12ページ目: 切さい機
九条ねぎ・白ねぎなどに。
根っこの部分を持って先端から入れるだけ。
速く入れると粗切りに、ゆっくりは細かく。
ねぎ切り刃は1枚で3回使用可能(研ぎ可)
用途薬味・ラーメン・うどん・丼・お好み焼き(ねぎ焼き等)・中華・和食・焼肉・創作料理など。薬味用のねぎなどをハイパワーできれいにキザミます。青ねぎ・白ねぎ・九条ねぎ・キュウリに。
付属品工具2点付(刃固定棒・レンチ)
質量(kg)11.3
刃径(Φmm)ネギ切刃: 約112(107まで研ぎ可能)
寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)200×300×300
仕上モートル台:ステンレス
電動機(W)200(単相モートル)
供給口28mmΦ
処理能力(kg/h)12/1
1台
¥139,800
税込¥153,780
3日以内出荷
面倒な手作業から大幅に時間短縮できます。
切れ味抜群。ヒゲのある根っこ部分を持って先端から入れるだけ。
速く送ると粗切りにゆっくり送ると細かく。
ねぎ切刃は1枚で3回使用可能
◎ 機械と替刃のセット購入がおすすめ。
(刃研ぎの時に替刃があると便利です)
用途薬味・ラーメン・うどん・丼・お好み焼き(ねぎ焼き等)・中華・和食・焼肉・創作料理など。
付属品工具2点付(丸刃固定棒・レンチ)
質量(kg)14.8
直径(Φmm)丸刃: 約160(153まで研ぎ可能)
寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)260×400×440
電動機(W)200(単相モートル)
供給口38mmΦ
処理能力(kg/h)48/1
1台
¥199,800
税込¥219,780
3日以内出荷
小型なので省スペースに設置可能。
上から入れるだけの簡単操作。
連続式なので続けて材料を投入できます。
包丁で角切りしたような形で出るのではなく、大きさはある程度揃いますが、形は様々です。
用途お好み焼き用のキャベツ/ハンバーグ・メンチカツ用の玉ねぎ(みじん切り)/コロッケ用の玉ねぎ(みじん切り)
付属品工具2点付(刃軸固定棒・レンチ)
質量(kg)9.6
寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)200×275×460
電動機(W)90(単相モートル)
ドラム径(mm)160Φ
供給口105×135mm
処理能力(kg/h)250/1(お好み焼き用キャベツ)・250/1(ハンバーグ、ミンチカツ、コロッケの玉ねぎ)
1台
¥179,800
税込¥197,780
3日以内出荷
両サイドにスイッチを配備し、左右どちらからでもご使用していただけます。
総ステンレス仕上げにリユーアル。
投入口に材料を入れるだけの使いやすい仕様。(上から入れると下から出てきます。)
連続式なので続けて材料投入が可能。
大型で処理能力抜群 → 大幅に時間短縮。
投入口が大きく材料が入れやすいです。
小型のSRVより大きさが揃いやすくおすすめ。
包丁で角切りしたような形ではなく、大きさはある程度揃いますが、形は様々です。
用途お好み焼き用のキャベツ・和洋中他各料理に。コロッケ・ハンバーグ・生パン粉など。
付属品工具3点付(刃軸固定棒・レンチ・刃ブロック外し棒)
質量(kg)26.5
寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)340×540×660
電動機(W)200(単相モートル)
ドラム径(mm)220Φ
供給口105×180mm(下の台から材料排出口までの寸法 約200mm)
処理能力(kg/h)600/1(お好み焼き用キャベツ)・600/1(ハンバーグ用玉ねぎ)
1台
¥419,800
税込¥461,780
3日以内出荷
リニューアルタイプは、専用透明フタ付き→フタを持ち上げると止まります。(安全装置)
専用透明フタには直径10cm程の穴あり。透明で中身が見えて安心。高級感があります。
安心の材質でより安全・衛生的に。
材料の飛び散りも防ぎます。キャベツなどギョーザの具材作りに最適。
適当な大きさにぶつ切りして入れるだけ。数秒で野菜を細かいみじん切りにします。
現在は、高級樹脂製の皿(ボール)に変わっており、ボールの色は、清潔感のある白色(アイボリー)です。
衝撃にも強く変形しにくい。軽量になり、お手入れが簡単に。
用途ギョーザ用の具材作りにピッタリ。キャベツ・白菜・生姜(ショウガ)・玉ねぎ ・にんじん・かぼちゃなども可。
付属品工具2点付(刃軸固定棒・レンチ)
質量(kg)26
容量(L)7
寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)490×400×430
