水や土壌に含まれるオイルの有無を検出します。
炭化水素やガソリン、潤滑油と反応すると青色試験紙は濃青色に変色します。
長さ(mm)70
幅(mm)20
反応時間直後
測定範囲(pH)2~10
アズワン品番1-7380-01
1箱(100枚)
¥10,980
税込¥12,078
当日出荷
水や土壌に含まれるオイルの有無を検出します。
炭化水素やガソリン、潤滑油と反応すると青色試験紙は濃青色に変色します。
アズワン品番1-7380-01
長さ(mm)70
幅(mm)20
1箱(100枚)
¥10,980
税込¥12,078
当日出荷
簡単な操作でフライヤー油等の酸価を測定し、交換タイミングを調べることができます。
測定範囲は1.5/2.5/3.5で、3段階の測定が可能です。
『弁当及びそうざいの衛生規範(昭和54年6月29日環食第161号)』では、交換時期の目安を”酸価値が2.5を超えたもの”としており、2.5付近の測定が簡便に行えます。
使用方法試験紙の試験部分を油に浸し、1分間後に標準カラーチャートと比較します。
測定範囲3段階(1.5、2.5、3.5)
1本(50枚)
¥1,998
税込¥2,198
当日出荷
TBA法により、油脂含有食品の劣化の程度を調べる、試験紙です。TBA(Thiobarbituric Acid)が油脂の劣化生成物と反応して、赤色色素を生じます。TBA法は、乳製品、バター、チーズ、魚肉、畜産物、クッキーなど、いろいろの油脂含有食品の劣化の程度をみる指標として、食品の分野で広くもちいられています。測定の際は、試験紙に水蒸気を当てて2分間の加熱が必要です。
TGK品番371-80-80-31
品番8057-41
品名TBAテスター
1セット(50枚)
¥5,498
税込¥6,048
当日出荷
使用している油脂、サラダ油など、常温で液体の食用植物油の過酸化物価を直接検査できます。
製品の製造段階でのチェック、流通状況の把握に非常に有効です。
油脂または抽出油脂分に試験紙を浸漬し、その呈色程度からPOVを判定します。
全操作時間は約4分間の簡易測定です。
仕様色見本(0、10、30~50)
寸法(mm)過酸化物価試験紙/7×65、ケース/Φ35×85(H)
アズワン品番6-9632-01
1箱(50枚)
¥6,998
税込¥7,698
7日以内出荷
酸価測定の公定法である酸・アルカリ滴定法の原理に基づいてpH指示薬、塩基性物質を濾紙に含浸し、乾燥させた試験紙です。
フライ油(加熱油脂)など、現場の品質管理に適しています。
判定時間(測定所要時間)は極めて短く、約30秒となっています。
判定操作はごく簡単で、誰にでも判定を行うことができます。
従来の酸価測定キットと異なり、溶剤を使用していないため、火気を特に意識することなく使用することができ、また、使用済みの試験紙は償却が可能です。
使用方法(1)使用中の油にトングなどの先端を浸け、油から引き出して、5秒以上待ち、油を冷まします(油の温度が高すぎる(100℃以上)と正しく反応しない場合があります。(2)トングなどに付着した油を試験紙の先端(青い部分)にたらし、2秒待ちます。(3)試験紙に付着した過剰の油は、ペーパータオルなどに数回軽く押し当てて、光沢が出ていないことを確認してください。(4)油をたらして30秒後に試験紙の色を色調表と比較して酸価を判定します。
測定レンジ0AV、0.5AV、1.0AV、2.0AV、3.0AV、4.0AV
変色(0AV)青、(0.5AV)青緑、(1.0AV)緑青、(2.0AV)緑、(3.0AV)黄緑、(4.0AV)黄
アズワン品番63-1236-85
1本(100枚)
¥4,498
税込¥4,948
当日出荷
パックテストはもっとも簡単な水質測定器です。ポリチューブ先端のラインを引き抜いて水を吸い込み、指定時間後に吸い込んだ水の色を標準色と比べ、そこに示された数値が測りたい水質の濃度(mg/L=ppm)になります。
用途各産業界をはじめ、行政、市民団体、研究機関、教育現場など様々な場面で、排水管理・工程管理・飲料水検査・環境調査・教材・農業・養魚管理など幅広い用途の水の管理に使用されております。
目的に応じて項目をご選択ください。
・褐色に着色した油脂でも測定可能で、1分で反応が完了します。
・加工・調理に使用した加熱油脂の酸価を測定する簡易検査キットです。
・パックに検査液が封入されていますので、検査する油をパックに吸い上げ、付属のカラーチャートと比較するだけで簡単に酸価が測定できます。測定にあたり、経験や専門知識を必要としません。
用途油の酸価を手軽にチェック
呈色青→黄緑→黄
反応時間1分
変色表4枚
関連資料製品カタログ(11.32MB)
取扱説明書(1.31MB)
こんなお得な商品も!

