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新日本ケミカル・オーナメント工業衛生カッティングボード
スピードと衛生を求められる厨房に!曲がるまな板で作業効率UP!。丈夫でやわらかい適度な厚さ。両面使用可能です。筒状にして食材をこぼさずスピーディーに鍋等に移せます。汚れても衛生的にさっと取り替え。耐熱温度120℃で、煮沸消毒ができます。洗浄、殺菌作業の軽減により、衛生的・経済的・機能的に使えます。安全性重視の角丸仕様。片面エンボス加工で滑り止め効果。巻きずしをまいたり、サンドイッチを重ねたり、パン生地をこねたり、ケーキをカットしたり、様々なシーンで使えます。食品衛生法試験適合。
用途FC寿司、コンビニ、製菓・製パン、ファミリーレストラン、スーパーの惣菜バックヤードなど。食品間の色移りや臭い移りの防止に。非加熱調理(巻きずしのカットなど)時の雑菌の繁殖の防止に。 仕様片面エンボス 材質ポリプロピレン(PP) 厚さ(mm)0.65 寸法(mm)450×300 耐熱温度(℃)120 RoHS指令(10物質対応)対応
1パック(20枚)
2,998 税込3,298
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