マルテラート ユニフレックスノンスティックモルド。
焼き型はもちろん冷凍用にも使える、こびりつかないシリコン型!
有害物質をふくまず、伝導性が高く、柔らかい食品用の 純シリコン製です。
オーブン、電子レンジに使用できます。また、冷凍も可能で型から簡単に取り出しできます。
型崩れを防ぐ樹脂枠付。
本体 耐熱温度:230℃ 耐冷温度:-60℃樹脂枠 耐熱温度:280℃ 耐冷温度:-60℃
材質シリコン
品名・タイプクグロフ型
直径×高さ(mm)220×110
TKG品番9-1099-1001
TKG品番(2017)6-0977-1001
1個
¥3,998
税込¥4,398
3日以内出荷
シリコン加工天板(プレスタイプ)
材質SPT
質量(kg)1.8
寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)545×395×55
内寸(幅W×奥行D×高さH)(mm)68×68×32
品名・タイプフレキシブルモルド・天板型
TKG品番9-1109-0901
TKG品番(2017)6-0986-0901
1個
¥24,980
税込¥27,478
3日以内出荷
火の通りが良いクグロフ型。クグロフ型は形の美しさからケーキやパンに人気の型です。デコレーションは控えてシンプルに仕上げることがポイントです。中央に穴が開いているので、熱伝導が良く、美しい焼き上がりに。
材質スチール
表面処理表面/スチール シリコーン樹脂焼付塗装、内面/スチール シリコーン樹脂焼付塗装・シリコーンクリヤー焼付塗装
品名・タイプクグロフ型
耐久温度(℃)耐熱/250、耐冷/-10
材質ブリキ/シリコン加工
内径×高さH(Φmm×mm)180×95
品名・タイプクグロフ型
1個
¥3,798
税込¥4,178
6日以内出荷
材質:ティンフリースチール・フッ素樹脂加工
材質鉄/フッ素樹脂加工
品名・タイプクグロフ型
材質 :複合樹脂耐熱温度:250℃・油を使用しなくても、型から剥がしやすく耐久性に 優れています。洗浄機対応。
品名・タイプクグロフ型
材質スチール
種別二段菊
内寸(mm)Φ178×H100
型状二段菊
品名・タイプクグロフ型
EBM品番2659100
1個
¥2,998
税込¥3,298
翌々日出荷
材質:スチール・フッ素樹脂加工
材質スチール/フッ素樹脂加工
品名・タイプクグロフ型
マルテラートフレキシブルノンスティックモルドフレキシブルノンスティックモルドは 100%純粋な食品用シリコンで成型されているため 、事前に油を引く必要がありません 。耐熱温度:-60℃+230℃ガストロノーム1/3サイズ(300×175)になっているモルドはプロのシェフに対応できる様、フレンチ(600×400)・1/1(530×325)サイズの天板等に適合します。洗浄機対応出来上がり寸法:Φ70×H36mm
材質シリコン
サイズ6個取
容量(mL)80×6ヶ
間口W×奥行D(mm)300×175
内径×高さH(Φmm×mm)70×36
品名・タイプフレキシブルモルド・天板型
TKG品番9-1102-1001
TKG品番(2017)6-0980-1001
1個
¥2,998
税込¥3,298
3日以内出荷
cottaオリジナルのシリコンチョコレートモールドです。ドーナツやマフィンの形にチョコレートが作れます。3種類のドーナツとカップケーキ全部で4種類の可愛い形のチョコレートが一度に20個も作れちゃうチョコレートモールド。シリコン製なので柔らかくて型離れも抜群!プレゼントやバレンタインに大活躍間違いなしです!
