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耐久性に優れ衝撃に強く割れにくい。塗料の密着も良好。

耐久性に優れ衝撃に強く割れにくい。塗料の密着も良好。

耐久性に優れ衝撃に強く割れにくい。塗料の密着も良好。

耐久性に優れ衝撃に強く割れにくい。塗料の密着も良好。

洗浄器対応

やまいも入りでつるつるシコシコとした食感。

3種類のそば粉を絶妙なバランスでブレンドすることで麺線を細くすることなくゆで時間を短縮しました。

耐久性に優れ衝撃に強く割れにくい。塗料の密着も良好。

削りたての節からとった一番だしのみを使った、だしの華やかな香りと豊かな旨みが味わえるざるそばつゆ。だし原料国産100%。焼津産かつお節、国産宗田かつお節使用。化学調味料無添加。

小盛りしたおそばをカゴに入れ鍋に浸し、しゃぶしゃぶして食べます。

焼津産かつお節の濃厚な一番だしと熟成かえしを使い、コクのある深い味わいに仕上げました。そばのしっかりした味を引き立てるストレートつゆです。厚みのある味で、甘味を強く感じない後味の良さです。

静岡県産の抹茶を使用し純白なそば粉(更科粉)と厳選した小麦粉で練り上げました。

穴径:1.5

独自にブレンドしたそば粉と山いも粉末で、作り上げました。香り高い風味と、ざるそばならではのなめらかな食感、のどごしのよさをお楽しみください。

300年以上の歴史と伝統を誇る近畿随一のそば処・城下町出石の味です。そばの旨みを引き出すためとことん素材を吟味しました。上質のそば粉を使用し、喉越しの良いな味わいに仕上ました。専用のざるつゆ(ストレート)付きです。