カテゴリ
絞り込み
ブランド
エコロジープロダクト
電気スチームコンベクションオーブンタニコー￥1,198,000税込￥1,317,800
1台
31日以内出荷
5段サイズで業界最高水準のスチーム量
庫内自動洗浄
巻取り式シャワーガン
2段階可変棚
4段階庫内ファン速度
庫内付属品の取り外しが簡単
汁受け自動排水機構
自動ダンパーで料理の仕上がりとクオリティを上げる
らくらく開閉ができるドアハンドル
機能充実、シンプルで使いやすくなった操作パネル
仕様メニュー調理：9ステップ99メニュー質量(kg)91高さ(mm)660タイプ自動洗浄機能付き奥行(mm)590間口(mm)700電源(V)三相200(50/60Hz)段数5段(2/3ホテルパン)安全装置扉スイッチ、スチームタンク空焚き防止装置温度表示庫内：0～339℃、芯温：0～99℃開口寸法(mm)(庫内)W352×H360温度調節範囲(℃)ホットエアー：30～300、コンビ：30～300、スチーム：30～100、芯温(オプション)：30～99消費電力(kW)5.6時間設定調理時間：0秒～99時間59分30秒
電気スチームコンベクションオーブンタニコー￥999,800税込￥1,099,780
1台
31日以内出荷
5段サイズで業界最高水準のスチーム量
2段階可変棚
4段階庫内ファン速度
庫内付属品の取り外しが簡単
汁受け自動排水機構
自動ダンパーで料理の仕上がりとクオリティを上げる
らくらく開閉ができるドアハンドル
機能充実、シンプルで使いやすくなった操作パネル
電源(V)三相200(50/60Hz)間口(mm)700奥行(mm)590高さ(mm)660開口寸法(mm)(庫内)W352×H360質量(kg)86段数5段(2/3ホテルパン)消費電力(kW)5.6温度調節範囲(℃)ホットエアー：30～300、コンビ：30～300、スチーム：30～100、芯温(オプション)：30～99温度表示庫内：0～339℃、芯温：0～99℃時間設定調理時間：0秒～99時間59分30秒仕様メニュー調理：9ステップ99メニュー安全装置扉スイッチ、スチームタンク空焚き防止装置
ガススチームコンベクションオーブンタニコー￥1,198,000税込￥1,317,800
1台
31日以内出荷
5段サイズで業界最高水準のスチーム量
庫内自動洗浄
巻取り式シャワーガン
2段階可変棚
4段階庫内ファン速度
庫内付属品の取り外しが簡単
汁受け自動排水機構
自動ダンパーで料理の仕上がりとクオリティを上げる
らくらく開閉ができるドアハンドル
機能充実、シンプルで使いやすくなった操作パネル
電源(V)単相100(50/60Hz)間口(mm)700奥行(mm)590高さ(mm)660開口寸法(mm)(庫内)W352×H360質量(kg)95段数5段(2/3ホテルパン)ガスの種類13A・LPガスガス消費量(kW[kcaL/h])都市ガス：14.0[12000]ガス消費量(kW[kg/h])LPガス：14.0[1.00]消費電力(W)180点火方式連続放電点火方式温度調節範囲(℃)ホットエアー：30～300、コンビ：30～300、スチーム：30～100、芯温(オプション)：30～99温度表示庫内：0～339℃、芯温：0～99℃時間設定調理時間：0秒～99時間59分30秒仕様メニュー調理：9ステップ99メニュー安全装置立ち消え安全装置、扉スイッチ、スチームタンク空焚き防止装置タイプ自動洗浄機能付き
ガススチームコンベクションオーブンタニコー￥999,800税込￥1,099,780
1台
31日以内出荷
5段サイズで業界最高水準のスチーム量
2段階可変棚
4段階庫内ファン速度
庫内付属品の取り外しが簡単
汁受け自動排水機構
自動ダンパーで料理の仕上がりとクオリティを上げる
らくらく開閉ができるドアハンドル
機能充実、シンプルで使いやすくなった操作パネル
電源(V)単相100(50/60Hz)間口(mm)700奥行(mm)590高さ(mm)660開口寸法(mm)(庫内)W352×H360質量(kg)90段数5段(2/3ホテルパン)ガスの種類13A・LPガスガス消費量(kW[kcaL/h])都市ガス：14.0[12000]ガス消費量(kW[kg/h])LPガス：14.0[1.00]消費電力(W)140点火方式連続放電点火方式温度調節範囲(℃)ホットエアー：30～300、コンビ：30～300、スチーム：30～100、芯温(オプション)：30～99温度表示庫内：0～339℃、芯温：0～99℃時間設定調理時間：0秒～99時間59分30秒仕様メニュー調理：9ステップ99メニュー安全装置立ち消え安全装置、扉スイッチ、スチームタンク空焚き防止装置
![電気サラマンダー マルゼン[厨房機器]](http://jp.images-monotaro.com/Monotaro3/pi/full/mono70132083-210729-02.jpg)
電気サラマンダーマルゼン[厨房機器]￥429,800～税込￥472,780～
1台
14日以内出荷
焼き色ひとつで料理が変わる、もっと美味しくなる!
