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肉料理がさまざまな業態で受けられている昨近、提供の仕方にも、ひと工夫加えたいところ。業態に応じたミートナイフをご用意いたしました。カジュアルでありながらもブラックグリップがクール。ビストロ、ワインバル業態のマストアイテムです。
全長(mm)216 材質(ハンドル部)ポリプロピレン TKG品番9-1870-1201 TKG品番(2017)6-1665-2101
1セット(6本)
2,798 税込3,078
翌々日出荷

肉料理がさまざまな業態で受けられている昨近、提供の仕方にも、ひと工夫加えたいところ。業態に応じたミートナイフをご用意いたしました。ステーキナイフのみならずピッツァ用としてもご使用頂けるユーティリティータイプです。
全長(mm)222 TKG品番9-1870-0701 TKG品番(2017)6-1665-1501
1個
1,698 税込1,868
翌々日出荷

W波刃(波刃の中に、ざらに細かいギザ刃)だから、 少しでも刃先が食い込めば切ることができます。肉のスジも楽々切れます。
材質刃:ステンレス刃物鋼・柄:ポリプロピレン樹脂 全長(mm)215 質量(g)48 TKG品番9-1869-1701 TKG品番(2017)6-1665-3401
1個
549 税込604
当日出荷

肉料理がさまざまな業態で受けられている昨近、提供の仕方にも、ひと工夫加えたいところ。業態に応じたミートナイフをご用意いたしました。まさにスペシャルなカルネに最適。その名通り「モダン」で手にもフィットするグリップが好評です。
全長(mm)227 材質(ハンドル部)POM(ポリアセタール) TKG品番9-1870-0801 TKG品番(2017)6-1665-1601
1個
3,698 税込4,068
翌々日出荷


1個
599 税込659
当日出荷

肉料理がさまざまな業態で受けられている昨近、提供の仕方にも、ひと工夫加えたいところ。業態に応じたミートナイフをご用意いたしました。ナイフとグリップの一体フォルムが美しく存在感があります。Tボーンステーキ等でお試しください。
全長(mm)230 TKG品番9-1870-0901 TKG品番(2017)6-1665-1701
1個
2,698 税込2,968
3日以内出荷

欧米で使われているような、握り込んだ食材をカットする時に適したナイフ。刃は細かい波刃で、固い食材もシャープにカットする事ができる。ステーキナイフや果物ナイフとしても使え、食卓で肉や野菜を切り分ける時にも重宝する。トマトのヘタ取りにも適している 。
刃渡り(mm)95 材質刃部/ステンレス刃物鋼、ハンドル/POM(ポリオキシメチレン)樹脂(耐熱温度140度) 寸法(mm)25×195×10
1個
1,998 税込2,198
5日以内出荷

トラディショナル ステーキナイフ トラモンティーナ 動画あり
温かみのある木柄デザインで食卓に彩を。ステーキ、肉料理を食べるならコレ!
材質ステンレス、木 種別ナイフ 板厚(mm)1 寸法(cm)21
1パック(3本)ほか
2,498 税込2,748
9日以内出荷
バリエーション一覧へ (2種類の商品があります)

日本古来の金物の町 兵庫 三木。 その地で昭和10年より続く老舗が造る「伝統の切味」。 軟ステンレス鋼に炭素鋼をクラッド。三層仕上げ軽量タイプ。
用途牛刀:海外で一般的な肉切用の庖丁。シェフナイフと呼ばれるように、両刃で肉以外にも様々な調理に使用できます。 刃渡り(mm)180 刃厚(mm)1.4 材質(柄部)半中ローズ紫檀 仕上両刃/三層 材質(刃)地金:SUS410、刃芯:炭素鋼
1丁
2,798 税込3,078
当日出荷


