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材質刃部:SUS420J2ステンレス、ハンドル:天然木ウレタン仕上 全長(mm)300 質量(g)52 背厚(mm)1 EBM品番8270600 刃渡り(cm)17
1個
1,298 税込1,428
当日出荷


美しい断面が作れるのでSNSで話題の「萌え断」作りにピッタリです! 柄の部分のデザインを変更し握りやすく滑りやすい形状にしました。 耐久性に優れた樹脂ハンドルです。 異なる刃付形状の組み合わせが心地よい切れ味と美しい断面の秘密です。 エッジのある刃は表面が固い食材に対して切込みのきっかけを作ることができます。 真ん中のゆるやかな波刃形状は綺麗な断面に切断出来るようになります。 先端の直線刃は最後まで切りきることができ、飾り切りにも使用できます。
寸法(mm)340×34×17 質量(g)69 材質(柄部)PP 耐熱温度(℃)(柄)110 材質(刃)ステンレス刃物鋼
1本
1,498 税込1,648
当日出荷

1個
4,898 税込5,388
当日出荷

刃長(cm)25 全長(mm)380 材質(柄部)ナイロン66(耐熱温度170℃) 材質(刃)ステンレス特殊鋼 TKG品番9-0342-2001 TKG品番(2017)6-0313-2201
1個
5,998 税込6,598
当日出荷

調理小物ベジクラ・ベジライブカタログP21
材質刀身:ステンレス鋼(モリブデンバナジウム含有)・刃の形状:片刃・ハンドル:ポリアセタール樹脂(耐熱温度110度) ホワイト 質量(g)80 本体寸法(全長×高さ)(mm)350×30
1本
1,298 税込1,428
翌々日出荷

ギザ刃と波刃のダブル刃の包丁です。 サビにくいステンレス製。食洗機対応。
用途波刃でパンやトマトなどに,ギザ刃で冷凍の肉・ハムなどに 。 刃長(mm)185 材質(刃部)ステンレス鋼、(柄)POM樹脂 全長(mm)315 アズワン品番64-4069-27
1本
1,098 税込1,208
当日出荷

軽くて握りやすいハンドル 形を崩さずきれいに切れる 刃の種類:片刃 食洗機可
材質刃身:ハイカーボンステンレス鋼(モリブデン・バナジウム含有)、ハンドル:ポリプロピレン 幅(mm)約30 全長(mm)約350 高さ(mm)15 質量(g)約84 刃渡り(mm)220 RoHS指令(10物質対応)対応
1個
659 税込725
9日以内出荷

サーモハウザーパン切ナイフ
サーモハウザーベーカーズナイフ特長:ブレード高品質モリブデン合金素材 ハイテク技術で鍛えられたブレードは柔軟性と耐久性を併せ持つ 仕上がりです。ハンドル特殊強化樹脂 非常に衛生的で丈夫なうえ、作業性に優れた表面仕上です。
材質ハンドル:PP 先端:ステンレス
1個
3,198 税込3,518
当日出荷から3日以内出荷
バリエーション一覧へ (3種類の商品があります)

サーモハウザーロールナイフ
サーモハウザーベーカーズナイフ特長:ブレード高品質モリブデン合金素材 ハイテク技術で鍛えられたブレードは柔軟性と耐久性を併せ持つ 仕上がりです。ハンドル特殊強化樹脂 非常に衛生的で丈夫なうえ、作業性に優れた表面仕上です。
刃渡り(mm)75 材質ハンドル:PP 先端:ステンレス 全長(mm)188 TKG品番9-0343-1101 TKG品番(2017)6-0314-1101
1個
549 税込604
3日以内出荷


パンくずが出にくいウェーブ刃先。
用途パン・チーズ・ハム切りに。 刃長(mm)210 刃長(cm)21.5 全長(mm)350 質量(g)130 寸法(高さH×幅W×奥行D)(mm)350×18×17 刃厚(mm)0.8 材質(刃)モリブデン特殊鋼 材質(ハンドル)18-8ステンレス鋼 背厚(mm)1.8 TKG品番7-0314-1801 TKG品番(2017)6-0306-1801
1本
2,998 税込3,298
当日出荷

焼きたてふかふかのパンもきれいに切れるパン切りナイフと、5段階から好みの厚さで均等に切れるガイドのセットです。
材質[パン切りナイフ]刃体/ステンレス単層材(刃材:ステンレス刃物鋼)(刃付け形状:波刃付け)、柄/ポリプロピレン、[ガイド]厚み調整プレート・包丁ガイド・ベース:ABS樹脂、すべり止め:熱可塑性エラストマー 全長(mm)328 質量(g)60 刃幅(mm)30 板厚(mm)1.5 柄長さ(mm)17 刃渡り(mm)210
1個
2,598 税込2,858
当日出荷

