「低温調理器」の検索結果

鍋の深さがなくても、おうちの鍋で使えるコンパクトでスリムな低温調理器です

防水仕様(IPX7)で、操作パネルに水がかかっても安心です。 調理時間と温度を設定するだけで、手軽に低温調理ができます。

低温加熱調理で、旨味を閉じ込め、引き出す。いつものお料理がシェフの味に。温度・時間を設定したら、後は出来上がりを待つだけ!設定した温度を自動で管理してくれるので、楽ちん、ほったらかし調理。攪拌機能が付いているので、水を循環加熱し水温を均等に一定に保つ事が可能。お肉等は加熱ムラが出来ず、旨味・肉汁を閉じ込め美味しく仕上がる。基本水しか使わないので、お手入れは簡単。使い終わったら、ステンレスカバーや攪拌羽根カバーが外し、ヒーター部分を柔らかい布で拭くだけ。ステンレスカバーや攪拌羽根カバーは、丸洗いOK。取り付けるときは、完全に乾いてから。スリムでコンパクトな作りなので、収納場所を取らない。

有名レストランや料亭の味がご自宅で再現できる。低温で調理する事で柔らかく、旨味を逃さない低温調理器。

調理時間と温度を設定するだけの簡単操作です。 電動ポンプによるパワフル循環機能で水温を一定に保ちます。 調理が終了するとブザーでお知らせします。 IPX7級準拠の防水仕様です。コントロールパネルに水がかかっても大丈夫。 厨房でも安心してご使用できます。 ハイパワーAC-200V単相で大容量60リットルまで対応。 ※本機の使用には単相200Vの電源コンセントが必要です。

家庭で手軽に低温調理。いつもの味がグレードアップ!。食材の美味しさを最大限に引き出す温度を長時間キープしながら調理する、家庭ではちょっと難しい低温調理が手軽にできる「スローマイスター」誕生。タンパク質の凝固や肉汁の流出を抑え、食材の栄養や旨味を保持することもでき、しっとりやわらかな仕上がりになります。低温調理の定番「ローストビーフ」「サラダチキン」がプリセットで設定でき、初めて低温調理に挑戦する方や、身体づくりや筋力アップの為に頻繁に調理する方にも便利です。また、本体自体が釜の形状なので、大きく深い鍋を別で用意しなくても直ぐに使えます。使い方も簡単!食材を耐熱性の食品用ポリ袋に入れて水を注ぎ、タッチパネルで設定をするだけ。忙しい方にぴったりの究極のほったらかし調理家電です。便利なプリセットメニュー機能。コンパクト設計。温度設定(40～95℃)。時間設定(1～300分)。7品目のレシピブック付属。

簡単、手軽に低温調理ができる火も水もいらない低温調理器ポケットシェフです。従来の低温調理器とは違い水や鍋を使わず、密閉袋に食材を密閉して本体にセットし、温度と時間を設定するだけで、初めての方でも手軽に低温調理できます。3つの手順でかんたん調理! 1.：食材と調味料をチャック付きの密閉袋に入れ、空気を抜いてチャックを閉じます。 2.：準備した食材を密閉袋ごと本体に入れます(食材を置く場所にご注意ください)。 3.：調理温度と調理時間を設定して調理開始。音が鳴ったらできあがりです。 サラダチキンやローストビーフ、さまざまな低温調理に使用できます。40～80℃の温度設定で幅広いメニューを楽しめます。肉・魚だけでなく、野菜・果物などの調理も可能です。設定時間も1分～9時間(1～10分：1分単位、10～120分：5分単位、120～540分：30分単位)の使用が可能です。サッと拭くだけで、お手入れも簡単です。また、狭いキッチンでもコンパクトに収納が可能です。 ポケットシェフで作れる豊富な20レシピを、Webページにて掲載しています。レシピサイトはこちら。 1：調理中の液体漏れや破損を防ぐため、密閉袋はチャック付きの耐熱100℃以上のもので、毎回新しいものを使用してください。 2：調理の際は、なるべく密閉袋内の空気を抜き、食材を本体にセットする際は、必ず本体の2/3 より下に収まるようにしてください。本体内部のセンサーに食材が触れると調理が停止する恐れがあります。詳しくは取扱説明書をご覧ください。 3：低温調理は高温による殺菌ができないため、食中毒となるリスクを伴わないよう、正しい調理方法で行ってください。

排水コック付きで、水の交換・清掃が容易です。

内鍋は磁気調理器で加熱調理ができ、熱伝導に優れた底面3層構造です。保温調理は時間と手間をかけずに、エネルギーを節約して、素材のおいしさを生かします。さっと煮込んであとはシャトルシェフにおまかせ。業務用や大家族向けに最適な大容量タイプです。ごはんも炊けます。たくさんの料理を一度につくるには最適の製品です。