骨に沿っての切り分けがしやすいフレキシブル包丁魚の三枚おろしや骨付き肉の下ごしらえに便利なステンレス製のフレキシブルナイフ。 刃がしなるので、骨に沿っての切り分けがしやすく、さばきやすい。魚の三枚おろしや骨付き肉の下ごしらえ、野菜・果物の皮むきに。 サビにくくしなやかに切れるハイカーボンステンレス刃物鋼。簡易研ぎ器が使用でき、日々のお手入れも簡単。
刃渡り(mm)165 材質刃部/ステンレス刃物鋼、柄部/積層強化木、口金/ステンレススチール 全長(mm)270 質量(g)140 刃幅(mm)260 板厚(mm)1.2 柄長さ(mm)120
1本
5,598 税込6,158
当日出荷

ヤヨイ化学トリムガイド
床材溶接後、1回目の荒削り用にトリムガイドをスパトラナイフや余盛取りナイフに装着してご使用ください。 2回に分けて溶接棒を削ることにより、溶接部分の肉ヤセを抑える事ができます。
1個
2,798 税込3,078
8日以内出荷

日本古来の金物の町 兵庫 三木。 その地で昭和10年より続く老舗が造る「伝統の切味」。良質の刃物鋼と鉄をもって古来の製法をもとに、庖丁の切味の生命というべき鋼のねばりを絶えず追求しながら一丁一丁の工程をおこたらず制作しています。硬度の高い日本最高の鋼(青紙スーパー)にステンレス鋼をクラッドし、鋼本来の粘りと強さを生かした切れ味が抜群の庖丁。
用途牛刀:海外で一般的な肉切用の庖丁。シェフナイフと呼ばれるように、両刃で肉以外にも様々な調理に使用。 刃渡り(mm)180 材質(地金)SUS410 刃厚(mm)2.3 材質(柄部)紫檀柄 仕上両刃(三層) 材質(刃)青紙スーパー
1丁
13,980 税込15,378
翌々日出荷

1個
549 税込604
当日出荷

1個
539 税込593
当日出荷

1本
589 税込648
13日以内出荷

材質18-8ステンレス鋼、ハイカーボン/ハイクロム・ステンレス鋼(ナイフ刀部) 全長(mm)236 表面処理スーパー・ミラー仕上 ハンドル空洞(モナカ) 刃渡り(mm)120 TKG品番9-1797-0136 アーティクルNo.101 TKG品番(2017)6-1594-0136
1個
2,898 税込3,188
3日以内出荷

材質刃部:ステンレススチール、ハンドル:ポリアミド樹脂 全長(mm)300 質量(g)80 耐熱温度(℃)150 背厚(mm)3 EBM品番6925520 刃渡り(cm)15
1個
4,798 税込5,278
当日出荷

BK-950は溶着金属中に硬いタングステンカーバイド粒を分散させたものであり、衝撃の少ない激しい土砂摩耗に極めて良好です。 なお、肉盛のままで機械加工は不可能です。
用途ショベルティース、浚渫船、カッターナイフ、スピードマラーなどの肉盛溶接。 棒端/桃 JIS規格Z3251 DFWA-700-S 被覆特殊系
1箱(5kg)
70,980 税込78,078
翌々日出荷
バリエーション一覧へ (3種類の商品があります)

部品の隙間やくぼみの補修、穴埋めなどに便利なパテです。硬化後の肉ヤセが少なく、ナイフやフィニッシングペーパーなどでの加工、磨きも簡単です。硬化前ならラッカー溶剤で薄めることもできます。
用途情景塗装用 乾燥時間(時間)(パテ1mm以下)1 危険物の類別非危険物
1本(32g)
299 税込329
当日出荷

水もオイルもいらない その場で研げる万能研ぎ器 ナイフ&ハサミ等 V型刃ならなんでも研げる優れもの
用途ナイフ、ハサミ、波刃ナイフ、肉切包丁、電工ナイフ、草刈ガマ、カミソリ刃、V型刃ナイフ等 全長(mm)105 質量(g)45
1個
4,098 税込4,508
当日出荷

