調理/惣菜缶詰

醤油をベースに生姜と砂糖で甘じょっぱく仕上げた味付け。鯨と言ったら大和煮というほどポピュラーな調理方法で、年齢を問わず長く皆さまからご愛好頂いています。国産の千切り生姜は風味も良くて缶を開けてそのままでも美味しく食べて頂けるよう作っております。

明治屋 おいしい缶詰 燻製とろ鮭ハラス 70g/明治屋 おいしい缶詰 広島県産かきときのこのオリーブ油漬(白ワイン&ハーブ風味) 90g/明治屋 おいしい缶詰 国産金目鯛のブイヤベース風 85g/明治屋 おいしい缶詰 国産帆立のバターソース 75g/明治屋 おいしい缶詰 日本近海育ちのオイルサーディン 105g/明治屋 おいしい缶詰 国産焼き鯖の香味野菜マリネ 85g/明治屋 おいしい缶詰 プレミアムほぐしコンビーフ(粗挽き黒胡椒味) 90g/明治屋 おいしい缶詰 国産炙り帆立(醤油味) 60g/明治屋 おいしい缶詰 大人のプレミアムコンビーフ 燻製風味 90gを各1個ずつ詰め合わせました。中身が取り出しやすいよう、2箇所に切り口を入れ、爪楊枝を付けました。 各1個ずつ詰め合わせました。

青森県産にんにく「福地ホワイト」が入った仙台で人気の食べるラー油「 なかむラー油」 をメーカーのロングセラー商品「 くじら大和煮 」と併せてみたところ手前味噌ながら自分たちでも相性の良さに驚く商品が出来上がりました。以前は「くじラー油」として販売していましたが、使用する部位をくじらの「須の子(すのこ)」という霜降り希少部位に変えたところ、さらに美味しくなったのでリニューアルしました。ラー油が香る焼肉ダレ風の味付けで「鯨とは思えない」とのお声をいただいています。熱々のご飯の上にかけてのカルビ丼!是非ご賞味いただけたら嬉しいです。

シンプルな美味しさでパスタや煮物にも。骨もまるごと美味しい。

千葉県銚子市の自社工場で丁寧に生産し、銚子推奨認定商品「ちょうしブランド」を取得しました。新鮮な「さんま」を頭・尾・内臓等除去し、独自の調味液に漬け込み遠赤焙焼でじっくり焼き上げました。

肉厚でボリュームたっぷり、厳選した脂ののった国産さばを使用し、原料にこだわった本物志向&こだわりのプレミアブランド缶詰です。 調味料は天日塩のみを使用し、さば本来のおいしさを引き出しました。

国内水揚げのさばのみそ煮です。食べやすいひと口サイズにカットしました。

かつおの油漬けです。サラダやオムレツ、パスタ等に幅広くご使用頂けます。

昔ながらのマルハニチロのさば缶。国産さばを青森・九州の工場で生産しています。

非常食にはもちろん日常食にもおすすめ!宮城県産のヤナギタコを使用し、昆布だし、玄米と一緒に炊き込みました。日常時は湯煎か、別の容器に移し替えたうえで温めていただき「たこの炊き込みご飯」としてお召し上がりください。非常時には、火も水も使わず缶を開けるだけでお召し上がりいただけます

国産の新鮮な鮭を原料に使用し、手作業で荒ほぐしにした商品、おにぎりの具材として、また、さまざまな料理の素材としても幅広く活用いただけます。

かつおの油漬けです。サラダやオムレツ、パスタ等に幅広くご使用頂けます。

脂ののったさんまの開きを、昔ながらの独特のタレで蒲焼にしました。

そのままご飯と一緒に。ちょっと薬味をのせたらお酒の肴のできあがり。

国内で漁獲された鯖を辛口の津軽味噌と北海道産の甜菜糖(ビートグラニュー糖)で煮込みました。

肴で、酒はうまくなる。缶つまは、お酒に合う厳選された素材や、素材を活かした製法、メニューづくりにこだわり続けます。大きめにカットした柔らかい牛すじを、少し甘めの醤油だれで味付けをした一品。

えのき茸・きくらげ・しめじ・椎茸を醤油でじっくり煮込みました。

日本国内で水揚げされた「鯖」を原料に使用。みそ、しょうが粉末を加えた調味液で魚臭を抑え、柔らかく煮込んだ鯖みそ煮缶詰。賞味期限は製造より3年間、万が一に備え非常用備蓄缶としてもご活用頂けます。

