深く、芳醇な風味がギュッとつまったコンソメスープです。

ビーフと香味野菜のコク深く、芳醇な風味がギュッとつまったコンソメスープです。

コーンがたっぷりとけこんだ、濃厚クリーミーなコーンポタージュ。上品な甘みとなめらかなくちあたりで、素材のおいしさをまるごと味わえます。

有機JAS認証を取得したフリーズドライのポタージュ。枝豆の粒の感じを残しながら、ペースト状にし、食べる食感を大切にしました。枝豆特有の風味を生かし、豆乳を入れマイルドに仕上げた、やさしくシンプルなポタージュです。調理時間に熱を加え煮込みすぎてしまうと、えだまめが持つ豊かな風味が弱くなってしまうため、火加減や煮込む時間を研究し、素材の美味しさを余すことなく残すように工夫しました。多様な食生活、様々な観点からの食事の選択をされる方にも楽しんでいただきたく、食材選びや配合、製法にもこだわっています。ORGANIC(有機JAS認証取得)/VEGAN(動物性原材料不使用)/GLUTEN FREE(小麦不使用)/NON GMO(遺伝子組み換え原材料不使用)

すっきり塩味ベースに、ねぎと黒こしょうの香りが食欲をそそるスープです。粗挽き黒こしょうを効かせたスープは、いろいろなメニューによく合います。(1食分あたり11kcal)

すっきり塩味ベースに、ねぎと黒こしょうの香りが食欲をそそるスープです。粗挽き黒こしょうを効かせたスープは、いろいろなメニューによく合います。(1食分あたり11kcal)

ほたてとあさりの旨味を効かせたわかめたっぷりのスープです。金と白の焙煎ごまの香ばしさがスープの美味しさを引き立てます。(1食分あたり20kcal)

黒酢の風味豊かな酸味で、本格的な味わいを追求した酸辣湯スープです。具材は、かき卵、しいたけ、ねぎを使用しました。食べ応えのあるボリュームで、カロリーは1食115kcalです。グルテンを

7種の野菜食べるスープです。

「とれて3日以内の国産新鮮たまご」を使用した、ふんわりたまごの減塩スープ。かつおと昆布のだしをきかせるとともに独自の減塩技術を使い、おいしく30%減塩しました。

素材のおいしさや栄養が溶け込んだコクのあるスープです。100%指定農場栽培のほうれん草と3種のチーズがとけこんだ、コクがあってまろやかな味わいのポタージュです。

クラムのうまみがとけこんだポタージュに、こんがり焼きあげたパンが入った濃厚クラムポタージュです。濃厚ポタージュがパンにじゅわ～っとしみこんだおいしさで、ほっとくつろぐことができます。

牛骨・牛肉・野菜のコクと旨みが詰まった白湯スープ(塩味)、風味豊かなニラやごま、ほのかにニンニクが香る味に仕上げました。本来のコムタンスープは長時間煮込んで作りますが、フリーズドライなのでお湯を注いで約1分で叙々苑の味が手軽に味わえます。コムタンスープを使ってもう一品、アツアツご飯を加えて雑炊麺を使ってコムタンラーメンをお楽しみいただけます。

クノールの厳選した原料や卓越した開発・製造技術とメーカーの栄養知見を活かした、おいしくて栄養が豊富なコーンクリームスープです。たんぱく質や骨の健康に役立つビタミンDなどを豊富に含み、たんぱく質の摂取が不足しがちな朝食や昼食に手軽においしく食べられるので、日々の健康状態やQOLの維持、改善に役立ちます。

サーモンと、彩りの良いほうれん草を加えたクリーム仕立てのとろーりスープがくるくるパスタにしっかり絡んで食べごたえがあります。