ブラストチラー/フリーザー

ブラストチラー&ショックフリーザー
ジェーシーエム
￥309,800～税込￥340,780～
1台(74L)ほか
3日以内出荷
急速冷却(冷蔵)、急速冷凍(冷凍)の2通りの機能搭載加熱調理後の食品を急速に冷蔵又は冷凍にし危険温度帯をいっきに通り過ぎる冷却制御は「タイマー制御」と「芯温制御」で各々「弱冷」「強冷」の全8モード簡単操作と短時間で冷却保存で作業効率が向上収納段数は1/1ホテルパン(～H60mm)又は天板(600×400mm)を5段収納自然冷媒(R-290)でCO2の排出量を削減し電力節減が図れて省エネノンフロン製品だから環境に優しい単相100V仕様製品保証1年間(但し、製品保証書保証修理規定に基づく)
電源(V)単相100付属品排水ホース、ホースバンド電源単相100VRoHS指令(10物質対応)対応
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ブラストチラー&フリーザー
ホシザキ
￥1,698,000～税込￥1,867,800～
1個
6日以内出荷
食材の粗熱取り、凍結
用途人間工学に基づいたハンドル位置。タッチパネルを採用。シンプルで感覚的に操作が出来る電源(V)三相200冷却能力(℃)ソフト・ハードチル・ショックフリーズ機能、芯温・タイマー・庫内温度で管理
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ブラストチラー6型(タテ差し)
フクシマガリレイ
￥1,798,000税込￥1,977,800
1台(1台)
6日以内出荷
1/1ホテルパン6枚仕様
用途食品の加熱調理後の急速冷却・凍結仕様●1/1ホテルパン収納枚数：6枚●霜取り時消費電力(50/60Hz)：636/636質量(kg)180外形寸法(mm)770×880×1465電源(V)三相200内容積(L)冷凍145消費電力(W)(50/60Hz)冷却時：1310/1450冷媒(冷蔵室/冷凍室)R404A冷媒封入量(g)2200
ブラストチラー12型(タテ差し)
フクシマガリレイ
￥2,598,000税込￥2,857,800
1台(1台)
6日以内出荷
1/1ホテルパン12枚仕様
用途食品の加熱調理後の急速冷却・凍結仕様●1/1ホテルパン収納枚数：12枚●霜取り時消費電力(50/60Hz)：1252/1252質量(kg)230外形寸法(mm)840×880×1882電源(V)三相200内容積(L)冷凍230消費電力(W)(50/60Hz)冷却時：1765/1875冷媒(冷蔵室/冷凍室)R404A冷媒封入量(g)3200
ブラストチラー12型(ヨコ差し)
フクシマガリレイ
￥2,598,000税込￥2,857,800
1台(1台)
6日以内出荷
1/1ホテルパン12枚仕様
用途食品の加熱調理後の急速冷却・凍結仕様●1/1ホテルパン収納枚数：12枚●霜取り時消費電力(50/60Hz)：1249/1249質量(kg)225外形寸法(mm)770×880×1882電源(V)三相200内容積(L)冷凍240消費電力(W)(50/60Hz)冷却時：1765/1875冷媒(冷蔵室/冷凍室)R404A冷媒封入量(g)3200
ブラストチラー12型(タテ差し・自動洗浄機能付き)
フクシマガリレイ
￥2,998,000税込￥3,297,800
1台(1台)
6日以内出荷
1/1ホテルパン12枚仕様
用途食品の加熱調理後の急速冷却・凍結仕様●1/1ホテルパン収納枚数：12枚●霜取り時消費電力(50/60Hz)：1272/1272質量(kg)250外形寸法(mm)840×880×2062電源(V)三相200内容積(L)冷凍286消費電力(W)(50/60Hz)冷却時：1785/1895冷媒(冷蔵室/冷凍室)R404A冷媒封入量(g)3200
ブラストチラー6型(ヨコ差し)
フクシマガリレイ
￥1,498,000～税込￥1,647,800～
1台(1台)
6日以内出荷
1/1ホテルパン6枚仕様
用途食品の加熱調理後の急速冷却・凍結仕様●1/1ホテルパン収納枚数：6枚●霜取り時消費電力(50/60Hz)：636/636電源(V)三相200冷媒(冷蔵室/冷凍室)R404A
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ブラストチラー100V
フクシマガリレイ
￥1,198,000税込￥1,317,800
1台(1台)
6日以内出荷
1/1ホテルパンorフランス天板5枚仕様。芯温計はオプションです。
用途食品の加熱調理後の急速冷却仕様霜取り時消費電力(50/60Hz)：520/520質量(kg)120外形寸法(mm)750×750×850電源(V)単相100内容積(L)111消費電力(W)(50/60Hz)冷却時：811/811冷媒(冷蔵室/冷凍室)R-448A冷媒封入量(g)1000