鍋や耐熱容器を汚さず手軽にできる低温調理機。 調理機がお湯を循環させ一定の温度に保ちます。

Sousvide(スーヴィッド)はフランス語で真空調理のことです。別名で低温調理とも呼び、真空包装した食材を一定温度(恒温)で加熱するシンプルな調理方法です。食材に最適な加熱温度。時間の設定で旨味が最大限に引き出されます。レストランでしか味わえないような料理や食感を、ご家庭でお楽しみください。

Kai House AIO sousvide 低温調理器に対応した専用の真空袋です。Lサイズ20枚入り。

操作簡単な低価格ウォーターバス。マグネチックスターラーを使用して恒温バスとして、またロータリーエバポレーターの濃縮用バスとして適します。

新開発された温調アルゴリズムと誤差の少ない白金温度センサーを採用し、高精度な温度コントロールが可能です。 温度設定・タイマー設定には使いやすいジョグダイヤル入力方式を採用、素早く確実な設定が可能。 マイコン式PID制御を採用し、高精度な温度コントロールが可能。 設定温度・設定時間到達時にお知らせブザーを搭載しています。 2つの独立した回路からなるダブルロック機構を採用。 4種類のタイマー状態(ON・OFF・ON/OFF・SET)を標準装備しています。

沸騰した熱を魔法瓶のようにしっかり閉じ込めるからその余熱で煮込むことができます。 熱をつたえない真空断熱層ステンレス製魔法瓶構造で高い保温力! 短時間加熱したあと、保温容器に入れるだけなので、コンロにつきっきりになる必要がありません。

忙しい毎日をちょっと快適にする新たなパートナー 温めるだけで食べられる便利なレトルト食品。そんなレトルト食品を、つまみを回すだけで調理できる画期的な専用調理器が誕生しました。 低温ヒーターによりパウチをそのまま温める仕組みで、お鍋もお湯もラップも使わず調理できさらに火も使わないから、操作後ほったらかしでOK。 毎日忙しい方や、時間を有効活用したい方にぴったりです。 電子レンジ・お湯・ラップいらず タイマーメモリ：小盛/普通盛/大盛

日本初※!食材の”中心温度”を測ってやわらかくおいしく仕上げる低温調理器、 ※2022年3月時点で発売されている民生用低温調理器カテゴリーにおいて(自社調べ)

ケトルでありながら、ちょっとしたお鍋や炊飯器にもなる、これ一つで手軽に調理できるクッキングケトルです。 1人暮らしに最適なサイズで自動調理(5メニュー)や低温調理に対応できる万能ケトルです。 湯沸かしとしての機能はもちろん、コーヒー・スープ・サラダチキンまで、これ一つで手軽に簡単調理できます。 1人分の鍋や温泉卵などちょっとした調理にも最適、温度に合わせて料理ができます。 タイマー機能搭載で時間調節ができるので、低温調理や煮込み料理が可能です。 ホームページよりクッキングケトルのレシピサイトをご覧いただけます。

見た目美しいキューブ型炊飯器

キッチンに馴染むシンプルでスリムなデザインのフードシーラーです。 通常保存よりも食品の酸化を抑え、鮮度を保ちます。食品を脱気密封し、他へのニオイ移りを防止します。 密封したまま冷凍・ボイル・電子レンジの使用可能です。 食材をしっかり密閉できるので、低温調理器と併用して使用することで、料理の完成度もUP! 熱の通りが良く食感・風味が均一になり、調味料もしっかり食材に染み込みます。

既に袋になっているので袋を作る手間が必要ないフードセーバー専用バッグ。フードセーバーのマシンで熱シールすることでしっかり密封。 食材の長期保存。そのまま冷凍すれば自家製冷凍食品のできあがり。時短調理にも活用頂けます。 食材と調味料味を入れて真空することで味が染み込む真空調理、そのまま湯せん、電子レンジで再加熱可能。 熱伝導が良く低温調理器と相性抜群です。電子圧力鍋で多めに作って保管もできます。食べ残したお料理の保存にも大活躍!! 7層構造の素材使用で空気の侵入をシャットアウト 洗って繰り返し使える 雑菌・カビ・湿気・ニオイの侵入ブロック

既に袋になっているので袋を作る手間が必要ないフードセーバー専用バッグ。フードセーバーのマシンで熱シールすることでしっかり密封。 食材の長期保存。そのまま冷凍すれば自家製冷凍食品のできあがり。時短調理にも活用頂けます。 食材と調味料味を入れて真空することで味が染み込む真空調理、そのまま湯せん、電子レンジで再加熱可能。 熱伝導が良く低温調理器と相性抜群です。電子圧力鍋で多めに作って保管もできます。食べ残したお料理の保存にも大活躍!! 7層構造の素材使用で空気の侵入をシャットアウト 洗って繰り返し使える

