24ページ目: 熱調理機・加熱機器

熱量調節 :ON-OFF切替 給排水装置 ：ナシ・コンパクトタイプ(100Ⅴ)で本格串焼きが可能な卓上グリラー!

能力:25gのクロワッサン11分で24個庫。 スピーディーな立ち上がりで焼きムラのない本格派。

置くだけカンタン!コンロまわりの油ハネをガード! 使い捨てタイプ：お手入れがラクでいつもキレイ! 片面開放タイプ：広々と使えてお料理がしやすい。

お店も納得の丈夫なボディ保温温度も選択できる業務用IH炊飯ジャー。 磁力線の作用で釜自体が発熱、ハイパワーで炊きあげるIH(電磁)加熱と火通りがよいステンレスとアルミの2層遠赤釜で、ごはんをふっくらおいしく炊きあげます。 水加減やお米の浸水時間を気にせずに楽においしく炊ける「無洗米コース」のほか、「白米・炊込み・すしめし・おかゆ・玄米」など多彩なコースが選べます。 炊飯工程の「前炊き・火力・温度・むらし」を、それぞれ調節できるのでお店オリジナルのごはんが炊けます。 約71℃、約73℃、約75℃の三段階の保温選択が可能です。

本体は耐久性に優れたステンレス製。焼く・煮る・揚げるなどいろいろな調理が一度にたくさん、しかも速くおいしくできあがります。ワンタッチ自動点火で操作も簡単。電源ボタンを押してタイマー・サーモを設定するだけで自動点火します。(単相100Vの連続放電点火)。温度の表示も時間表示と同じデジタル表示化をし、現在の庫内温度の表示もできます。温度と時間の設定を、記憶メモリに設定できます。(9種類)

点火が容易な圧電点火方式。焼網の高さは食材に合わせて変更できます。厨房内の設置性を考慮した省スペースタイプ強火・弱火切替可能。上からの赤外線ですから、焼け具合を見ながら使えます。赤外線で、魚や肉をこんがりとほどよく仕上げます。本体はステンレス製、耐久性にもすぐれています。立消え安全装置付。点火が容易な圧電点火方式。焼網の高さの調整は昇降レバーによる、簡単操作です。

香ばしく美しい焦げ目に、ふっくらと柔らかく蒸された、きわめ付けのおいしい餃子が自動式で焼けます。最適な調理マニュアルをセッティングすることができます。注水量・焼き時間(30秒～10分(30秒単位))・加熱時間(30～250℃)むらし時間の理想的な独自のプランをセッティングしてください。この一度のセッティングによってマニュアルは正確に自動的に毎回実行されます。餃子を焼く熱板は厚手で均一な熱回りと熱効率にすぐれて使いやすく、むらしもよく、焦げ目もきれいにつきます。調理待機中は20%の省電力で熱板を保温してムダがなく、いつでもすぐに調理のスタートができます。

香ばしく美しい焦げ目に、ふっくらと柔らかく蒸された、きわめ付けのおいしい餃子が自動式で焼けます。最適な調理マニュアルをセッティングすることができます。注水量・焼き時間(30秒～10分(30秒単位))・加熱時間(30～250℃)むらし時間の理想的な独自のプランをセッティングしてください。この一度のセッティングによってマニュアルは正確に自動的に毎回実行されます。餃子を焼く熱板は厚手で均一な熱回りと熱効率にすぐれて使いやすく、むらしもよく、焦げ目もきれいにつきます。調理待機中は20%の省電力で熱板を保温してムダがなく、いつでもすぐに調理のスタートができます。

95℃で湯が激しく循環し始め、沸騰点に達します。カマド式で熱を逃がさない省エネタイプですので、熱効率アップ。前枠は簡単に外せますので、寸胴鍋の移動が簡単にできます。

焼そば、お好み焼き、餃子、焼きめし、焼肉、その他焼物に。さらに、別売りの木蓋・羽釜をセットすれば<GBV11>の羽釜仕様に、羽釜・セイロ受枠をセットすれば<GBV12>のセイロ仕様になり多目的に使用できます。鉄板に深みのある餃子鍋42cm(蓋付)を使用しています。本体オールステンレス製組立式コンパクト収納

肉まん、あんまん、シューマイ、もち米、茶碗蒸、その他蒸し物に。さらに、別売りの木蓋をセットすれば<GBV11>の羽釜仕様に、餃子鍋(蓋付)をセットすれば<GBV13>の鉄板焼仕様になり多目的に使用できます。本体オールステンレス製組立式コンパクト収納

ラーメン、うどん、炊飯、豚汁、その他汁物に。さらに、別売りのセイロ受枠をセットすれば<GKM-01>のセイロ仕様に、餃子鍋(蓋付)をセットすれば<GBV-13>の鉄板焼仕様になり多目的に使用できます。本体オールステンレス製組立式コンパクト収納

ラーメン、うどん、炊飯、豚汁、その他汁物に。さらに、別売りのセイロ受枠(62-6546-49)をセットすれば、50のセイロ仕様に、餃子鍋(蓋付)をセットすればの鉄板焼仕様になり多目的に使用できます。本体オールステンレス製組立式コンパクト収納

ナカゴは取り外しが出来ますので灰の後始末もカンタン。 また水洗いもOK!通風の良い火種層を広く確保し、面倒な火おこしがカンタン。

頑固なご飯のこびりつきがなく、釜洗いが楽になります。 ご飯のこびりつきやこげが出来ないので、ご飯のロスが少なく、経済的です。 釜洗いが楽に済むので、作業時間のロスがなくなります。 釜洗いが楽なので水道代も経済的です。 炊き上がりご飯は従来よりもおいしく出来上がります。

グリル排気口に置くだけ!飛び散る油や調理汚れをしっかりガード。

本体底部の水皿がコンロとテーブルの間を断熱します。