鍋底に熱効率の高い三層鋼を使用することにより、短時間調理をサポート。電磁調理器に最適です。(18-8ステンレス、アルミニウム、18-0ステンレス)
ひと目でわかる計量目盛り採用。鍋の内面に計量メモリを採用スムーズな調理行程をサポートします。
26cm以上は、持ちやすい向い手付きです。
タイプ深型
材質18-8(SUS304)
鍋底に熱効率の高い三層鋼を使用することにより、短時間調理をサポート。電磁調理器に最適です。(18-8ステンレス、アルミニウム、18-0ステンレス)
ひと目でわかる計量目盛り採用。鍋の内面に計量メモリを採用スムーズな調理行程をサポートします。
26cm以上は、持ちやすい向い手付きです。
用途※200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。
材質18-8(SUS304)
タイプ浅型
片手ハンドルは、重心を取りやすいロングハンドルを採用。
持ちやすく疲れにくい機能性を考慮しました。
材質アルミ生地、アルマイト皮膜、特殊磁性体溶射、セラミック塗装
片手ハンドルは、重心を取りやすいロングハンドルを採用。持ちやすく疲れにくい機能性を考慮しました。
材質アルミ生地、アルマイト皮膜、特殊磁性体溶射、セラミック塗装
金属加工の技術において世界的に有名な両市の名前を合わせて誕生した「燕三(えんぞう)」は地場生産にこだわったシリーズ。燕三条製にこだわったステンレス製品。
サイズ(cm)片手鍋:18、二段蒸し器:24
材質本体・お玉:ステンレス鋼、二段蒸し器:18-8ステンレス
容量(L)片手鍋:約2.4、二段蒸し器(下鍋):約4.0
寸法(mm)片手鍋:約355×200×150、二段蒸し器:約370×260×215、お玉:全長約280
質量(g)片手鍋:約680、二段蒸し器:約1400、お玉:約89
セット内容片手鍋18cm・二段蒸し器24cm・お玉各1
1個
¥11,980
税込¥13,178
6日以内出荷
SUS443ステンレススチール(単層鋼)でどんな熱源でも使用可能です。
クロム(Cr)を21%に高め、耐食性を向上させる銅(Cu)とチタン(Ti)を添加した、ニッケル、モリブデン無添加の成分です。
強火力フレンチレンジに最適急角度ハンドルです。
材質本体:443ステンレス(クローム21%、銅、チタン添加)、ハンドル:SUS304(18-8ステンレス)
板厚(mm)1.5
金属加工の技術において世界的に有名な両市の名前を合わせて誕生した「燕三(えんぞう)」は地場生産にこだわったシリーズ。燕三条製にこだわったステンレス製品。
サイズ(cm)片手鍋:18、両手鍋:20、二段蒸し器:24
材質本体:ステンレス鋼
容量(L)片手鍋:約2.4、両手鍋:約3.1、二段蒸し器(下鍋):約4.0
寸法(mm)片手鍋:約355×200×150、両手鍋:約330×220×160、二段蒸し器:約370×260×215、お玉:全長約280
質量(g)片手鍋:約680、両手鍋:約840、二段蒸し器:約1400、お玉:約89
セット内容片手鍋18cm・両手鍋20cm・二段蒸し器24cm・お玉各1
1個
¥14,980
税込¥16,478
6日以内出荷
プロの使用を想定した、極厚・高熱伝導モデル。新素材がIHパワーを引き出します。ステンレス単層構造のため、強火力でも変形や破損がしにくいです。通常、IH鍋によく使用されるステンレスは、一般的に『SUS430』ですが、キングデンジにはさらにモリブデンを2%含めた専用新素材『SUS445M2』で、より耐食性が強く、ステンレスの中では熱伝導率が高くなっています。電磁調理の誘導過熱の効率性を素材から追求し、保温性の高い厚板ステンレスを採用。フタの取手には本体のフチにかけられるフック付。
