キッチン・厨房用洗剤 :「界面活性剤」の検索結果
台所用洗剤とは野菜・果物などの調理材料や食器・調理器具のほか、ふきんやシンク周り、換気扇などを掃除するときに使用する洗剤のこと。油汚れや水垢、ぬめりなどを素早く除去でき、殺菌・除菌効果のあるものが好まれています。食材に使用するときには必ず食材での利用が可能か確認を取る必要があるため、購入時に注意が必要です。また、使用されている素材には界面活性剤やポリオキシエチレンアルキルエーテル、安定化剤などがあり、漂白作用のあるものやステンレス専用など使用目的によって洗剤が異なります。
関連キーワード
用途食器・調理用具
液性中性
タイプ液体
使用量水1Lに対して1.5mL
使用場所キッチン
関連資料よくある商品Q&A(0.2MB)
化学物質等安全データシート(SDS)(0.4MB)
〔食器用洗剤〕 長もち泡がすすいだ瞬間一気にパッ!キュッと実感!油汚れに強い。サッと泡切れ。手にやさしい。除菌(まな板・スポンジ)・ウイルス除去(すべての菌・ウイルスを除去するわけではありません。エンベロープタイプのウイルス1種で効果を検証)。 原液使用。オレンジの香り。
成分:界面活性剤(32%、アルキルヒドロキシスルホベタイン、高級アルコール系(陰イオン))、安定化剤、除菌剤
成分界面活性剤(37%、高級アルコール系(陰イオン)、アルキルグリコシド、アルキルヒドロキシスルホベタイン、ジアルキルスルホコハク酸ナトリウム)、安定化剤、除菌剤
エスコ品番EA922KA-32
トラスコ品番496-8662
タイプ液体
シリーズキュキュット
液性中性
香りオレンジ
使用場所キッチン
関連資料【商品カタログ】キュキュット(1.33MB)
TKG品番7-1235-0901
TKG品番(2017)6-1177-0901
着香料香りあり
商品タイプ業務用
1本(4.5L)
¥2,798
税込¥3,078
当日出荷
こんなお得な商品も!

油汚れ洗剤 工業用 強力タイプ
モノタロウ
¥1,698~
税込¥1,868~
換気扇・レンジ・レンジ周りなどの油汚れや焦げ付き等のしつこい汚れに効果を発揮する苛性ソーダ(水酸化ナトリウム)、界面活性剤(アルキルベンゼンスルホン酸ナトリウム)、溶剤の3種混合洗剤です。ひどい汚れには原液で、軽い汚れには薄めてお使いいただけます。
成分苛性ソーダ/界面活性剤/溶剤
寸法(mm)206×132×293
商品タイプ業務用
1個(5kg)
¥2,498
税込¥2,748
当日出荷
洗浄効果の高い界面活性剤を配合した除菌・漂白剤です。ミートソース・カレーなど油溶性の色素の漂白に効果を発揮します。
用途ふきん、おしぼりの漂白・除菌、食器、調理器具、冷蔵庫などの除菌・除臭にお使いいただけます。
成分次亜塩素酸ナトリウム(製造時6%、塩素系)、界面活性剤(アルキルエーテル硫酸エステルナトリウム)、水酸化ナトリウム(アルカリ剤)
寸法(mm)206×132×293
液性アルカリ性
商品タイプ業務用
1個(5kg)
¥828
税込¥911
3日以内出荷
植物系界面活性剤使用。しつこい汚れも簡単に落とし、手肌にやさしい果実酸AHAを配合して手肌をやさしく守ります。水切れが良くお皿もグラスもピッカピカ!。食器洗いの後でパイプクリーナーとして働きます。
使用場所キッチン
タイプ液体
シリーズ緑の魔女
●建物外壁、コンクリート床から車両まで洗える強力洗浄剤●特殊界面活性剤と分散剤の働きで、しつこい油汚れから泥・カーボンなどの固体汚れまでスッキリ洗い落とす●泡切れが良く、すすぎが簡単、楽に作業ができる●ゴムや金属などの材質を傷めません
用途建物外壁、コンクリート床、車両洗剤
厨房周りはこの一本お任せ下さい。
汚れには様々な種類があり、それぞれの特性に対応しなければ汚れは落ちません。
本剤は厨房周りの汚れ(油脂、スス汚れ等)を落とすために作られました。
二つのアルカリビルダーを配合しているので、油脂を強力に脱脂します。
また、その反応中に界面活性剤の威力も向上し、油脂以外の汚れを分解します。
