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ドンナムホテルパンドンナムホテルパンシリーズは「リーズナブル」でありながら「ハイクオリティ」を実現したホテルパンです。 素材には耐久性・耐食性に優れた18-8ステンレスを採用。 スチームコンベクションはもちろん様々な用途にご使用いただけます。 食品工場や給食センターなど、ホテルパンが大量に必要になる現場でも優れたコストパフォーマンスを発揮します。

エナメルトレーシリーズスチームコンベクションに最適なエナメル(ホーロー)仕上げ。酸やアルカリ性の食材に強く、臭いも付きにくい!○エナメルトレイ 天板サイズ 600×400 □内558×358 mm kg 20 約2.4 3-0000-0001 40 約2.7 3-0000-0002 ホテルパン1/1サイズ 530×325 □内488×283 mm kg 20 約1.7 3-0000-0003 40 約2.1 3-0000-0004 ホテルパン2/3サイズ 355×325 □内313×283 mm kg 20 約1.2 3-0000-0005 40 約1.5 3-0000-0006 ホテルパン1/2サイズ 325×265 □内283×223 mm kg 20 約0.9 40 約1.1 。熱効率に優れ食材に均一に火が入ります。 。コーナーが直角なので個数取りのとき無駄がありません。 。表面がガラス質(ホーロー)なので傷や汚れをシャットアウト。

DO-EN(ドー・エン)ガストロノームパンスチームコンベクションはもちろん、色々な用途にご使用できます。安心の板厚0.8mm仕様。耐久性抜群でプロの過酷な使用にも耐えます。2/1・1/1・2/3・1/2サイズはスチームコンベクションでの使用を考慮して板厚を0.8mmにしてあります。抜群の強度を持ち、調理中のねじれを防ぐのでスチームロスを減らし熱効率を高めます。

オーブン・スチームコンベクション・ウォーマーグリル等、様々な場所で活躍します。

DO-EN(ドー・エン)ノンスティックガストロノームパンスチームコンベクションはもちろん、色々な用途にご使用できます。フッ素加工(ノンスティック)を施してありますので、洗浄が容易で水道光熱費、 人件費の節約で調理場の省力化になります。

エナメルトレーシリーズスチームコンベクションに最適なエナメル(ホーロー)仕上げ。酸やアルカリ性の食材に強く、臭いも付きにくい!○エナメルトレイ 天板サイズ 600×400 □内558×358 mm kg 20 約2.4 3-0000-0001 40 約2.7 3-0000-0002 ホテルパン1/1サイズ 530×325 □内488×283 mm kg 20 約1.7 3-0000-0003 40 約2.1 3-0000-0004 ホテルパン2/3サイズ 355×325 □内313×283 mm kg 20 約1.2 3-0000-0005 40 約1.5 3-0000-0006 ホテルパン1/2サイズ 325×265 □内283×223 mm kg 20 約0.9 40 約1.1 。熱効率に優れ食材に均一に火が入ります。 。コーナーが直角なので個数取りのとき無駄がありません。 。表面がガラス質(ホーロー)なので傷や汚れをシャットアウト。

スチームコンベクション用としても最適です。

一度に8個(Φ90mm/高さ14mm)の目玉焼きができます。 軽く油をひいて使用すると玉子がとれやすくなります。

アルミニウムにフッ素加工。一度に12ヶの目玉焼(Φ92mm)ができます。軽く油をひいて使用しますときれいに出来上がります。

エコクリーン 18-8ホテルパン(内面ゼロクリア加工)オーブン・スチームコンベクション・ウォーマーグリル等、様々な場所で活躍します。

欧米でスチームコンベクション用機器にホテルパンに現場の声を反映してヴォルラース社の技術を結集した、18-6ステンレスのスーパーパンSP5です。さらに、通常のホテルパン互換性がありますので、ウォーマー、サラダバー、ドロワテーブル、サンドイッチテーブル等色々な用途に使用出来ます。(1)コーナーの補強コーナーに凹(パテント)を入れることにより、強度を持たせ折れ曲がり等を防ぎます。イメージ写真2(2)スタッキングパン本体の段差加工により保管時の積み重ねによる詰まり込みを防ぎます。(深さ65mm以上)

抜群の作業性と確かな安全性!まさにパーフェクトなホテルパン!!変形しにくい様に、コーナー部分を補強!特許申請済:公開番号 特開2005-239286。納得の作業性 コーナー部分の凹みは変形や密着を防ぐだけでなく、他の ホテルパンや容器への移し替えをする時の注ぎ口としても ご使用いただけるようにデザインされています。納得の機能性 本体側面の段差と特殊コーナー加工で従来製品にはないほ どのスタッキング性能を誇ります。 保管時の積み重ねによる埋まり込み(密着状態)を防ぎ簡 単に取り外すことが出来ます。 「外れない!」という「イライラ」を解消し、無理に外そ うとする時に起こりやすい指先のケガも防ぐ事ができ安全 です。納得の安全性 本体の渕部分は強度を保つ為に折り曲げてありますがその 外側を更に外に折る事により指先への負担を軽減し、より 安全に持つ事が出来るように設計されています。安心の板厚0.8mm仕様。耐久性抜群でプロの過酷な使用にも耐えます。1/1・2/3・1/2サイズはスチームコンベクションでの使用を考慮して板厚を0.8mmにしてあります。抜群の強度を持ち、調理中のねじれを防ぐのでスチームロスを減らし熱効率を高めます。(2/1サイズは板厚1.0mmとなります。)