網棚の高さを変えることで火加減を調節。
網棚の高さは5段階。
間口900mmと1000mmの2タイプ。
付属品汁受1、焼網1、耐熱手袋1組、ロストパン1、壁取付用金具1組電源コード(m)2 接地3P 20Aプラグ付手元開閉器容量(A)20定格電源3Φ200V(50/60Hz)高さ調節棚：ハンドルレバー方式
![電気サラマンダー マルゼン[厨房機器]](http://jp.images-monotaro.com/Monotaro3/pi/full/mono70132074-210729-02.jpg)
電気サラマンダーマルゼン[厨房機器]￥429,800税込￥472,780
1台
14日以内出荷
焼き色ひとつで料理が変わる、もっと美味しくなる!
上部のヒーター高さは無段階で調節可能。
火加減を自由に調節できます。
ヒーター出力は3段階に切り換えられます。
丸みを活かしたやわらかみのあるデザイン。
付属品汁受1、焼網1、耐熱手袋1組質量(kg)52間口W×奥行D(mm)網棚寸法：555×345外形寸法(間口W×奥行D×高さH)(mm)600×455×530電源コード(m)2 接地3P 15Aプラグ付消費電力(kW)2.8手元開閉器容量(A)15定格電源3Φ200V(50/60Hz)高さ調節棚：95～265mm
![ガス下火式焼物器 兼用型 マルゼン[厨房機器]](http://jp.images-monotaro.com/Monotaro3/pi/full/mono70132029-210729-02.jpg)
ガス下火式焼物器 兼用型マルゼン[厨房機器]￥48,980～税込￥53,878～
1台
14日以内出荷
旨さアップでコストダウン!焼物器のスタンダード。
焼物器の基本を極める下火式/熱板タイプ。
効率を高め、焼き網のスミまで焼ける防風板。(汎用型)
微妙な焼き加減にあわせて高さ調節。(汎用型)
使いやすい自動点火/前面レイアウト。
前後バーナーの切換はワンタッチでOK。(兼用型)
接続口C=25mm、D=40mm、(都市ガス)13mm(ゴム管口)、(LPガス)9.5mm(ゴム管口)高さ調節棚：固定
![ガス下火式焼物器 串焼用 マルゼン[厨房機器]](http://jp.images-monotaro.com/Monotaro3/pi/full/mono70132004-210729-02.jpg)
ガス下火式焼物器 串焼用マルゼン[厨房機器]￥28,980～税込￥31,878～
1台
14日以内出荷
旨さアップでコストダウン!焼物器のスタンダード。
焼物器の基本を極める下火式/熱板タイプ。
効率を高め、焼き網のスミまで焼ける防風板。(汎用型)
微妙な焼き加減にあわせて高さ調節。(汎用型)
使いやすい自動点火/前面レイアウト。
前後バーナーの切換はワンタッチでOK。(兼用型)
付属品汁受1、串受2接続口C=25mm、D=40mm、(都市ガス)13mm(ゴム管口)、(LPガス)9.5mm(ゴム管口)高さ調節棚：固定
![ガス下火式焼物器 汎用型 マルゼン[厨房機器]](http://jp.images-monotaro.com/Monotaro3/pi/full/mono70131986-210729-02.jpg)
ガス下火式焼物器 汎用型マルゼン[厨房機器]￥83,980～税込￥92,378～
1台
14日以内出荷
より大量の遠赤外線で美味しく焼き上げる。
遠赤外線効果バツグン!
