「クグロフ 型 シリコン」の検索結果

マルテラート ユニフレックスノンスティックモルド。 焼き型はもちろん冷凍用にも使える、こびりつかないシリコン型! 有害物質をふくまず、伝導性が高く、柔らかい食品用の 純シリコン製です。 オーブン、電子レンジに使用できます。また、冷凍も可能で型から簡単に取り出しできます。 型崩れを防ぐ樹脂枠付。 本体 耐熱温度:230℃ 耐冷温度:-60℃樹脂枠 耐熱温度:280℃ 耐冷温度:-60℃

シリコン加工天板(プレスタイプ)

火の通りが良いクグロフ型。クグロフ型は形の美しさからケーキやパンに人気の型です。デコレーションは控えてシンプルに仕上げることがポイントです。中央に穴が開いているので、熱伝導が良く、美しい焼き上がりに。

材質:ティンフリースチール・フッ素樹脂加工

材質 :複合樹脂耐熱温度:250℃・油を使用しなくても、型から剥がしやすく耐久性に 優れています。洗浄機対応。

材質:スチール・フッ素樹脂加工

マルテラートフレキシブルノンスティックモルドフレキシブルノンスティックモルドは 100%純粋な食品用シリコンで成型されているため 、事前に油を引く必要がありません 。耐熱温度:-60℃+230℃ガストロノーム1/3サイズ(300×175)になっているモルドはプロのシェフに対応できる様、フレンチ(600×400)・1/1(530×325)サイズの天板等に適合します。洗浄機対応出来上がり寸法:Φ70×H36mm

cottaオリジナルのシリコンチョコレートモールドです。ドーナツやマフィンの形にチョコレートが作れます。3種類のドーナツとカップケーキ全部で4種類の可愛い形のチョコレートが一度に20個も作れちゃうチョコレートモールド。シリコン製なので柔らかくて型離れも抜群!プレゼントやバレンタインに大活躍間違いなしです!

材質:アルミ合金・内面ナノコーティングナノ・コーティングケーキ型内面に高機能フッ素樹脂加工の「ナノ・コーティング」を施してあるので、糖分が多いケーキでも焦げ付きにくく離型性も抜群です。

材質:スチール・クロームメッキ

美しい焼き上がりをかなえる、松永製作所の製菓型。

焼き菓子以外にも、チョコレートや冷菓を作る際にも使える、便利で可愛い12個取りのシリコン製肉球型です。 熱伝導に優れ、型離れも良く、使用後の洗浄も簡単です。 シリコン特有の匂いが若干ありますが、ご使用に問題はございません。 【お手入れ方法】 使用後は柔らかいスポンジで汚れを落とし、よく乾燥させてから保管して下さい。

美しい焼き上がりをかなえる、松永製作所の製菓型。

イタリアsilikomart(シリコマート)社のシリコン型です。 原料に有害物質を含んでおりませんので、使用中に煙やにおいが出ません。 熱伝導に優れ、型離れが良く、使用後の洗浄も簡単です。 柔軟性も高く折りたたんでも元の形に戻るため、コンパクトに収納出来ます。 ころんと丸みのあるポンポネット型はムースや、ゼリーを冷やし固めたりするのにも大変便利です。

直径14cmのクグロフ型です。 スチール製の型にシリコン加工を施しています。

直径10cmのクグロフ型です。 スチール製の型にシリコン加工を施しています。

直径16cmのクグロフ型です。 スチール製の型にシリコン加工を施しています。

プロにも愛用者が多い、Blackシリーズです。 熱伝導率はもちろんのこと、「型抜け」もよく、美しい焼き上がりに。 ケーキ生地以外にパンにもお使い頂けるクグロフ型です。 初めてご使用になる前に、液体洗剤などで洗いよく水気を拭き取ってからご使用下さい。 直火、空焼きはしないで下さい。 焼く前に、型の内側に薄くバターか油を塗って下さい。 敷紙の必要はありません。 食器洗浄器、食器乾燥機には入れないで下さい。

プロにも愛用者が多い、Blackシリーズです。 熱伝導率はもちろんのこと、「型抜け」もよく、美しい焼き上がりに。 ケーキ生地以外にパンにもお使い頂けるクグロフ型です。 初めてご使用になる前に、液体洗剤などで洗いよく水気を拭き取ってからご使用下さい。 直火、空焼きはしないで下さい。 焼く前に、型の内側に薄くバターか油を塗って下さい。 敷紙の必要はありません。 食器洗浄器、食器乾燥機には入れないで下さい。

一度に6個焼くことの出来るクグロフ型です。 スチールにシリコン樹脂加工しているため、熱伝導に優れ、型離れが良いです。

マス目で製パン、円でパイやタルト作りに。

プティクグロフ型の単品5個セットです。天板とは違い、単品バラ売りのため好きな数を自分で決めて焼くことが出来ます。熱伝導も良く焼き色も均一に仕上がり、また空焼き不要のため軽く水洗いをするだけですぐにお使い頂けます。すべて日本製の材料を使用し、丁寧な商品の作り上げは自社ならではの逸品です。シルバーと比べシリコンを厚塗りしている為、シリコン加工の耐久性が良くなっております。シルバーよりも厚くシリコン加工が施されているため型離れが非常に良く、丈夫で滑らかな手触り。材料は0.6mmの鉄板を使用。

熱伝導も良く、焼き色も均一に仕上がります。離型性に優れ、お手入れも楽です。お客様の使用する生地や材料との相性により離型性が変化します。必要に応じて離型油を併用してご使用ください。

シルバー天板と黄金天板の全てが単品フラット仕上げです。 天板に凹凸がありません。フラット仕上げにするメリットは高級感があり天板が丈夫になります。製作工程に及んでは、歪みが発生して製作は非常に大変ですが、 メーカー独自の工法で歪みをなくして平面を出しています。 精密加工の技術をふんだんに活かして菓子型業界には、いままでにはない作りを実現しました。シルバー天板はベーシックな商品となり値段もお手頃になります。

熱伝導率が良いダイキャストに型は離れのよいシリコーン樹脂焼付塗装を施しました。型に模様のある焼型はデコレーションは控えてシンプルに仕上げるのがポイント。中央の穴がしっかりと熱を通すから、きれいに焼きあがります。

シリコン加工と比べるとテフロン加工は耐久に優れ、型離れもよく、水密性にも優れているため、緩い生地や湯銭などにも対応できます。黒色のため、熱伝導も良く、焼き色を付けやすい商品となっております。シリコン加工よりも高価ではありますが、長期的・日に複数回使いたい場合はシリコン加工よりテフロン加工品がおすすめです。

材質:アルミニウム・フッ素樹脂2コート

マルテラートフレキシブルノンスティックモルドフレキシブルノンスティックモルドは 100%純粋な食品用シリコンで成型されているため 、事前に油を引く必要がありません 。耐熱温度:-60℃+230℃ガストロノーム1/3サイズ(300×175)になっているモルドはプロのシェフに対応できる様、フレンチ(600×400)・1/1(530×325)サイズの天板等に適合します。洗浄機対応出来上がり寸法:Φ76×H40

模様を崩さず取り出せる。 電子レンジ、オーブン、冷凍もOK!

出来上がり寸法:Φ29×H15 約6.5cc・3種類のクグロフ形のチョコレートが作れます。耐熱温度:-60℃～+230℃。洗浄機対応