1個
2,798 税込3,078
当日出荷
バリエーション一覧へ (2種類の商品があります)

サーモハウザーベーカーズナイフ特長:ブレード高品質モリブデン合金素材 ハイテク技術で鍛えられたブレードは柔軟性と耐久性を併せ持つ 仕上がりです。ハンドル特殊強化樹脂 非常に衛生的で丈夫なうえ、作業性に優れた表面仕上です。
刃渡り(mm)95 材質ハンドル:PP 先端:ステンレス 全長(mm)204 TKG品番9-0343-1001 TKG品番(2017)6-0314-1001
1個
999 税込1,099
3日以内出荷

1個
5,998 税込6,598
当日出荷から翌々日出荷
バリエーション一覧へ (2種類の商品があります)

刃渡り(mm)200 材質ハンドル:PP樹脂 全長(mm)305 TKG品番9-0343-1601 TKG品番(2017)6-0314-1401
1個
579 税込637
5日以内出荷

ふわふわのパンも綺麗に切れる。 波刃のパンスライサー。
刃渡り(mm)215 材質刀身素材:ステンレス刃物鋼、ハンドル:ポリプロピレン樹脂 全長(mm)350 質量(g)70
1本
849 税込934
当日出荷

プロも愛用の波刃のナイフです。やわらかいハンドルで手に負担がかかりにくい設計です
材質(刃)ステンレス刃物鋼 材質(ハンドル)熱可塑性エラストマー(耐熱120℃)、ポリプロピレン(耐熱90℃) アズワン品番64-9501-52
1個
1,998 税込2,198
8日以内出荷

ホームベーカリーで作ったパンがきれいに切れるパン切りナイフと、パン切りガイドのセット商品。 ナイフは、ふかふかの焼きたてのパンがきれいに切れる波刃を使用。刃渡り21cm。 折りたたみ式のパン切りガイドは、サンドイッチ用の7mm、12枚切りの10mm、8枚切りの15mm、 6枚切りの20mm、5枚切りの25mmの5段階調節ができます。(すべり止め付) パン切りナイフ素材…刃:ステンレス刃物鋼(板圧1.5mm) 柄:ポリプロピレン パン切りガイド素材:ABS樹脂 すべり止め:エラストマー樹脂
材質ナイフの刃:ステンレス刃物鋼 ガイド:ABS樹脂 寸法(mm)ナイフ:330×30×15、ガイド:172×145×40
1セット(1セット)
3,898 税込4,288
4日以内出荷

味を左右すると言われる包丁。 世界が国産に注目し、特に日本3大生産地と言われる岐阜の関、大阪堺、新潟燕三条は海外からも多くの人が足を運んでいます。 その中でも新潟燕三条の包丁は切れ味に定評がありますが、使いやすさやメンテナンスのし易さも評価されています。 大量に購入をご希望で在庫が足りない場合、職人の手作りのため納期が2ヶ月程度掛かる場合がございますので予めご了承の程よろしくお願いいたします。
仕様●サイズ:全長375mm、刃長235mm●材質:刃身/ステンレス刃物鋼、ハンドル/茶合板強化木 アズワン品番68-4540-08
1個
3,898 税込4,288
7日以内出荷

静かな波紋のようでいて、ゆるぎない年輪のようでもある。日本刀を思わせる、見事なダマスカス模様は異なるステンレスを32層に折り重ねた、技術の結晶です。 ハンドルにも最高の素材と、鋲を使用しない強靭な構造を採用。「関孫六」の最上位シリーズです。
刃渡り(mm)240 種別パン切りナイフ アズワン品番65-1221-59
1個
10,980 税込12,078
8日以内出荷

1本
1,598 税込1,758
翌々日出荷

ハンドル:PP樹脂(耐熱150℃)
材質刃材:ステンレスモリブデン鋼 柄:PP樹脂カルプ入(耐熱150℃)
1個
4,498 税込4,948
当日出荷から3日以内出荷
バリエーション一覧へ (2種類の商品があります)

最後までまな板に手が当たらず切りやすい
用途鋭い刃付けでかるく切れるパン切包丁。手にフィットする柄 材質刀身/モリブデンパナジウム鋼、ハンドル/熱可塑性エラストマー 全長(mm)365 質量(g)125 対応食器洗乾燥機 刃渡り(mm)210
1丁
2,698 税込2,968
当日出荷

ふわふわの焼きたてパン・皮の硬いフランスパン・サンドイッチもきれいにカットできます。
材質刀身:ステンレス鋼、刃の形状:片刃、ハンドル:天然木(ローズウッド) 質量(g)80 寸法(長さL×幅W×高さH)(mm)330×35×15
1本
1,398 税込1,538
当日出荷

