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魚介類加工品・加工原魚の鮮度(味・香り・状態・色沢)を保持します。
仕様調味料・PH調整剤 食品添加物 成分炭酸水素ナトリウム(3.8%)、クエン酸ナトリウム(1.4%)、DL-リンゴ酸ナトリウム(1.4%)、酢酸ナトリウム(無水)(1.0%)、食品素材(92.4%) EBM品番3989900
1本(4L)
6,998 税込7,558
当日出荷

食品・食材に安心な食品添加物の殺菌料です。ふきん、まな板、食器に漂白に。 食品添加物なので、食品および食品に触れる箇所にも安心して使用できます。 精密ろ過をしている為、不純物がほとんどなく、殺菌力の元となる有効塩素が低下しにくくなっています。
用途殺菌料・漂白剤。 成分次亜塩素酸ナトリウム6% 液性アルカリ性 使用量ふきん・おしぼり:水10Lあたり原液60mlいれる(有効塩素360ppm)・まな板:水10Lあたり原液100mlいれる(有効塩素600ppm) 商品タイプ詰め替え用
1個(5.5kg)ほか
1,398 税込1,510
当日出荷
バリエーション一覧へ (2種類の商品があります)

魚介類加工品・加工原魚の鮮度(味・香り・状態・色沢)を保持します。
仕様調味料・PH調整剤 食品添加物 成分炭酸水素ナトリウム(3.8%)、クエン酸ナトリウム(1.4%)、DL-リンゴ酸ナトリウム(1.4%)、酢酸ナトリウム(無水)(1.0%)、食品素材(92.4%) EBM品番4237100
1本(500mL)
1,698 税込1,834
翌々日出荷

除菌・漂白剤 ノロ・インフルエンザ等のウィルス及びO-157等の細菌も強力に除菌。 一般的なハイターに比べ業務用なのでかなり割安です。 厨房、老健施設、幼稚園、クリニックの床等での大量使用の除菌に最適です。
用途業務用/布巾、まな板、食器及び食品加工機器の除菌、漂白。野菜、果物の除菌。床、壁、排水溝の除菌。 使用場所厨房 成分次亜塩素酸Na、次亜塩素酸ソーダ、洗浄成分、除菌漂白剤 種別食品添加物 商品タイプ業務用
1箱(20kg)
2,898 税込3,130
当日出荷

日本メカケミカルpH調整剤V-1
水溶性切削油剤加工液のpHを調整するための添加剤
用途水溶性切削油剤加工液のpH調整 成分アルカリ剤、水 他 pH12.5(原液) 外観淡黄色透明液体 動粘度(mm2/s)26(原液/15℃) 危険物の類別非危険物 比重(at15℃)1.08(原液)
1個(1L)ほか
5,298 税込5,828
3日以内出荷
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培養液のpHを安定させることにより、根からの養分吸収が良くなり、作物を健全にします。PH調整剤は肥料成分を主体としています。りん酸をベースとし、養液栽培の場面で培養液に添加できます。水質によりpHが上昇したり、くん炭、ロックウール等からアルカリが溶出する場合は特に「ダウン」が有効です。コック付きの10Lバックインボックス入りですので、取り扱いが便利です。
用途PH調整剤 登録保証生第73280号
1袋(10L)
7,198 税込7,918
当日出荷

pHや伝導率の測定前に、pH標準液でpH計の校正を行ってください。
精度±0.025 使用推奨期限(目安)開封後1ヶ月、未開封の場合1年 関連資料よくある商品Q&A(0.2MB)
1本(500mL)
1,098 税込1,208
当日出荷
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野菜・肉・魚など各種食品の除菌。調理器具、食品加工機(部品)の除菌に優れています。水滴のある場所や水に濡れた場所でも抗菌力を発揮します。水で70~100倍を目安に希釈してください。
成分エタノール、モウソウチク抽出物、精製水等 容量(L)18 希釈倍率水で70~100倍を目安 TKG品番9-1557-0801 TKG品番(2017)6-1386-0801
1個
43,980 税込47,498
3日以内出荷

ジャパンソルト食添用 クエン酸(無水)
弱酸洗浄として工業用では食品製造ライン、医療機器、イオン交換樹脂等の清掃に最適。キッチンやトイレなど家庭用洗剤としても使用可能。食品添加物としてpH調整剤や酸味料として使用可能。※高温多湿を避け、常温で保管。※開封後は、開封口を密閉し、常温で保管
仕様内容量:25kg/袋 賞味期限製造日より36ヶ月 寸法(縦×横×高さ)(mm)(1袋当たり)700×450×110 アズワン品番65-8767-27
1袋(25kg)
13,980 税込15,098
9日以内出荷