材質ステンレス・ハンドル:真鍮合金
プロの使用を想定した、極厚・高熱伝導モデル。新素材がIHパワーを引き出します。ステンレス単層構造のため、強火力でも変形や破損がしにくいです。通常、IH鍋によく使用されるステンレスは、一般的に『SUS430』ですが、キングデンジにはさらにモリブデンを2%含めた専用新素材『SUS445M2』で、より耐食性が強く、ステンレスの中では熱伝導率が高くなっています。電磁調理の誘導過熱の効率性を素材から追求し、保温性の高い厚板ステンレスを採用。フタの取手には本体のフチにかけられるフック付。
材質ステンレス・ハンドル:真鍮合金
プロの使用を想定した、極厚・高熱伝導モデル。新素材がIHパワーを引き出します。ステンレス単層構造のため、強火力でも変形や破損がしにくいです。通常、IH鍋によく使用されるステンレスは、一般的に『SUS430』ですが、キングデンジにはさらにモリブデンを2%含めた専用新素材『SUS445M2』で、より耐食性が強く、ステンレスの中では熱伝導率が高くなっています。電磁調理の誘導過熱の効率性を素材から追求し、保温性の高い厚板ステンレスを採用。フタの取手には本体のフチにかけられるフック付。
材質ステンレス・ハンドル:真鍮合金
耐熱仕様ハンドルの、ハイクラスモデル。IH専用鍋のハイクラスモデル・ニューキングデンジの熱への変換率は95%以上、熱伝導性に優れた高品質ステンレスを使用しています。しかも充分な厚みのある一枚ステンレスの為、しっかり保温、熱を逃しません。熱くなりにくい取っ手。取っ手に熱伝導の低いステンレスキャストを採用。 さらに3年間の研究・試作の末に、調理中でも素手でさわれる新型取っ手を採用(料理によっては熱くなることがあります)。フタの取っ手の新デザインはつかみやすく、鍋の縁にひっかけておくことも可能です。
材質SUS445M2(モリブデン鋼2%含有)
耐熱仕様ハンドルの、ハイクラスモデル。IH専用鍋のハイクラスモデル・ニューキングデンジの熱への変換率は95%以上、熱伝導性に優れた高品質ステンレスを使用しています。しかも充分な厚みのある一枚ステンレスの為、しっかり保温、熱を逃しません。熱くなりにくい取っ手。取っ手に熱伝導の低いステンレスキャストを採用。 さらに3年間の研究・試作の末に、調理中でも素手でさわれる新型取っ手を採用(料理によっては熱くなることがあります)。フタの取っ手の新デザインはつかみやすく、鍋の縁にひっかけておくことも可能です。
材質SUS445M2(モリブデン鋼2%含有)
耐蝕・耐摩耗・堅牢・熱伝導など材質の追求から始まり、軽量化、衛生面、健康や安全の配慮など利便性を設計・加工工程で付加させて、創り上げています。
熱伝導・熱保温に優れた材質(多層構造)を使用していますので理想の熱効率とスピード調理を可能にします。
電磁調理器対応。
握りやすさを追求したハンドル形状。滑りにくく、持ちやすい。
タイプ深型
材質ステンレススチール
シェフの味をご家庭でも
理想の形状
試行錯誤をくり返し、最もお湯の対流の優れた形状にたどり着きました。
また、極厚の4.0mmアルミ材(ステンレス製は2.0mm)を使用していますので、長時間の煮込みの料理にも最適です。
キッチンを彩るカラーバージョン
お好みで選べるよう、バリエーション豊富に揃えました。
仕様オール熱源対応、IH対応
材質ステンレス
IHF-PRO(寸胴、半寸胴、外輪、深型片手、浅型片手)鍋用の蓋です。
材質本体:443ステンレス(クローム21%、銅、チタン添加)、ハンドル:SUS304(18-8ステンレス)
板厚(mm)1
IHマエストロシリーズ 3層鋼クラッド材使用
業界初! 高機能アルミクラッド鋼鍋のフルサイズ、フルラインアップ化
