16ページ目: 切さい機

タイマー機能搭載でモーターへの負荷を軽減 タイマー機能最大3分(1分・30秒単位での設定可能)作業の平準化(レシピ化)を可能にし、過剰運転を防止できます。

従来のカッターに加え3種の替刃によりさまざまなカットができる多機能タイプです。

SUPERFOODPROCESSER、マスターチョッパー、短時間調理を実現する切れ味の良い刃と操作しやすく、洗いやすい、即戦力設計。

SUPERFOODPROCESSER、マスターチョッパー、短時間調理を実現する切れ味の良い刃と操作しやすく、洗いやすい、即戦力設計。

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ソース、スープ、ドレッシング、ピューレなど、レストランの仕込みから、病院、介護施設のミキサー食作りまで(耐熱温度:95℃)ご使用いただけます。モーターの回転速度を自由に調整でき、仕上がり状態をより細かくコントロールすることができます。オイルなどを少量づつ注ぎ入れることのできる、エマルション用フィルキャップを標準装備。ステンレススチール製の頑丈な4枚刃刃で、食材を効率よくカットします。過酷な業務用の使用条件に耐えうるよう、金属製のクラッチ。金属同士がしっかりかみ合い、しっかりとモーターの動力を刃の回転に伝えます。

衛生管理の厳しい食品工場・病院・福祉施設のハードな使用環境にも応える容器です。耐熱水性・耐薬品性に優れた容器です。スーパーブレンダー専用容器です。熱殺菌・薬品消毒にも安心してご使用頂けます。