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ながいも、オクラ、モロヘイヤをたっぷり使って、とろみのあるおみそ汁に仕上げました。 ながいもは食感のある太切りに改良し、よりねばねばとシャキッと感を感じられるようにしました。 オクラは薄切りにして、見栄えにも華やかに広がるようにし、以前よりもより一層フレッシュ感がアップしました。 「おいしさの秘密ニコニコ製法」ニコニコ製法とは、「味噌」と「具材」のブロックを別々にフリーズドライする製法です。 味噌と具材を別々にし、それぞれ適した温度でフリーズドライをすることで、お湯で戻した時の香りや味わいなど、最高の状態でお届けします。 「しあわせいっぱい」とは、新鮮なおいしさを楽しめるよう、製法にひと工夫を加えました。 お湯をかけるだけで作り立ての味わいが広がります。

生みそと具材を別々にフリーズドライした「ニコニコ製法」で、みその風味と、具材の食感や風味をしっかり味わえます。 みその香りに、ごまの香りが折り重なる、満足の1杯に仕上げました。お昼には、おにぎりと「緑黄野菜のおみそ汁」だけでも満足のボリュー感。 野菜不足が気になる時や、夕飯の1品にぴったりのおみそ汁です。 「おいしさの秘密ニコニコ製法」ニコニコ製法とは、「味噌」と「具材」のブロックを別々にフリーズドライする製法です。 味噌と具材を別々にし、それぞれ適した温度でフリーズドライをすることで、お湯で戻した時の香りや味わいなど、最高の状態でお届けします。 「しあわせいっぱい」とは、新鮮なおいしさを楽しめるよう、製法にひと工夫を加えました。お湯をかけるだけで作り立ての味わいが広がります。

しなやかな歯ごたえのある麺、チキンとポークのうまみオニオン、ガーリックなどの野菜のうまみ塩味スープです。別添「切り胡麻」つき

チキンとポークのうまみ、香味野菜、香辛料、切り胡麻の風味がきいた塩味スープです。具材は、キャベツ、コーン、椎茸、人参、ねぎの組み合わせです。

米みそ、豆みその濃厚なうまみ、ガーリック、ジンジャーの香味野菜の風味、七味唐辛子の辛みが特徴のみそ味スープです。肉そぼろ、キャベツ、コーン、人参、ねぎの組み合わせです。

チキンのうまみに、ジンジャー、ガーリック、オニオンの香味野菜と香辛料の風味がきいたしょうゆ味スープです。具材は、チャーシュー、ナルト、ねぎの組み合わせです。

麺に練りこまれたしょうゆが香ばしく、鶏ガラと香味野菜の風味豊かなしょうゆ味スープ、別添「特製スパイス」つき

もちっとして歯ごたえのあるしなやかな食感が特徴、ポークエキスをベースに複数のみそをブレンドし香味野菜の風味でコクを加え味わい深いスープ、別添「七味唐辛子」つき

野菜本来の味わい深い甘みとコクが味わえるミネストローネ。 重要なローストキャベツは、何度も試作し最適な時間を見つけました。それが2時間!炒めることで、甘味と旨みが引き立つのはもちろん、炒めることで1度にたくさんの量が入り、具材感もアップ!! チーズにもこだわり、スープに溶けにくく、存在感もある国産チーズを使用。お湯を注いだ時の香りと、コクと旨みをお楽しみ下さい。 味の決め手はコチュジャン!トマトの酸味をまろやかにし、味に奥ゆきを出してくれます。これも、何度も試作を重ねて、出会ったコチュジャン、ローストキャベツ、ローストオニオン、トマト、 チーズ等々をバランスよく使用し、甘味、酸味、辛み、旨みが団結した、満足感のある至福の1杯です。

簡単にドライフルーツや乾燥野菜などの乾燥食品が作れます。 マレンギ独自の技術で1秒に60回温度測定を行い、温度が低下した時だけ稼動するセンサーを使用。 省エネフィルターを通して清潔できれいな外気が熱風となって循環、食品から出た水蒸気を自然に排気・俳温し、効率の良い乾燥を実現。 過電流保護装置、過熱保護装置、感電保護装置の3段階の安全装置付で安心して使用できます。 LEDディスプレイで温度、時間を簡単に設定できます。 トレー6段(15段まで使用可能)。