1箱(10L)
5,598 税込6,158
5日以内出荷

お得な大容量2kg入り。食品添加物として使われている食用グレードの重曹のみを使用。
使用場所キッチン 商品タイプ本体 成分炭酸水素ナトリウム アズワン品番64-1135-64
1個(2kg)
1,198 税込1,294
当日出荷

エバーフレッシュQJは無酸素の密封空間を容易に作る鉄系の脱酸素剤。 今までの真空包装や窒素ガス充填包装では実現できなかった、長期の無酸素パックが可能になりました。 従来のQ・Lシリーズから本体サイズを30%サイズダウン!酸素吸入能力は変えずに、小さいパッケージにも封入しやすくなりました。 初期の酸素吸収速度を抑え、作業性の良さを実現しています。 湿気やカビ、腐敗から商品を守り、新鮮な風味や、栄養素、自然な色を保ちます。 空気に接するとすぐに酸素の吸収を始めますが、このタイプは酸素の吸収がはやく、特に水分量の多い傷み易い食品の保存に適します。 使用方法:100個入りの製品を開封して必要数を取り出したら、商品に封入する前に残りの製品が入った袋をなるべく空気を追い出して熱シールして下さい。 残りの製品が入った袋のシール(リパック)をされてから、ご商品にエバーフレッシュを封入する作業を始めて下さい。
用途食品の鮮度維持に。
1袋(100個)ほか
319 税込351
当日出荷
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次亜塩素酸ナトリウム6%を含有する殺菌剤(食品添加物)です。次亜塩素酸ナトリウムは、安全かつ安価で確実に殺菌効果を得られる点で、高く評価されています。上水道、下水道等、水の殺菌処理や、ホテル・レストランの厨房、食品工場の微生物制御などに広く用いられています。
用途医療・福祉での感染症予防に、食品関連施設の衛生に、水の衛生に。 成分次亜塩素酸ナトリウム6% 塩化ナトリウム1%以下 水酸化ナトリウム0.2%以下 水93% 効果殺菌
1個
1,370 税込1,480
当日出荷
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化粧品に利用されている有機アミン配合の為、人体に悪影響を及ぼしません。 消防法上非危険物で取扱いが簡単です。 臭気がほとんどないので作業環境の改善につながります。 20倍希釈液の使用によりコストダウンに貢献します。
使用方法【手拭き洗浄】20倍希釈調整液をウエスに含ませ、対象物の油を手作業にて除去した後、乾いたウエスで仕上げ拭きをします。【浸漬洗浄】20倍希釈調整液を適当な槽に入れ被洗浄物を浸漬後、洗浄液をバブリングさせ5分~10分洗浄する。被洗浄物を引き上げ後、スチーム洗浄にて乾燥させます。【エアレス洗浄】20倍希釈調整液を低圧エアレス装置にて、被洗浄物に均一に塗布し5分~10分放置後、エアーブロー乾燥させます。【発泡洗浄】20倍希釈調整液を発泡装置にて、被洗浄物に噴霧し5分~10分放置、再噴霧し5分~10分放置後、エアーブロー乾燥させます。 pH9.8(5%水溶性)(20℃) 比重1.0(20℃) 臭気ほとんど無臭 外観淡黄色透明液体 危険物の類別非危険物
1缶(16L)ほか
23,980 税込26,378
18日以内出荷
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次亜塩素酸ナトリウム12%の溶液で希釈して使用する製品です。
使用場所キッチン 商品タイプ業務用 成分低食塩 次亜塩素酸ナトリウム12%溶液 質量(kg)20 TKG品番9-1320-0501 TKG品番(2017)6-1180-0501
1個(20kg)
3,498 税込3,778
当日出荷

1セット(14mL×6本)
4,498 税込4,948
当日出荷
バリエーション一覧へ (2種類の商品があります)

1セットほか
279 税込307
当日出荷から翌々日出荷
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仕様0.3~0.7(Aw) タイプ一般標準タイプ 主な用途乾物類、乾燥肉、穀類、ナッツ類、米菓、お茶、のり、干椎茸など
1パック(100個)ほか
269 税込296
当日出荷
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ジャパンソルト食添用 クエン酸(無水)
弱酸洗浄として工業用では食品製造ライン、医療機器、イオン交換樹脂等の清掃に最適。キッチンやトイレなど家庭用洗剤としても使用可能。食品添加物としてpH調整剤や酸味料として使用可能。※高温多湿を避け、常温で保管。※開封後は、開封口を密閉し、常温で保管
本体寸法(縦×横×高さHmm)(1袋当たり)700×450×110 賞味期限製造日より36ヶ月
1式(5袋×25kg)ほか
68,980 税込74,498
9日以内出荷
バリエーション一覧へ (2種類の商品があります)