材質(ボール)高級樹脂
電動機(W)200(単相モートル)
ボール直径(mm)400
1台
¥419,800
税込¥461,780
3日以内出荷
1枚
¥1,398
税込¥1,538
11日以内出荷
ミジン切りカッターで、きざむ・まぜる・大根おろしと料理の下ごしらえとして手軽に使えます。容器安全設計搭載
1台で、きざむ、まぜる、する、おろすの4つの機能を兼ね備えたフードカッターです。本体は手のひらに乗るコンパクトサイズで、収納の場所も省スペース。お料理の下ごしらえに便利な1台です。
材質カッター刃:スチール 容器:AS樹脂
付属品おろし刃、ジョイント
容量(mL)300
材質(本体)ABS樹脂
定格100V-80W
コード長さ(m)1.2
本体質量(kg)0.8
外形寸法(幅W×長さL×高さH)(mm)183×106×237
定格時間3分運転(30分休止)
1台
¥2,898
税込¥3,188
6日以内出荷
サビに強いステンレスを採用した業務用ミンサーです。組立・分解が簡単で衛生的です。
付属品4.5mmプレート/押し棒/取り外し工具
質量(kg)18.4
電源単相100V 50/60Hz
定格消費電力(W)146/141
プレート寸法(mm)3.2
寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)220×525×418
定格時間(分)30
処理能力1.4/1.7kg/1分
アズワン品番64-4188-13
TKG品番9-0682-0901
1個
¥119,800
税込¥131,780
3日以内出荷
お肉を柔らかく、美味しくします。お肉の調理時間を短縮し、収縮差も減少します。
用途お肉料理の下ごしらえに
使用方法カバーをはずします。ジャガードの本体を握り、まな板上の肉にあてがい、刃先が肉底部にまで軽く刺さるよう垂直に押します。硬い肉など、より多く刺し、肉全面に当たるように繰り返し必要に応じて両面を行います。
刃数16本
耐熱温度(℃)80
使用後の手入方法刃先に注意しながら、お湯ですすぐか、軽くブラシなどで洗ってください。時々分解し洗浄してください。熱湯洗浄なたは煮沸はしないでください。洗浄後、アルコール類等に消毒されることをお薦めします。1枚刃仕様は、左右の5mmネジを取外し完全分解となります。
1個
¥8,898
税込¥9,788
翌々日出荷
消音カバーの密閉性を高めることで、静寂性が上がり、氷を砕く音も気になりません。
強靭な二枚刃とウェーブアクションによって、少量から大容量まで、ドリンクをすばやく滑らかに仕上げます。
レシピやドリンクの量に合わせ、それぞれに最適なプログラムを5つのボタンに割り当てておけば、ワンタッチでドリンクを仕上げることができます。
消費電力(W)1200
容量(L)2
質量(kg)6.9
電源(V)単相100(50/60Hz)
間口W×奥行D×高さH(mm)220×270×420
回転数(min-1[r.p.m])高速:13500、低速:8500
TKG品番9-0654-1101
1台
¥339,800
税込¥373,780
3日以内出荷
消費電力(W)1200
容量(L)4
質量(kg)11
電源(V)単相100(50/60Hz)
間口W×奥行D×高さH(mm)226×378×481
回転数(min-1[r.p.m])高速11000、中速6500、低速3000
TKG品番9-0654-0501
1台
¥519,800
税込¥571,780
3日以内出荷
1個
¥22,980
税込¥25,278
3日以内出荷
品番PMC1-024
規格スクレーパーアーム
アズワン品番65-1914-81
TKG品番9-0648-0154
1個
¥2,098
税込¥2,308
3日以内出荷
品番PMC1-023
規格スクレーパーボールヘラ(2個組)
アズワン品番65-1914-80
TKG品番9-0648-0153
1個
¥1,198
税込¥1,318
3日以内出荷
品番PMC1-022
規格スクレーパーカバーヘラ(2個組)
アズワン品番65-1914-79
TKG品番9-0648-0152
1個
¥1,398
税込¥1,538
3日以内出荷
品番PMC1-011013
規格フラットカバーセット
アズワン品番65-1914-72
TKG品番9-0648-0151
1個
¥7,998
税込¥8,798
3日以内出荷
『フルベジ』は調理のひと手間を簡単にする、アイデアが詰まったシリーズ。
かしこく、便利な食材別に特化した専用キッチンツールです。
キウイのサイズに合わせて簡単にカット!
キウイのサイズに合わせて使い分け!
皮むきとカットが同時にできる!