下火式/赤外線バーナータイプ。
効率を高め、焼き網のスミまで焼ける防風板。(汎用型)
微妙な焼き加減にあわせて高さ調節。(汎用型)
使いやすい自動点火/前面レイアウト。
前後バーナーの切換はワンタッチでOK。(兼用型)
高さ調節棚：ハンドルレバ-方式 75mm調節可付属品汁受1、焼網1、串受ロストル2、バックガード1
![ガス下火式焼物器 兼用型 マルゼン[厨房機器]](http://jp.images-monotaro.com/Monotaro3/pi/full/mono70131977-210729-02.jpg)
ガス下火式焼物器 兼用型マルゼン[厨房機器]￥99,980税込￥109,978
1台
14日以内出荷
より大量の遠赤外線で美味しく焼き上げる。
遠赤外線効果バツグン!
下火式/赤外線バーナータイプ。
効率を高め、焼き網のスミまで焼ける防風板。(汎用型)
微妙な焼き加減にあわせて高さ調節。(汎用型)
使いやすい自動点火/前面レイアウト。
前後バーナーの切換はワンタッチでOK。(兼用型)
付属品汁受2、焼網2、串受3、バックガード1間口W×奥行D(mm)有効焼き寸法：860×230外形寸法(間口W×奥行D×高さH)(mm)1100×280×258高さ調節棚：固定
![ガス下火式焼物器 串焼用 マルゼン[厨房機器]](http://jp.images-monotaro.com/Monotaro3/pi/full/mono70131959-210729-02.jpg)
ガス下火式焼物器 串焼用マルゼン[厨房機器]￥29,980～税込￥32,978～
1台
14日以内出荷
より大量の遠赤外線で美味しく焼き上げる。
遠赤外線効果バツグン!
下火式/赤外線バーナータイプ。
効率を高め、焼き網のスミまで焼ける防風板。(汎用型)
微妙な焼き加減にあわせて高さ調節。(汎用型)
使いやすい自動点火/前面レイアウト。
前後バーナーの切換はワンタッチでOK。(兼用型)
高さ調節棚：固定
![ガス上火式焼物器 マルゼン[厨房機器]](http://jp.images-monotaro.com/Monotaro3/pi/full/mono70131934-210729-02.jpg)
ガス上火式焼物器マルゼン[厨房機器]￥119,800～税込￥131,780～
1台
14日以内出荷
きれいに焼けて燃費も節減!煙が少ない上火式。
スピーディにムラなく
おいしく焼き上げる上火式。
微妙な焼き加減にあわせて高さ調節。
使いやすい自動点火/前面レイアウト。
立ち消え安全装置搭載でより安全に!
安全装置立ち消え安全装置接続口(都市ガス)15A、(LPガス)15A
![ガス上火式焼物器 マルゼン[厨房機器]](http://jp.images-monotaro.com/Monotaro3/pi/full/mono70131916-210729-02.jpg)
ガス上火式焼物器マルゼン[厨房機器]￥59,980～税込￥65,978～
1台
14日以内出荷
きれいに焼けて燃費も節減!煙が少ない上火式。
スピーディにムラなく
おいしく焼き上げる上火式。
微妙な焼き加減にあわせて高さ調節。
使いやすい自動点火/前面レイアウト。
立ち消え安全装置搭載でより安全に!