切りにくい材料をスパッと切断。2枚の波型ブレードが交互に高速運動することで、食材にブレードを軽く押し当てるだけでスムーズにカット。焼きたてのパンや食パン、ケーキなどの型崩れしやすい食材、巻き寿司、厚みのあるサンドウィッチなどをきれいな断面を残してカットできる。誤作動を防止するスライド式のセーフティロック機能。右利き左利きのどちらでも片手で操作しやすい設計。ブレードはワンタッチで本体から着脱できて丸洗い可能。
用途ブレッドナイフ、スライサー、電動包丁として。トマト サンドイッチ スライス 肉 パン 電動ナイフ。 付属品ブレードセット、ブレードカバー 材質本体:ABS樹脂、ブレード:ステンレスSUS304 質量(kg)0.63 消費電力(W)100 電源AC100V(50/60Hz) コード長さ(m)約1.1 連続使用時間約3分 ブレード長さ(mm)約185
1個
5,398 税込5,938
当日出荷

軽く、鋭く、キレイに切れるセラミックナイフ。肉、魚、野菜のカットに最適。食洗機対応でお手入れ簡単。ハンドル部分はサトウキビ由来のバイオ樹脂を配合。
用途肉、魚、野菜のカットなどに。包丁 三徳包丁 セラミック包丁 ナイフ 三徳ナイフ セラミックナイフ 三徳 セラミック 14cm 握りやすい 軽い 軽量 食洗機対応 食洗機OK お手入れ簡単 肉 魚 野菜 ホワイト刃 カラフル カラフルハンドル くすみカラー おしゃれ オシャレ お洒落 かわいい 可愛い プレゼント ギフト 新生活 キッチン用品 キッチンツール クッキング サステナブル 材質刃:ファインセラミック、ハンドル:ポリプロピレン/ポリエチレン 質量(g)約80 耐熱温度(℃)110(ハンドル) 刃渡り(mm)140 寸法(幅×奥行×高さ)(mm)270×45×20
1個
5,598 税込6,158
当日出荷から6日以内出荷
バリエーション一覧へ (5種類の商品があります)

プロフェッショナルマスター 筋引 抗菌カラー トラモンティーナ 動画あり
【抗菌加工マイクロバン】【NSF認証】精肉業者用ナイフ。肉文化の国で100年培った技術が宿す本物の業務用包丁。
仕様食洗機対応 材質DIN1.4110ステンレス、ポリプロピレン
1本
3,398 税込3,738
当日出荷
バリエーション一覧へ (3種類の商品があります)

左右兼用。肉加工工場や、ナイフや刃物のお手入れの際、切り傷から手を守る為の手袋です。
材質ステンレス 厚さ(mm)1.1
1枚(1双)
15,300 税込16,830
翌日出荷
バリエーション一覧へ (3種類の商品があります)

きめが細かく、表面が滑らかに仕上がるエポキシ造形パテ(高密度タイプ)。フィギュアの造形やプラモデルの改造などにたっぷり使える100g入りです。 白い主剤とブルーの硬化剤を混ぜ合わせて使用。粘度のように成型でき、硬化後はナイフやヤスリで削れます。 また、硬化時の肉やせやヒケがほとんどないのも特長です。
用途情景塗装用 セット内容主剤・硬化剤25gを4セット 硬化時間(時間)約12(20~25℃) 危険物の類別非危険物
1式(100g)
1,598 税込1,758
当日出荷

切れ味いつでもシャープ!ナイフの出し入れのたびに自動でナイフが研げる。ステンレスナイフの切れ味が落ちてきたときに自分で上手に研げるか心配。このナイフとシャープナーの機能が一体となった革新的なエバーシャープならシャープニング機能のついたケースの出し入れの度に自動で研げます。肉・魚・野菜など様々な食材のカットに使える万能ナイフ。
材質ステンレス鋼、ABS樹脂、セラミック 質量(g)【三徳ナイフ16.5cm】150、【エバーシャープ本体】150、【ナイフを含むエバーシャープ全体】300 寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)(三徳ナイフ16.5cm)45×20×295(刀身165)、(エバーシャープ本体)75×42×200、(ナイフ含むエバーシャープ全体)75×42×320
1個
3,598 税込3,958
当日出荷

