9ページ目: 調理/惣菜缶詰

スイレン科の多年性水草。若芽・茎を食します。椀種として(スマ シ汁)ぬるっとした喉ごしの食感を楽しみます。

国内水揚げのさば原料使用。天日塩と塩こうじを使用し、素材の味を引き立てた自然の旨みを味わえます。

国内産えのき茸を100%使用し、醤油、砂糖、水あめ、鰹だしでじっくり煮込み、とろみのあるまろやかな味わいのなめ茸です。

四万十川で採れたあおさ(ヒトエグサ)を50%使用したのり佃煮です。

甘みが特徴のスーパースイートコーンを使用。素材本来のおいしさをお楽しみいただけます。

国産えのきたけを醤油でじっくり煮込みました。なめ茸(60%)より塩分を25%カットしていますので、塩分の摂り過ぎが気になる方にもおすすめです。

伊勢志摩産青さのりを100%使用し、小豆島の醤油で炊きあげました。

厳選した中国メンマを使用しコクのある鶏、豚のがらスープにて特製の味に仕上げました。そのまま食事のお供に、酒の肴に、中華料理材料としてもお使いいただけます。

国内で漁獲された脂肪分豊富な「まいわし」の尾頭・内臓を除去し、おろし生姜入り味噌でじっくり煮付けました。

国内で漁獲された脂肪分豊富な「まいわし」の尾頭・内臓を除去し、 おろし生姜入り醤油でじっくり煮付けました。

肴で、酒はうまくなる。缶つまは、お酒に合う厳選された素材や、素材を活かした製法、メニューづくりにこだわり続けます。国内で水揚げされた肉厚なあなごを使用。コク豊かなたれに山椒を利かせて仕上げた一品。

清水食品×中村屋共同開発による本格カリー味のさば缶詰。玉ねぎの奥深いコクとスパイスが香るインドカリー仕立て。

国内水揚げのいわしを、老舗メーカー「ヤマカノ醸造」の仙台みそで仕上げました。

かつおフレークとおかかを甘辛い醤油味に致しました。おかかの香ばしさがご飯との相性ぴったりです。

バターとトマトの旨みと、ココナッツミルクの風味の濃厚な味わいのカレーです。

お酒のおつまみにピッタリのしお味の焼き鳥です。

本場タイで作ったタイカレー。カレースパイスの風味とココナッツミルクのスパイシーなカレーです。

本場タイで作ったタイカレー。青唐辛子のぴりっとした爽やかな辛さとココナッツミルクのカレーです。

お酒のおつまみにピッタリのたれ味の焼き鳥です。

新鮮なカラフトマスをそのまま缶に詰めました。