キッチンに馴染むシンプルなデザインの真空パック機です。 別売りの耐熱ガラス容器(TGS-650・TGS-1500)とご一緒に使用いただけます。 汁気の多い食材の保存やマリネ、漬物、味付けの時短にも! ロール内蔵タイプで、専用ロールを本体に収納できます(専用ロールは別売)。 また、カッター付きで、手間なく使いやすいです。 通常保存よりも食品の酸化を抑え、鮮度を保ちます。 食品を脱気密封し、他へのニオイ移りを防止します。 密封したまま冷凍・ボイル・電子レンジの使用可能です。 食材をしっかり密閉できるので、低温調理器と併用して使用することで、料理の完成度もUP! 熱の通りが良く食感・風味が均一になり、調味料もしっかり食材に染み込みます。 ネジやマスクなどの小物の保存にも使用出来ます。 お菓子の袋などにもそのままシールする事が出来ます(袋によってはシールできない場合があります)。 耐熱ガラス容器・専用ロール・専用袋は別売です。

本格的なせいろ蒸しの仕上がりを再現、幅広いスチーム温度にも対応。独自技術「上下で包むWスチーム」搭載。。独自技術「上下で包むWスチーム」で仕上がり抜群。 上下から包み込むように蒸気で均一に蒸しあげる、せいろ蒸しの仕組みからヒントを得た独自のWスチームを新たに開発することで、これまでにないおいしさを実現しました。。せいろ蒸しを再現した本格スチーム。 スチームの当たり方を見直し、蒸し器の中で蒸気に挟まれ食材がふっくら仕上がる状態を再現。。低温調理も簡単に。幅広いスチーム温度。 上下から包み込むように蒸気で均一に加熱することで、パサつきのない食感を実現。ボタンひとつで、低温調理器で作ったような、しっとりと蒸しあがった素材の味が楽しめます。 1.Wスチームで低温調理も気軽に。 Wスチームで均一に加熱することで低温調理もしっとりと仕上がる。 2.クラス(26L未満)唯一※1の温度設定機。 自動メニューが設定されていたことによって広がらなかった調理のレパートリーも、65℃～100℃※2の幅広いスチーム温度設定により食材に合わせて調理可能に。 ※1 2021年10月現在。国内スチームオーブンレンジにおいて。ツインバード調べ。 ※2 低温調理は65℃～85℃です。。暮らしになじむタイムレスなデザイン。 機能を絞り、操作パネルもシンプルに、迷わずかんたん調理。普段の暮らしの中で、気軽に美味しい料理が楽しめる、ミニマルで使いやすいデザインです。 1.家電の本質を追求したデザイン。 使う人の”快適さ”に寄り添った結果、本当に必要な機能のみを搭載した「シンプル」さを追求。 2.メニューが多くて複雑だった操作が簡単に。 製品付属のレシピを見ないと使えなかった調理メニューを最低限のボタンに絞ったミニマルな デザインに。親水性のコーティングを施すことで庫内壁面の水滴が残りにくく、お手入れも楽に。

操作性を向上したコンパクト設計により、使い勝手の良い恒温水槽です。 。接触によるやけど防止に、水槽部が保護されています。水抜きが容易なドレイン栓付きです。

低温調理モードを搭載したキューブ型の炊飯器です。

真空調理や料理の保存に便利な真空パック器。脱気せずに密封することも可能。スナック菓子の袋を密封することもできる。パックの状態でレンジ・ボイル・低温調理などができるので手間取らない。スリム形状でコンパクトに収納。

直径約1mm。極細の針状熱電対温度プローブです。 HACCPの温度測定・記録に、ローストビーフなどの芯温測定に、真空調理、低温調理の食材の中心温度測定に最適です。 刺してはかれる直径約1mmの極細針状センサーで、温度測定する食品の傷跡を最小限にとどめることが可能です。 温度センサーはステンレス製(SUS304)、ケーブルはシリコンを使用しています。

低温調理機能とパン・ケーキ機能の2つの新機能を搭載したIHジャー炊飯器です。ヘルシーメニュー(低糖質、麦飯、雑穀米、おこわ、胚芽米、おかゆ、玄米)が充実しています。米銘柄機能やおこのみ炊き機能でお米の美味しさを引き出します。(・米銘柄：主要な50銘柄を最適な火力と時間で、旨さを引き出し炊き上げます。おこのみ炊き：食感やかたさを自分好みの美味しさで炊き上げます。)底センサーと蓋センサーの2つのセンサーで環境温度を自動で検知して美味しいごはんが炊けます。タイマーを使って炊き上がり時刻を予約することができます。

低温調理機能とパン・ケーキ機能の2つの新機能を搭載したIHジャー炊飯器です。ヘルシーメニュー(低糖質、麦飯、雑穀米、おこわ、胚芽米、おかゆ、玄米)が充実しています。米銘柄機能やおこのみ炊き機能でお米の美味しさを引き出します。(・米銘柄：主要な50銘柄を最適な火力と時間で、旨さを引き出し炊き上げます。おこのみ炊き：食感やかたさを自分好みの美味しさで炊き上げます。)底センサーと蓋センサーの2つのセンサーで環境温度を自動で検知して美味しいごはんが炊けます。タイマーを使って炊き上がり時刻を予約することができます。