pH試験紙スティックタイプ
モノタロウ
¥749
税込¥824
ケースにカラースケールが付いています。
幅(mm)6
長さ(mm)80
タイプスティックタイプ
材質(ケース)プラスチック
揚げ物調理に使用して劣化した食用油の廃油時期(酸価値2.5~3.0)の目安を判断する為の試験紙です。
調理後のまだ熱い油に先端を浸けるだけなので、簡単に使えます。
油の捨て時がわかりやすい!紙が紫から緑に替わると捨て時です。
簡単にわかりやすいのでアルバイトの方や新人さんでも判断できます。
厚生労働省の「弁当及びそうざいの衛生規範について」(環食第161号、昭和54年)の通知では、「揚げ調理中の油脂が発煙点170℃未満、酸価値2.5超、カルボニル値50超で明らかに劣化していたら、そのすべてを新しい油脂と交換すること」としています。
用途加熱油脂等、現場の品質管理に
使用方法1.油が160℃から200℃の時に測定します。2.油の中に試験紙を約3秒間浸けます。3.20秒~30秒後の色の変化で判断します。4.酸価値が2.5~3.0を超えると、試験紙の油に浸けた部分のほとんどが緑色になります。一部のみ変色する場合がありますが、まだ酸価値が低い状態です。
測定時間(秒)約30
1個(50枚)
¥1,398
税込¥1,538
当日出荷
ハンディタイプの単項目水質計です。
パックテストで発色させた検水(1.5mL)を専用カップに移して測定し、測定結果は濃度(mg/L)値としてデジタル表示されます。
手の平サイズ(小型・軽量)の単項目水質計。
油分測定計セット(WA-OIL-S2)と油分測定試薬セット(WA-OIL)用の瓶です。
仕様●入数:1本
アズワン品番61-0088-60
1本
¥1,498
税込¥1,648
17日以内出荷
仕様●内容:●▼油分測定補充試薬(型式:WA-OIL-R) 1箱●▼ビン2本●▼シリンジ1本●▼ブラシ1本●▼ポリビーカー2個
アズワン品番2-7402-12
1セット
¥17,980
税込¥19,778
5日以内出荷
油で処理した食品や油脂分の多い種実類は長期にわたり保存すると、空気中の酵素や湿気、熱、光などの作用により、不快な臭いを発し、味が劣化して商品価値が低下します。本製品は、これらの原因となる過酸化物価を短時間で簡易的に測定します。
油脂加工食品及び種実類中の過酸化物価を簡単に測定できます。
公定法の過酸化物価測定方法(滴定法)と比較して、作業時間・測定コストを大幅に削減できます。
付属品発色ろ紙×100枚(ケース入※ケースにカラーチャート貼り付け済)、試薬(9mL)、アルミ箔×250枚
型式5型
測定範囲5、10、20、30meq/kg
測定項目油脂加工食品及び種実類の過酸化物価
カラーチャート目盛5、10、20、30
測定原理ヨウ素でんぷん反応
関連資料(1.75MB)
取扱説明書(0.51MB)
1セット
¥9,998
税込¥10,998
当日出荷
試薬キット・比色板に代わるデジタル測定機、CheckerHC(チェッカーHC)が新登場。
目視検査ではないので誰が測定しても同じ結果が得られます。本体はとてもコンパクト。手のひらサイズ&重さもたった64gで、ポケットにも無理なく入ります。タテ81.5mm×ヨコ61mm(タバコ箱と同等)、持ち運びに最適です。
操作ボタンも1つだけ、と、取り扱いはとても簡単なので、現場でもすぐに使用できます。
試薬キット・比色板での測定結果のばらつきに不満があっても、価格的にデジタル測定器を導入できなかったお客様に最適の水質測定器です。
精度の高い測定が驚きの価格でここまで身近になりました。
仕様発光源/LED@525nm、受光部/シリコンフォトセル
寸法(長さL×幅W×厚さ)(mm)81.5×61×37.5
質量(g)64
使用環境条件0~50℃ 相対湿度95%以下(結露のないこと)