質量(g)51
1個
¥889
税込¥978
6日以内出荷
いちごのカットがラクラクできます。
4等分、6等分、スライス、用途で選べる3種のカッター付。
お菓子作りのトッピングに最適です。
材質ポリプロピレン、受け台:ABS樹脂
寸法(cm)約6.7×10.5×4.5
1個
¥499
税込¥549
当日出荷
アボカドのカット・取る・むく・スライスがこれ一つでOK。
皮を簡単にカット→タネを取り出す→スライスしながらすくい出す。
キャップ付きで安全収納。
材質本体:ABS樹脂(耐熱温度:80度)、キャップ:ポリプロピレン(耐熱温度:110度)
寸法(mm)14×180×60
質量(g)30
1個
¥399
税込¥439
6日以内出荷
便利!とうもろこしの実をラクラクカット。
生でもゆでた後でもとうもろこしの実を簡単に取り分けできる。
材質ハンドル:ポリプロピレン(耐熱温度:110度)、金属部:18-8ステンレス(口金:ステンレス鋼)
寸法(mm)195×40×23
質量(g)58
1個
¥699
税込¥769
6日以内出荷
電気でみじん切りが出来るフードチョッパー。
大根おろしも作れるアタッチメント付き。
セットしないと作動しない安全構造。
スイッチ一つの簡単操作。
分解できるから清潔に保てます。
スパチュラー付き。
消費電力(W)250
材質本体樹脂部:ABS樹脂、本体底部:ポリプロピレン、カップ・カップふた:AS樹脂、カップふたパッキン:シリコンゴム、回転刃:ステンレス(チタンコーティング)
質量(g)約870
寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)約180×155×235
電源コード(m)1
定格時間(分)1
1台
¥4,498
税込¥4,948
5日以内出荷
スペイン語で「日だまり」を表すsoleado(ソレアード)。食卓やキッチンに、光を散りばめたような爽やかな風を運ぶ人気のシリーズ
刻む・千切り・輪切り。面倒な料理の下ごしらえがこの1台でOK!
用途に応じて替えられるカッター3種類(みじん切り・千切り・輪切り)
容器・カッター部のパーツは一つ一つ外して洗える
カッターはサビに強いステンレス製。ニオイも付きにくく清潔
材質本体:ABS樹脂、容器:AS樹脂、カッター:ステンレス鋼
質量(g)約1250
定格100V-80W
コード長さ(m)約1.65
寸法(cm)12.3×22.5×23.5
1個
¥3,998
税込¥4,398
6日以内出荷
繊維に沿った、艶のある仕上がり。刃物:Φ100回転丸刃/くし刃。
TKG品番9-0661-0801
付属品回転盤(スライス用・千切り用)、丸刃研磨器
材質ステンレス
厚さ(mm)スライス:1・2・3(ワッシャー調節)
質量(kg)20
ピッチ(mm)くし刃:3
電源(V)単相100(50/60Hz)
消費電力(W)180/220
寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)340×640×465
安全装置センサー感知による回路
処理能力約60~120kg/時
投入口サイズ(mm)80×80
1個
¥599,800
税込¥659,780
6日以内出荷
スライス幅思いのままレモンも簡単に切れる。刃物:Φ100回転丸刃/くし刃。
付属品回転盤(スライス用・千切り用)、丸刃研磨器
材質ステンレス
厚さ(mm)スライス:1・2・3(ワッシャー調節)
質量(kg)20
ピッチ(mm)くし刃:3
電源(V)単相100(50/60Hz)
消費電力(W)180/220
安全装置センサー感知による回路遮断
処理能力約60~120kg/時
光沢のあるシャープな切れ味長ネギの斜め厚切りもできる。回転丸刃/くし刃3mmピッチ。オプションできゅうりの半円切りができる 半円アタッチメントもあります。オプションで投入口Φ60、Φ83mmタイプもあります。 (いちごのスライス等にとても便利です。)
付属品回転盤(スライス用・千切り用)、丸刃研磨器
材質ステンレス
厚さ(mm)スライス:1・2・3(ワッシャー調節)
質量(kg)20
電源(V)単相100(50/60Hz)
消費電力(W)180/220
刃径(Φmm)刃物:100
寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)340×500×465
安全装置センサー感知による回路遮断
処理能力約60~120kg/時
投入口サイズ(mm)Φ41
現場の声を基に開発された革新テクノロジーを搭載した高性能フードプロセッサー。
マグネット・ギヤはモーターからの動力を磁力により非接触でシャフトへ伝えるので、
従来の機械式ギヤの故障原因を大幅に軽減することを配慮した設計です。
モーターとシャフトが直接つながっていないため、水分がシャフトを伝って本体に侵入することで発生する故障を軽減しています。
モーターとシャフトが直接つながっていないので、モーターから発生する熱を伝えにくい構造になっています。
消費電力(W)400/500
容量(L)5
付属品カッティングブレード日本製正広、ワークボールポリカーボネート製、フラットカバーパッキン付、カバー用パッキン、スクレーパーカバーヘラ(2個入)、スクレーパーボールヘラ(2個入)、スクレーパーアーム、スクレーパーハンドル、プロスパチュラ、クリーニングブラシ
寸法(mm)325×380×高さ630
質量(kg)約14.7
電源単相100V 50/60Hz
コード長さ(m)2.15
定格時間(分)30
回転数(回/分)約1500/1800
1個
¥219,800
税込¥241,780
4日以内出荷
オロシたての風味、鮮度をそのままに!。一人前ずつ提供可能。氷により、食材の保冷が可能です。
質量(kg)11
電源(V)単相100(50/60Hz)
消費電力(W)60/70
外形寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)210×250×440
定格時間(分)15
処理能力9本/分(大根1本約1kg)
EBM品番6903500
投入口サイズ(mm)Φ95(2分割)
1個
¥199,800
税込¥219,780
4日以内出荷
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- 食品成型機類
- 切さい機
- 皮むき機
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- その他下調理用機器類
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