付属品汁受1、焼網1、串受ロストル2、遮熱板1安全装置立ち消え安全装置接続口(都市ガス)15A、(LPガス)15A
![電気下火式焼物器 汎用型 マルゼン[厨房機器]](http://jp.images-monotaro.com/Monotaro3/pi/full/mono70131898-210729-02.jpg)
電気下火式焼物器 汎用型マルゼン[厨房機器]￥479,800～税込￥527,780～
1台
14日以内出荷
遠赤外線効果を高める特殊ステンレスパイプ。
食材の旨さをしっかりと引き出します。
やけどを防止、ヒートプロテクター。
厨房をキレイなままに。
煙の出にくいステンレスパイプ。
微妙な焼き加減にあわせて高さ調節。
(兼用型)(汎用型)
簡単な操作でできるヒーターの切り替え。(兼用型)
各ヒーターのON/OFF操作が簡単。(汎用型)
定格電源3Φ200V(50/60Hz)高さ調節棚：手動ラッチ式
![電気下火式焼物器 兼用型 マルゼン[厨房機器]](http://jp.images-monotaro.com/Monotaro3/pi/full/mono70131889-210729-02.jpg)
電気下火式焼物器 兼用型マルゼン[厨房機器]￥329,800税込￥362,780
1台
14日以内出荷
遠赤外線効果を高める特殊ステンレスパイプ。
食材の旨さをしっかりと引き出します。
やけどを防止、ヒートプロテクター。
厨房をキレイなままに。
煙の出にくいステンレスパイプ。
微妙な焼き加減にあわせて高さ調節。
(兼用型)(汎用型)
簡単な操作でできるヒーターの切り替え。(兼用型)
各ヒーターのON/OFF操作が簡単。(汎用型)
付属品汁受1、焼網1、串受6質量(kg)28間口W×奥行D(mm)有効焼き寸法：430×270外形寸法(間口W×奥行D×高さH)(mm)700×420×300電源コード(m)2 接地3P 20A引掛プラグ付消費電力(kW)4手元開閉器容量(A)20定格電源3Φ200V(50/60Hz)高さ調節棚：交換式(2種類)
![電気下火式焼物器 串焼用 マルゼン[厨房機器]](http://jp.images-monotaro.com/Monotaro3/pi/full/mono70131873-210729-02.jpg)
電気下火式焼物器 串焼用マルゼン[厨房機器]￥189,800税込￥208,780
1台
14日以内出荷
遠赤外線効果を高める特殊ステンレスパイプ。
食材の旨さをしっかりと引き出します。
やけどを防止、ヒートプロテクター。
厨房をキレイなままに。
煙の出にくいステンレスパイプ。
微妙な焼き加減にあわせて高さ調節。
(兼用型)(汎用型)
簡単な操作でできるヒーターの切り替え。(兼用型)
各ヒーターのON/OFF操作が簡単。(汎用型)
付属品汁受1、串受2質量(kg)23間口W×奥行D(mm)有効焼き寸法：430×140外形寸法(間口W×奥行D×高さH)(mm)700×290×300電源コード(m)2 接地2P 15Aプラグ付消費電力(kW)2手元開閉器容量(A)15定格電源1Φ200V(50/60Hz)高さ調節棚：固定
![電気上火式焼物器 マルゼン[厨房機器]](http://jp.images-monotaro.com/Monotaro3/pi/full/mono70131855-210729-02.jpg)
電気上火式焼物器マルゼン[厨房機器]￥419,800～税込￥461,780～
1台
14日以内出荷
波形赤外線反射板によりもっと早く、ローコスト調理。
微妙な焼き加減にあわせて簡単に高さ調節可能。
各ヒーターのON/OFF操作が簡単。
加熱部に脂が垂れず、煙を抑えた上火式。
快適・安全な低輻射熱仕様。
付属品汁受1、焼網1、串受ロストル2、波形反射板1電源コード(m)2 接地3P 20A引掛プラグ付手元開閉器容量(A)20定格電源3Φ200V(50/60Hz)高さ調節棚：ハンドルレバー方式
![電気スチームコンベクションオーブン マルゼン[厨房機器]](http://jp.images-monotaro.com/Monotaro3/pi/full/mono70131837-210729-02.jpg)
電気スチームコンベクションオーブンマルゼン[厨房機器]￥999,800～税込￥1,099,780～
1台
14日以内出荷
マルチタイマー機能を新たに搭載。
7インチカラー液晶タッチパネルも採用しバツグンの使いやすさ。