ガソリン、オイル、イソプロパノール、高級アルコール、固形の脂肪分や軟膏基剤の水エマルジョンなどのサンプル溶液中や蒸気中に含まれる水分の有無を検出します。 水分と反応すると灰色試験紙が濃青色に変色します。 本試験紙で定量測定はできません。
pH測定有効範囲1~12
幅(mm)10
長さ(m)5
1個
¥9,398
税込¥10,338
当日出荷
油分測定試薬セットの補充試薬です。
試薬類(20回分)とポリピペット、スプーン、スポイト、ノズル、使用法のセットです。
TGK品番211-80-52-20
セット内容測定試薬4種(20回分)、ポリピペット3本
アズワン品番2-7402-03
1組(20回分)
¥8,798
税込¥9,678
当日出荷
油の劣化度合を4段階の酸化で表示する試験紙です。フライ油の品質管理を行うとともに油のムダ使いを防ぎます。油の高温時(160~180℃)にて測定。
1セット(20枚)
¥1,098
税込¥1,208
当日出荷
油の劣化具合を4段階の「酸価」で表示する試験紙です。
質量(g)16
アズワン品番6-9555-11
保管環境冷暗所
1箱(50枚)
¥2,498
税込¥2,748
当日出荷
溶媒液20%削減で環境負荷の低減を実現!ボタンひとつで約3分のスピード測定
仕様【抽出溶媒】H-519※H-519以外の油分抽出溶媒は使用しないでください、【抽出溶媒所要量】8mL (10mLでも測定可能)、【抽出方法】分析部に付属の抽出機能による、【測定フロー】液注入後自動測定(自動切換シーケンス)および手動測定
セット内容本体、ポリビーカー200ml×2、メスフラスコ、漏斗、濾紙×5枚、マイクロシリンジ、シリンジ×2(溶媒液用・試料用)、H-519×新品1本、N-トリデカン、取扱説明書、電源ケーブル、ケース
質量(kg)【本体】約7、【総質量】19(ケース含む)
電源AC100~240±10%(50/60Hz)
測定方式試料水から油分抽出溶媒に抽出され波長3.4~3.5μm付近に赤外線吸収を示す物質
再現性0~9.9mg/L:±0.3mg/L、10.0~99.9mg/L:±2.1mg/L、100~200mg/L:±5mg/L
表示方式3.5インチ 320×240ドット バックライト付 カラーグラフィックLCD
表示分解能0~99.9mg/L:0.1mg/L、100~200mg/L:1mg/L
外形寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)【本体】200×305×350、【ケース】640×410×400
外部出力USBメモリーへ出力
機能300件のデータメモリ機能、自己判別機能、測定安定値表示機能、時計機能、攪拌槽バックライト付、単位換算機能、ASTM D7066-4準拠、濃度補正機能
校正ゼロ/スパン校正:液注入後、自動または手動校正
測定レンジ0~200mg/L
消費電力(VA)AC100V時:約60、AC240V時:約90
採取量【試料水】2:1(試料:油分抽出溶媒)
周囲温度(℃)0~40(結露無き事)
サービス分類レンタル
溶存油分測定器 enviro Flu-HCは、高精度なUV光度計で、水中に溶存する油分(多環式芳香族炭化水素-PAH)の濃度を0.1ppb(低濃度バージョン)の分解能で測定
仕様【表示換算成分】TriOS 標準校正液濃度に換算して表示、【AC-1】max.250VAC/1A、【AC-15】max.250VAC/1A、【DC-1】max.30VAC、1A、【データエクスポート】Via Wi-Fi(圧縮tarファイル)、【認証基準】EN61326-1-2013、61010-1-2010、55011-2009+A1:2010
セット内容本体、データロガーTriBox mini、10mケーブル Flu-HC500、電源変換プラグ、取扱説明書