仕様食洗機:可、電子レンジ:可、オーブン:可、ガスコンロ:不可、IH調理器具:不可
材質シリコン
寸法(mm)【1個あたり】 プレーンドーナツ:29×H11、クグロフ:30×H12、マフィン:28×29×H15、エンゼルドーナツ:30×H14
色グレー
外寸(mm)185×235×H15
品名・タイプチョコモールド
耐熱温度(℃)230
耐冷温度(℃)-40
1個
¥699
税込¥769
4日以内出荷
材質:アルミ合金・内面ナノコーティングナノ・コーティングケーキ型内面に高機能フッ素樹脂加工の「ナノ・コーティング」を施してあるので、糖分が多いケーキでも焦げ付きにくく離型性も抜群です。
材質アルミ合金
品名・タイプクグロフ型
材質スチール
種別ジャノメ
内寸(mm)Φ195×H53
型状ジャノメ
品名・タイプクグロフ型
EBM品番2658800
1個
¥2,698
税込¥2,968
翌々日出荷
材質:スチール・クロームメッキ
材質スチール/クロームメッキ
品名・タイプクグロフ型
美しい焼き上がりをかなえる、松永製作所の製菓型。
寸法(cm)14
寸法(Φ×mm)約140×85
1個
¥3,798
税込¥4,178
3日以内出荷
焼き菓子以外にも、チョコレートや冷菓を作る際にも使える、便利で可愛い12個取りのシリコン製肉球型です。
熱伝導に優れ、型離れも良く、使用後の洗浄も簡単です。
シリコン特有の匂いが若干ありますが、ご使用に問題はございません。
【お手入れ方法】
使用後は柔らかいスポンジで汚れを落とし、よく乾燥させてから保管して下さい。
仕様【ガスコンロ】不可、【オーブン】可
材質シリコンゴム
寸法(mm)296×174×H40m
耐熱温度(℃)230
耐冷温度(℃)-40
食器洗浄機可
1個(1個)
¥1,298
税込¥1,428
4日以内出荷
美しい焼き上がりをかなえる、松永製作所の製菓型。
セット数5個
寸法(Φ×mm)約70×28
1個
¥1,998
税込¥2,198
3日以内出荷
イタリアsilikomart(シリコマート)社のシリコン型です。
原料に有害物質を含んでおりませんので、使用中に煙やにおいが出ません。
熱伝導に優れ、型離れが良く、使用後の洗浄も簡単です。
柔軟性も高く折りたたんでも元の形に戻るため、コンパクトに収納出来ます。
ころんと丸みのあるポンポネット型はムースや、ゼリーを冷やし固めたりするのにも大変便利です。
仕様【オーブン】可、【ガスコンロ】不可
材質シリコンゴム
容量(mL)1個あたり80、総量480
規格6個取
寸法(直径Φ×高さH)(mm)70×36(一個当たり)
外寸(mm)300×175×H36
耐熱温度(℃)230
耐冷温度(℃)-60
食器洗浄機可
1個(1個)
¥5,298
税込¥5,828
4日以内出荷
直径14cmのクグロフ型です。
スチール製の型にシリコン加工を施しています。
仕様【オーブン】可、【ガスコンロ】不可、【IH調理器具】不可
材質スチール(シリコン加工)
寸法(mm)140×60
食器洗浄機×
1個(1個)
¥999
税込¥1,099
4日以内出荷
直径10cmのクグロフ型です。
スチール製の型にシリコン加工を施しています。
仕様【オーブン】可、【ガスコンロ】不可、【IH調理器具】不可
材質スチール(シリコン加工)
寸法(mm)100×45
食器洗浄機×
1個(1個)
¥999
税込¥1,099
4日以内出荷
直径16cmのクグロフ型です。
スチール製の型にシリコン加工を施しています。
仕様【オーブン】可、【ガスコンロ】不可、【IH調理器具】不可
材質スチール(シリコン加工)
寸法(mm)165×95
食器洗浄機×
1個(1個)
¥1,098
税込¥1,208
4日以内出荷
プロにも愛用者が多い、Blackシリーズです。
熱伝導率はもちろんのこと、「型抜け」もよく、美しい焼き上がりに。
ケーキ生地以外にパンにもお使い頂けるクグロフ型です。
初めてご使用になる前に、液体洗剤などで洗いよく水気を拭き取ってからご使用下さい。
直火、空焼きはしないで下さい。
焼く前に、型の内側に薄くバターか油を塗って下さい。
敷紙の必要はありません。
食器洗浄器、食器乾燥機には入れないで下さい。
材質スチール、シリコン樹脂塗装
容量(mL)約800
寸法(Φ×mm)約142径×高さ82
1個(1個)
¥4,598
税込¥5,058
4日以内出荷
プロにも愛用者が多い、Blackシリーズです。
熱伝導率はもちろんのこと、「型抜け」もよく、美しい焼き上がりに。
ケーキ生地以外にパンにもお使い頂けるクグロフ型です。
初めてご使用になる前に、液体洗剤などで洗いよく水気を拭き取ってからご使用下さい。
直火、空焼きはしないで下さい。
焼く前に、型の内側に薄くバターか油を塗って下さい。
敷紙の必要はありません。
食器洗浄器、食器乾燥機には入れないで下さい。
材質スチール シリコン樹脂塗装
容量(mL)約1500
寸法(Φ×mm)約176径×高さ97
食器洗浄機不可
1個(1個)
¥5,398
税込¥5,938
4日以内出荷
一度に6個焼くことの出来るクグロフ型です。
スチールにシリコン樹脂加工しているため、熱伝導に優れ、型離れが良いです。
仕様【オーブン】可
材質カーボンスチールにシリコン加工