板厚が1.2mmと肉厚なため、力の入れやすい設計です。 5種類の刃形状で、幅広い用途に使用できます。 キャップ付なので安全に収納できます。 曲線刃付けのアートナイフです。 持ち手は鉛筆と同等のΦなので、使用感が抜群です。
用途k-1:曲線刃付け、k-2:直線カット向き、k-3:スタンダード、k-4:精密カット向き、k-5:コーナーの角出しカット向き、アート用、ホビー用、細かい作業用、カッティングシート、マスキングテープ、スクリーントーンのカット等に最適です 材質刃:ハイカーボンステンレス刃物鋼、ハンドル:ガラス繊維入り66ナイロン 付属品キャップ トラスコ品番833-8811 全長(mm)146 質量(g)8.5 刃長(mm)20 刃厚(mm)1.2 材質(刃)ハイカーボンステンレス刃物鋼
1個
469 税込516
当日出荷

ステンレス包丁 ナイフ 関孫六 切れる 万能包丁 三徳 継ぎ目を無くした一体成型のオールステンレス包丁「関孫六 匠創」シリーズ牛刀と比べ、刃の幅が広めの包丁。 これ一つで肉、魚介、野菜と広範囲に活用できる万能な小三徳包丁です。刃先を薄くする加工がされており切り込みが良く切れ味抜群です。刃は炭素を多く含んだ鋼材を使用。切れ味が持続します。 持ちやすいグリップはデザイン性が高いだけでなく操作性にも優れています。衛生に配慮!一体構造で継ぎ目がなく衛生的です。熱湯消毒・食器乾燥機使用が可能で、清潔にお使いいただけます。
材質刃体:ハイカーボンステンレス刃物鋼、柄:18-8ステンレススチール アズワン品番65-1220-06
1個
3,598 税込3,958
当日出荷

日本古来の金物の町 兵庫 三木。 その地で昭和10年より続く老舗が造る「伝統の切味」。 刃物用最高級ステンレス鋼(V金10号)にステンレス積層鋼(片面17層)をクラッドし冷間鍛造。 本職のプロも納得の切れ味の庖丁。刃は錆に強く粘り強度があり、刃に出る美しい積層模様は唯一無二。
用途牛刀:海外で一般的な肉切用の庖丁。シェフナイフと呼ばれるように、両刃で肉以外にも様々な調理に使用できます。 刃渡り(mm)180 刃厚(mm)2 材質(柄部)口金付半中黒合板 仕上両刃/全35層仕上げ 材質(刃)地金:軟硬ステンレス、刃芯:V金10号
1丁
10,980 税込12,078
翌々日出荷

カッタナイフ、ケーシング等の肉盛溶接。極めて硬い組織となり、。通常品では容易に摩耗する土砂摩耗に適します。
用途建設機械(コンクリートポンプ車)のメンテナンス等、。コンクリートポンプ車のブーム部および消耗摩耗品の肉盛りなどに使用します。 質量(kg)5 伸び(%)12 引張強度(MPa)830 衝撃27(-50度、J) 降伏点(MPa)740
1箱(5kg)
4,298 税込4,728
3日以内出荷
バリエーション一覧へ (2種類の商品があります)

【VENICE】シンプルなシルバーが美しい洋食器肉料理やデザート用のナイフ。用途別に豊富な種類がある食卓用金物、ベニスシリーズ。 テーブルウェアを同じシリーズでそろえればいつもの食卓が少しおしゃれになります。表面は光沢のある仕上げとなっています。
材質18-8ステンレススチール 種別デザートナイフ 長さ(cm)20.3
1本
549 税込604
3日以内出荷

三木刃物製作所本鍛造白雲 積層 牛刀
海外で一般的な肉切り用の包丁です。刃物用最高級ステンレス鋼(V金10号)にステンレス積層鋼(片面17層)をクラッドし冷間鍛造。本職のプロも納得の切れ味の包丁です。刃は錆びに強く粘り強度があり、刃に出る美しい積層模様は唯一無二です。
用途シェフナイフとも言われ、両刃で肉以外でも様々な調理に使用できます。 材質刃部:V金10号(刃芯)・軟硬ステンレス、柄部:口金付半中黒合板 タイプ両刃 刃長(mm)180
1本
14,880 税込16,368
翌々日出荷

