2ページ目: 乾物

日本近海で漁獲した、だし味を優先にした大きいサイズのかたくちいわしを加工しました。コクのあるだしがとれます。

上質なちりめんにカリカリ梅をブレンド。程よい食感と風味が大好評の味わいです。

鰹節100%使用。あったかごはんに広がる本鰹節のふくよかな香りが楽しめます。

醤油煮込みのソフトなちりめんに大根若菜。山椒がピリッときいた大好評の味わいです。

昆布：北海道

柔らかく旨みある佐賀県有明海産の海苔を使用したおにぎり用焼のり。パリッとした食感とフワッと広がる旨みが特徴です。おにぎり、お餅などに巻いて頂きお召し上がりください。保存がしやすいチャック付袋入。食べる直前に袋から取り出して巻いて頂くとより一層パリッとした食感がお楽しみいただけます。

自らの目で選びぬいたおいしい海苔をたっぷり使用した、おとなもこどもも満足のふりかけです。すっきりとした梅の酸味としそのさわやかな風味で、おとなの味わいが楽しめます。分包タイプなので、いつでも開けたてのおいしさをお楽しみいただけます。

ツンと辛いわさびに風味豊かな海苔、鰹節をバランスよくブレンドしました。海苔とわさびが香る、大人も満足いただけるふりかけです。お得で使いやすい大袋タイプです。

海苔とたまごに加え、胡麻・さば削り節・抹茶塩などの様々な素材を絶妙なバランスでブレンドしました。「のりたま」ならではの味わいと、ひとつひとつの素材のおいしさが楽しめます。お得で使いやすい大袋タイプです。

歯切れが良く旨み豊かな佐賀県有明海産の中でも色・艶・香りともに良好な「一等級」と格付された海苔のみを使用した焼のり。日本でも有数生産量を記録する佐賀県有明海産に産地指定!歯切れが良く旨み豊かな佐賀県有明海産に産地指定しました。色・艶・香りともに良好な「一等級」格付けのみ使用。たっぷり使える40枚の大容量タイプ!手巻き寿司やおにぎりなど様々な料理にたくさん使える大容量タイプになります。

生産量日本一を記録し柔らかく旨みある佐賀県有明海産の中でも特に歯切れが良い若摘み「〇等級」と格付された海苔のみを使用した手巻き用焼のり。パリッとした歯切れとサクサクっとした食感、とフワッと広がる旨みが特徴です。是非手巻き寿司や手巻きおにぎりとしてお召し上がりください。【「佐賀のり」が美味しい理由】豊かな河川と海流がぶつかる海苔畑。最大6mに及ぶ潮の干満差。奇跡的な自然の恵みがおいしい海苔をつくります。気象海況に合わせた独自の網管理。手間をかけた支柱式養殖から均一で良質な口どけのよい海苔が生まれます。〇(まる)等級とは、早い時期に採取した若摘みの海苔で、加胞壁が柔らかく乾燥時に縮み小穴ができたものを〇(まる)等級と言います。小穴があればこそのパリッとした歯切れ、サクサクッとした食感、ふわっと広がる旨みが特徴です。

北海道産大根を使用した、皮付の切り干し大根です。従来の切り干し大根の調理方法でも美味しく召し上がれますが、ハリハリ漬けにしますと簡単調理でより一層食感をお楽しみいただけます。

成人病予防のために最も望まれる無塩煮干し(製造時一切塩を使用しない煮干し)を開発しました。生産者と特別契約をして、製造した今までに全くないタイプの煮干しです。そのまま食べる煮干しとして減塩をこころざす方にはピッタリです。