材質【本体】ステンレス、【データロガー】ダイカスト/アルミ合金
長さ(mm)311※コネクタ部除く
寸法(mm)【データロガー】150×139×80
質量(kg)【本体】2.7、【データロガー】1.6
測定範囲0~50ppb、0~500ppb
径(Φmm)68
電源(V)DC12~26
消費電力(W)最大20(センサー消費を除く)
測定方式水中のPAH成分のUV蛍光発光量を測定
感度【検出】0.1ppb(測定範囲 0~50ppb で純水中の場合)
アナログ出力2つのアナログ出力、構築設定可、4~20mA(負荷抵抗500Ω以下)、0~5VDC又は0~10VDC(負荷抵抗1kΩ以上)、端子:最大1.5mm2(AWG16)
保護等級IP65
検出器360nm peak
波長(nm)【励起】254
インターフェース【外部】RS232/0~5VDC/4~20mA
表示器3.5インチ・液晶タッチスクリーン(320×240ピクセル)
外装POM 及びステンレス(1.4571)
端子最大2.5mm2(AWG14)
リレーリレー接点、接続切替え型接点(SPDT)
ネットワークタイプWi-Fi・IEEE 802.11b/g/n
各種認証Type approval for IMO regulations MPEC.184(59)、Class NK
動作温度範囲(℃)0~40
供給電圧(V)【AC電圧】AC85~265(50/60Hz)、【DC電圧】DC10~15、【端子】最大2.5mm2(AWG14)
深度(m)【適合】300または6000
サービス分類レンタル
3プライ。毛羽立ちが少ない3枚重ねのソフトタイプペーパーです。傷つきやすい精密部品などの拭き取りに。水や油分をすばやく吸収。精密部品の拭き取りに。蛍光染料不使用なので安心。レギュラーサイズ。研究・検査・分析の定番。食品衛生試験実施済み。
材質パルプ
質量(g)310
枚数132
サイズ(mm)225×215
1箱
¥510
税込¥561
翌日出荷
SDスロットを搭載したデータロガー導電率計。 導電率・TDS(溶解性物質)・塩分濃度測定可能。 多彩な測定モード。(データホールド・Max・Min表示) バックライト付で暗所の測定に便利。 SDカードをパソコンに取り込むだけでExcelでデータ編集が可能です。
測定項目導電率、TDS、塩分濃度
測定範囲(導電率)0μS~200mS(TDS)0~132000ppm(塩分)0~12%
データ出力SDカード、RS232C、USB出力
付属品SDカード(1GB)、プローブ、ハードキャリングケース、電池、説明書
質量(g)約489
電源UM3、AA×6本、DC9V(ACアダプタは別売)
精度(導電率)±(2%F.S+1dgt)(TDS)±(2%F.S+1dgt)(塩分濃度)±0.5%F.S(温度)±0.8℃
外形寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)68×45×177
導電率(レンジ/測定範囲/分解能)200μS/0~200.0μS/0.1μS2mS/0.2~2.000mS/0.001mS20mS/2~20.00mS/0.01mS200mS/20~200.0mS/0.1mS
塩分濃度範囲(%)(レンジ/分解能)0~12/0.01%
使用環境0~50℃、湿度80%以下
濃度換算(TDSレンジ/測定範囲/分解能)200ppm/0~132ppm/0.1ppm2000ppm/132~1320ppm/1ppm20000ppm/1320~13200ppm/10ppm200000ppm/13200~132000ppm/100ppm
1台
¥37,980
税込¥41,778
当日出荷
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