サビにくいステンレス製。
用途卵黄の身分けに。
1本
¥369
税込¥406
当日出荷
成分50%卵黄液・ 塩化ナトリウム
容量(mL)50/本
アズワン品番2-6115-01
保管環境冷蔵
1セット(6個)
¥4,698
税込¥5,168
当日出荷
器・ボウルに引っ掛けて両手が使えます。手を汚さず、黄身・白身を分けられます。
1個
¥299
税込¥329
当日出荷
材質ステンレス
全長(mm)106
アズワン品番64-7531-71
直径(mm)76
1個
¥349
税込¥384
翌々日出荷
1個
¥299
税込¥329
当日出荷
材質SUS430
全長(mm)136
外径(Φmm)94(黄身取部)
TKG品番9-0503-1601
TKG品番(2017)6-0451-1601
1個
¥399
税込¥439
3日以内出荷
1個
¥999
税込¥1,099
当日出荷
本培地は、黄色ブドウ球菌の選択分離培地である。高濃度の食塩が含まれているため、耐塩性のBacillusを除き、ほとんどの菌は発育できない。黄色ブドウ球菌の特徴である卵黄反応陽性の集落を形成させるために、卵黄液を加えて使用する。また、マンニット分解性を確認するには、培養後にpH指示薬を滴下する必要がある。
仕様●包装:300g●貯蔵方法:室温に保存(要防湿)●サイズ:W9cm×H20cm×D9cm
アズワン品番65-9404-91
1個(300g)
¥4,698
税込¥5,168
10日以内出荷
24cmボールの渕にぴったりセットでき、引掛けを 外側に開きますと36cmまで可能です。
適合24~36cmボウル
材質18-8ステンレス
外径×深さ(Φmm×mm)300×10
TKG品番9-0503-1501
TKG品番(2017)6-0451-1501
1個
¥11,980
税込¥13,178
翌々日出荷
生鶏卵を連続で黄身と白身に分離できます。
省スペースで使用、収納が可能です。
材質18-8ステンレス、ポリプロピレン
容量(L)約2.3(トレー×2)
間口W×奥行D×高さH(mm)227×510×300
耐熱温度(℃)120
耐冷温度(℃)-20
TKG品番9-0503-1401
1個
¥8,698
税込¥9,568
当日出荷
種類生培地
アズワン品番6-9729-13
保管環境冷蔵
1個
¥26,980
税込¥29,678
21日以内出荷
簡単に黄身と白身が分けられます。
材質ステンレス鋼
質量(g)18.1
寸法(cm)7.5×1.5×10.5
1個
¥299
税込¥329
6日以内出荷
手を汚さず、黄身と白身を分けることができます。オールステンレスでさびにくく清潔です。
用途お菓子作り、黄身と白身をわける際に
仕様フック収納ができる穴付
直径(Φmm)【適合容器】58~70
アズワン品番64-3670-92
1個
¥129
税込¥142
当日出荷
材質シリコーンゴム
質量(g)約29
寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)約56×61×77
耐熱温度(℃)220
耐冷温度(℃)-50
1個
¥899
税込¥989
欠品中
すくうだけで、白身とカラザを一緒に取り除き、黄身だけがきれいにとれます。
4つの穴で黄身をしっかりと支えるので、白身だけを簡単に落とせます。
材質18-0ステンレス
全長(mm)175
TKG品番9-0503-1801
1個
¥729
税込¥802
当日出荷
パッキン付4点ロックで確実に密閉。鮮度を逃さず汁漏れを防ぎます。便利な容量目盛付きです。
銀イオン抗菌加工。
パッキンが取り外せて洗えます。
電子レンジ対応 (フタをはずして電子レンジでご使用できます。)
形状角形
材質(本体)PP(ポリプロピレン)
耐熱温度(℃)-20℃~+140℃
材質(フタ)PP(ポリプロピレン)
材質(パッキン)シリコーンゴム
キレイに簡単に黄味が取れます。
用途たまごの黄身と白身を分ける際に
直径(Φmm)約75
1個
¥229
税込¥252
翌々日出荷
材質本体/ポリプロピレン(耐熱120℃)、線材/ステンレス
寸法(mm)120×85
TKG品番9-0571-0401
TKG品番(2017)6-0512-0501
1個
¥499
税込¥549
当日出荷
汚染特定菌の有無が判定できます。 器具・培地調製などの事前準備が不要、即検査が手軽に実施できます。 手のひらを直接培地表面に押し当てるだけで、だれでも簡単に検査ができます。 手洗い検査にはSCD、手洗消毒検査にはSCDLPがおすすめです。SCDLPは消毒液不活性化剤入で、手指に残った消毒液の影響を受けずに手洗いの効果を判定することができます。
保存方法要冷蔵2~10℃(遮光保存)
寸法(mm)150×170×10
