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甘くしまりのよい肉質で美味

天候不順に強い年内取り青首大根

甘く緻密な肉質!1月～2月収穫に好適品種。

1回の調理で使い切れるサイズ

若どり25日より食べられます。間引きを兼ねて収穫でき、小さい実ながら、サラダや浅漬けでおいしくご利用いただけます。。30～40日で成株になり、収穫適期となります。時期が遅くなるとスが入るので大きくなったら順次収穫しましょう。

煮て絶品の伝統京野菜

耐暑性と耐寒性に優れ、早太りの作りやすい品種です。お好みのミニサイズで収穫できます。

作りやすく料理にも使いやすい

根部は赤くきれいに丸くなり、さくらんぼを思わせる二十日大根です。春・秋なら、播種後25～40日で収穫出来ます。

サラダ料理にお薦め

耐病性が強く、早太りで、特にス入りの遅い青首総太りタイプの大根です。根の直径は8cm、長さ35cmほどになります。

色濃く艶あり美しい よく揃う早生種

漬けあがりの良い白首大根 病気に強く作りやすい

丈夫で作りやすく、根経6cm、根長40～45cmほどになります。根は純白で光沢があり、尻の肉付きも良く、肉質ち密でよく締まります。

煮食におすすめ

生育旺盛で葉は濃い緑色の葉大根。育ちが早く、コンテナやプランターでも簡単に栽培が出来るので、とても重宝します。やわらかな葉は油いためやお浸しにピッタリです。

病気に強く作りやすい漬物・たくあんに最適