小型から大型まで豊富なラインアップを揃えたデラックスシリーズ。
電源(V)200定格電源3Φ200V(50/60Hz)接続径給水：15A×2(軟水口・ハンドシャワー給水口)、排水：38間隔(mm)棚受：68
![ガススチームコンベクションオーブン マルゼン[厨房機器]](http://jp.images-monotaro.com/Monotaro3/pi/full/mono70131819-210729-02.jpg)
ガススチームコンベクションオーブンマルゼン[厨房機器]￥949,800～税込￥1,044,780～
1台
14日以内出荷
マルチタイマー機能を新たに搭載。
7インチカラー液晶タッチパネルも採用しバツグンの使いやすさ。
小型から大型まで豊富なラインアップを揃えたデラックスシリーズ。
電源(V)100定格電源1Φ100V(50/60Hz)手元開閉器容量(A)15接続径給水：15A×2(軟水口・ハンドシャワー給水口)、排水：38間隔(mm)棚受：68
![電気スチームコンベクションオーブン マルゼン[厨房機器]](http://jp.images-monotaro.com/Monotaro3/pi/full/mono70131776-210729-02.jpg)
電気スチームコンベクションオーブンマルゼン[厨房機器]￥599,800～税込￥659,780～
1台
14日以内出荷
機能を絞り込みシンプルな操作性が魅力。
調理能力、使いやすさを両立させるスタンダードシリーズ。
電源(V)200
![電気スチームコンベクションオーブン マルゼン[厨房機器]](http://jp.images-monotaro.com/Monotaro3/pi/full/mono70131733-210729-02.jpg)
電気スチームコンベクションオーブンマルゼン[厨房機器]￥539,800～税込￥593,780～
1台
14日以内出荷
蒸気発生方法を簡略化し、リーズナブルなイニシャルコストが魅力。
ダンパー機能や5段階風量切換機能も搭載し、滴下式ながら調理は本格派のシンプルシリーズ。
電源(V)200
![フライヤー マルゼン[厨房機器]](http://jp.images-monotaro.com/Monotaro3/pi/full/mono65398534-210601-02.jpg)
フライヤーマルゼン[厨房機器]￥399,800税込￥439,780
1台
14日以内出荷
付属品フタ×1、仕切網×1、スクイ網×1、スベリ板×1、油切板×1、油切網×1、排油サポート×1質量(kg)48高さ(mm)バック：150タイプ卓上タイプ周波数(Hz)50/60電源(V)200(3Φ)外形寸法(間口W×奥行D×高さH)(mm)370×600×350電源コード(m)2消費電力(kW)3.5電源コード接地3P30A引掛プラグ付容量(A)必要手元開閉器：30油量(L)15
![フライヤー マルゼン[厨房機器]](http://jp.images-monotaro.com/Monotaro3/pi/full/mono65398525-210601-02.jpg)
フライヤーマルゼン[厨房機器]￥639,800税込￥703,780
1台
14日以内出荷
付属品フタ×1、仕切網×1、油缶(小2)、油コシ網×2、カゴ掛け×1、フライカゴ(3)質量(kg)90高さ(mm)バック：150タイプファーストフードタイプ周波数(Hz)50/60電源(V)200(3Φ)外形寸法(間口W×奥行D×高さH)(mm)550×600×800電源コード(m)2消費電力(kW)7電源コード8mm2-4芯直結容量(A)必要手元開閉器：30油量(L)32
![フライヤー マルゼン[厨房機器]](http://jp.images-monotaro.com/Monotaro3/pi/full/mono65398489-210601-02.jpg)
![フライヤー マルゼン[厨房機器]](http://jp.images-monotaro.com/Monotaro3/pi/full/mono65398464-210601-02.jpg)
フライヤーマルゼン[厨房機器]￥299,800～税込￥329,780～
1台
14日以内出荷
油量(L)7消費電力(kW)3電源(V)200(3Φ)周波数(Hz)50/60電源コード(m)2電源コード2mm2-4芯直結外形寸法(間口W×奥行D×高さH)(mm)350×580×300質量(kg)22タイプIH卓上フライヤー容量(A)必要手元開閉器：15