持続力もあるので、コスト削減に繋がります。
洗浄力は強力ですが、無リン&非劇物タイプなので使用者を選ばずに安心して使用出来ます。
商品タイプ業務用
1本(4kg)
¥5,898
税込¥6,488
5日以内出荷
穏やかなアルカリ洗剤なのに強い洗浄力。
劇物が入っていないので、資材を傷めず手荒れがしにくいです。
生分解性の良い界面活性剤を使用しているので河川に対する影響が少ないです。
少量でも効果を発揮し、低コストです。フライヤーだけでなく希釈して油汚れの洗浄にお使いいただけます。
使用方法 1:フライヤー【1袋(100g)がフライヤー1槽(18リットル)に対して標準1回分です】
使用方法 2:厨房の汚れ【1袋(100g)で約5Lの洗浄液ができ、汚れ具合によりさらに希釈できます】
成分珪酸塩、炭酸塩、有機キレート剤、非イオン界面活性剤 ※PRTR法非該当・無リン・非劇物・溶剤不使用
質量(g)100
液性アルカリ性
商品タイプ業務用
1袋(1袋)
¥509
税込¥560
4日以内出荷
調理器具等の除菌・漂白に。
使用場所キッチン
商品タイプ業務用
液性アルカリ性
成分次亜塩素酸ナトリウム(塩素系)、アルキルエーテル硫酸エステルナトリウム(界面活性剤)、水酸化ナトリウム(アルカリ剤)
関連資料よくある商品Q&A(0.3MB)
化学物質安全性参考資料(0.4MB)
1本(5kg)
¥799
税込¥879
当日出荷
こんなお得な商品も!

漂白剤 除菌タイプ ブリーチ
モノタロウ
¥799
税込¥879
厨房用洗剤では落ちないフキンのシミ・食器の茶シブ・プラスチック容器の黒ずみなどをきれいに落とし、バイキンを除き、ニオイを消します。
用途食器・調理器具・厨房用品の漂白、除菌、除臭
液性アルカリ性
成分次亜塩素酸ナトリウム6%(塩素系)、界面活性剤(アルキルエーテル硫酸エステルナトリウム)、水酸化ナトリウム(アルカリ剤)
シリーズハイター
除菌でおなじみのジョイの大容量、業務用。高い洗浄力と除菌力をキープし、すすぎが早くなり、中性洗剤になりました。
タイプ液体
シリーズジョイ
商品タイプ業務用
厨房の器具や床・シンク・換気扇・フライヤーフード・食品用コンテナ・船底など食品用機器関連に幅広く利用されるミートクリーンαは、堆積したラードやヘットの油汚れやグリス状の汚れに素早く浸透し油脂を分散・溶解させる強力な洗浄力をもっています。またアルミ機材やアルミコンテナなどにも利用できる安心処方!
厨房・床・シンク・換気扇などの堆積したラードやヘットの油汚れに素早く浸透し油脂を「石けん」に変化させ分散・溶解させる洗浄剤。
食品用機器関連(厨房器具・フライヤーフード・床・食品用コンテナ・船底など)の動植物油汚れを強力洗浄。
動植物油に対応して有効な界面活性剤を使用しておりますが軽い鉱物油にも対応できる洗浄剤です。
アルミニウム材質にも対応できるpH値に調節してありアルミ機材・アルミコンテナなどにもご使用可能。
毒性の強い成分は含まれておりませんので安心してご使用になれます。
用途厨房・床・シンク・換気扇などに堆積したラードやヘットの除去洗浄、食品用機器関連(厨房器具・フライヤーフード・床・食品用コンテナ・船底など)の動植物油汚れ洗浄
使用方法1.汚れにまんべんなく、塗布・スプレーをします。2.塗布後3~5分くらい放置した後、こすり洗い・高圧洗浄を行ってください。3.洗浄後は、良く水濯ぎを行ってください。(汚れがひどい場合は、2~3回繰り返し作業を行ってください。)
液性アルカリ性
商品タイプ業務用
1缶(20L)
¥15,980
税込¥17,578
翌々日出荷
厨房やホールのしつこい油汚れや焦げ付きを落とす業務用強力洗浄剤。
無リン。
希釈して使用する濃縮タイプ
用途油汚れの調理器具、厨房設備、壁、床などの洗浄に。
キッチン周辺の壁、タイル、レンジ、グリドルなど焼き付いた油汚れ落としに。
使用場所厨房・ホール用
液性アルカリ性