解凍を待たずに食材をカットできる包丁 細かい刃は肉類、荒い刃はパン等の切り落としに最適な両側仕様 刃の種類:片刃 食洗機可
材質刃身:ハイカーボンステンレス鋼、ハンドル:ポリプロピレン 幅(mm)約30 全長(mm)約335 高さ(mm)25 質量(g)約79 刃渡り(mm)190 RoHS指令(10物質対応)対応
1個
799 税込879
欠品中

パン・カステラ切のキッチン用からダンボール紙・発泡スチロール・ペットボトル等に利用できます。ゴミの減量化に威力発揮
材質刃材:ステンモリブデン鋼 ハンドル:エラストマー樹脂 鞘:天然木(黒)
1個
6,198 税込6,818
当日出荷
バリエーション一覧へ (2種類の商品があります)

肉・パン・ハム・野菜・果物のスライス、魚の三枚おろしと幅広く使用できる
刃渡り(mm)140 材質刃体/ステンレス刃物鋼、柄/PP(ポリプロピレン)樹脂 寸法(mm)267×25×20
1個
1,398 税込1,538
当日出荷

切りにくい材料をスパッと切断。2枚の波型ブレードが交互に高速運動することで、食材にブレードを軽く押し当てるだけでスムーズにカット。焼きたてのパンや食パン、ケーキなどの型崩れしやすい食材、巻き寿司、厚みのあるサンドウィッチなどをきれいな断面を残してカットできる。誤作動を防止するスライド式のセーフティロック機能。右利き左利きのどちらでも片手で操作しやすい設計。ブレードはワンタッチで本体から着脱できて丸洗い可能。
用途ブレッドナイフ、スライサー、電動包丁として。トマト サンドイッチ スライス 肉 パン 電動ナイフ。 付属品ブレードセット、ブレードカバー 材質本体:ABS樹脂、ブレード:ステンレスSUS304 質量(kg)0.63 消費電力(W)100 電源AC100V(50/60Hz) コード長さ(m)約1.1 連続使用時間約3分 ブレード長さ(mm)約185
1個
5,398 税込5,938
当日出荷

1個
2,698 税込2,968
当日出荷

インテックカネキ両刃のパン切り
固い食材は波刃、柔らかい食材はノコ刃で御使用いただけます。
刃渡り(mm)223 材質刃身/ステンレス、ハンドル/木(マルタン材) 全長(mm)335 TKG品番9-0343-1301
1本
1,998 税込2,198
当日出荷

軽さと握りやすさを最優先に開発されました。水砥本刃付けで切れ味持続します。
刃渡り(mm)230 材質刃部:モリブデンバナジウム鋼(本刃付)、ハンドル:18-8ステンレス 全長(mm)365 質量(g)125 板厚(mm)2 アズワン品番64-3247-69
1個
4,698 税込5,168
翌々日出荷

従来の形状にとらわれず使いやすさを追求した握りやすいフォルムで、食器洗い機による高温高圧洗浄が可能です。食パンやハンバーガー以外に焼きたてのパンも鮮やかにカットできる包丁です。
材質18-8ステンレス 全長(mm)320 質量(g)86
1個
5,998 税込6,598
8日以内出荷

堅めのパンも、ソフトな焼きたてパンもきれいにカットできます。安全に収納できるサヤ付き。アウトドアにも便利です。柄は手にフィットして握りやすい形状。
材質サヤ:ポリプロピレン 全長(mm)330 材質(柄部)ポリプロピレン、ナイロン 耐熱温度(℃)柄:110 材質(刃)ステンレス鋼 刃渡り(mm)220
1本
1,498 税込1,648
欠品中

材質ハイカーボンクロームモリブデン鋼、ハンドル:ポリアミド樹脂 耐熱温度(℃)150
1個
7,498 税込8,248
4日以内出荷
バリエーション一覧へ (3種類の商品があります)

材質:刃部/ステンレス鋼 柄/ナイロン66(耐熱温度170℃)
材質本体:ステンレス特殊鋼 柄:POM(ポム)樹脂
1個
9,998 税込10,998
3日以内出荷
バリエーション一覧へ (2種類の商品があります)

インテックカネキ業務用ウェーブナイフ
材質刃部:モリブデン鋼、柄:耐熱ポリプロピレン樹脂
1個
6,798 税込7,478
当日出荷から4日以内出荷
バリエーション一覧へ (2種類の商品があります)

全長(mm)375 質量(g)123 背厚(mm)2 EBM品番2952000 刃渡り(cm)26
1丁
8,498 税込9,348
4日以内出荷

材質刃部:ステンレススチール、ハンドル:ポリプロピレン 全長(mm)342 質量(g)90 耐熱温度(℃)100 背厚(mm)3 刃渡り(cm)21
1個
4,998 税込5,498
4日以内出荷
バリエーション一覧へ (4種類の商品があります)