三河湾産あおさ

かつお粉のうま味と香りが毎日の料理を引き立てます。トッピング(お好み焼、冷奴、おひたし)や、だし(味噌汁、煮物)などにご使用頂けます。

生海苔の大きな葉を活かしたまま「あさ炊き」に致しました。ごはんになじみ易い、トロリとした滑らかな舌触り、ほたてと鰹の旨みに富んだ美味しさに仕上げました。

素材の旨みや風味を大切に乾燥させました。スープ・お味噌汁などの汁物、野菜炒め・焼きそば・ラーメン・サラダなどの具材としてご使用いただけます。

9cmカットで切らずに使えるショートタイプのはるさめです。サラダ、炒め物、スープ、鍋ものなどにご利用いただけます。

風味豊かなツナにコクのあるマヨネーズ風味そぼろを合わせました。ごはんになじむおいしさです。

おかかときざみ昆布をあわせた香り立つ味わい。アクセントに白煎り胡麻を加えました。

オリーブの風味と食感を残しつつ、使いやすくスライスしました。

【追い足し用ぬか】漬けもん屋の追い足し用(補充用)米糠はこの「うまみの素」は国産米からとれた新鮮な米糠を焙煎した後、北海道道南産昆布、和歌山県産の唐辛子、みかんの皮、赤穂の塩、佐賀県産のきな粉。十分に天日干しした和歌山県産の青首大根を入れ、それらを混ぜ合わせたものです。【完全無添加】この素を使うと、ぬか床の味わいや風味、うま味を落とすことなく、ぬかを継ぎ足すことができます。むしろ、漬物のうまみが増すほどです。それから、ほんのりとですが甘みも出ます。もちろん化学調味料も甘味料も一切使用しておりません。

お子さまに大人気の「それいけ!アンパンマン」を起用したふりかけです。おかか・さけ・たまご・やさいの4種類を詰め合わせたアソートタイプで、育ち盛りのお子様にうれしいカルシウム入りです。かわいい「アンパンマンシール」(全24種)が1枚おまけとして入っています。

ピリッとしたわさびに風味豊かな鰹節を加え、味に奥行きを出しました。

白いごはんを引立てる紅鮭の鮮やかな色合い。豊かな味と食感も魅力。全国の生産地に足を運び、自らの目で選びぬいたおいしい、厳選した海苔をたっぷり使用した、おとなもこどもも満足の、ちょっとぜいたくな、永谷園のロングセラーふりかけ。日々のごはんやお弁当のお供にぴったりのふりかけで、鮭をほぐして味つけしたフレークを使用、鮭のおいしさを存分に楽しめます。

「ドラえもん」がふりかけになりました。ニチフリオリジナルシール全20種類入りです。味種は、たまご、おかか、さけ、ごまわかめ味です。

サクッとした食感と香ばしい風味が特長のフライドガーリックです。サラダはもちろん、肉料理やパスタにどうぞ。

携帯にも便利な手のりサイズ。あの<のりたま>を、かわいいひよこ容器に詰めました。

親しまれ続けるロングセラーの味。テーブルの上に置いておける、便利な瓶容器です。

お徳用サイズのふりかけです。使う量の調節ができて便利なジッパーつき袋タイプ。緑黄色野菜を5種類配合。カルシウム・鉄分・食物繊維・DHA入り。カルシウムと鉄分は、1日の必要量の1/3摂取可能。着色料・保存料・香料は使用していません。

国内産菌床栽培椎茸の規格外商品です。規格外商品のため割れ欠けを含みます。原木栽培よりも水戻りが早く戻し時間は約3時間で手軽に調理ができます。

わかめ：三陸

柔らかく旨みある佐賀県有明海産の中でも色、艶、香りともに良好な「一等級」と格付された原料のみを使用したこだわりの味付のり。パリッとした食感とフワッと広がる旨みが特徴です。ご飯のお供、おつまみなどでお召し上がりください。1口で食べやすいサイズにカットしております。食卓に置きやすい卓上ボトルタイプ。

柔らかく旨みある佐賀県有明海産の中でも色、艶、香りともに良好な「一等級」と格付された原料のみを使用したこだわりの焼のり。パリッとした食感とフワッと広がる旨みが特徴です。ご飯のお供、手巻き寿司、おにぎりなどでお召し上がりください。保存がしやすいチャック付袋入り。

しっとりとした食感、無添加無着色、砂糖不使用のさつまいも素材菓子なのでお年寄りもでも安心して食べられます。

おにぎりに最適な3切サイズにカットされた焼のりです。

素材の風味を大切にじっくりと仕上げました。いろいろな料理にご利用ください。

素材本来のおいしさと相性のよいあっさりとした鰹だしを使用しています。

塩を一切使わずに製造しました。