成分水酸化ナトリウム、水酸化カリウム、ジエチレングリコールモノブチルエーテル、界面活性剤、有機ビルダー、水、その他
容量(L)3.6
希釈の目安【軽い油汚れ】:100倍~500倍希釈、【普通の油汚れ】:10倍~100倍希釈【焼付いた鉄板や特にひどい油汚れ】:原液~10倍希釈※いずれの場合にも1時間~一昼夜浸漬、又は泡スプレー容器にて噴霧して数分間放置後、ブラッシング洗浄し、流水にてすすぐすすぎ後、鉄板はサビ発生防止のため、すぐに水を拭き取り油を塗布してください
化学物質等安全データシート(SDS)(0.4MB)
商品タイプ業務用
1本(3.6L)
¥1,898
税込¥2,088
当日出荷
しつこい油汚れもしかっり落とす業務用油落とし洗浄剤
除菌剤・消臭成分配合
微香でさわやかなミントの香り
希釈して使用する濃縮タイプ
用途厨房やホールの床や壁面、換気扇、レンジ、オーブン、レンジまわりなどに。
使用場所厨房・ホール用
液性アルカリ性
成分脂肪酸アミドプロピルベタイン、アルキルアミンオキシド、陽イオン界面活性剤、ジエチレングリコールモノブチルエーテル、1-アミノ-2-プロパノール、植物抽出エキス、キレート剤、2,6-ジ-ターシャリ-ブチル-4-クレゾール(BHT)、色素、香料、水
希釈倍率頑固な汚れ⇒原液~10倍ひどい汚れ⇒10倍~50倍普通の汚れ⇒50倍~100倍軽い汚れ⇒100倍~200倍
関連資料よくある商品Q&A(0.2MB)
化学物質等安全データシート(SDS)(0.4MB)
商品タイプ業務用
スプレーで泡状にして、または浸漬用として、とても便利な除菌・漂白剤です。汚れ・ヌメリ・ニオイを除去します。
用途除菌・漂白剤。
使用場所キッチン
商品タイプ業務用
液性アルカリ性
成分次亜塩素酸ナトリウム・界面活性剤(脂肪酸塩)・水酸化ナトリウム(アルカリ剤)
寸法(mm)206×132×290
使用量原液使用2.薄めても使えます。ふきんの漂白:10Lの水に原液120ml。食器の漂白:10Lの水に原液200ml
1個(5.5kg)
¥1,898
税込¥2,088
当日出荷
こんなお得な商品も!

厨房・ホール用洗剤 無リン
モノタロウ
¥1,898
税込¥2,088
泡で汚れを包み込み、高い洗浄力で頑固な汚れもしっかり落とします。
用途レンジ周りなどの油汚れの洗浄。
使用場所キッチン
商品タイプ業務用
液性アルカリ性
トラスコ品番409-7009
材質主成分:界面活性剤、水酸化ナトリウム、溶剤、金属イオン封鎖剤、染料
質量(kg)6.0
容量(L)5
本体寸法(mm)W130×H272×D230
使用量焦げ付いた油汚れ:50~100mLこびりついた油汚れ:30~50mL軽い油汚れ:20~30mL
1本(5L)
¥3,198
税込¥3,518
当日出荷
レンジのガンコな油汚れやなべのこげつきもグングン落とし、ピカピカにします。すばやくすすげて気になるザラツキがしません。
傷をつけないクリーミィークレンザー。
用途流し台・調理台(ステンレス・ホーロー)・ガスレンジやそのまわりの壁面・調理用品(なべ・フライパン・まな板・包丁・魚焼きの網やグリル)・食器(金属・陶器・ガラス製)・三角コーナー・排水口のごみ受け・浴そう・タイル・すのこ・おけ・腰かけ・洗面台・衛生陶器・運動靴
液性弱アルカリ性
タイプクリーム
使用場所キッチン、浴室、洗面所
ゆたかな泡立ちで油汚れもサッと落とせる
用途台所用合成洗剤。野菜、果物、食器、調理用具用。
使用場所キッチン
商品タイプ業務用
成分界面活性剤(21%)、直鎖アルキルベンゼンスルホン酸ナトリウム、アルキルエーテル硫酸エステルナトリウム、安定剤
トラスコ品番385-5503
タイプ液体
シリーズチェリーナ
液性中性
使用の目安水1Lに対して1.5mL
関連資料(2.94MB) (0.34MB)
1本(4.5L)
¥1,998
税込¥2,198
当日出荷
手に優しく油汚れをスッキリ落とす
詰め替えしやすいノズル付き
ライムの香り
用途食器、調理用具、野菜、果物用
