16ページ目: 熱調理機・加熱機器

業務用のバーナーです。

業務用のバーナーです。

業務用のバーナーです。

業務用のバーナーです。

業務用のバーナーです。

業務用のバーナーです。

釜めし用のバーナーです。釜めし枠(TO-850)とセットで使用します。

水を吸い上げるので乾きにくい。台座で研ぎ汁を受けるためキッチンを汚しません。

水を吸い上げるので乾きにくい。台座で研ぎ汁を受けるためキッチンを汚しません。

水を吸い上げるので乾きにくい。台座で研ぎ汁を受けるためキッチンを汚しません。

水を吸い上げるので乾きにくい。台座で研ぎ汁を受けるためキッチンを汚しません。

ガステーブル、ガスレンジ用の五徳です。

ガステーブル、ガスレンジ用の五徳受けです。

ガステーブル、ガスレンジ用の五徳受けです。

しっかりつかめてコンパクト。コンパクトで軽量なコルク製ミトン、熱を伝えにくく、弾力がある形状なのでしっかりとつかめます。スチームクッカーなどハンドルが熱くなる鍋にも使えます。電子レンジやオーブンから熱い皿を取り出すときにサッと使えます。革ヒモ付きなのでフックなどに吊り下げられます。木を切り倒すことなく作られるコルクは環境にも優しい素材です。

鍋敷きとミトンの2WAY

直径24cmまでの鍋やフライパンに対応

低圧で強力です。軽量で、ゴムホースを取付けるのみで簡単に使用できます。三次空気まで取入れますので安定した、クリーンな炎を出します。

IHの高火力で一膳(約0.5合)から美味しくふっくら炊き上げます。釜底厚2mm、外面には遠赤コート、内面には遠赤効果の高い備長炭と熱伝導率の高いダイヤモンドをコーティングした備長炭ダイヤモンド釜を採用したコスパに優れたIH3合炊きジャー炊飯器です。

お米は炊飯前にしっかり吸水させることでおいしくなります。熟成炊きは時間をかけ水に浸し、芯までじっくり吸水させます。芯まで行き渡った水は、お米の芯からアルファ化を促進し、ふっくらおいしくなります。熟成炊きの白米はお米の甘み成分の一つである溶出還元糖量が約2.3倍になります。熟成炊きの玄米も、予熱、炊飯時間を長くした専用の炊き方だから、甘み成分の一つである溶出還元糖量は玄米メニューより、約2.3倍、ギャバ(GABA=ガンマーアミノ酪酸)も1.4倍になります。水を加えるだけで炊飯できる無洗米専用のメニューです。火力を高めた専用の炊き方で、ごはんの甘みを引き出します。雑穀米、麦ごはんなど、多彩な炊き方に対応できます。健康に気を遣う方に大人気の「もち麦」や「押し麦」も麦の風味を活かしながらふっくらもちもちに炊き上げる専用のメニューがあります。まる底なのでお米が対流しやすくなっています。炊きこみごはんの後など、ニオイが気になる時に便利「クリーニング」機能炊きこみごはんを炊いた後など内釜の中のにおい残りが気になる場合は、クリーニング機能を使用すると、におい残りを抑えます。その後通常のお手入れをしていただくだけです。やさしい食感に炊き上げる「やわらか」メニュー「白米ふつう」で炊いたごはんが硬すぎて、おいしく食べられない方でも食感が楽しめる「やわらかごはん」メニューです。「白米ふつう」よりやわらかく、「おかゆ」よりかために炊けます。お手入れ簡単「洗える内ぶた」「フラット庫内(サイドセンサー部は除く)」「洗える内ぶた」…ステンレス内ぶたがはずして洗えるのでいつも清潔。「フラット庫内(サイドセンサー部は除く)」…庫内がフラットになっているので、落ちたごはん粒や汚れをサッとひと拭き。「Ag+抗菌加工立つしゃもじ※4&プッシュボタン」抗菌効果のある銀イオン(Ag+)を配合した立つしゃもじがついています。また、衛生に配慮し、外ふたを開けるときに押すプッシュボタンも抗菌加工※4をしています。試験機関：一般財団法人ボーケン品質評価機構 試験方法：JIS Z 2801に基づく 抗菌の方法：Ag+抗菌の対象部分：しゃもじ・プッシュボタン 99%の抗菌効果(試験番号20220018093-1)いつでも簡単に取扱説明書が確認できる2次元コードつきスマートフォンなどで取扱説明書の確認ができる2次元コードが製品本体についています。(通信費はお客様のご負担となります)

