「業務用片手鍋」の検索結果

鍋の内側に目盛が付いています。大量の材料を扱うときには特に便利です。 片手ハンドルは重心を取りやすいロングハンドルを採用し、持ちやすさと疲れにくさを考慮した設計になっています。

厳選された高純度アルミ素材に特殊加工を施し、均一な板厚を保っていますから、均等に熱を伝え、プロの苛酷な条件にも耐え、使いやすさをも追求した業務用鍋シリーズです。

【TKGアルミニウム業務用鍋シリーズ】。表面にアルマイト加工を施すことにより柔らかくキズつきやすいアルミ生地を保護します。食材によって侵食されることのないアルマイト皮膜層ですので、扱いやすくお手入れが簡単になります。従来のプレス製法と違い、底面だけでなく、コーナー部分にも厚みをもたせてあります。30cmは、向い手付きです。

【TKGアルミニウム業務用鍋シリーズ】。表面にアルマイト加工を施すことにより柔らかくキズつきやすいアルミ生地を保護します。食材によって侵食されることのないアルマイト皮膜層ですので、扱いやすくお手入れが簡単になります。従来のプレス製法と違い、底面だけでなく、コーナー部分にも厚みをもたせてあります。

硬質アルミ(AS3905材)使用。耐食性・耐摩耗性に優れ、普通アルミ材に対し強度が2倍。耐久性に優れ、プロの酷使にも充分性能を発揮します。きめ細やかな表面仕上げ。外面だけでなく内面の平滑度も向上し、汚れにくく洗いやすい。持ち手の幅を広く、持ちやすい形状。リベットの艶出し仕上げ。腐食しにくい光沢のある表面仕上げにしました。

TKG PRO(プロ) エクスカリバー電磁調理器対応業務用鍋[IH]耐摩耗性が強いエクスカリバーコーティング加工。カレーやシチューのルーなど、こびりつき易い食材の調理に最適。 また、洗い易くお手入れもカンタンです。取手部分をスポット溶接、鋲止メの二重加工を施してありますので耐久性に優れ、 プロの苛酷な条件に耐え使いやすさを追求したハンドル形状です。握り易さを追求したハンドル形状。 滑りにくく、持ちやすい。エクスカリバー強さの秘密普通のコーティングは金属のベースに下準備してその上に塗るだけ。エクスカリバーシステムはステンレスを高で溶融しベースに吹き付け複合結合させる。その間に2種類のノンスティックコーティング剤を塗っています。その結果として耐磨耗性能が大幅に向上しました。

18-10ロイヤルシリーズ 業務用鍋[IH] クラデックス鋼(三層構造) 板厚:1.5mm・優れた耐久性・保温性。どんな熱源でも効果的です。表面に304Lステン(18-10)を使用。耐食性に優れています。爆着という2種の性質の違う金属を火薬の強大な爆発力で 接着面をクサビのように入り組ませて接合した素材。 プロに必要な急加熱や急冷却という酷使にも、剥離の心配がありません。電磁調理器対応クサビのように入り組んだクラデックスの断面304Lステンレス特殊カーボンスチール(チタン&ニオブ入)304Lステンレス

厳選された高純度アルミ素材に特殊加工を施し、均一な板厚を保っていますから、均等に熱を伝え、プロの苛酷な条件にも耐え、使いやすさをも追求した業務用鍋シリーズです。

業務用の高火力にも対応する本体ハンドルを採用。取っ手の金属部分が長く、取っ手が焦げにくい。ハードな使用でも傷が目立ちにくいサテン仕上げ。無駄のない機能美を表現したデザイン。一般家庭用にもお使いいただけるコンパクトサイズ。焦げ付きにくい底三層構造。IH対応。付属品：蒸しす・掃除ピン・取扱説明書兼クッキングブック

軽くて使いやすいシンプルなステンレス鍋。 サテン仕上げ。 オール熱源対応。

【TKGアルミニウム業務用鍋シリーズ】。表面にアルマイト加工を施すことにより柔らかくキズつきやすいアルミ生地を保護します。食材によって侵食されることのないアルマイト皮膜層ですので、扱いやすくお手入れが簡単になります。従来のプレス製法と違い、底面だけでなく、コーナー部分にも厚みをもたせてあります。

業務用・超厚底アルミ鍋"超耐久型"シリーズ27cm以上のサイズは取手がアルゴン溶接止めで本体側面部のそれに対応するようその部分が帯状に厚くなっています。日本よりも更に火力が強い海外厨房、特に中華の本場中国にも輸出されており、その耐久性は現在も高く評価されています。

表面にアルマイト加工を施すことにより柔らかくキズつきやすいアルミ生地を保護し、鍋の内側が黒くなることを防ぎます。食材によって浸食されることのないアルマイト皮膜層ですので、扱いやすくお手入れが簡単になります。

耐蝕・耐摩耗・堅牢・熱伝導など材質の追求から始まり、軽量化、衛生面、健康や安全の配慮など利便性を設計・加工工程で付加させて、創り上げています。 熱伝導・熱保温に優れた材質(多層構造)を使用していますので理想の熱効率とスピード調理を可能にします。 電磁調理器対応。 握りやすさを追求したハンドル形状。滑りにくく、持ちやすい。

両口仕様です。板厚が3ミリ!!煮込み料理にも適しています。

アルミ電磁調理器用鍋エレテックシリーズ[IH]。板厚4mm・底板厚6mmの優れた耐久性を持ち、熱伝導がよく、鍋全体に平均して熱が回ります。底には特殊アルミ鋼+ステンレスで、業務用電磁調理器に使用できます。鍋、蓋ともにアルマイト加工を施しているため、ご使用前の米のトギ汁、野菜等による煮沸の必要はありません。

業務用・超厚底アルミ鍋"超耐久型"シリーズ27cm以上のサイズは取手がアルゴン溶接止めで本体側面部のそれに対応するようその部分が帯状に厚くなっています。日本よりも更に火力が強い海外厨房、特に中華の本場中国にも輸出されており、その耐久性は現在も高く評価されています。

業務用サイズを可愛く再現した本格派プチパンシリーズです。テーブルをおしゃれに演出するラインナップは、調理されたお料理をそのままテーブルにお出し出来ます。バイキングでドレッシングやソースを入れたり、ちょっとしたトッピング類を入れたり用途は数えきれません。