成分界面活性剤(15%、直鎖アルキルベンゼンスルホン酸ナトリウム、ポリオキシエチレンアルキルエーテル)
液性中性
タイプ液体
使用場所キッチン
商品タイプ業務用
1個(4L)
¥999
税込¥1,099
当日出荷
手に優しい中性タイプしつこい油汚れもスッキリ落ちる!ヘビーユーザー向けの大容量4L、ライムの香り。
商品タイプ業務用
液性中性
タイプ液体
寸法(奥行D×幅W×高さH)(mm)126×202×260
質量(g)4352
成分界面活性剤(14%、直鎖アルキルベンゼンスルホン酸ナトリウム、ポリオキシエチレンアルキルエーテル)、安定化剤、竹エキス
アズワン品番65-0439-13
1個(4L)
¥999
税込¥1,099
当日出荷
つけておくだけでスッキリ洗浄。
アルミ製品にも使える安心設計。
洗浄と同時に除菌・防臭ができる。
商品タイプ業務用
液性弱アルカリ性
成分界面活性剤(5%、ポリオキシエチレンアルキルエーテル)、発泡剤(過炭酸ナトリウム)、アルカリ剤(炭酸塩)、防錆剤、金属封鎖剤、安定化剤
形状液体
タイプ粉末タイプ
シリーズマジックリン
使用量水10Lあたり90g(汚れがしつこい場合200g)、洗濯槽/50Lに対して180g、排水パイプ/1回あたり18g
豊かな泡立ちで、ベトついた油汚れもスッキリ。
使用場所キッチン
商品タイプ業務用
液性中性
成分界面活性剤(18%、直鎖アルキルベンゼンスルホン酸ナトリウム)、安定化剤
香りライムの香り
フライヤーなどの加熱機器、換気扇、フードなどの排気設備や床面のハードな油汚れに。
液性アルカリ性
化学物質等安全データシート(SDS)(0.2MB)
濃縮タイプの食器用中性洗剤です。油汚れに強く、薄めても適度な粘度を保つので使いすぎを防ぎます。
6~10倍に薄めて使用してください。
用途食器や包丁、まな板、シンクなどの洗浄にお使いください。
成分界面活性剤(56%、直鎖アルキルベンゼンスルホン酸塩、ポリオキシエチレンアルキルエーテル)、安定化剤(エタノール)
寸法(mm)203×124×254
タイプ液体
液性中性
商品タイプ業務用
1個(4kg)
¥3,398
税込¥3,738
当日出荷
換気扇、レンジ回りのしつこい油汚れをすっきり落とします。 。ひどい汚れには直接ふりかけ、5分程おいてからこすると効果的です。 。厨房などでご利用いただくのに好評の洗剤です。
用途外食、ホテル、冠婚葬祭、シネコン、給食、ファーストフード
成分界面活性剤6%
液性アルカリ性
商品タイプ業務用
1本(4L)
¥1,998
税込¥2,198
当日出荷
さわやかなライムの香りで油汚れをしっかり分解して、すっきり洗えます。 厨房などでご利用いただくのに好評の洗剤です。
用途外食、ホテル、冠婚葬祭、シネコン、給食、ファーストフード
成分界面活性剤18%
タイプ液体
液性中性
商品タイプ業務用
1本(4L)
¥1,098
税込¥1,208
7日以内出荷
床洗浄の洗浄剤「ノンブラッシング効果」と「クイックすすぎ効果」のダブル効果で、時間短縮と高い仕上がりを実現するアルカリ洗浄剤。
除菌成分を配合していますので、洗浄と除菌が同時にできます。
「アンチ・フォーミング成分」を新配合。
すすぎ時に泡がサッと消えるので節水にもつながります。
床洗浄におすすめ。
パウチの特長
ゴミを削減できます
今お使いの一斗缶洗剤から本品に切り替えるだけで、ゴミの発生量も少なく、そのまま捨てることができます。
パウチ包装で環境にやさしい
ボトルに注ぎやすく、薄める作業が簡単かつ正確にできます。
軽くて扱いやすい省スペース
在庫スペースも少なくて済みますし、軽くて作業者の負担も軽減できます。
用途厨房・店舗用洗浄剤
成分界面活性剤(アルキルアミンオキシド、ポリオキシアルキレンアルキルエーテル)、アルカリ剤(モノエタノールアミン)、溶剤(ジエチレングリコールモノブチルエーテル)、除菌剤、泡調整剤、金属イオン封鎖剤
希釈倍率5倍濃縮
寸法(Φ×mm)99.2×220