使用期限6ヶ月
キャプテンスタッグシェラカップ320ml用。ソロキャンプ、ツーリング、ファミリーキャンプで活躍。ご家庭でも使える便利なアイテム。大根おろし、薬味おろし、野菜の水切り、エッグセパレーター、スライサーと様々な調理に使える調理器セット。
材質調理器A・B:ABS樹脂(耐熱温度70度)、スライサー:ステンレス鋼、スライサーカバー:ポリプロピレン(耐熱温度100度)
寸法(mm)125×125×45
色クリアブラック
質量(g)40
外径×高さH(Φmm×mm)調理器A(大根おろし・エッグセパレーター):119×28(取付フックふくまず)、調理器B(薬味おろし・スライサー):98×25、収納:119×48
1個
¥1,298
税込¥1,428
翌々日出荷
卵黄加マンニット食塩寒天培地は臨床材料、食品等から黄色ブドウ球菌の選択分離および生菌数の検査に用いられます
保管環境冷蔵
タイプグラム陽性球菌用
種類寒天培地
卵黄やシロップが手早く塗れる便利な塗り刷毛。お菓子の仕上げにゼリーを塗ったり、パンを焼くときに卵黄を塗ったり。お子さんとのお菓子作りにも一役買ってくれそうです。
材質毛/アクリル系繊維 柄/ポリプロピレン
質量(g)33
寸法(幅W×奥行D×高さH)(cm)5.1×18.2×厚さ1.6
使用上の注意寒天などで固まってしまった場合はお湯につけてふやかしてから洗ってください。牛乳や卵を塗ったハケは、冷水で一度すすいでから洗ってください。毛が抜けることがあるので、軽く引っ張るなどして余分な毛を取り除いてから使用してください。
アズワン品番65-1225-40
1個
¥379
税込¥417
当日出荷
シロップや卵黄などの粘性のあるものに使用してください。
全長×幅W(mm)235×40
食器洗浄機○
1個
¥549
税込¥604
当日出荷
卵黄入りのやみつきになる甘辛ソースが特徴
寸法(mm)158×175×60
原材料油揚げめん(小麦粉(国内製造)、植物油脂、ラード、しょうゆ、食塩)、ソース(動物油脂、糖類、食塩、ポークエキス、たん白加水分解物、甜麺醤、卵黄、ニンニクペースト、香辛料、ラー油、食用風味油)、かやく(粒状大豆たん白、ニンニク、鰹節粉末、のり、ニラ、ねぎ)/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、酒精、カラメル色素、かんすい、増粘剤(キサンタン)、酸化防止剤(ビタミンE)、パプリカ色素、香辛料抽出物、紅麹色素、(一部に小麦・卵・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む)
アレルギー小麦・卵・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチン
1ケース(120g×12個)
¥2,198
税込¥2,374
3日以内出荷
キャラメルアイスがぎっしり詰まったシューアイスです。アイスは卵黄のコクを生かしながら最後まで食べ飽きることがないようやわらかなキャラメル味に仕上げています。豪快にかぶりついて楽しんでいただきたいアイスです。
用途アイス充填の際シュー皮の一部が中に入る場合があります。品質には問題ありませんので安心してお召し上がりください。シュー皮の膨らみ方により空洞が生じる場合があります。
おいしさのひみつは、卵黄のコク。卵黄をたっぷり使用することで、コクとうま味を作り出しています。風味豊かなお酢卵黄のコクを引き出す、風味豊かな専用酢を独自の技術で開発しています。キユーピー マヨネーズならではの、コクと風味が料理の味を引き立てます。
1箱(700g×12個)
¥9,598
税込¥10,366
4日以内出荷
粉末培地の調製や事前のオートクレーブ滅菌が不要で、不意の検査にもすぐに対応できます。
混釈・重層の必要がなく、作業時間も短縮可能です。
発色剤を使用していますので、コロニーと残渣との判別が容易です。
AOAC-RIからPTM認証されています。
食品衛生検査指針 微生物編2018に収載されています。
黄色ブドウ球菌のコロニーは発色酵素基質により、明瞭な青色を呈します。
コロニーの判別、カウントが容易です。(卵黄反応の確認不要)
培養時間は24時間、従来法(48時間)に比べ検査の迅速化が可能です。
選択性能が高く、従来の寒天培地で卵黄反応が陰性である、一部の黄色ブドウ球菌も検出が可能です。
仕様冷蔵
温度(℃)(培養)35±1
保管温度(℃)2~8
アズワン品番4-5420-04
培養時間24時間±1時間
1箱(100枚)
¥18,980
税込¥20,878
当日出荷
バニラアイスがぎっしり詰まったシューアイスです。アイスは卵黄のコクを生かしながら最後まで食べ飽きることがないようすっきりとした味わいに仕上げています。豪快にかぶりついて楽しんでいただきたいアイスです。