均一加熱に最適で焦げ付きにくい。軽量さも併せ持つオペレーション厨房に最適なシリーズ。
熱伝導が良く均一に伝わるため焦げ付きにくい特長を持ちます。カレー・シチュー等の煮込み料理でも火力を適量に抑えた均一加熱により焦げ付きにくく非常においしく仕上がります。アルミクラッド鋼は水を沸騰させると細かい気泡が鍋全体から万遍なく沸き上がるのが見えて熱が均一に伝わっている事がよく分かります。
材質3層鋼クラッド材
IHマエストロシリーズ 3層鋼クラッド材使用
業界初! 高機能アルミクラッド鋼鍋のフルサイズ、フルラインアップ化
均一加熱に最適で焦げ付きにくい。軽量さも併せ持つオペレーション厨房に最適なシリーズ。
熱伝導が良く均一に伝わるため焦げ付きにくい特長を持ちます。カレー・シチュー等の煮込み料理でも火力を適量に抑えた均一加熱により焦げ付きにくく非常においしく仕上がります。アルミクラッド鋼は水を沸騰させると細かい気泡が鍋全体から万遍なく沸き上がるのが見えて熱が均一に伝わっている事がよく分かります。
材質3層鋼クラッド材
一台で、煮る・焼く・炊く・蒸す・茹でる・炒める・揚げる調理ができます。 蓋に湯切り穴が開いているので、蓋をしたまま湯切りできます。小さな穴と大きな穴があるので、お湯や食材の量によって使い分けできます。 穴の位置と注ぎ口をずらすことで、蒸気の出る量を調節できます。 大小2種類の注ぎ口が付いているので、用途によって使い分けできます。 熱効率の良いアルミダイカスト製。鍋全体に熱をムラなく伝えます。保温性が良く、節約にも効果的。 蓋の取っ手にお玉や箸を一時置きできます。 スタンド式のガラス蓋で、置き場所に困りません。 ハンドルを着脱できるので、場所を取らずに便利です。 蓋を外してオーブン調理も可能です。(250度以下)
材質本体:アルミニウム合金(内面:ふっ素樹脂加工)、底面:ステンレス鋼、蓋:強化ガラス、目皿:アルミニウム合金(ふっ素樹脂加工)
寸法(cm)24
サイズ(cm)24
1個
¥6,398
税込¥7,038
8日以内出荷
Murano Induction(ムラノ インダクション)テフロンセレクトシリーズ[IH対応]タワシで「ごしごし」さようなら。ムラノ インダクションテフロンシリーズ!全アイテムにテフロン加工を施してありますので、カレーやシチューなどの焦げ付き・こびりつきを抑え、今まで手間のかかっていた鍋洗いの労力を軽減。また、酸や酢等に対する耐久性も抜群に向上しています。お手入れも簡単。カレーやシチューなどこびりつきやすい食材の調理に最適です。洗いやすくお手入れも簡単です。
材質18.8ステンレス/内面テフロン加工
板厚(mm)0.8
金属加工の技術において世界的に有名な両市の名前を合わせて誕生した「燕三(えんぞう)」は地場生産にこだわったシリーズ。燕三条製にこだわったステンレス製品。
サイズ(cm)片手鍋:18、両手鍋20、二段蒸し器:24、鍋:14、鍋:16、鍋:18、鍋:20
材質本体:ステンレス鋼
容量(L)片手鍋:約2.4、両手鍋:約3.1、二段蒸し器(下鍋):約4.0、鍋14cm:約1.1、鍋16cm:約1.6、鍋18cm:約2.1、鍋20cm:約2.8
寸法(mm)片手鍋:約355×200×150、両手鍋:約330×220×160、二段蒸し器:約370×260×215、鍋14cm:約200×155×74、鍋16cm:約220×175×78、鍋18cm:約240×195×83、鍋20cm:約260×215×88、兼用蓋:約Φ220×31、着脱ハンドル:約190×33×35、蒸し台:約Φ200×31、中かご:約265×210×88、三徳包丁:約290×45×16(刃渡り165)、お玉:全長約280、三徳包丁:約290×45×16(刃渡り165)