液性アルカリ性
使用の目安<原液に対して>水流式フォーマーを使った発泡洗浄:5倍希釈液をさらに約10~50倍に薄めるしつこい汚れ:5倍希釈液をそのままスプレーボトルに移し替える普通の汚れ:水1Lに対して、5倍希釈液を20~200g軽い汚れ:水1Lに対して、5倍希釈液を10~20g
商品タイプ業務用
1本
¥439
税込¥483
当日出荷
床洗浄の洗浄剤「ノンブラッシング効果」と「クイックすすぎ効果」のダブル効果で、時間短縮と高い仕上がりを実現するアルカリ洗浄剤。
除菌成分を配合していますので、洗浄と除菌が同時にできます。
「アンチ・フォーミング成分」を新配合。
すすぎ時に泡がサッと消えるので節水にもつながります。
床洗浄におすすめ。
パウチの特長
ゴミを削減できます
今お使いの一斗缶洗剤から本品に切り替えるだけで、ゴミの発生量も少なく、そのまま捨てることができます。
パウチ包装で環境にやさしい
ボトルに注ぎやすく、薄める作業が簡単かつ正確にできます。
軽くて扱いやすい省スペース
在庫スペースも少なくて済みますし、軽くて作業者の負担も軽減できます。
用途厨房・店舗用洗浄剤
成分界面活性剤(アルキルアミンオキシド、ポリオキシアルキレンアルキルエーテル)、アルカリ剤(モノエタノールアミン)、溶剤(ジエチレングリコールモノブチルエーテル)、除菌剤、泡調整剤、金属イオン封鎖剤
外形寸法(mm)206×132×307
希釈倍率5倍濃縮
液性アルカリ性
使用の目安<原液に対して>水流式フォーマーを使った発泡洗浄:5倍希釈液をさらに約10~50倍に薄めるしつこい汚れ:5倍希釈液をそのままスプレーボトルに移し替える普通の汚れ:水1Lに対して、5倍希釈液を20~200g軽い汚れ:水1Lに対して、5倍希釈液を10~20g
関連資料(2.2MB)
商品タイプ業務用
1個
¥499
税込¥549
当日出荷
洗浄成分にパーム核油、天然ヤシ油を使用。
植物系由来の洗浄成分で環境に優しい。
しつこい油汚れもサッと落とし、泡切れが良くすすぎも簡単です。
材質界面活性剤[20%アルキルエーテル硫酸エステルナトリウム、ポリオキシエチレンアルキルエーテル(高級アルコール系)、脂肪酸アルカノールアミド(脂肪酸系)、アルキルアミンオキシド、アルキルベタイン
寸法(mm)295×300×285
容量(mL)1800
質量(g)約1937
タイプ液体
シリーズアララ
商品タイプ業務用
1個(18L)
¥9,498
税込¥10,448
7日以内出荷
弱アルカリ性・無リン・浸漬用10kg(1kg×10本入)使用温度:50℃~70℃標準使用量:水10Lに対して100g用途:業務用食器、器具の洗浄・漂白。茶渋、黄ばみ、水垢、等の除去に又、酵素の配合によりでんぷん 汚れにも効果を発揮します。チャック付小袋ですので保管に便利です。
使用場所キッチン
商品タイプ業務用
液性弱アルカリ性
材質界面活性剤
TKG品番9-1320-2001
TKG品番(2017)6-1180-2001
1個
¥19,980
税込¥21,978
3日以内出荷
標準使用量:水100Lに対して1kg(水溶液はアルカリ性)用途:業務用食器(メラミン・ポリプロ・ニューセラミック・ 陶磁器等)の漂白 アルマイトはY80を使用。メラポンYは中性洗剤の洗浄力と漂白剤の能力をあわせもっ た高性能な酸素系の食器漂白用洗剤です。塩素系漂白剤と はちがい酸素の泡が汚れを化学的に分解し食器に付着した 汚れを取り除きます。
使用場所キッチン
商品タイプ業務用
液性アルカリ性
材質界面活性剤(ポリオキシエチレンポリオキシプロピレンアルキルエーテル)、漂白剤(過炭酸塩)、硫酸塩、りん酸塩
質量(kg)10(1kg×10袋)
使用温度(℃)50
TKG品番9-1320-1901
TKG品番(2017)6-1180-1901
1個
¥23,980
税込¥26,378
3日以内出荷
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