昔ながらのマルハニチロのさば缶。国産さばを青森・九州の工場で生産しています。

昔ながらのマルハニチロのさば缶。国産さばを青森・九州の工場で生産しています。

野菜スープを加えることで、まぐろの風味を引き立たせました。

かつおを使用した「ライトミート」のシーチキンです。

国産卵と国産牛乳を使用。濃厚な卵とフレッシュな牛乳の味わいをお楽しみいただけるプリンです。ゲル化剤を使用せず卵の力でしっかりと固めた昔ながらの硬めプリンです。常温での長期保管が可能なため買い置きにもぴったりです。

マグロの中でも一番運動をする部位でもあり、大きいマグロからわずか3缶分しか取れない希少な「尾肉」のみを缶詰にしました。コラーゲンがたっぷり、醤油と砂糖で甘い大和煮に仕上げました。そのままお召し上がりいただいても美味しいですが、サラダにチャーハンに煮物にもぴったりで、様々な料理アレンジをお楽しみいただけます。他にはない貴重な味を是非お試しください。(マグロは清水港・焼津港水揚げのキハダ・メバチを使用しています)

国内で漁獲された鯖を食塩のみで調理した水煮です。素材の良さを存分に楽しめます。

国内で漁獲された鯖を食塩を使わず、水のみで調理しました。食塩を使っていない為、塩分の摂取を控えている方でも気にせずお召し上がりいただけます。

スタルタルソースやドレッシングの風味付け、魚のムニエルのソース、プッタネスカなどのパスタに良く合います。モークサーモンのトッピングをはじめ、様々な料理の香り付け、風味付けとして幅広く使えます。ケーパーという花のつぼみの酢漬けです。スモークサーモンのトッピングをはじめ、様々な料理の香り付け、風味付けとして幅広く使えます。タルタルソースやドレッシングの風味付け、魚のムニエルのソース、プッタネスカなどのパスタに良く合います。

さわやかな風味がソースやドレッシングのアクセントに最適です。ディルハーブ風味で味付けしたきゅうりピクルスのみじん切りです。赤ピーマンやオニオンをアクセントに加えました。さわやかな風味がソースやドレッシングのアクセントに最適です。

日本向け減塩対応のスパム!アメリカ生まれの世界的人気の豚肉の缶詰めSPAM。SPAM(スパム)は、米国産の豚肉を主原料とする、便利なプルトップ缶詰め入りのランチョンミートです。手軽に使用でき、様々な料理に使われています。沖縄料理で有名なゴーヤチャンプルやおにぎりの具材として幅広い用途で使われています。

アメリカを代表する豚肉の缶詰め!アメリカ生まれの世界的人気の豚肉の缶詰めSPAM。SPAM(スパム)は、米国産の豚肉を主原料とする、便利なプルトップ缶詰め入りのランチョンミートです。手軽に使用でき、様々な料理に使われています。沖縄料理で有名なゴーヤチャンプルやおにぎりの具材として幅広い用途で使われています。

国内で水揚げされたあなごを醤油煮にしました。 山椒をきかせた甘めのタレで煮込んでいるので、小骨まで柔らく美味しく仕上げました。 脂が乗ったあなごは、ふっくら、やわらかで、とろけるおいしさ。 ご飯のお供はもちろん、お寿司にして食べるのもオススメです。 ひと手間かけて「湯煎」で温めると拘った食感がお楽しみいただけます。

まぐろを国産米油と、きゃべつ・たまねぎ・にんじんから作った野菜スープで仕込みました。化学調味料は使用せず、素材の味を生かしました。

約10gずつ小分けにできるシーチキンマヨネーズタイプです。お弁当やおにぎりにご利用頂けます。

きはだまぐろを大豆油と独自の調味液で調味したフレークタイプのシーチキン70g缶です。

そのままおつまみになる缶詰、それが『缶つま』です。国産のウズラの卵を桜のチップで燻製しました。程よい塩味とスモークの香りが楽しめます。

そのままおつまみになる缶詰、それが『缶つま』です。いたや貝の貝柱を桜のチップでじっくりと香ばしく燻製した本格的な一品です。燻製の香りと小柱の旨みでお酒がすすみます。ウイスキーやハイボールとご一緒にどうぞ。

そのままおつまみになる缶詰、それが『缶つま』です。鮭の一番脂の乗った「ハラス」だけを集め、桜のチップでじっくりと香ばしく燻製した本格的な一品です。燻製の香りとハラスの旨みをお楽しみ下さい。ウイスキーやハイボールとご一緒にどうぞ。

うずら卵のやわらかさを保ちつつ、卵の風味豊かに仕上げました。

ひと口サイズにカットした食べやすい、国内水揚げのいわしを使用したみそ煮です。