質量(g)片手鍋:約680、両手鍋:約840、二段蒸し器:約1400、鍋14cm:約400、鍋16cm:約500、鍋18cm:約600、鍋20cm:約720、兼用蓋:約190、着脱ハンドル:約150、お玉:約89、三徳包丁:約130、蒸し台:約130、中かご:約280
セット内容片手鍋18cm・両手鍋20cm・二段蒸し器24cm・鍋14cm・鍋16cm・鍋18cm・鍋20cm・兼用蓋(14・16・18・20cm用)・蒸し台20cm用・中かご20cm用・三徳包丁・お玉各1、着脱ハンドル×2
1個
¥36,980
税込¥40,678
6日以内出荷
金属加工の技術において世界的に有名な両市の名前を合わせて誕生した「燕三(えんぞう)」は地場生産にこだわったシリーズ。燕三条製にこだわったステンレス製品。
サイズ(cm)片手鍋:18、両手鍋20、二段蒸し器:24
材質本体:ステンレス鋼
容量(L)片手鍋:約2.4、両手鍋:約3.1、二段蒸し器(下鍋):約4.0
寸法(mm)片手鍋:約355×200×150、両手鍋:約330×220×160、二段蒸し器:約370×260×215、お玉:全長約280、三徳包丁:約290×45×16(刃渡り165)
質量(g)片手鍋:約680、両手鍋:約840、二段蒸し器:約1400、お玉:約89、三徳包丁:約130
セット内容片手鍋18cm・両手鍋20cm・二段蒸し器24cm・お玉・三徳包丁各1
1個
¥18,980
税込¥20,878
6日以内出荷
金属加工の技術において世界的に有名な両市の名前を合わせて誕生した「燕三(えんぞう)」は地場生産にこだわったシリーズ。燕三条製にこだわったステンレス製品。
サイズ(cm)片手鍋:18、両手鍋20、二段蒸し器:24、パスタポット:22
材質本体:ステンレス鋼
容量(L)片手鍋:約2.4、両手鍋:約3.1、二段蒸し器(下鍋):約4.0、パスタポット:約5.4
寸法(mm)片手鍋:約355×200×150、両手鍋:約330×220×160、二段蒸し器:約370×260×215、パスタポット:約350×240×230、お玉:全長約280
質量(g)片手鍋:約680、両手鍋:約840、二段蒸し器:約1400、パスタポット:約1400、お玉:約89
セット内容片手鍋18cm・両手鍋20cm・二段蒸し器24cm・パスタポット22cm・お玉各1
1個
¥22,980
税込¥25,278
6日以内出荷
パデルノ1000 グルメシリーズ[IH] 全ての熱源に対応。人間工学的に作られた空洞ハンドル。切れの良いエッジ。(ステンレス+アルミ+ステンレス)のサンドイッチ式三層底。18-10イノックスの優れた品質。IH対応
材質18-10ステンレス
パデルノ1000 グルメシリーズ[IH] 全ての熱源に対応。人間工学的に作られた空洞ハンドル。切れの良いエッジ。(ステンレス+アルミ+ステンレス)のサンドイッチ式三層底。18-10イノックスの優れた品質。IH対応
材質18-10ステンレス
Murano Induction(ムラノ インダクション)テフロンセレクトシリーズ[IH対応]タワシで「ごしごし」さようなら。ムラノ インダクションテフロンシリーズ!全アイテムにテフロン加工を施してありますので、カレーやシチューなどの焦げ付き・こびりつきを抑え、今まで手間のかかっていた鍋洗いの労力を軽減。また、酸や酢等に対する耐久性も抜群に向上しています。お手入れも簡単。カレーやシチューなどこびりつきやすい食材の調理に最適です。洗いやすくお手入れも簡単です。
材質18.8ステンレス/内面テフロン加工
板厚(mm)0.8
