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-80℃の超低温冷凍だから食材ロスを軽減し長期保存が可能です。 -80度から-60度まで自在に温度調整ができます。 庫内に一体発泡の内蓋があり保冷能力を高め冷気を逃さず省エネ インバーター制御搭載で年間の電気代を大幅に削減 正面に排水口があるから庫内掃除後の排水も楽にできます。 高温低温警報付きだから製品異常をいち早くキャッチできます。 デジタル温度表示だから庫内の温度がひと目で分かります。 4輪キャスター付き、小分け用内カゴ付き、鍵付きで安心保管です。

-60℃の超低温冷凍だから食材ロスを軽減し長期保存が可能です。 -60℃から-40℃まで自在に温度調整ができます。 庫内にも内蓋があり保冷能力を高めムダな冷気も逃さず省エネ効果。 正面に排水口があるから庫内掃除後の排水も楽にできます。 高温・低温警報付きだから製品異常をいち早くキャッチできます。 デジタル温度表示だから庫内の温度がひと目で分かります。 4輪キャスター付き、小分け用内カゴ付き、鍵付きで安心保管です。

本体はステンレス(SUS304)製です。ハンドルは色分けされているため、各食材に応じて色を決めて管理ができます。

材質 刀身:モリブデンバナジウム鋼 ハンドル:エラストマー樹脂 (ノバロン銀系無機抗菌剤配合) 耐熱温度:115℃特長。 ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。 現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、 耐久性抜群のハンドル。 ハンドルカラーを6色用意。 食材別に使用でき衛生管理が できます。 熱湯殺菌(100℃、20分)にも対応。 インサート成型により口元からの水、雑菌の浸入を防ぎます。 抗菌

調理のプロ、業務用、家庭用と様々なシーンで活躍する調理用温度テスターです。センサーは160°回転収納式のため扱いやすく、様々な角度の測定にも対応。肉や魚など食材ごとに6色ご用意しており、使い分けることで食中毒予防などの衛生管理に対応できるだけでなく、HACCPにおける製造過程での温度管理に役立ちます。 工場での製造時に5点での校正を行っており、精度の高い温度測定を可能にします。

UNO2W/UNO FOOD/UNO PROMOのラベルは共通です。