フィルム表面に付着する菌の増殖を抑えるとともに、死滅させてゆきます。 フィルム両面に「防曇性を付与」 食品包装に最適。厚生省告示20号に適合しています。
厚さ(μm)20
1パック(100枚)
269 税込296
当日出荷から5日以内出荷
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研磨剤(炭酸カルシウム<食品添加物>)配合で、黄ばんだ汚れもしっかり落とします。
シートサイズ(mm)150×160 材質(シート)不織布 原材料水/湿潤剤/保存剤/可溶化剤/甘味剤/植物抽出物/ph調整剤/研磨剤
1袋(30枚)
349 税込384
4日以内出荷

無機酸中和剤。有機酸を使用していないため、処理後のCOD・BODの数値が上がりません。 工事現場で排出(発生)するアルカリ性排水(セメント・モルタル・コンクリート・アルカリ添加剤)の中和処理にご使用下さい。その他、工場排水・ボイラー排水などアルカリ性排水全般に使用できます。 安全:劇物、危険物非該当のため、作業者への安全を確保できます。 確実:アルカリ排水の流出による二次汚染の防止と排水トラブルの解消に貢献します。水質事故防止対策に。 敏速:液体のため反応が早く高速で中和が可能で複雑な管理も必要なく取扱いが容易です。対象水に入れて混ぜるだけの簡単処理。 手軽:持ち運びができ必要な時にすぐ使用できます。使用に許可はいりません。装置不要、作業車に常備ですぐに誰でも手軽に使えます。
用途コンクリート打設器具洗浄水の中和、左官器具洗浄水の中和、塗装器具洗浄水の中和、工場ボイラー(ブロー水)の中和、清掃剥離排水の中和、メッキ排水の中和、アルカリ廃液の中和など。 ボイラー排水(アルカリ)の中和に適しています。中和後の水質を汚染しませんので排水処理施設へ負担をかけません。 液性強酸性 pH値1.0以下(強酸性) 使用方法対象排水の量とpHを確認し、目安量の中和剤を少量ずつ投入して良く撹拌する。pHを測定して目的の数値になれば処理完了。 タイプ液体 使用の目安(例)セメント洗浄排水(1L当り):pH10以下=0.1mL、pH10~11=0.3mL、pH11~11.5=0.5mL、pH11.5~12=0.8mL、pH12以上=1.2mL 外観透明
1本(1.8L)ほか
2,998 税込3,298
当日出荷
バリエーション一覧へ (3種類の商品があります)

化粧品やコンタクトレンズの防腐剤として使用されている次世代の除菌剤(ポリヘキサニド)を使用しています。 繊維や硬質表面に留まって長期にわたり除菌力が持続するポリヘキサニドの効果で簡単に抗菌コートができます。 ポリヘキサニドの効果で速効性と持続性の除菌・抗菌効果が得られます。 刺激性がなく安心で安全な除菌剤です。 低濃度で効果が高く非常に安全性の高い除菌剤ですが医薬品、食品添加物ではありません。
用途マスク、タオル、ふきん、調理台、調理器具、テーブル、床、壁等の除菌及び抗ウイルス&抗菌コート お部屋、キッチン周り、冷蔵庫の中、お風呂場、玄関、トイレ周り、布製品、靴、ペット周り、おもちゃ、生活用品全般の除菌・消臭 成分ポリヘキサニド(500ppm)、pH調整剤、精製水 効果除菌・抗菌・防黴 区分雑貨
1箱(20kg)ほか
17,980 税込19,778
4日以内出荷
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エバーメイトウィルプロテクト
Newウィルプロテクトはエタノール(アルコール製剤)と違い、次亜塩素酸ナトリウムを 独自の製法で希釈し、除菌力の最も高くなる状態につくられています。常温保存で400日以上効力が持続し、長期保存ができます。食品添加物グレードの次亜塩素酸ナトリウムと酢酸(お酢)のみで作られています。(塩素濃度200ppmは食品に認められているレベルです) 危険な塩酸は不使用なので人体、手肌、機材に対して安全です。関西空港等の検疫所の検疫官の衛生管理用に採用実績があります。また、医療機関・大型食品 ・工場・大手ホテル・温泉施設などにも使用されています。
成分次亜塩素酸ナトリウム(低臭素酸タイプ)、pH調整剤
1本(500mL)
1,798 税込1,978
3日以内出荷

100%食品成分&ノンアルコール処方です。抗菌効果が1ヵ月以上持続します。菌による嫌な臭いも抑えます。
用途除菌。 トラスコ品番207-0378 材質主成分:GSE(グレープフルーツ種子エキス)、PH調整剤(食品添加物) 幅(mm)83 容量(mL)250 高さ(mm)220 奥行(mm)52
1本
799 税込879
当日出荷