TKG PRO(プロ) エクスカリバー電磁調理器対応業務用鍋[IH]耐摩耗性が強いエクスカリバーコーティング加工。カレーやシチューのルーなど、こびりつき易い食材の調理に最適。 また、洗い易くお手入れもカンタンです。取手部分をスポット溶接、鋲止メの二重加工を施してありますので耐久性に優れ、 プロの苛酷な条件に耐え使いやすさを追求したハンドル形状です。握り易さを追求したハンドル形状。 滑りにくく、持ちやすい。エクスカリバー強さの秘密普通のコーティングは金属のベースに下準備してその上に塗るだけ。エクスカリバーシステムはステンレスを高で溶融しベースに吹き付け複合結合させる。その間に2種類のノンスティックコーティング剤を塗っています。その結果として耐磨耗性能が大幅に向上しました。
材質ステンレススチール
TKG PRO(プロ) エクスカリバー電磁調理器対応業務用鍋[IH]耐摩耗性が強いエクスカリバーコーティング加工。カレーやシチューのルーなど、こびりつき易い食材の調理に最適。 また、洗い易くお手入れもカンタンです。取手部分をスポット溶接、鋲止メの二重加工を施してありますので耐久性に優れ、 プロの苛酷な条件に耐え使いやすさを追求したハンドル形状です。握り易さを追求したハンドル形状。 滑りにくく、持ちやすい。エクスカリバー強さの秘密普通のコーティングは金属のベースに下準備してその上に塗るだけ。エクスカリバーシステムはステンレスを高で溶融しベースに吹き付け複合結合させる。その間に2種類のノンスティックコーティング剤を塗っています。その結果として耐磨耗性能が大幅に向上しました。
材質ステンレススチール
パデルノ1000 グルメシリーズ[IH] 全ての熱源に対応。人間工学的に作られた空洞ハンドル。切れの良いエッジ。(ステンレス+アルミ+ステンレス)のサンドイッチ式三層底。18-10イノックスの優れた品質。IH対応
材質18-10ステンレス
板厚(mm)6.4
軽量で使い易く、熱伝導に優れたロイヤルセカンドシリーズ。材質は、IHクッキングヒーターで実績のあるNSSC180(新日鐵住金ステンレス社)を採用。従来のロイヤルシリーズより20%の軽量化を実現(和鍋、天ぷら鍋を除く)。ハンドルは持ちやすいワイヤーハンドルを採用(ソテーパン、シチューパンを除く)
用途100V/200V対応。ガス火/IH対応
材質ステンレス(NSSC180)
板厚(mm)1.5
軽量で使い易く、熱伝導に優れたロイヤルセカンドシリーズ。材質は、IHクッキングヒーターで実績のあるNSSC180(新日鐵住金ステンレス社)を採用。従来のロイヤルシリーズより20%の軽量化を実現(和鍋、天ぷら鍋を除く)。ハンドルは持ちやすいワイヤーハンドルを採用(ソテーパン、シチューパンを除く)
用途100V/200V対応。ガス火/IH対応
材質ステンレス(NSSC180)
板厚(mm)1.5
PRODENJI プロデンジSUS444(18クローム モリブデン鋼)電磁調理器用鍋[IH]プロのために生まれた、プロデンジ。プロ仕様 極厚底。SUS444(18クロームモリブデン鋼)単層構造だから丈夫で、電磁調理器には最適です電磁調理器対応。
底面の厚さ(mm)2.5
PRODENJI プロデンジSUS444(18クローム モリブデン鋼)電磁調理器用鍋[IH]プロのために生まれた、プロデンジ。プロ仕様 極厚底。SUS444(18クロームモリブデン鋼)単層構造だから丈夫で、電磁調理器には最適です。電磁調理器対応