三木刃物製作所三木誠友作 積層 牛刀
海外で一般的な肉切り用の包丁です。刃物用最高級ステンレス鋼(V金10号鋼)にステンレス積層鋼(片面17層)をクラッドし冷間鍛造した、切れ味が自慢の包丁です。刃は錆びに強く粘り強度があり、刃に出る美しい積層模様は同じものは2つとありません。
用途シェフナイフとも言われ、両刃で肉以外でも様々な調理に使用できます。 材質刃部:V金10号(刃芯)・軟硬ステンレス、柄部:黒合板輪付ウォールナット タイプ両刃 刃長(mm)180
1本
25,980 税込28,578
翌々日出荷

海外で一般的な肉切り用の包丁です。硬度の高い日本最高の鋼(青紙スーパー)にステンレス鋼をクラッドし、鋼本来の粘りと強さを生かした切れ味が抜群の包丁です。
用途シェフナイフとも言われ、両刃で肉以外でも様々な調理に使用できます。 材質刃部:青紙スーパー(刃芯)・SUS411(側面)、柄部:黒合板輪付紫檀材 タイプ両刃 刃長(mm)180
1本
15,880 税込17,468
翌々日出荷

海外で一般的な肉切り用の包丁です。軟ステンレス鋼の間に高純度の不銹鋼(V金l号)をクラッドし冷間鍛造。刃は錆びに強く、職人の手で一つ一つを叩いた鎚目ですので味わい深い仕上げとなっております。
用途シェフナイフとも言われ、両刃で肉以外でも様々な調理に使用できます。 材質刃部:V金1号(刃芯)・SUS410(側面)、柄部:口金付マホガニー合板材 タイプ両刃 刃長(mm)180
1本
13,880 税込15,268
翌々日出荷

三木刃物製作所白雲上作 積層 牛刀
海外で一般的な肉切り用の包丁です。刃物用最高級ステンレス鋼(V金10号鋼)にステンレス積層鋼(8層)を鍛造した切れ味が自慢の包丁です。刃は錆びに強く粘り強度があり、刃に出る美しい積層模様は同じものは2つとありません。
用途シェフナイフとも言われ、両刃で肉以外でも様々な調理に使用できます。 材質刃部:V金10号(刃芯)・軟硬ステンレス、柄部:口金付全貫通黒合板材 タイプ両刃 刃長(mm)180
1本
20,880 税込22,968
翌々日出荷

大きなお肉の切り分けに最適。ストレートエッジのスイス製カービングナイフ。耐久性の高いステンレススチール製ブレードとウォールナット材ハンドルを採用。大きめのものを切るための究極のキッチンツール、それがシェフナイフです。良く研磨されたカミソリのように鋭い刃を持つワイドレードは、調理済みのものや焼いたお肉はもちろん、より大きな食材を簡単に効率よくスライスできる理想的なナイフです。
仕様●サイズ:ブレードの長さ/20cm●重量:131g●材質:ブレード/ステンレススチール、ハンドル/ウォールナットウッド●ブレードの特徴:エキストラワイド●カラー:ウォールナット アズワン品番65-8765-59
1個
15,980 税込17,578
翌々日出荷

軽く、鋭く、キレイに切れるセラミックナイフ。肉、魚、野菜のカットに最適。食洗機対応でお手入れ簡単。ハンドル部分はサトウキビ由来のバイオ樹脂を配合。耐熱温度:110度(ハンドル)
用途野菜・肉・魚など幅広い材料に。 京セラ KYOCERA 包丁 三徳包丁 セラミック包丁 ナイフ 三徳ナイフ セラミックナイフ 三徳 セラミック 16cm 握りやすい 軽い 軽量 食洗機対応 食洗機OK お手入れ簡単 肉 魚 野菜 ホワイト刃 オシャレ プレゼント ギフト 新生活 キッチン用品 キッチンツール クッキング サステナブル 材質刃:ファインセラミック / ハンドル:ポリプロピレン、ポリエチレン 質量(g)89 刃渡り(cm)16
1本
6,798 税込7,478
5日以内出荷から9日以内出荷
バリエーション一覧へ (3種類の商品があります)