外包装のミニどんぶりパッケージの変更をします。

たっぷりごぼうに豚肉のコクとダシの旨味が折り重なり、何度も食べたくなる味わいです。 おかずにもなるくらいボリューム満点の豚汁です。 「おいしさの秘密ニコニコ製法」ニコニコ製法とは、「味噌」と「具材」のブロックを別々にフリーズドライする製法です。味噌と具材を別々にし、それぞれ適した温度でフリーズドライをすることで、お湯で戻した時の香りや味わいなど、最高の状態でお届けします。 「しあわせいっぱい」とは、新鮮なおいしさを楽しめるよう、製法にひと工夫を加えました。お湯をかけるだけで作り立ての味わいが広がります。

とろみあるスープと具材が絡み合う生姜スープ。 生姜や華味鳥の旨味を引き出し、後ひくおいしさに仕上げる為に、具材の量や食感、味、とろみ等を調整し幾度も改良しました。 一手間をかけて作った中華スープ。 理想の手料理のような「焦がさないように、しっかりと炒めて素材を活かす」繊細な炒めるということに作り上げました。 生姜は味と香りに優れた高知県産を使用。生姜感を出すために生姜ペーストだけでなく千切り生姜も加えました。 ご飯はもちろん、パンにも合う味わいに仕上げましたので、いろいろなお料理に合わせて味わっていただると嬉しいです。

甘み、旨み、スパイシーな爽快感を味わえるオニオンスープ。 淡路島産の玉ねぎをあめ色になるまで4時間じっくり炒めたものを使用。 1食に小玉ねぎ約半分も入っており、甘味・ボリューム・口に入れた時の存在感をさらに感じていただけます。 インド産の黒コショウでスパイスをきかせスパイシーで爽快な後味に仕上げています。

しいたけ、まいたけ、なめこ、えのきの4種類のきのこを採ってから48時間以内に処理しています。 きのこのぷりぷりっとした食感をお楽しみ下さい。 「おいしさの秘密ニコニコ製法」ニコニコ製法とは、「味噌」と「具材」のブロックを別々にフリーズドライする製法です。 味噌と具材を別々にし、それぞれ適した温度でフリーズドライをすることで、お湯で戻した時の香りや味わいなど、最高の状態でお届けします。 「しあわせいっぱい」とは、新鮮なおいしさを楽しめるよう、製法にひと工夫を加えました。お湯をかけるだけで作り立ての味わいが広がります。

和風だしの旨みをたっぷりたまごスープ。 料亭のように上品な「玉子料理」を作りたいと思い開発しました。 たまご農家の方の元を訪ね歩き、黄身と白身が張り濃厚な旨みと甘みに「このたまごしかない!」という、たまごに出会いました。 次は最高のダシ!北海道産の利尻昆布でだしをとり、味をマイルドにする為、みりんを加えました。 ふわとろ食感を実現する為、たまごを投入する角度・形状・スピード等、何度も試作し良い「玉子料理」が完成しました。

磯の香りが広がる具材たっぷりのわかめスープ。 わかめ本来の食感と風味を味わえる最高のわかめスープを作りたいと開発しました。様々な地方に出向きやっと見つけた、肉厚で弾力があり、深い緑のわかめは鳴門海峡のものでした。 そんな鳴門わかめの食感を生かしたいと、味付けは「しょう油」「ほたてエキス」をベースに化学調味料を使用せず、オイスターエキスをバランスよく加え、スープに深みをプラス。シンプルな味わいに仕上げました。 素材選びから管理、製造方法、そして味づくりに至るまでに妥協せずに作りあげた「わかめスープ」は、当初のテーマである最高のわかめスープです。

ボリューム感たっぷりで、とろりとした新食感の食べる海苔スープ。 海苔の味の濃いスープを作りたい思いを取り組みました。海苔にはたくさんの栄養があり、女性に嬉しい葉酸が多く含まれています。そんな海苔の栄養を余すことなく、スープで摂っていただきたい!そんな思いで作りました。 おにぎりと海苔スープ!味もボリュームもしっかりしているので、きっと満足していただけると思います。 海苔のとろみを十分に感じるよう、焼き海苔を約1枚入れました。しっかりと溶かしてとろみを出すために、様々な海苔で試作をしてみました。そので見つけたのが有明海産の海苔でした。 旨みととろみの食感を感じられるように独自ブレンドし、この海苔スープを実現しました。是非おにぎりと一緒に味わってみてください。