中部コーポレーションの下調理機器類

小さなお店で大きな活躍、超小型スライサー。

小さなお店で大きな活躍、超小型スライサー。

CV-150Bの処理能力をさらにパワー アップしたタイプです。粗さ調節ツマミをスライドするだけで 好みの粗さに調節できます。定格電圧 :単相100V定格周波数 :50/60Hz定格消費電力:320/350W定格時間 :30分能力 :約3.0～13kg/分(キャベツみじん切)交換部品 。1台に3枚必要です。スライス刃(1枚)

厚さ調節自由自在。標準装備のスライス円盤は厚さ調節ワンタッチ。 円盤裏側の調節つまみを回すだけで0～5mmまでお好みの厚さでスライスできます。

SS-250Cも兼用できます。

大量野菜を、ラクラク処理。コンパクトながら大型機なみの能力!スライス円盤(厚み調節付)標準装備。 SS-350AはSS-250Cの処理能力をさらにアップした中規模店向スライサーです。別売の刃物円盤を交換すれば、千切りやおろしもできます。 SS-350A用オプション 刃物円盤をワンタッチで交換すれば、用途いろいろ。千切り用円盤(オプション) 。 サラダ用ニンジン・大根のなます。あえ.物用キュウリ等の 千切りに。 円盤品番:SS-3012(1.2×3.0mm) SS-3020(2.0×3.0mm) SS-4030(3.0×4.0mm)おろし(オプション) 。 大根・ニンジン等のおろしに。 円盤品番:SS-D100スライス(オプション)・厚さ調節自由自在。 標準装備のスライス円盤は厚さ調節ワン タッチ。円盤裏側の調節ツマミを回すだけで0～5mmまでお好 みの厚さでスライスできます。 替刃のみ

付け合わせ用キャベツ・オニオンスライス・酢の物用キュウリ・ポテトチップス用ジャガイモ等の薄切りに。※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。

本機はイチゴなどをスライスする機械です。いちご、キウイ、バナナ等に最適です。処理能力30個(1分)、スライス厚み：5.0mm

-2℃程度の半解凍用スライサー

ハムのスライスやミンチなど ミート食材用に使える厨房の即戦力! ハムや肉の仕込みに重宝する手動タイプの業務用スライサー、ミンサー。コンパクトサイズで、切れ味よく、パワフルな処理能力。ハムや半解凍状態の肉のスライスにはハムスライサーMSタイプ、肉のミンチにはミートミンサーMMタイプがあります。

両面おろし円盤(細目、荒目)が標準装備。円盤を裏返すだけで粗さが変えられます。野菜を投入口に入れて押すだけで、 スピーディにロスなくおろしができます。にんにく、しょうがもおろせます。通常より粗く大根の歯ごたえを残した鬼オロシ用円盤もあります。

野菜の水切り専用機です。付属の脱水袋に食材を入れて機械にセットすれば自動で脱水を行います。タイマースイッチなので、運転後は自動で停止します。排水が可能な場所に設置してください。

ネギの輪切り専用スライサーです。 ネギをカットし、機械にセットすれば、ベルトでネギを送り込みスライスを自動で行う調理機です。

ハム等をスライスする専用のスライサーです。 食材の送りは手動式です。 回転している刃物に食材を前後に手動でスライドさせてスライスを行います。 スライスする食材が柔らかすぎても固すぎても、うまくスライスできませんのでご注意下さい。

小さなお店で大きな活躍、超小型スライサー。