トリノシリーズ[IH](ステンレス三層鋼業務用電磁調理器対応鍋)パワー入力、熱伝導、熱効率にすぐれた材質・構造鍋全体で温める為、焦げ付きにくく煮物・カレー・シチューには最適!平ビス使用で洗浄ラクラク、ハンドルはプロ向き!。新開発三層鋼でIHクッキングヒーターに最適!プロの料理人も絶賛!熱伝導の良いアルミを保温力のあるステンレスではさむことによって、軽くて耐久性に優れた理想的な業務用鍋が完成!。IHクッキングヒーターに対して高い熱効率と早い立ち上がりに優れています。鍋全体が均一に温まり温度ムラが少なく理想的な対流を起こすので、ソース、シチューも美味しく出来ます。ステンレス、アルミ、ステンレス三層鋼(アルミクラッド鋼)の業界初の特殊加工により、軽量化と大型鍋の製品化を実現。耐蝕性も抜群でソースの変色もありません。ビスは業界初の平ビスを使用。内面に突起がない為使いやすく、洗浄も簡単ラクラク。SUS304製なので耐食性・耐久性も抜群。ハンドルはプロのアドバイスを参考に設計、丈夫で持ち易い形状です。SUS304製で耐久性も抜群。本体は水切れが良く変形しにくい渕構造。大型寸胴鍋から雪平鍋まで、充実のラインナップ!先進のトリノシリーズ。業界初のステンレス・アルミ・ステンレス三層鋼!新開発三層鋼ステンレス(SUS304)アルミニウムステンレス(SUS430)
材質アルミクラッド三層鋼
板厚(mm)2.0
パワー・デンジ(モリブデン鋼)[IH対応]
熱源を選ばないタフなアイテム。あらゆる熱源に対応・単層極厚底構造がプロの過酷な厨房を耐え抜きます。ガス火はもちろん業務用電磁調理器には特にお勧めです。
高耐久ボディ・鍋本体には耐久性・耐腐食性に優れたモリブデン鋼を採用。アルゴン溶接で加工された取っ手部は内面にビスが無く洗浄が簡単です。
プロユースのために生まれてきた。電磁調理器用ステンレス鍋、スーパーデンジ。[IH対応]。耐蝕性に優れた新素材SUS444(18クロームモリブデン鋼)を使用し、 鍋底は2.3mmの単層極厚構造ですから業務用電磁調理器に最適です。業界初の18-8ステンレスビスを用いることで耐久性を高めました。ハンドルは真鍮製にこだわり、本場フランスの料理人がなじんだ角度、 握り易さを採用し、プロユースにふさわしいグレード感です。
材質SUS444
Murano Induction(ムラノ インダクション)テフロンセレクトシリーズ[IH対応]タワシで「ごしごし」さようなら。ムラノ インダクションテフロンシリーズ!全アイテムにテフロン加工を施してありますので、カレーやシチューなどの焦げ付き・こびりつきを抑え、今まで手間のかかっていた鍋洗いの労力を軽減。また、酸や酢等に対する耐久性も抜群に向上しています。お手入れも簡単。カレーやシチューなどこびりつきやすい食材の調理に最適です。洗いやすくお手入れも簡単です。
材質18.8ステンレス/内面テフロン加工
板厚(mm)1.5
パワー・デンジ α(アルファ)(モリブデン鋼)Point 業務用電磁調理器に最適な極厚底単層構造に内面ストロングコート加工でお手入れが簡単。 こびり付き易い食材もラクラク洗浄できます。あらゆる熱源に対応・単層極厚底構造がプロの過酷な厨房を耐え抜きます。 ガス火はもちろん業務用電磁調理器には特にお勧めです。洗いが簡単!・内面/ストロングコート加工(純フッ素樹脂2コート加工) こびり付き易い食材も簡単に洗浄でき、お手入れが簡単です。IH対応
プロユースのために生まれてきた。電磁調理器用ステンレス鍋、スーパーデンジ。[IH対応]。耐蝕性に優れた新素材SUS444(18クロームモリブデン鋼)を使用し、 鍋底は2.3mmの単層極厚構造ですから業務用電磁調理器に最適です。業界初の18-8ステンレスビスを用いることで耐久性を高めました。ハンドルは真鍮製にこだわり、本場フランスの料理人がなじんだ角度、 握り易さを採用し、プロユースにふさわしいグレード感です。
材質SUS444
底面の厚さ(mm)3
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