寸法(mm)260×180×H30
レンジ不可
耐熱温度(℃)230
食器洗浄機可
1枚(1枚)
¥1,398
税込¥1,538
4日以内出荷
マス目で製パン、円でパイやタルト作りに。
材質ポリエステル、鉱物、ガラス繊維、樹脂塗料
質量(kg)約2.2
寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)約435×535×H6
耐熱温度(℃)200
TKG品番9-1132-0601
TKG品番(2017)6-1006-0601
1個
¥2,198
税込¥2,418
欠品中
プティクグロフ型の単品5個セットです。天板とは違い、単品バラ売りのため好きな数を自分で決めて焼くことが出来ます。熱伝導も良く焼き色も均一に仕上がり、また空焼き不要のため軽く水洗いをするだけですぐにお使い頂けます。すべて日本製の材料を使用し、丁寧な商品の作り上げは自社ならではの逸品です。シルバーと比べシリコンを厚塗りしている為、シリコン加工の耐久性が良くなっております。シルバーよりも厚くシリコン加工が施されているため型離れが非常に良く、丈夫で滑らかな手触り。材料は0.6mmの鉄板を使用。
寸法(幅W×奥行D×高さH)(cm)約7×7×2.8
1個
¥2,498
税込¥2,748
3日以内出荷
1個(1個)
¥21,980
税込¥24,178
4日以内出荷
シルバー天板と黄金天板の全てが単品フラット仕上げです。 天板に凹凸がありません。フラット仕上げにするメリットは高級感があり天板が丈夫になります。製作工程に及んでは、歪みが発生して製作は非常に大変ですが、 メーカー独自の工法で歪みをなくして平面を出しています。 精密加工の技術をふんだんに活かして菓子型業界には、いままでにはない作りを実現しました。シルバー天板はベーシックな商品となり値段もお手頃になります。
寸法(mm)約218×300
サイズM
タイプ6ケ取り
1個
¥4,898
税込¥5,388
3日以内出荷
熱伝導率が良いダイキャストに型は離れのよいシリコーン樹脂焼付塗装を施しました。型に模様のある焼型はデコレーションは控えてシンプルに仕上げるのがポイント。中央の穴がしっかりと熱を通すから、きれいに焼きあがります。
仕様ウェーブ数:15
材質アルミダイカスト
容量(mL)1.29
質量(g)620
寸法(幅W×高さH)(mm)159×88
寸法(Φ×mm)166×94
品名・タイプクグロフ型
耐久温度(℃)耐熱/250、耐冷/-10
1個
¥2,998
税込¥3,298
3日以内出荷
材質シリコン
寸法(mm)本体:300×175
品名・タイプフレキシブルモルド・天板型
耐熱温度(℃)230
耐冷温度(℃)-60
シリコン加工と比べるとテフロン加工は耐久に優れ、型離れもよく、水密性にも優れているため、緩い生地や湯銭などにも対応できます。黒色のため、熱伝導も良く、焼き色を付けやすい商品となっております。シリコン加工よりも高価ではありますが、長期的・日に複数回使いたい場合はシリコン加工よりテフロン加工品がおすすめです。
マルテラートフレキシブルノンスティックモルドフレキシブルノンスティックモルドは 100%純粋な食品用シリコンで成型されているため 、事前に油を引く必要がありません 。耐熱温度:-60℃+230℃ガストロノーム1/3サイズ(300×175)になっているモルドはプロのシェフに対応できる様、フレンチ(600×400)・1/1(530×325)サイズの天板等に適合します。洗浄機対応出来上がり寸法:Φ76×H40
材質シリコン
サイズ6個取
容量(mL)115×6ヶ
間口W×奥行D(mm)300×175
内径×高さH(Φmm×mm)76×40
品名・タイプフレキシブルモルド・天板型
TKG品番9-1102-1401
TKG品番(2017)6-0980-1401
1個
¥2,798
税込¥3,078
3日以内出荷
材質:アルミニウム・フッ素樹脂2コート
材質アルミニウム/フッ素樹脂2コート
容量(mL)約270
質量(g)53
内径×高さH(Φmm×mm)106×47
品名・タイプクグロフ型
TKG品番9-1090-0601
TKG品番(2017)6-0958-0601
1個
¥1,098
税込¥1,208
3日以内出荷
模様を崩さず取り出せる。
電子レンジ、オーブン、冷凍もOK!
材質シリコンゴム
質量(g)97
使用温度範囲(℃)-40~250
寸法(幅W×奥行D)(mm)273×156
内寸(幅W×奥行D×高さH)(mm)79×40×12(出来上がり寸法)
品名・タイプフレキシブルモルド・天板型
TKG品番9-1104-1301
TKG品番(2017)6-0982-1401
1個
¥2,498
税込¥2,748
当日出荷
材質鉄/錫めっき
種類ベーシック
品名・タイプクッキー抜型
出来上がり寸法:Φ29×H15 約6.5cc・3種類のクグロフ形のチョコレートが作れます。耐熱温度:-60℃~+230℃。洗浄機対応
材質シリコン
耐熱温度(℃)230
耐冷温度(℃)-60
寸法(幅W×奥行D)(mm)107×215
品名・タイプフレキシブルモルド・天板型
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