一度に32個(Φ85mm/高さ15mm)の目玉焼きができます。 軽く油をひいて使用すると玉子がとれやすくなります。

5段サイズで業界最高水準のスチーム量 2段階可変棚 4段階庫内ファン速度 庫内付属品の取り外しが簡単 汁受け自動排水機構 自動ダンパーで料理の仕上がりとクオリティを上げる らくらく開閉ができるドアハンドル 機能充実、シンプルで使いやすくなった操作パネル

マルチタイマー機能を新たに搭載。 7インチカラー液晶タッチパネルも採用しバツグンの使いやすさ。 小型から大型まで豊富なラインアップを揃えたデラックスシリーズ。

マルチタイマー機能を新たに搭載。 7インチカラー液晶タッチパネルも採用しバツグンの使いやすさ。 小型から大型まで豊富なラインアップを揃えたデラックスシリーズ。

5段サイズで業界最高水準のスチーム量 庫内自動洗浄 巻取り式シャワーガン 2段階可変棚 4段階庫内ファン速度 庫内付属品の取り外しが簡単 汁受け自動排水機構 自動ダンパーで料理の仕上がりとクオリティを上げる らくらく開閉ができるドアハンドル 機能充実、シンプルで使いやすくなった操作パネル

5段サイズで業界最高水準のスチーム量 庫内自動洗浄 巻取り式シャワーガン 2段階可変棚 4段階庫内ファン速度 庫内付属品の取り外しが簡単 汁受け自動排水機構 自動ダンパーで料理の仕上がりとクオリティを上げる らくらく開閉ができるドアハンドル 機能充実、シンプルで使いやすくなった操作パネル

機能を絞り込みシンプルな操作性が魅力。 調理能力、使いやすさを両立させるスタンダードシリーズ。

蒸気発生方法を簡略化し、リーズナブルなイニシャルコストが魅力。 ダンパー機能や5段階風量切換機能も搭載し、滴下式ながら調理は本格派のシンプルシリーズ。

5段サイズで業界最高水準のスチーム量 2段階可変棚 4段階庫内ファン速度 庫内付属品の取り外しが簡単 汁受け自動排水機構 自動ダンパーで料理の仕上がりとクオリティを上げる らくらく開閉ができるドアハンドル 機能充実、シンプルで使いやすくなった操作パネル

電気式。 スタンバイ(予熱)お知らせ機能付。 庫内温度設定は最高280℃まで設定可能。 スチーム量調整は5段階から選択。 メニュー調理機能は最大9メニュー、9ステップ使用可能。 芯温センサーを標準装備。 芯温調理も思いのまま。

電気式。 スタンバイ(予熱)お知らせ機能付。 庫内温度設定は最高280℃まで設定可能。 スチーム量調整は3階から選択。 芯温センサーはオプション。

インジェクション方式。拡散板付庫内ファンで瞬時にスチームを発生させます。軟水器付属、処理量4，000リットルの軟水器が標準付属します。(硬度50ppm時)。メニュープログラム機能、メニュー数×工程数=50まで登録可能です。オートリバース庫内ファン、風量は4段階設定可能でオートリバース機能も搭載しています。多彩な機能・装備、予熱機能・クーリング機能・手動加湿機能・2重ドアガラス・庫内灯。調理モード、ホット，コンビ、20℃～300℃.コンビスチーム、50℃～130℃。ホテルパンは別売です。

2/1・1/1・2/3・1/2サイズはスチームコンベクションでの使用を考慮して板厚を0.8mmにしてあります。 抜群の強度を持ち、調理中のねじれを防ぐのでスチームロスを減らし熱効率を高めます。

--別途表組みエクセルであり--。スチームコンベクション調理や器としても使用できます。カラー部:シリコン樹脂塗装。塗装部耐熱温度:300℃

ドンナムホテルパンドンナムホテルパンシリーズは「リーズナブル」でありながら「ハイクオリティ」を実現したホテルパンです。 素材には耐久性・耐食性に優れた18-8ステンレスを採用。 スチームコンベクションはもちろん様々な用途にご使用いただけます。 食品工場や給食センターなど、ホテルパンが大量に必要になる現場でも優れたコストパフォーマンスを発揮します。