用途アイス充填の際シュー皮の一部が中に入る場合があります。品質には問題ありませんので安心してお召し上がりください。シュー皮の膨らみ方により空洞が生じる場合があります。
【売上No.1ブランド!卵黄と生クリームが織りなす絶妙な味わい。】卵黄とチーズ、北海道産生クリームを使用した、なめらかで味わい深い濃厚なカルボナーラです。ほうれん草、ベーコンをトッピングしました。
用途-18℃以下で保存してください。
粉末培地の調製や事前のオートクレーブ滅菌が不要で、不意の検査にもすぐに対応できます。
混釈・重層の必要がなく、作業時間も短縮可能です。
発色剤を使用していますので、コロニーと残渣との判別が容易です。
AOAC-RIからPTM認証されています。
食品衛生検査指針 微生物編2018に収載されています。
黄色ブドウ球菌のコロニーは発色酵素基質により、明瞭な青色を呈します。
コロニーの判別、カウントが容易です。(卵黄反応の確認不要)
培養時間は24時間、従来法(48時間)に比べ検査の迅速化が可能です。
選択性能が高く、従来の寒天培地で卵黄反応が陰性である、一部の黄色ブドウ球菌も検出が可能です。
用途黄色ブドウ球菌数測定用
仕様冷蔵
温度(℃)(培養)35±1、(保管)2~8
型番SA
アズワン品番4-5420-54
培養時間24時間±1時間
1箱(500枚)
¥74,980
税込¥82,478
当日出荷
1箱(50g×60個)
¥4,698
税込¥5,074
4日以内出荷
濃厚なミルクの味わいに仕上げたバニラアイスがたっぷり詰まったシューアイスです。生クリームや練乳などの北海道乳製品に卵黄を加えることでミルクのコクと濃厚さを引き出しております。シュー生地はアイスと一緒に溶けていくような口どけの良い仕上がりです。大人数で楽しめる12個入りサイズです。
用途アイス充填の際シュー皮の一部が中に入る場合があります。品質には問題ありませんので安心してお召し上がりください。シュー皮の膨らみ方により空洞が生じる場合があります。
1セット(12個×4袋)
¥2,898
税込¥3,130
翌日出荷
濃厚なミルクの味わいに仕上げたバニラアイスがたっぷり詰まったシューアイスです。生クリームや練乳などの北海道乳製品に卵黄を加えることでミルクのコクと濃厚さを引き出しております。シュー生地はアイスと一緒に溶けていくような口どけの良い仕上がりです。冷凍庫にストックしやすい8個入りサイズです。
用途アイス充填の際シュー皮の一部が中に入る場合があります。品質には問題ありませんので安心してお召し上がりください。シュー皮の膨らみ方により空洞が生じる場合があります。
1セット(8個×4袋)
¥2,598
税込¥2,806
翌日出荷
もちもちパスタにとろりとしたスープがしっかり絡んだ濃厚な味わいのカルボナーラです。3種のチーズ(パルメザンブルーカマンベール)と卵黄の味わい深いソースにベーコンのコクと風味が効いた本格的な味わいが楽しめます。食べ応えのあるパスタがたっぷり入っているのでランチや忙しい時のメインの食事としてお楽しみ頂けます。
用途直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。
食べ応えのあるもちもちパスタにとろりとしたスープがしっかり絡んだ濃厚な味わいのカルボナーラです。3種のチーズ(パルメザン・ブルー・カマンベール)と、卵黄の味わい深いソースにベーコンのコクと風味が効いた、本格的な味わいが楽しめます。
保存環境常温
入数1セット(6個入)
1セット(35g×6個)
¥1,098
税込¥1,186
3日以内出荷
本場カルボナーラの味わいが楽しめるとして人気の橋本直樹シェフ監修。濃厚な卵黄ソースにチーズとパンチェッタのコクを加えた濃厚な旨みが楽しめる味わいです。
その他常温
内容量(g)110
1セット(10個)
¥3,198
税込¥3,454
3日以内出荷
ヨード卵の卵黄をたっぷり18%使用することで、コクのあるおいしさを引き出しました。コクがあるだけでなく濃厚でまろやかな味わいなので、色々な料理に適しています。
保存環境常温
入数1セット(10個入)
1セット(300g×10個)
¥4,898
税込¥5,290
3日以内出荷
歯磨きをしていない全ての飼い主さまに!フードにかけるだけでお口の環境を維持するグロビゲン(卵黄)を配合
原材料澱粉/脱脂粉乳/ショ糖/オリゴ糖/卵黄粉末(グロビゲンPG)/ポリグルタミン酸/フェカリス菌
1個(25g)
¥899
税込¥989
4日以内出荷
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