お米は炊飯前にしっかり吸水させることでおいしくなります。熟成炊きは時間をかけ水に浸し、芯までじっくり吸水させます。芯まで行き渡った水は、お米の芯からアルファ化を促進し、ふっくらおいしくなります。熟成炊きの白米はお米の甘み成分の一つである溶出還元糖量が約2.3倍になります。熟成炊きの玄米も、予熱、炊飯時間を長くした専用の炊き方だから、甘み成分の一つである溶出還元糖量は玄米メニューより、約2.3倍、ギャバ(GABA=ガンマーアミノ酪酸)も1.4倍になります。水を加えるだけで炊飯できる無洗米専用のメニューです。火力を高めた専用の炊き方で、ごはんの甘みを引き出します。雑穀米、麦ごはんなど、多彩な炊き方に対応できます。健康に気を遣う方に大人気の「もち麦」や「押し麦」も麦の風味を活かしながらふっくらもちもちに炊き上げる専用のメニューがあります。まる底なのでお米が対流しやすくなっています。炊きこみごはんの後など、ニオイが気になる時に便利「クリーニング」機能炊きこみごはんを炊いた後など内釜の中のにおい残りが気になる場合は、クリーニング機能を使用すると、におい残りを抑えます。その後通常のお手入れをしていただくだけです。やさしい食感に炊き上げる「やわらか」メニュー「白米ふつう」で炊いたごはんが硬すぎて、おいしく食べられない方でも食感が楽しめる「やわらかごはん」メニューです。「白米ふつう」よりやわらかく、「おかゆ」よりかために炊けます。お手入れ簡単「洗える内ぶた」「フラット庫内(サイドセンサー部は除く)」「洗える内ぶた」…ステンレス内ぶたがはずして洗えるのでいつも清潔。「フラット庫内(サイドセンサー部は除く)」…庫内がフラットになっているので、落ちたごはん粒や汚れをサッとひと拭き。「Ag+抗菌加工立つしゃもじ※4&プッシュボタン」抗菌効果のある銀イオン(Ag+)を配合した立つしゃもじがついています。また、衛生に配慮し、外ふたを開けるときに押すプッシュボタンも抗菌加工※4をしています。試験機関：一般財団法人ボーケン品質評価機構 試験方法：JIS Z 2801に基づく 抗菌の方法：Ag+抗菌の対象部分：しゃもじ・プッシュボタン 99%の抗菌効果(試験番号20220018093-1)いつでも簡単に取扱説明書が確認できる2次元コードつきスマートフォンなどで取扱説明書の確認ができる2次元コードが製品本体についています。(通信費はお客様のご負担となります)

●非常に軽くて扱いやすいスリムな桐の蒸し器。レンジ対応で手軽に蒸し料理を楽しめます。水洗い可能でお手入れも簡単です。●蒸気の力でふっくらと調理(電子レンジで温めると、底に入れた水が蒸気となって充満することで、中の食材を満遍なく温めると同時に、余分な熱と蒸気がフタと本体のスキマから適度に放出されるので、ふっくらとした状態に仕上がります。熱伝導率が低い為、温めた食材が冷めにくいので美味しくいただけます。)●ベトつきにくいスノコ付き(丸みのあるスノコ板は底がくっつきにくく、様々な調理ができます。)●スリムで食卓に置きやすい(長方形でスリムなので、狭い食卓に置いても場所をとりません。)●様々な調理ができる(肉まん、焼売、蒸し野菜他)

フライパンや鍋で手軽に蒸し料理ができます。24cm以上のフライパンに対応。

フライパンや鍋で手軽に蒸し料理ができます。20cm以上のフライパンに対応。

コンロまわりの油の飛び散りを軽減。野菜の湯切りにも便利です。

両面シリコーン加工。トッププレートにしっかり貼れてずれにくい。

耐切創・高強力繊維テクノーラを使用。厳しい環境下で身を守る優れた機能性を発揮します。テクノーラは加水分解し難く、酸・アルカリにも比較的安定する為、洗濯などによる強度劣化が緩やかな特徴があります。