スチームコンベクション用としても最適です。ガストロノームパンに適合。衝撃に強いコーナー。▼従来のパンよりコーナーが補強され、積み重ねた時でも簡単に取り外す事が出来ます。▼縁はなめらかで洗浄しやすくなっています。※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。

スチームコンベクション用としても最適です。ガストロノームパンに適合。衝撃に強いコーナー。▼従来のパンよりコーナーが補強され、積み重ねた時でも簡単に取り外す事が出来ます。▼縁はなめらかで洗浄しやすくなっています。※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。

スチームコンベクション用としても最適です。ガストロノームパンに適合。衝撃に強いコーナー。▼従来のパンよりコーナーが補強され、積み重ねた時でも簡単に取り外す事が出来ます。▼縁はなめらかで洗浄しやすくなっています。※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。

欧米でスチームコンベクション用機器にホテルパンに現場の声を反映してヴォルラース社の技術を結集した、18-6ステンレスのスーパーパンSP5です。さらに、通常のホテルパン互換性がありますので、ウォーマー、サラダバー、ドロワテーブル、サンドイッチテーブル等色々な用途に使用出来ます。(1)コーナーの補強コーナーに凹(パテント)を入れることにより、強度を持たせ折れ曲がり等を防ぎます。イメージ写真2(2)スタッキングパン本体の段差加工により保管時の積み重ねによる詰まり込みを防ぎます。(深さ65mm以上)

KINGO(キンゴー)ステンレスホテルパン材質:18Cr- 5Ni- 8Mn- N抜群の作業性と確かな安全性!まさにパーフェクトなホテルパン!!変形しにくい様に、コーナー部分を補強!特許申請済 公開番号:特開2005-239286。納得の作業性 コーナー部分の凹みは変形や密着を防ぐだけでなく、他の ホテルパンや容器への移し替えをする時の注ぎ口としても ご使用いただけるようにデザインされています。納得の機能性 本体側面の段差と特殊コーナー加工で従来製品にはないほ どのスタッキング性能を誇ります。 保管時の積み重ねによる埋まり込み(密着状態)を防ぎ簡 単に取り外すことが出来ます。 「外れない!」という「イライラ」を解消し、無理に外そ うとする時に起こりやすい指先のケガも防ぐ事ができ安全 です。納得の安全性 本体の渕部分は強度を保つ為に折り曲げてありますがその 外側を更に外に折る事により指先への負担を軽減し、より 安全に持つ事が出来るように設計されています。

欧米でスチームコンベクション用機器にホテルパンに現場の声を反映してヴォルラース社の技術を結集した、18-6ステンレスのスーパーパンSP5です。さらに、通常のホテルパン互換性がありますので、ウォーマー、サラダバー、ドロワテーブル、サンドイッチテーブル等色々な用途に使用出来ます。(1)コーナーの補強コーナーに凹(パテント)を入れることにより、強度を持たせ折れ曲がり等を防ぎます。(2)スタッキングパン本体の段差加工により保管時の積み重ねによる詰まり込みを防ぎます。(深さ65mm以上)

スチームコンベクションオーブン対応。焼き物はもちろん蒸し物のフタにも油脂の多い生地をサックリ焼き上げます。焼く(ベーキングシートとして)、被す(蒸し物のカバーリングに)、敷く(作業時の滑り止めとして)、1枚3役で繰り返し使えます。タルトリングで敷き込む生地も、ピケや重石なしできれいに焼けます。繰り返し使えるため、ベーキングペーパーなどの消耗品コストを削減できます。クルっと丸める事ができ、保管場所にも困りません。

オーブン・スチームコンベクション・ウォーマーグリル等、様々な場所で活躍します。

材質:18-8ステンレス。オーブン・スチームコンベクション・ウォーマーグリル等、様々な場所で活躍します。

エナメルトレーシリーズスチームコンベクションに最適なエナメル(ホーロー)仕上げ。酸やアルカリ性の食材に強く、臭いも付きにくい!○エナメルトレイ 天板サイズ 600×400 □内558×358 mm kg 20 約2.4 3-0000-0001 40 約2.7 3-0000-0002 ホテルパン1/1サイズ 530×325 □内488×283 mm kg 20 約1.7 3-0000-0003 40 約2.1 3-0000-0004 ホテルパン2/3サイズ 355×325 □内313×283 mm kg 20 約1.2 3-0000-0005 40 約1.5 3-0000-0006 ホテルパン1/2サイズ 325×265 □内283×223 mm kg 20 約0.9 40 約1.1 。熱効率に優れ食材に均一に火が入ります。 。コーナーが直角なので個数取りのとき無駄がありません。 。表面がガラス質(ホーロー)なので傷や汚れをシャットアウト。

スチームコンベクション用としても最適です。衝撃に強いコーナー。▼従来のパンよりコーナーが補強され、積み重ねた時でも簡単に取り外す事が出来ます。▼縁はなめらかで洗浄しやすくなっています。※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。